日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
西红柿炖牛腩 主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根 辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克 做法: 1.准备好原材料。 2.土豆、胡萝卜切成块。 3.西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了! 4.块西红柿切成块。 5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。 6.锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。 7.加入番茄酱翻炒。 8.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。 9.加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火,出锅即可。
1、牛头肉切块,姜切片,辣皮子洗净,大葱洗净切段,其它香料都可。
2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味后,加香料、姜翻炒。
3、加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。
4、沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味,再放陈醋去腥提味儿。
5、加清水满过牛头肉,加冰糖、大葱、辣皮子大火烧开后,转中小火烧40分钟。
6、把土豆洗净去皮切块,下锅翻炒均匀。
7、放盐翻炒均匀,继续烧20分钟,等土豆易夹碎即可。
8、加适量鸡精翻炒均匀调味,起锅装盘,撒上香菜段即可。
1、牛头肉切块,姜切片,辣皮子洗净,大葱洗净切段,其它香料都可。
2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味后,加香料、姜翻炒。
3、加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。
4、沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味,再放陈醋去腥提味儿。
5、加清水满过牛头肉,加冰糖、大葱、辣皮子大火烧开后,转中小火烧40分钟。
6、把土豆洗净去皮切块,下锅翻炒均匀。
7、放盐翻炒均匀,继续烧20分钟,等土豆易夹碎即可。
8、加适量鸡精翻炒均匀调味,起锅装盘,撒上香菜段即可。
红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味 葱爆牛肉 腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。 4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。 水煮牛肉 主料:牛肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 【制作过程】 1.牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。 如无莴笋叶、青蒜,菠菜亦可
西红柿炖牛腩 主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根 辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克 做法: 1.准备好原材料。 2.土豆、胡萝卜切成块。 3.西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了! 4.块西红柿切成块。 5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。 6.锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。 7.加入番茄酱翻炒。 8.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。 9.加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火,出锅即可。
1、牛头肉切块,姜切片,辣皮子洗净,大葱洗净切段,其它香料都可。
2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味后,加香料、姜翻炒。
3、加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。
4、沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味,再放陈醋去腥提味儿。
5、加清水满过牛头肉,加冰糖、大葱、辣皮子大火烧开后,转中小火烧40分钟。
6、把土豆洗净去皮切块,下锅翻炒均匀。
7、放盐翻炒均匀,继续烧20分钟,等土豆易夹碎即可。
8、加适量鸡精翻炒均匀调味,起锅装盘,撒上香菜段即可。
剩的炖牛腩吃不完,可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜!今天分享两道用牛腩制作的家常美食。
一、牛腩炖土豆:
1、洋葱、土豆切成小块备用,
2、锅内放入少许大豆油,油热放入洋葱爆香,加入土豆块,翻炒片刻。喜欢咖喱的放点,不喜欢不放。
3、锅中加入适量清水炖煮,水开后放入剩牛腩,加适量精盐、生抽、鸡精、蚝油调味,盖锅盖煮至土豆熟透汤汁浓稠即可。出锅撒香葱末或香菜末点缀。
二、牛腩柿子汤:
1、西红柿去皮切小块,放入碗中备用。
2、锅中加入少量植物油,油热下葱花爆香,下入西红柿翻炒出沙
3、下入牛腩翻炒均匀,加入适量清水,水开炖煮几分钟更入味,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,出锅撒香菜末或香葱末!
