日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
食材主料酸豆角200克
五花肉100克辅料洋葱适量
蒜适量葱适量
生抽适量
黄酒适量
蚝油适量
辣椒面适量
麻椒面适量
豆豉酱适量
步骤
一酸豆角炒五花肉的做法步骤11.五花三层的猪肉,用黄酒,腌制一下。
二酸豆角炒五花肉的做法步骤22.自制的酸豆角,页面底部附上制作方法。。
三酸豆角炒五花肉的做法步骤33.调料:生抽、黄酒、蚝油、干细辣椒面、麻椒面、花椒油、豆豉酱、盐,鸡精;
四酸豆角炒五花肉的做法步骤44.热锅凉油,把五花肉 炒至出油。
五酸豆角炒五花肉的做法步骤55.放入豆豉酱,干细辣椒面,麻椒面煸炒。
六酸豆角炒五花肉的做法步骤66.放入自制酸豆角段,炒至稍干些。
七酸豆角炒五花肉的做法步骤77.放些少许生抽、蚝油、盐,蒜、洋葱。
八酸豆角炒五花肉的做法步骤88.出锅前点入花椒油,鸡精,香葱点缀,装盘即可!
食料
南瓜,山药,豆角,盐,鸡精,葱花
做法
1.南瓜山药去皮切片,豆角切成段。
2.炒锅入油,先放入豆角炒至断生,放南瓜炒熟,再倒入山药。
3.调味、撒葱花炒匀即可。
用料土豆2个小的南瓜适量豆角适量盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点花椒粉一勺小葱二根蒜2一3瓣食用油适量鸡精适量糖适量粉条适量
土豆炖南瓜豆角粉条的做法步骤
步骤 1
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热锅放油,油好了,将葱蒜花椒粉放入锅中,在放入土豆豆角炒一会
步骤 2
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在加入南瓜炒一会,之后加入调味料,糖少许、酱油、蚝油、老抽滴一点就好,最后加入热水,基本没过菜,加盖炖,炖一下放入二勺盐,在放一些粉条,加盖继续炖
步骤 3
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炖到水份快干,南瓜烂了,土豆绵了,加鸡精,出锅。
步骤 4
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在加些小葱等装饰
步骤 5
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完毕,好吃到不行,哈哈哈