日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
1.
300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净。
3.
锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒
4.
倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒
5.
加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。
6.
倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。
7.
肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。
8.
土豆西红柿炖牛肉就做好了
牛肉洗净切块,凉水下锅,放少许料酒去腥,水开后捞去浮沫,继续焯2-3分钟捞出备用,起锅烧油放入牛肉块,翻炒一分钟左右再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶和干辣椒,炒两分钟加入热水,没过牛肉即可,加两勺生抽、一勺老抽、料酒搅匀后倒入高压锅中,炖半小时,放入土豆块,加两勺盐搅匀继续炖5-10分钟即可。
1、土豆和胡萝卜切滚刀块。
2、牛肉洗净切块。
3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
4、姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。
5、锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
8、加入清水,和一勺生抽或者酱油。
9、加入一大勺盐,继续炖15分钟左右。
10、超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦!
牛肉洗净切块,凉水下锅,放少许料酒去腥,水开后捞去浮沫,继续焯2-3分钟捞出备用,起锅烧油放入牛肉块,翻炒一分钟左右再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶和干辣椒,炒两分钟加入热水,没过牛肉即可,加两勺生抽、一勺老抽、料酒搅匀后倒入高压锅中,炖半小时,放入土豆块,加两勺盐搅匀继续炖5-10分钟即可。
1.
300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净。
3.
锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒
4.
倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒
5.
加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。
6.
倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。
7.
肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。
8.
土豆西红柿炖牛肉就做好了
材料
土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚
材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
1.
300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净。
3.
锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒
4.
倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒
5.
加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。
6.
倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。
7.
肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。
8.
土豆西红柿炖牛肉就做好了
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚
材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
1、土豆和胡萝卜切滚刀块。
2、牛肉洗净切块。
3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
4、姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。
5、锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
8、加入清水,和一勺生抽或者酱油。
9、加入一大勺盐,继续炖15分钟左右。
10、超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦!
土豆炖牛肉是一道营养丰富、味道美味的家常菜,做法如下:所需材料:
牛肉500克、土豆2个、洋葱1个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、油适量。
制作步骤:
1. 牛肉切成小块,用水浸泡去血水,洗净后沥干;
2. 土豆去皮,洗净后切成小块,洋葱切丝备用;
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐和清水,炖煮30分钟;
5. 加入土豆块和洋葱丝,炖煮20分钟至土豆熟烂即可。
温馨提示:
1. 牛肉可以提前用水浸泡去血水,这样可以去掉异味;
2. 牛肉和土豆的大小可以根据自己的口味进行调整;
3. 炖煮的时间可以根据牛肉的韧性和土豆的大小来调整,烹饪过程中要不时地搅拌,以免粘锅;
4. 炖煮的时候水不要太多,以免影响口感。
1.
300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净。
3.
锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒
4.
倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒
5.
加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。
6.
倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。
7.
肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。
8.
土豆西红柿炖牛肉就做好了
牛肉洗净切块,凉水下锅,放少许料酒去腥,水开后捞去浮沫,继续焯2-3分钟捞出备用,起锅烧油放入牛肉块,翻炒一分钟左右再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶和干辣椒,炒两分钟加入热水,没过牛肉即可,加两勺生抽、一勺老抽、料酒搅匀后倒入高压锅中,炖半小时,放入土豆块,加两勺盐搅匀继续炖5-10分钟即可。
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚
材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
材料
土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
1、土豆和胡萝卜切滚刀块。
2、牛肉洗净切块。
3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
4、姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。
5、锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
8、加入清水,和一勺生抽或者酱油。
9、加入一大勺盐,继续炖15分钟左右。
10、超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦!
牛肉洗净切块,凉水下锅,放少许料酒去腥,水开后捞去浮沫,继续焯2-3分钟捞出备用,起锅烧油放入牛肉块,翻炒一分钟左右再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶和干辣椒,炒两分钟加入热水,没过牛肉即可,加两勺生抽、一勺老抽、料酒搅匀后倒入高压锅中,炖半小时,放入土豆块,加两勺盐搅匀继续炖5-10分钟即可。
牛肉炖土豆怎么做好吃王刚
材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
1、土豆和胡萝卜切滚刀块。
2、牛肉洗净切块。
3、牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
4、姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。
5、锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
8、加入清水,和一勺生抽或者酱油。
9、加入一大勺盐,继续炖15分钟左右。
10、超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦!
材料
土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
土豆炖牛肉是一道营养丰富、味道美味的家常菜,做法如下:所需材料:
牛肉500克、土豆2个、洋葱1个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、油适量。
制作步骤:
1. 牛肉切成小块,用水浸泡去血水,洗净后沥干;
2. 土豆去皮,洗净后切成小块,洋葱切丝备用;
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐和清水,炖煮30分钟;
5. 加入土豆块和洋葱丝,炖煮20分钟至土豆熟烂即可。
温馨提示:
1. 牛肉可以提前用水浸泡去血水,这样可以去掉异味;
2. 牛肉和土豆的大小可以根据自己的口味进行调整;
3. 炖煮的时间可以根据牛肉的韧性和土豆的大小来调整,烹饪过程中要不时地搅拌,以免粘锅;
4. 炖煮的时候水不要太多,以免影响口感。
材料
土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
土豆炖牛肉是一道营养丰富、味道美味的家常菜,做法如下:所需材料:
牛肉500克、土豆2个、洋葱1个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、油适量。
制作步骤:
1. 牛肉切成小块,用水浸泡去血水,洗净后沥干;
2. 土豆去皮,洗净后切成小块,洋葱切丝备用;
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐和清水,炖煮30分钟;
5. 加入土豆块和洋葱丝,炖煮20分钟至土豆熟烂即可。
温馨提示:
1. 牛肉可以提前用水浸泡去血水,这样可以去掉异味;
2. 牛肉和土豆的大小可以根据自己的口味进行调整;
3. 炖煮的时间可以根据牛肉的韧性和土豆的大小来调整,烹饪过程中要不时地搅拌,以免粘锅;
4. 炖煮的时候水不要太多,以免影响口感。
土豆炖牛肉是一道营养丰富、味道美味的家常菜,做法如下:所需材料:
牛肉500克、土豆2个、洋葱1个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、油适量。
制作步骤:
1. 牛肉切成小块,用水浸泡去血水,洗净后沥干;
2. 土豆去皮,洗净后切成小块,洋葱切丝备用;
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐和清水,炖煮30分钟;
5. 加入土豆块和洋葱丝,炖煮20分钟至土豆熟烂即可。
温馨提示:
1. 牛肉可以提前用水浸泡去血水,这样可以去掉异味;
2. 牛肉和土豆的大小可以根据自己的口味进行调整;
3. 炖煮的时间可以根据牛肉的韧性和土豆的大小来调整,烹饪过程中要不时地搅拌,以免粘锅;
4. 炖煮的时候水不要太多,以免影响口感。