西红柿炖牛腩 主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根 辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克 做法: 1.准备好原材料。 2.土豆、胡萝卜切成块。 3.西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了! 4.块西红柿切成块。 5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。 6.锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。 7.加入番茄酱翻炒。 8.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。 9.加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火,出锅即可。
材料:牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。
调料:黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。
清炖牛肉汤的做法
1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。
2、牛肉冷水下锅,焯水,水开后略煮至牛肉变色。
3、准备好炖肉调料。
4、捞起牛肉,热水清洗干净,沥干水分。
5、牛肉放置炖锅中,加入适量黄酒、清水,加入准备好的调料。
6、盖好锅盖,大火烧开后转小火火炖1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。
7、牛肉炖至酥烂。
8、胡萝卜切块、土豆去皮切块。
9、盛出部分牛肉汤。
10、加入土豆、胡萝卜,继续炖至土豆软烂即可。
11、关火前加适量白胡椒粉条调味,撒入葱花即成。
红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味 葱爆牛肉 腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。 4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。 水煮牛肉 主料:牛肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 【制作过程】 1.牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。 如无莴笋叶、青蒜,菠菜亦可
红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味 葱爆牛肉 腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。 4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。 水煮牛肉 主料:牛肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 【制作过程】 1.牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。 如无莴笋叶、青蒜,菠菜亦可
红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味 葱爆牛肉 腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。 4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。 水煮牛肉 主料:牛肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 【制作过程】 1.牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; 3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。 如无莴笋叶、青蒜,菠菜亦可
西红柿炖牛腩 主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根 辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克 做法: 1.准备好原材料。 2.土豆、胡萝卜切成块。 3.西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,西红柿皮就很好撕去了! 4.块西红柿切成块。 5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。 6.锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。 7.加入番茄酱翻炒。 8.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。 9.加入适量开水,煮至土豆软烂汤浓稠后关火,出锅即可。
材料:牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。
调料:黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。
清炖牛肉汤的做法
1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。
2、牛肉冷水下锅,焯水,水开后略煮至牛肉变色。
3、准备好炖肉调料。
4、捞起牛肉,热水清洗干净,沥干水分。
5、牛肉放置炖锅中,加入适量黄酒、清水,加入准备好的调料。
6、盖好锅盖,大火烧开后转小火火炖1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。
7、牛肉炖至酥烂。
8、胡萝卜切块、土豆去皮切块。
9、盛出部分牛肉汤。
10、加入土豆、胡萝卜,继续炖至土豆软烂即可。
11、关火前加适量白胡椒粉条调味,撒入葱花即成。
剩的炖牛腩吃不完,可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜!今天分享两道用牛腩制作的家常美食。
一、牛腩炖土豆:
1、洋葱、土豆切成小块备用,
2、锅内放入少许大豆油,油热放入洋葱爆香,加入土豆块,翻炒片刻。喜欢咖喱的放点,不喜欢不放。
3、锅中加入适量清水炖煮,水开后放入剩牛腩,加适量精盐、生抽、鸡精、蚝油调味,盖锅盖煮至土豆熟透汤汁浓稠即可。出锅撒香葱末或香菜末点缀。
二、牛腩柿子汤:
1、西红柿去皮切小块,放入碗中备用。
2、锅中加入少量植物油,油热下葱花爆香,下入西红柿翻炒出沙
3、下入牛腩翻炒均匀,加入适量清水,水开炖煮几分钟更入味,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,出锅撒香菜末或香葱末!
1、牛头肉切块,姜切片,辣皮子洗净,大葱洗净切段,其它香料都可。
2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味后,加香料、姜翻炒。
3、加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味。
4、沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味,再放陈醋去腥提味儿。
5、加清水满过牛头肉,加冰糖、大葱、辣皮子大火烧开后,转中小火烧40分钟。
6、把土豆洗净去皮切块,下锅翻炒均匀。
7、放盐翻炒均匀,继续烧20分钟,等土豆易夹碎即可。
8、加适量鸡精翻炒均匀调味,起锅装盘,撒上香菜段即可。
剩的炖牛腩吃不完,可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜!今天分享两道用牛腩制作的家常美食。
一、牛腩炖土豆:
1、洋葱、土豆切成小块备用,
2、锅内放入少许大豆油,油热放入洋葱爆香,加入土豆块,翻炒片刻。喜欢咖喱的放点,不喜欢不放。
3、锅中加入适量清水炖煮,水开后放入剩牛腩,加适量精盐、生抽、鸡精、蚝油调味,盖锅盖煮至土豆熟透汤汁浓稠即可。出锅撒香葱末或香菜末点缀。
二、牛腩柿子汤:
1、西红柿去皮切小块,放入碗中备用。
2、锅中加入少量植物油,油热下葱花爆香,下入西红柿翻炒出沙
3、下入牛腩翻炒均匀,加入适量清水,水开炖煮几分钟更入味,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,出锅撒香菜末或香葱末!
