日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
土豆炖羊肉的用料
土豆 2个羊肉 八角 1~2个生抽 适量料酒 2勺蒜 5~6瓣盐 适量姜 5~6片干辣椒 3~4个
土豆炖羊肉的做法步骤
步骤 1
土豆滚刀块切成块状 放进温水泡一下 羊肉处理 切块 洗净 冷水下锅 放入葱姜蒜料酒 煮沸后撇去浮沫 捞出羊肉 用温水冲洗一下
步骤 2
把锅里放温水 洗好的羊肉放进去 放姜片 葱 蒜 干辣椒 花椒 八角盖上锅盖 中火炖20分钟左右 放生抽 盐调味
步骤 3
羊肉肉质酥烂 放进之前用温水泡好的土豆 炖至土豆松软 即可拿起锅盖大火收汁
步骤 4
最后装盘 撒上葱花碎作为装饰
【制作过程】1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;
2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;
3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油;
4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。
【制作过程】1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;
2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;
3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油;
4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。
步骤1
羊肉切块
步骤2
锅中热油,放入葱段,姜片和干红辣椒煸香
步骤3
放入羊肉块翻炒变色
步骤4
加入黑胡椒粉炒匀,烹入料酒,加入生抽,炒香后加入适量清水,大火烧开转小火炖30分钟
步骤5
土豆去皮切块
步骤6
土豆放入锅中,加入盐,继续炖30分钟,收到自己喜欢的汤汁浓度
步骤7
关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可
豆丝炖羊肉怎么做?羊肉绿豆丝的做法步骤
步骤 1
space
首先应该有一碗羊肉汤。
步骤 2
space
绿豆丝进水后泡软,炖好的熟羊肉少量。
步骤 3
黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。
步骤 4
大炒锅下油,放入几片生姜爆香,冲入羊肉汤。
步骤 5
加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝,大火烧开煮至汤边的浓稠。
步骤 6
加入盐和白胡椒调味。
步骤 7
放入熟羊肉。
步骤 8
space
加入大蒜苗末,稍煮即可盛出。
步骤1
羊肉切块
步骤2
锅中热油,放入葱段,姜片和干红辣椒煸香
步骤3
放入羊肉块翻炒变色
步骤4
加入黑胡椒粉炒匀,烹入料酒,加入生抽,炒香后加入适量清水,大火烧开转小火炖30分钟
步骤5
土豆去皮切块
步骤6
土豆放入锅中,加入盐,继续炖30分钟,收到自己喜欢的汤汁浓度
步骤7
关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可
【制作过程】1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;
2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;
3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油;
4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。
步骤1
羊肉切块
步骤2
锅中热油,放入葱段,姜片和干红辣椒煸香
步骤3
放入羊肉块翻炒变色
步骤4
加入黑胡椒粉炒匀,烹入料酒,加入生抽,炒香后加入适量清水,大火烧开转小火炖30分钟
步骤5
土豆去皮切块
步骤6
土豆放入锅中,加入盐,继续炖30分钟,收到自己喜欢的汤汁浓度
步骤7
关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可
材料:羊肉100克,土豆200克,番茄200克,葱花、姜末、香油各3克,白糖5克,味精1克,精盐2克,酱油、水淀粉各10克,植物油30克。
家常做法步骤:
1、将羊肉洗净然后用刀切成薄片;再把番茄也清洗干净,用开水烫一下撕去外皮,切成薄桔子瓣形的片。土豆去皮切片。
2、取一炒锅加热,加入一些油烧热,然后将葱花、姜末加入爆炒一下,再将肉片加入炒至肉变色时,再放入番茄、土豆,混合翻炒几下,然后调入调料酱油、白糖、味精、精盐,待烧至汁开时,用水淀粉勾芡,淋上香油。翻炒均匀就可以出锅了。
材料:羊肉100克,土豆200克,番茄200克,葱花、姜末、香油各3克,白糖5克,味精1克,精盐2克,酱油、水淀粉各10克,植物油30克。
家常做法步骤:
1、将羊肉洗净然后用刀切成薄片;再把番茄也清洗干净,用开水烫一下撕去外皮,切成薄桔子瓣形的片。土豆去皮切片。
2、取一炒锅加热,加入一些油烧热,然后将葱花、姜末加入爆炒一下,再将肉片加入炒至肉变色时,再放入番茄、土豆,混合翻炒几下,然后调入调料酱油、白糖、味精、精盐,待烧至汁开时,用水淀粉勾芡,淋上香油。翻炒均匀就可以出锅了。
土豆炖羊肉的用料
土豆 2个羊肉 八角 1~2个生抽 适量料酒 2勺蒜 5~6瓣盐 适量姜 5~6片干辣椒 3~4个
土豆炖羊肉的做法步骤
步骤 1
土豆滚刀块切成块状 放进温水泡一下 羊肉处理 切块 洗净 冷水下锅 放入葱姜蒜料酒 煮沸后撇去浮沫 捞出羊肉 用温水冲洗一下
步骤 2
把锅里放温水 洗好的羊肉放进去 放姜片 葱 蒜 干辣椒 花椒 八角盖上锅盖 中火炖20分钟左右 放生抽 盐调味
步骤 3
羊肉肉质酥烂 放进之前用温水泡好的土豆 炖至土豆松软 即可拿起锅盖大火收汁
步骤 4
最后装盘 撒上葱花碎作为装饰
材料:羊肉100克,土豆200克,番茄200克,葱花、姜末、香油各3克,白糖5克,味精1克,精盐2克,酱油、水淀粉各10克,植物油30克。
