日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
兔子的饲养方法:
1、饲养兔子要以兔粮和干牧草为主。
2、要提供给兔子干净且充足的饮用水。
3、兔子的笼子一定要放置在通风的环境中,保持干净、卫生。
4、给兔子喂食以后,残余需要立即清除掉,不然很容易发霉腐烂。
5、喂食兔子的食物不要轻易的转变。
6、喂食蔬菜之类的要洗干净。
7、兔子肠胃很脆弱不能吃冰的东西。
主料:熟鸡蛋若干,樱桃萝卜皮1片。; 做法步骤; 1、熟鸡蛋在长轴方向1/4处切一刀 → 在切下的一小片蛋白上再切掉一个尖角作为兔子耳朵 → 较大的那部分平面朝下放在案板上 → 在较小的一端切下一片蛋白,切入厚度1/3左右 → 把刚做好的兔子耳朵插入凹槽即可。; 2、制作兔子耳朵的另一种方法:第一刀切下的小片蛋白以稍倾斜的角度再切两刀 → 左右两片即成兔子耳朵,中间部分不用。; 3、兔子眼睛和嘴:切一小片水萝卜皮 → 用金属吸管压出3个小圆片 → 分别贴在兔子头部作为眼睛和嘴。
适合吃胡萝卜、黄瓜、青菜、卷心菜、红薯、南瓜等蔬菜,喂之前要清洗干净,避免造成兔子产生体内寄生虫。
而且在喂兔子吃蔬菜的时候要减少喂水,因为蔬菜中含有一定的水分,如果再喂太多水很容易导致兔子出现腹泻等情况,所以要注意一些。
你好!小兔子是草食动物,它们的主要食物是各种蔬菜和草。通常来说,小兔子需要每天吃2-3次蔬菜,每次的食量大约相当于小兔子身体重量的1-2%。此外,小兔子也需要不断地小量进食,以保持肠胃的健康。但是,如果小兔子不爱吃某些蔬菜,或者蔬菜可能导致消化问题,也可以适当减少或避免喂食。总的来说,小兔子的饮食需求也会随着年龄、生长情况和身体状况的变化而有所不同,饲养者应该根据小兔子的实际情况和专业建议进行喂养。
主料:熟鸡蛋若干,樱桃萝卜皮1片。; 做法步骤; 1、熟鸡蛋在长轴方向1/4处切一刀 → 在切下的一小片蛋白上再切掉一个尖角作为兔子耳朵 → 较大的那部分平面朝下放在案板上 → 在较小的一端切下一片蛋白,切入厚度1/3左右 → 把刚做好的兔子耳朵插入凹槽即可。; 2、制作兔子耳朵的另一种方法:第一刀切下的小片蛋白以稍倾斜的角度再切两刀 → 左右两片即成兔子耳朵,中间部分不用。; 3、兔子眼睛和嘴:切一小片水萝卜皮 → 用金属吸管压出3个小圆片 → 分别贴在兔子头部作为眼睛和嘴。
主料:熟鸡蛋若干,樱桃萝卜皮1片。; 做法步骤; 1、熟鸡蛋在长轴方向1/4处切一刀 → 在切下的一小片蛋白上再切掉一个尖角作为兔子耳朵 → 较大的那部分平面朝下放在案板上 → 在较小的一端切下一片蛋白,切入厚度1/3左右 → 把刚做好的兔子耳朵插入凹槽即可。; 2、制作兔子耳朵的另一种方法:第一刀切下的小片蛋白以稍倾斜的角度再切两刀 → 左右两片即成兔子耳朵,中间部分不用。; 3、兔子眼睛和嘴:切一小片水萝卜皮 → 用金属吸管压出3个小圆片 → 分别贴在兔子头部作为眼睛和嘴。
兔子吃青菜是可以将青菜洗干净之后直接来给小兔子吃,小兔子直接用嘴巴吃青菜。兔子不止能吃菜还能吃草。兔子是草食动物。吃草是很自然的。不喂兔子是非常有害的。兔子吃草有两个要点:
一是兔子可以吃草来补充身体所需的各种营养,二是兔子有吃毛的习惯,特别是在营养不均衡的情况下,吃毛的现象更为严重,吃草可以帮助兔子彻底排掉身上的毛,
用料:
兔肉 1只
五花肉 500克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
八角 2个
花椒 50粒
桂皮 1块
陈皮 1片
辣椒 5个
葱姜蒜 若干
盐 25克
红烧兔肉的做法步骤:
步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。
步骤 2 猪肉清洗干净
步骤 3 准备调料
步骤 4 猪肉用铁锅烙皮,清洗干净,切长5厘米宽2厘米大小的块。
步骤 5 兔子剁大块,再次用清水洗净控水备用
步骤 6 锅中放入凉水,下入兔肉,猪肉,料酒,水开打去浮沫,煮约2分钟
步骤 7 捞出用水清洗干净。
步骤 8 清洗干净控干水份
步骤 9 铁锅烧热加油加白糖或冰糖
步骤 10 待糖呈枣红色且有泡泡冒出时,快速倒入控干水份的肉肉,翻炒!