材料:牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。
调料:黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。
清炖牛肉汤的做法
1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。
2、牛肉冷水下锅,焯水,水开后略煮至牛肉变色。
3、准备好炖肉调料。
4、捞起牛肉,热水清洗干净,沥干水分。
5、牛肉放置炖锅中,加入适量黄酒、清水,加入准备好的调料。
6、盖好锅盖,大火烧开后转小火火炖1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。
7、牛肉炖至酥烂。
8、胡萝卜切块、土豆去皮切块。
9、盛出部分牛肉汤。
10、加入土豆、胡萝卜,继续炖至土豆软烂即可。
11、关火前加适量白胡椒粉条调味,撒入葱花即成。
材料:牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。
调料:黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。
清炖牛肉汤的做法
1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。
2、牛肉冷水下锅,焯水,水开后略煮至牛肉变色。
3、准备好炖肉调料。
4、捞起牛肉,热水清洗干净,沥干水分。
5、牛肉放置炖锅中,加入适量黄酒、清水,加入准备好的调料。
6、盖好锅盖,大火烧开后转小火火炖1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。
7、牛肉炖至酥烂。
8、胡萝卜切块、土豆去皮切块。
9、盛出部分牛肉汤。
10、加入土豆、胡萝卜,继续炖至土豆软烂即可。
11、关火前加适量白胡椒粉条调味,撒入葱花即成。
主料: 熟牛肉 300克 ,粉丝 一把 ,青菜 两棵, 葱 一棵 ,蒜苗 一棵。
辅料 :盐 少量 ,调料粉 适量 ,香油 数滴 。
步骤 1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,好舒服。
主料: 熟牛肉 300克 ,粉丝 一把 ,青菜 两棵, 葱 一棵 ,蒜苗 一棵。
辅料 :盐 少量 ,调料粉 适量 ,香油 数滴 。
步骤 1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,好舒服。
剩的炖牛腩吃不完,可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜!今天分享两道用牛腩制作的家常美食。
一、牛腩炖土豆:
1、洋葱、土豆切成小块备用,
2、锅内放入少许大豆油,油热放入洋葱爆香,加入土豆块,翻炒片刻。喜欢咖喱的放点,不喜欢不放。
3、锅中加入适量清水炖煮,水开后放入剩牛腩,加适量精盐、生抽、鸡精、蚝油调味,盖锅盖煮至土豆熟透汤汁浓稠即可。出锅撒香葱末或香菜末点缀。
二、牛腩柿子汤:
1、西红柿去皮切小块,放入碗中备用。
2、锅中加入少量植物油,油热下葱花爆香,下入西红柿翻炒出沙
3、下入牛腩翻炒均匀,加入适量清水,水开炖煮几分钟更入味,调入适量精盐、鸡精、胡椒粉,出锅撒香菜末或香葱末!
主料: 熟牛肉 300克 ,粉丝 一把 ,青菜 两棵, 葱 一棵 ,蒜苗 一棵。
辅料 :盐 少量 ,调料粉 适量 ,香油 数滴 。
步骤 1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,好舒服。
主料: 熟牛肉 300克 ,粉丝 一把 ,青菜 两棵, 葱 一棵 ,蒜苗 一棵。
辅料 :盐 少量 ,调料粉 适量 ,香油 数滴 。
步骤 1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,好舒服。