家常做法步骤:
1、将羊肉洗净然后用刀切成薄片;再把番茄也清洗干净,用开水烫一下撕去外皮,切成薄桔子瓣形的片。土豆去皮切片。
2、取一炒锅加热,加入一些油烧热,然后将葱花、姜末加入爆炒一下,再将肉片加入炒至肉变色时,再放入番茄、土豆,混合翻炒几下,然后调入调料酱油、白糖、味精、精盐,待烧至汁开时,用水淀粉勾芡,淋上香油。翻炒均匀就可以出锅了。
材料:羊肉100克,土豆200克,番茄200克,葱花、姜末、香油各3克,白糖5克,味精1克,精盐2克,酱油、水淀粉各10克,植物油30克。
家常做法步骤:
1、将羊肉洗净然后用刀切成薄片;再把番茄也清洗干净,用开水烫一下撕去外皮,切成薄桔子瓣形的片。土豆去皮切片。
2、取一炒锅加热,加入一些油烧热,然后将葱花、姜末加入爆炒一下,再将肉片加入炒至肉变色时,再放入番茄、土豆,混合翻炒几下,然后调入调料酱油、白糖、味精、精盐,待烧至汁开时,用水淀粉勾芡,淋上香油。翻炒均匀就可以出锅了。
豆丝炖羊肉怎么做?羊肉绿豆丝的做法步骤
步骤 1
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首先应该有一碗羊肉汤。
步骤 2
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绿豆丝进水后泡软,炖好的熟羊肉少量。
步骤 3
黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。
步骤 4
大炒锅下油,放入几片生姜爆香,冲入羊肉汤。
步骤 5
加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝,大火烧开煮至汤边的浓稠。
步骤 6
加入盐和白胡椒调味。
步骤 7
放入熟羊肉。
步骤 8
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加入大蒜苗末,稍煮即可盛出。
豆丝炖羊肉怎么做?羊肉绿豆丝的做法步骤
步骤 1
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首先应该有一碗羊肉汤。
步骤 2
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绿豆丝进水后泡软,炖好的熟羊肉少量。
步骤 3
黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。
步骤 4
大炒锅下油,放入几片生姜爆香,冲入羊肉汤。
步骤 5
加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝,大火烧开煮至汤边的浓稠。
步骤 6
加入盐和白胡椒调味。
步骤 7
放入熟羊肉。
步骤 8
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加入大蒜苗末,稍煮即可盛出。
【制作过程】1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;
2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;
3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油;
4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。
豆丝炖羊肉怎么做?羊肉绿豆丝的做法步骤
步骤 1
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首先应该有一碗羊肉汤。
步骤 2
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绿豆丝进水后泡软,炖好的熟羊肉少量。
步骤 3
黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。
步骤 4
大炒锅下油,放入几片生姜爆香,冲入羊肉汤。
步骤 5
加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝,大火烧开煮至汤边的浓稠。
步骤 6
加入盐和白胡椒调味。
步骤 7
放入熟羊肉。
步骤 8
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加入大蒜苗末,稍煮即可盛出。
步骤1
羊肉切块
步骤2
锅中热油,放入葱段,姜片和干红辣椒煸香
步骤3
放入羊肉块翻炒变色
步骤4
加入黑胡椒粉炒匀,烹入料酒,加入生抽,炒香后加入适量清水,大火烧开转小火炖30分钟
步骤5
土豆去皮切块
步骤6
土豆放入锅中,加入盐,继续炖30分钟,收到自己喜欢的汤汁浓度
步骤7
关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可
土豆炖羊肉的用料
土豆 2个羊肉 八角 1~2个生抽 适量料酒 2勺蒜 5~6瓣盐 适量姜 5~6片干辣椒 3~4个
土豆炖羊肉的做法步骤
步骤 1
土豆滚刀块切成块状 放进温水泡一下 羊肉处理 切块 洗净 冷水下锅 放入葱姜蒜料酒 煮沸后撇去浮沫 捞出羊肉 用温水冲洗一下
步骤 2
把锅里放温水 洗好的羊肉放进去 放姜片 葱 蒜 干辣椒 花椒 八角盖上锅盖 中火炖20分钟左右 放生抽 盐调味
步骤 3
羊肉肉质酥烂 放进之前用温水泡好的土豆 炖至土豆松软 即可拿起锅盖大火收汁
步骤 4
最后装盘 撒上葱花碎作为装饰
土豆炖羊肉的用料
土豆 2个羊肉 八角 1~2个生抽 适量料酒 2勺蒜 5~6瓣盐 适量姜 5~6片干辣椒 3~4个
土豆炖羊肉的做法步骤
步骤 1
土豆滚刀块切成块状 放进温水泡一下 羊肉处理 切块 洗净 冷水下锅 放入葱姜蒜料酒 煮沸后撇去浮沫 捞出羊肉 用温水冲洗一下
步骤 2
把锅里放温水 洗好的羊肉放进去 放姜片 葱 蒜 干辣椒 花椒 八角盖上锅盖 中火炖20分钟左右 放生抽 盐调味
步骤 3
羊肉肉质酥烂 放进之前用温水泡好的土豆 炖至土豆松软 即可拿起锅盖大火收汁
步骤 4
最后装盘 撒上葱花碎作为装饰