步骤 11 炒干水份
步骤 12 沿锅边倒入料酒翻炒,依次倒入生抽,老抽煮2到3分钟
步骤 13 加入调料翻炒均勻,倒入与肉肉齐平的开水,烧开煮2分钟。
步骤 14 倒入压力锅。
步骤 15 加压力阀,大火上汽转小火20分钟,落汽后开锅放盐再烧5分钟,出锅装盘
一、制作原料
1、主料:带皮净兔1只(重约750克)
2、调料:酱油15克,糖色50克,料酒15克,精盐5克,味精3克,胡椒粉1克,香油5克,姜醋汁碟、葱酱汁碟各1个
二、制作步骤
1.将带皮净兔去头、爪等,洗去残毛,去内脏,洗净,搌干水分,码上盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精等,约12小时取出。
2.取一烤箱(烤炉),将兔子抹上糖色入箱中反复烤,此过程中反复取出抹香油和糖色,当烤至兔皮红亮时取出,再入笼用大火蒸熟后取出。
3.将蒸好的兔子,剔去大骨,切成条入盘排好,配味碟上桌。
用料:
兔肉 1只
五花肉 500克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
八角 2个
花椒 50粒
桂皮 1块
陈皮 1片
辣椒 5个
葱姜蒜 若干
盐 25克
红烧兔肉的做法步骤:
步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。
步骤 2 猪肉清洗干净
步骤 3 准备调料
步骤 4 猪肉用铁锅烙皮,清洗干净,切长5厘米宽2厘米大小的块。
步骤 5 兔子剁大块,再次用清水洗净控水备用
步骤 6 锅中放入凉水,下入兔肉,猪肉,料酒,水开打去浮沫,煮约2分钟
步骤 7 捞出用水清洗干净。
步骤 8 清洗干净控干水份
步骤 9 铁锅烧热加油加白糖或冰糖
步骤 10 待糖呈枣红色且有泡泡冒出时,快速倒入控干水份的肉肉,翻炒!
步骤 11 炒干水份
步骤 12 沿锅边倒入料酒翻炒,依次倒入生抽,老抽煮2到3分钟
步骤 13 加入调料翻炒均勻,倒入与肉肉齐平的开水,烧开煮2分钟。
步骤 14 倒入压力锅。
步骤 15 加压力阀,大火上汽转小火20分钟,落汽后开锅放盐再烧5分钟,出锅装盘
兔子吃青菜是可以将青菜洗干净之后直接来给小兔子吃,小兔子直接用嘴巴吃青菜。兔子不止能吃菜还能吃草。兔子是草食动物。吃草是很自然的。不喂兔子是非常有害的。兔子吃草有两个要点:
一是兔子可以吃草来补充身体所需的各种营养,二是兔子有吃毛的习惯,特别是在营养不均衡的情况下,吃毛的现象更为严重,吃草可以帮助兔子彻底排掉身上的毛,
兔子的饲养方法:
1、饲养兔子要以兔粮和干牧草为主。
2、要提供给兔子干净且充足的饮用水。
3、兔子的笼子一定要放置在通风的环境中,保持干净、卫生。
4、给兔子喂食以后,残余需要立即清除掉,不然很容易发霉腐烂。
5、喂食兔子的食物不要轻易的转变。
6、喂食蔬菜之类的要洗干净。
7、兔子肠胃很脆弱不能吃冰的东西。
用料:
兔肉 1只
五花肉 500克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
八角 2个
花椒 50粒
桂皮 1块
陈皮 1片
辣椒 5个
葱姜蒜 若干
盐 25克
红烧兔肉的做法步骤:
步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。
步骤 2 猪肉清洗干净
步骤 3 准备调料
步骤 4 猪肉用铁锅烙皮,清洗干净,切长5厘米宽2厘米大小的块。
步骤 5 兔子剁大块,再次用清水洗净控水备用
步骤 6 锅中放入凉水,下入兔肉,猪肉,料酒,水开打去浮沫,煮约2分钟
步骤 7 捞出用水清洗干净。
步骤 8 清洗干净控干水份
步骤 9 铁锅烧热加油加白糖或冰糖
步骤 10 待糖呈枣红色且有泡泡冒出时,快速倒入控干水份的肉肉,翻炒!
步骤 11 炒干水份
步骤 12 沿锅边倒入料酒翻炒,依次倒入生抽,老抽煮2到3分钟
步骤 13 加入调料翻炒均勻,倒入与肉肉齐平的开水,烧开煮2分钟。
步骤 14 倒入压力锅。
步骤 15 加压力阀,大火上汽转小火20分钟,落汽后开锅放盐再烧5分钟,出锅装盘
要做出美味的兔子菜,可以参考下述技巧:
1. 选择新鲜的蔬菜:兔子喜欢吃新鲜的蔬菜,所以选择新鲜的蔬菜非常重要。
2. 清洗蔬菜:将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟,去除表面的杂质和细菌。
3. 切好蔬菜:使用干净的刀和砧板,将蔬菜切成均匀的小块或片。
4. 加入调味料:在菜肴中加入适当的调味料,例如盐、胡椒粉、大蒜、洋葱、酱油等。
5. 烹调菜肴:将菜肴放入平底锅中,用中火煮沸,然后改为小火炖煮,直到蔬菜变软和入味。
6. 加入兔子肉:在炖兔子菜的过程中,可以加入少量兔子肉,增加菜肴的口感。
7. 调味兔子肉:将兔子肉放入平底锅中,用中火煮沸,然后加入适量的调味料,例如盐、胡椒粉、酱油等,煮至入味即可。
希望这些技巧可以帮助做出美味的兔子菜!
主料:熟鸡蛋若干,樱桃萝卜皮1片。; 做法步骤; 1、熟鸡蛋在长轴方向1/4处切一刀 → 在切下的一小片蛋白上再切掉一个尖角作为兔子耳朵 → 较大的那部分平面朝下放在案板上 → 在较小的一端切下一片蛋白,切入厚度1/3左右 → 把刚做好的兔子耳朵插入凹槽即可。; 2、制作兔子耳朵的另一种方法:第一刀切下的小片蛋白以稍倾斜的角度再切两刀 → 左右两片即成兔子耳朵,中间部分不用。; 3、兔子眼睛和嘴:切一小片水萝卜皮 → 用金属吸管压出3个小圆片 → 分别贴在兔子头部作为眼睛和嘴。
兔子吃青菜是可以将青菜洗干净之后直接来给小兔子吃,小兔子直接用嘴巴吃青菜。兔子不止能吃菜还能吃草。兔子是草食动物。吃草是很自然的。不喂兔子是非常有害的。兔子吃草有两个要点:
一是兔子可以吃草来补充身体所需的各种营养,二是兔子有吃毛的习惯,特别是在营养不均衡的情况下,吃毛的现象更为严重,吃草可以帮助兔子彻底排掉身上的毛,
你好!小兔子是草食动物,它们的主要食物是各种蔬菜和草。通常来说,小兔子需要每天吃2-3次蔬菜,每次的食量大约相当于小兔子身体重量的1-2%。此外,小兔子也需要不断地小量进食,以保持肠胃的健康。但是,如果小兔子不爱吃某些蔬菜,或者蔬菜可能导致消化问题,也可以适当减少或避免喂食。总的来说,小兔子的饮食需求也会随着年龄、生长情况和身体状况的变化而有所不同,饲养者应该根据小兔子的实际情况和专业建议进行喂养。
原料:
酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油200g。 兔子1公斤,水发玉兰片200克。
做法:
1、将兔子洗净,剁成块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片。
2、将油放入锅内,烧至八成熟,将兔块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油。
3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,马上放入水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、兔块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,兔块软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅。
要做出美味的兔子菜,可以参考下述技巧:
1. 选择新鲜的蔬菜:兔子喜欢吃新鲜的蔬菜,所以选择新鲜的蔬菜非常重要。
2. 清洗蔬菜:将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟,去除表面的杂质和细菌。
3. 切好蔬菜:使用干净的刀和砧板,将蔬菜切成均匀的小块或片。
4. 加入调味料:在菜肴中加入适当的调味料,例如盐、胡椒粉、大蒜、洋葱、酱油等。
5. 烹调菜肴:将菜肴放入平底锅中,用中火煮沸,然后改为小火炖煮,直到蔬菜变软和入味。
6. 加入兔子肉:在炖兔子菜的过程中,可以加入少量兔子肉,增加菜肴的口感。
7. 调味兔子肉:将兔子肉放入平底锅中,用中火煮沸,然后加入适量的调味料,例如盐、胡椒粉、酱油等,煮至入味即可。
希望这些技巧可以帮助做出美味的兔子菜!
兔子的饲养方法:
1、饲养兔子要以兔粮和干牧草为主。
2、要提供给兔子干净且充足的饮用水。
3、兔子的笼子一定要放置在通风的环境中,保持干净、卫生。
4、给兔子喂食以后,残余需要立即清除掉,不然很容易发霉腐烂。
5、喂食兔子的食物不要轻易的转变。
6、喂食蔬菜之类的要洗干净。
7、兔子肠胃很脆弱不能吃冰的东西。
一、制作原料
1、主料:带皮净兔1只(重约750克)
2、调料:酱油15克,糖色50克,料酒15克,精盐5克,味精3克,胡椒粉1克,香油5克,姜醋汁碟、葱酱汁碟各1个
二、制作步骤
1.将带皮净兔去头、爪等,洗去残毛,去内脏,洗净,搌干水分,码上盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精等,约12小时取出。
2.取一烤箱(烤炉),将兔子抹上糖色入箱中反复烤,此过程中反复取出抹香油和糖色,当烤至兔皮红亮时取出,再入笼用大火蒸熟后取出。
3.将蒸好的兔子,剔去大骨,切成条入盘排好,配味碟上桌。
原料:
酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油200g。 兔子1公斤,水发玉兰片200克。
做法:
1、将兔子洗净,剁成块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片。
2、将油放入锅内,烧至八成熟,将兔块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油。
3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,马上放入水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、兔块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,兔块软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅。
可以吃。
1、兔子菜也叫兔儿菜,是一种多年生的植物,即使在冬天枯萎了,等到来年春天依然会萌发出新的嫩芽,长出嫩绿的小叶片。
2、因为这种野菜的叶片形状长得像兔子的耳朵,所以人们称其为兔儿菜。每当到了开花的季节,兔儿菜就会开出黄色的小花,这些小花的花瓣很薄,里面的花丝顶端有褐色的花药,看上去比较好看,同时也是寻找这种野菜时的醒目标志。
3、正是由于兔儿菜强大的环境适应能力,所以兔儿菜在我国很多地区都有分布,尤其是在田间地头、荒草地或者树林下面很容易找到它们。一般人们都会用它来凉拌着吃,吃起来的味道很清爽。
4、除了凉拌以外,还可以把兔儿菜搭配其他的蔬菜一起翻炒,这样不仅能够提高菜品的味道,还能够使营养更加均衡,吃了之后对人体的健康非常有帮助。
5、兔儿菜虽然吃起来很有营养,但是也千万不能多吃了,吃多了能被麻醉,这样对身体就不好了。
6、兔儿菜还有一定的药用功效,可清热解毒、消肿凉血,对于一些常见的疾病有很好的预防和治疗作用。
你好!小兔子是草食动物,它们的主要食物是各种蔬菜和草。通常来说,小兔子需要每天吃2-3次蔬菜,每次的食量大约相当于小兔子身体重量的1-2%。此外,小兔子也需要不断地小量进食,以保持肠胃的健康。但是,如果小兔子不爱吃某些蔬菜,或者蔬菜可能导致消化问题,也可以适当减少或避免喂食。总的来说,小兔子的饮食需求也会随着年龄、生长情况和身体状况的变化而有所不同,饲养者应该根据小兔子的实际情况和专业建议进行喂养。
适合吃胡萝卜、黄瓜、青菜、卷心菜、红薯、南瓜等蔬菜,喂之前要清洗干净,避免造成兔子产生体内寄生虫。
而且在喂兔子吃蔬菜的时候要减少喂水,因为蔬菜中含有一定的水分,如果再喂太多水很容易导致兔子出现腹泻等情况,所以要注意一些。
一、制作原料
1、主料:带皮净兔1只(重约750克)
2、调料:酱油15克,糖色50克,料酒15克,精盐5克,味精3克,胡椒粉1克,香油5克,姜醋汁碟、葱酱汁碟各1个
二、制作步骤
1.将带皮净兔去头、爪等,洗去残毛,去内脏,洗净,搌干水分,码上盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精等,约12小时取出。
2.取一烤箱(烤炉),将兔子抹上糖色入箱中反复烤,此过程中反复取出抹香油和糖色,当烤至兔皮红亮时取出,再入笼用大火蒸熟后取出。
3.将蒸好的兔子,剔去大骨,切成条入盘排好,配味碟上桌。
兔子吃青菜是可以将青菜洗干净之后直接来给小兔子吃,小兔子直接用嘴巴吃青菜。兔子不止能吃菜还能吃草。兔子是草食动物。吃草是很自然的。不喂兔子是非常有害的。兔子吃草有两个要点:
一是兔子可以吃草来补充身体所需的各种营养,二是兔子有吃毛的习惯,特别是在营养不均衡的情况下,吃毛的现象更为严重,吃草可以帮助兔子彻底排掉身上的毛,
可以吃。
1、兔子菜也叫兔儿菜,是一种多年生的植物,即使在冬天枯萎了,等到来年春天依然会萌发出新的嫩芽,长出嫩绿的小叶片。
2、因为这种野菜的叶片形状长得像兔子的耳朵,所以人们称其为兔儿菜。每当到了开花的季节,兔儿菜就会开出黄色的小花,这些小花的花瓣很薄,里面的花丝顶端有褐色的花药,看上去比较好看,同时也是寻找这种野菜时的醒目标志。
3、正是由于兔儿菜强大的环境适应能力,所以兔儿菜在我国很多地区都有分布,尤其是在田间地头、荒草地或者树林下面很容易找到它们。一般人们都会用它来凉拌着吃,吃起来的味道很清爽。
4、除了凉拌以外,还可以把兔儿菜搭配其他的蔬菜一起翻炒,这样不仅能够提高菜品的味道,还能够使营养更加均衡,吃了之后对人体的健康非常有帮助。
5、兔儿菜虽然吃起来很有营养,但是也千万不能多吃了,吃多了能被麻醉,这样对身体就不好了。
6、兔儿菜还有一定的药用功效,可清热解毒、消肿凉血,对于一些常见的疾病有很好的预防和治疗作用。
要做出美味的兔子菜,可以参考下述技巧:
1. 选择新鲜的蔬菜:兔子喜欢吃新鲜的蔬菜,所以选择新鲜的蔬菜非常重要。
2. 清洗蔬菜:将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟,去除表面的杂质和细菌。
3. 切好蔬菜:使用干净的刀和砧板,将蔬菜切成均匀的小块或片。
4. 加入调味料:在菜肴中加入适当的调味料,例如盐、胡椒粉、大蒜、洋葱、酱油等。
5. 烹调菜肴:将菜肴放入平底锅中,用中火煮沸,然后改为小火炖煮,直到蔬菜变软和入味。
6. 加入兔子肉:在炖兔子菜的过程中,可以加入少量兔子肉,增加菜肴的口感。
7. 调味兔子肉:将兔子肉放入平底锅中,用中火煮沸,然后加入适量的调味料,例如盐、胡椒粉、酱油等,煮至入味即可。
希望这些技巧可以帮助做出美味的兔子菜!
适合吃胡萝卜、黄瓜、青菜、卷心菜、红薯、南瓜等蔬菜,喂之前要清洗干净,避免造成兔子产生体内寄生虫。
而且在喂兔子吃蔬菜的时候要减少喂水,因为蔬菜中含有一定的水分,如果再喂太多水很容易导致兔子出现腹泻等情况,所以要注意一些。
你好!小兔子是草食动物,它们的主要食物是各种蔬菜和草。通常来说,小兔子需要每天吃2-3次蔬菜,每次的食量大约相当于小兔子身体重量的1-2%。此外,小兔子也需要不断地小量进食,以保持肠胃的健康。但是,如果小兔子不爱吃某些蔬菜,或者蔬菜可能导致消化问题,也可以适当减少或避免喂食。总的来说,小兔子的饮食需求也会随着年龄、生长情况和身体状况的变化而有所不同,饲养者应该根据小兔子的实际情况和专业建议进行喂养。
兔子的饲养方法:
1、饲养兔子要以兔粮和干牧草为主。
2、要提供给兔子干净且充足的饮用水。
3、兔子的笼子一定要放置在通风的环境中,保持干净、卫生。
4、给兔子喂食以后,残余需要立即清除掉,不然很容易发霉腐烂。
5、喂食兔子的食物不要轻易的转变。
6、喂食蔬菜之类的要洗干净。
7、兔子肠胃很脆弱不能吃冰的东西。
可以吃。
1、兔子菜也叫兔儿菜,是一种多年生的植物,即使在冬天枯萎了,等到来年春天依然会萌发出新的嫩芽,长出嫩绿的小叶片。
2、因为这种野菜的叶片形状长得像兔子的耳朵,所以人们称其为兔儿菜。每当到了开花的季节,兔儿菜就会开出黄色的小花,这些小花的花瓣很薄,里面的花丝顶端有褐色的花药,看上去比较好看,同时也是寻找这种野菜时的醒目标志。
3、正是由于兔儿菜强大的环境适应能力,所以兔儿菜在我国很多地区都有分布,尤其是在田间地头、荒草地或者树林下面很容易找到它们。一般人们都会用它来凉拌着吃,吃起来的味道很清爽。
4、除了凉拌以外,还可以把兔儿菜搭配其他的蔬菜一起翻炒,这样不仅能够提高菜品的味道,还能够使营养更加均衡,吃了之后对人体的健康非常有帮助。
5、兔儿菜虽然吃起来很有营养,但是也千万不能多吃了,吃多了能被麻醉,这样对身体就不好了。
6、兔儿菜还有一定的药用功效,可清热解毒、消肿凉血,对于一些常见的疾病有很好的预防和治疗作用。
可以吃。
1、兔子菜也叫兔儿菜,是一种多年生的植物,即使在冬天枯萎了,等到来年春天依然会萌发出新的嫩芽,长出嫩绿的小叶片。
2、因为这种野菜的叶片形状长得像兔子的耳朵,所以人们称其为兔儿菜。每当到了开花的季节,兔儿菜就会开出黄色的小花,这些小花的花瓣很薄,里面的花丝顶端有褐色的花药,看上去比较好看,同时也是寻找这种野菜时的醒目标志。
3、正是由于兔儿菜强大的环境适应能力,所以兔儿菜在我国很多地区都有分布,尤其是在田间地头、荒草地或者树林下面很容易找到它们。一般人们都会用它来凉拌着吃,吃起来的味道很清爽。
4、除了凉拌以外,还可以把兔儿菜搭配其他的蔬菜一起翻炒,这样不仅能够提高菜品的味道,还能够使营养更加均衡,吃了之后对人体的健康非常有帮助。
5、兔儿菜虽然吃起来很有营养,但是也千万不能多吃了,吃多了能被麻醉,这样对身体就不好了。
6、兔儿菜还有一定的药用功效,可清热解毒、消肿凉血,对于一些常见的疾病有很好的预防和治疗作用。
一、制作原料
1、主料:带皮净兔1只(重约750克)
2、调料:酱油15克,糖色50克,料酒15克,精盐5克,味精3克,胡椒粉1克,香油5克,姜醋汁碟、葱酱汁碟各1个
二、制作步骤
1.将带皮净兔去头、爪等,洗去残毛,去内脏,洗净,搌干水分,码上盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精等,约12小时取出。
2.取一烤箱(烤炉),将兔子抹上糖色入箱中反复烤,此过程中反复取出抹香油和糖色,当烤至兔皮红亮时取出,再入笼用大火蒸熟后取出。
3.将蒸好的兔子,剔去大骨,切成条入盘排好,配味碟上桌。
要做出美味的兔子菜,可以参考下述技巧:
1. 选择新鲜的蔬菜:兔子喜欢吃新鲜的蔬菜,所以选择新鲜的蔬菜非常重要。
2. 清洗蔬菜:将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟,去除表面的杂质和细菌。
3. 切好蔬菜:使用干净的刀和砧板,将蔬菜切成均匀的小块或片。
4. 加入调味料:在菜肴中加入适当的调味料,例如盐、胡椒粉、大蒜、洋葱、酱油等。
5. 烹调菜肴:将菜肴放入平底锅中,用中火煮沸,然后改为小火炖煮,直到蔬菜变软和入味。
6. 加入兔子肉:在炖兔子菜的过程中,可以加入少量兔子肉,增加菜肴的口感。
7. 调味兔子肉:将兔子肉放入平底锅中,用中火煮沸,然后加入适量的调味料,例如盐、胡椒粉、酱油等,煮至入味即可。
希望这些技巧可以帮助做出美味的兔子菜!
原料:
酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油200g。 兔子1公斤,水发玉兰片200克。
做法:
1、将兔子洗净,剁成块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片。
2、将油放入锅内,烧至八成熟,将兔块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油。
3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,马上放入水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、兔块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,兔块软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅。
适合吃胡萝卜、黄瓜、青菜、卷心菜、红薯、南瓜等蔬菜,喂之前要清洗干净,避免造成兔子产生体内寄生虫。
而且在喂兔子吃蔬菜的时候要减少喂水,因为蔬菜中含有一定的水分,如果再喂太多水很容易导致兔子出现腹泻等情况,所以要注意一些。
用料:
兔肉 1只
五花肉 500克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
八角 2个
花椒 50粒
桂皮 1块
陈皮 1片
辣椒 5个
葱姜蒜 若干
盐 25克
红烧兔肉的做法步骤:
步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。
步骤 2 猪肉清洗干净
步骤 3 准备调料
步骤 4 猪肉用铁锅烙皮,清洗干净,切长5厘米宽2厘米大小的块。
步骤 5 兔子剁大块,再次用清水洗净控水备用
步骤 6 锅中放入凉水,下入兔肉,猪肉,料酒,水开打去浮沫,煮约2分钟
步骤 7 捞出用水清洗干净。
步骤 8 清洗干净控干水份
步骤 9 铁锅烧热加油加白糖或冰糖
步骤 10 待糖呈枣红色且有泡泡冒出时,快速倒入控干水份的肉肉,翻炒!
步骤 11 炒干水份
步骤 12 沿锅边倒入料酒翻炒,依次倒入生抽,老抽煮2到3分钟
步骤 13 加入调料翻炒均勻,倒入与肉肉齐平的开水,烧开煮2分钟。
步骤 14 倒入压力锅。
步骤 15 加压力阀,大火上汽转小火20分钟,落汽后开锅放盐再烧5分钟,出锅装盘
原料:
酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油200g。 兔子1公斤,水发玉兰片200克。
做法:
1、将兔子洗净,剁成块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片。
2、将油放入锅内,烧至八成熟,将兔块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油。
3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,马上放入水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、兔块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,兔块软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅。