黄芪炖兔肉做法？兔肉用什么方法炖最好？

1. 黄芪炖兔肉做法？

黄芪炖兔肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

材料：

– 兔肉500克

– 黄芪50克

– 红枣10个

– 姜片5克

– 料酒2汤匙

– 清水适量

– 盐适量

步骤：

1. 将兔肉洗净切块，用开水焯水去血水备用。

2. 将黄芪、红枣洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入兔肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒味挥发。

6. 加入黄芪、红枣和适量清水，炖煮2小时左右，直至兔肉烂熟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

黄芪炖兔肉是一道营养丰富的菜肴，黄芪有益气、补中、固表的功效，兔肉则富含蛋白质、维生素等营养成分，适合秋冬季节食用。

2. 兔肉用什么方法炖最好？

原料：

兔子1只、1500克，干红枣、60克，大葱、60克，生姜、12克，八角、1粒，丁香、2粒，桂皮少许，鲜鹌鹑蛋、8只，香叶、1片，精盐、2克，料酒、25克，味精、2克，花生油、35克，熟猪油、6克。

做法：

1.兔子宰杀，去皮、去内脏、剁去头和爪，用水洗净，切成一寸方块。红枣洗净，用开水浸泡10分钟，葱姜洗净后，葱切段，姜切片，八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟，剥去壳，待用。

2.锅加水，上火烧开，放入兔肉。煮开后，捞出兔肉，洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只，上火烧热，放入花生油、葱、姜、加入调料，倒进开水烧沸，随将兔肉用中火炖至五成熟时，再将红枣放入砂锅，与兔肉同炖，小火炖约40分钟，即可成熟。

3. 猪肉炖兔肉的做法？

一，准备食材：

兔肉1000克、酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、甜面酱50克、料酒25克。

1.收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2.切块，再洗两遍。

3.凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4.边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6.出锅装碗，美味即成。

4. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

5. 山东炖兔肉的做法？

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。 2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗，美味即成。

6. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

7. 山东炖兔肉的做法？

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。 2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗，美味即成。

8. 炖兔子肉怎么做好吃？

炖兔子肉要选择新鲜的兔肉，最好去除杂质、血水和异味，可以先用盐水泡兔肉片刻，然后再用清水冲洗干净。

接下来可以选择加入一些适合搭配兔肉的调料，如姜片、葱段、料酒等，这些调料可以帮助去腥增加风味。

然后取一个炖锅，加入足够的清水，将兔肉放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、八角等调料，再加入少量的盐和鸡精，这样可以保持兔肉的原汁原味。

然后用小火慢慢炖煮，时间一般需要1-2个小时，可以根据个人口感和兔肉的鲜嫩程度来决定。炖煮的过程中不要忘记不时地撇去浮沫，这样可以使汤更清澈。最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜或配菜，如土豆、胡萝卜等，再炖煮片刻，兔肉炖好后可以撒上一些香菜或葱花进行装饰。

这样就可以享受到一份香气扑鼻、鲜嫩可口的炖兔子肉了。闲者可以将上述步骤多加重复，如用不同的汤料、配料进行。总要追求美食的创新味道，切莫忘记传统。

9. 炖兔肉做法王刚？

方法

1/5

将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

2/5

将浸泡好的兔肉，焯水，沥干，然后放入料酒，生抽，鸡精腌制10分钟

3/5

锅中放油烧热，放入兔肉，煎炒至金黄色时盛出。

4/5

用锅底油爆香葱，姜，蒜，八角，白砂糖翻炒，砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒

5/5

放入生抽，老抽，清水至刚好没过兔肉，大火烧开之后，转小火慢炖，40分钟左右，大火收汁即可。

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10. 天麻炖兔肉做法？

天麻炖兔肉是一道美味健康的传统菜肴。首先，我们需要准备新鲜的兔肉和优质的天麻。将兔肉切成块状，注意去除多余的脂肪和筋。然后，将兔肉用清水冲洗干净，放入锅中焯水，去除血水和异味。

接下来，我们需要准备一些调料。在炖锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。然后加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀，提升兔肉的味道。接着，加入少量的白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分渗入兔肉内部。

此时，将处理好的兔肉块放入炖锅中，煮开后改为小火慢炖。同时，将事先泡发好的天麻放入锅中，炖煮约30-40分钟，直至兔肉熟烂。这样炖制出的兔肉酥烂多汁，入口滑嫩。

炖制过程中，我们还可以根据个人口味添加适量的蔬菜，增添色彩和口感。例如，可以加入胡萝卜丁、青豆或者木耳片等，使菜肴更加丰富美味。

最后，将炖好的天麻兔肉装盘，撒上些许香菜作为点缀。这道天麻炖兔肉不仅色香味俱佳，而且具有滋补养生的功效。天麻富含维生素B和多种对身体有益的微量元素，能够提高免疫力，滋阴润肺，有一定的保健作用。而兔肉则是低脂肪高蛋白质的肉类食品，含有丰富的钾、维生素A和维生素B，有助于补充营养，增强体力。

总的来说，天麻炖兔肉是一道既美味又健康的菜品。它不仅具备传统的烹饪技巧，还结合了现代人对食材的要求，是一个不错的选择。无论是家庭聚餐还是正式宴会，都可以吃到这道美味的天麻炖兔肉。让我们一起享受这道独特的美食吧！

11. 天麻炖兔肉做法？

天麻炖兔肉是一道美味健康的传统菜肴。首先，我们需要准备新鲜的兔肉和优质的天麻。将兔肉切成块状，注意去除多余的脂肪和筋。然后，将兔肉用清水冲洗干净，放入锅中焯水，去除血水和异味。

接下来，我们需要准备一些调料。在炖锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。然后加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀，提升兔肉的味道。接着，加入少量的白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分渗入兔肉内部。

此时，将处理好的兔肉块放入炖锅中，煮开后改为小火慢炖。同时，将事先泡发好的天麻放入锅中，炖煮约30-40分钟，直至兔肉熟烂。这样炖制出的兔肉酥烂多汁，入口滑嫩。

炖制过程中，我们还可以根据个人口味添加适量的蔬菜，增添色彩和口感。例如，可以加入胡萝卜丁、青豆或者木耳片等，使菜肴更加丰富美味。

最后，将炖好的天麻兔肉装盘，撒上些许香菜作为点缀。这道天麻炖兔肉不仅色香味俱佳，而且具有滋补养生的功效。天麻富含维生素B和多种对身体有益的微量元素，能够提高免疫力，滋阴润肺，有一定的保健作用。而兔肉则是低脂肪高蛋白质的肉类食品，含有丰富的钾、维生素A和维生素B，有助于补充营养，增强体力。

总的来说，天麻炖兔肉是一道既美味又健康的菜品。它不仅具备传统的烹饪技巧，还结合了现代人对食材的要求，是一个不错的选择。无论是家庭聚餐还是正式宴会，都可以吃到这道美味的天麻炖兔肉。让我们一起享受这道独特的美食吧！

12. 兔肉炖粉条家常做法？

兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

兔肉：500克

粉条：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱段：适量

植物油：适量

步骤：

1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。

2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。

3.加入兔肉块翻炒至变色。

4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。

5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。

6.将粉条用温水泡软备用。

7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。

8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。

13. 炖兔子肉怎么做好吃？

炖兔子肉要选择新鲜的兔肉，最好去除杂质、血水和异味，可以先用盐水泡兔肉片刻，然后再用清水冲洗干净。

接下来可以选择加入一些适合搭配兔肉的调料，如姜片、葱段、料酒等，这些调料可以帮助去腥增加风味。

然后取一个炖锅，加入足够的清水，将兔肉放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、八角等调料，再加入少量的盐和鸡精，这样可以保持兔肉的原汁原味。

然后用小火慢慢炖煮，时间一般需要1-2个小时，可以根据个人口感和兔肉的鲜嫩程度来决定。炖煮的过程中不要忘记不时地撇去浮沫，这样可以使汤更清澈。最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜或配菜，如土豆、胡萝卜等，再炖煮片刻，兔肉炖好后可以撒上一些香菜或葱花进行装饰。

这样就可以享受到一份香气扑鼻、鲜嫩可口的炖兔子肉了。闲者可以将上述步骤多加重复，如用不同的汤料、配料进行。总要追求美食的创新味道，切莫忘记传统。

14. 炖兔子肉怎么做好吃？

炖兔子肉要选择新鲜的兔肉，最好去除杂质、血水和异味，可以先用盐水泡兔肉片刻，然后再用清水冲洗干净。

接下来可以选择加入一些适合搭配兔肉的调料，如姜片、葱段、料酒等，这些调料可以帮助去腥增加风味。

然后取一个炖锅，加入足够的清水，将兔肉放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、八角等调料，再加入少量的盐和鸡精，这样可以保持兔肉的原汁原味。

然后用小火慢慢炖煮，时间一般需要1-2个小时，可以根据个人口感和兔肉的鲜嫩程度来决定。炖煮的过程中不要忘记不时地撇去浮沫，这样可以使汤更清澈。最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜或配菜，如土豆、胡萝卜等，再炖煮片刻，兔肉炖好后可以撒上一些香菜或葱花进行装饰。

这样就可以享受到一份香气扑鼻、鲜嫩可口的炖兔子肉了。闲者可以将上述步骤多加重复，如用不同的汤料、配料进行。总要追求美食的创新味道，切莫忘记传统。

15. 兔肉用什么方法炖最好？

原料：

兔子1只、1500克，干红枣、60克，大葱、60克，生姜、12克，八角、1粒，丁香、2粒，桂皮少许，鲜鹌鹑蛋、8只，香叶、1片，精盐、2克，料酒、25克，味精、2克，花生油、35克，熟猪油、6克。

做法：

1.兔子宰杀，去皮、去内脏、剁去头和爪，用水洗净，切成一寸方块。红枣洗净，用开水浸泡10分钟，葱姜洗净后，葱切段，姜切片，八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟，剥去壳，待用。

2.锅加水，上火烧开，放入兔肉。煮开后，捞出兔肉，洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只，上火烧热，放入花生油、葱、姜、加入调料，倒进开水烧沸，随将兔肉用中火炖至五成熟时，再将红枣放入砂锅，与兔肉同炖，小火炖约40分钟，即可成熟。

16. 山东炖兔肉的做法？

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。 2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗，美味即成。

17. 猪肉炖兔肉的做法？

一，准备食材：

兔肉1000克、酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、甜面酱50克、料酒25克。

1.收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2.切块，再洗两遍。

3.凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4.边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6.出锅装碗，美味即成。

18. 炖兔肉做法王刚？

方法

1/5

将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

2/5

将浸泡好的兔肉，焯水，沥干，然后放入料酒，生抽，鸡精腌制10分钟

3/5

锅中放油烧热，放入兔肉，煎炒至金黄色时盛出。

4/5

用锅底油爆香葱，姜，蒜，八角，白砂糖翻炒，砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒

5/5

放入生抽，老抽，清水至刚好没过兔肉，大火烧开之后，转小火慢炖，40分钟左右，大火收汁即可。

觉得有用点个赞吧

19. 兔肉炖粉条家常做法？

兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

兔肉：500克

粉条：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱段：适量

植物油：适量

步骤：

1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。

2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。

3.加入兔肉块翻炒至变色。

4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。

5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。

6.将粉条用温水泡软备用。

7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。

8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。

20. 天麻炖兔肉做法？

天麻炖兔肉是一道美味健康的传统菜肴。首先，我们需要准备新鲜的兔肉和优质的天麻。将兔肉切成块状，注意去除多余的脂肪和筋。然后，将兔肉用清水冲洗干净，放入锅中焯水，去除血水和异味。

接下来，我们需要准备一些调料。在炖锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。然后加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀，提升兔肉的味道。接着，加入少量的白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分渗入兔肉内部。

此时，将处理好的兔肉块放入炖锅中，煮开后改为小火慢炖。同时，将事先泡发好的天麻放入锅中，炖煮约30-40分钟，直至兔肉熟烂。这样炖制出的兔肉酥烂多汁，入口滑嫩。

炖制过程中，我们还可以根据个人口味添加适量的蔬菜，增添色彩和口感。例如，可以加入胡萝卜丁、青豆或者木耳片等，使菜肴更加丰富美味。

最后，将炖好的天麻兔肉装盘，撒上些许香菜作为点缀。这道天麻炖兔肉不仅色香味俱佳，而且具有滋补养生的功效。天麻富含维生素B和多种对身体有益的微量元素，能够提高免疫力，滋阴润肺，有一定的保健作用。而兔肉则是低脂肪高蛋白质的肉类食品，含有丰富的钾、维生素A和维生素B，有助于补充营养，增强体力。

总的来说，天麻炖兔肉是一道既美味又健康的菜品。它不仅具备传统的烹饪技巧，还结合了现代人对食材的要求，是一个不错的选择。无论是家庭聚餐还是正式宴会，都可以吃到这道美味的天麻炖兔肉。让我们一起享受这道独特的美食吧！

21. 兔肉炖粉条家常做法？

兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

兔肉：500克

粉条：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱段：适量

植物油：适量

步骤：

1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。

2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。

3.加入兔肉块翻炒至变色。

4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。

5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。

6.将粉条用温水泡软备用。

7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。

8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。

22. 黄芪炖兔肉做法？

黄芪炖兔肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

材料：

– 兔肉500克

– 黄芪50克

– 红枣10个

– 姜片5克

– 料酒2汤匙

– 清水适量

– 盐适量

步骤：

1. 将兔肉洗净切块，用开水焯水去血水备用。

2. 将黄芪、红枣洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入兔肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒味挥发。

6. 加入黄芪、红枣和适量清水，炖煮2小时左右，直至兔肉烂熟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

黄芪炖兔肉是一道营养丰富的菜肴，黄芪有益气、补中、固表的功效，兔肉则富含蛋白质、维生素等营养成分，适合秋冬季节食用。

23. 山东炖兔肉的做法？

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。 2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗，美味即成。

24. 兔肉炖粉条家常做法？

兔肉炖粉条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

兔肉：500克

粉条：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱段：适量

植物油：适量

步骤：

1.将兔肉切成块状，用开水焯水去腥。捞出后洗净备用。

2.锅中加入适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味。

3.加入兔肉块翻炒至变色。

4.加入适量料酒炒匀，再加入适量生抽调味。

5.倒入足够的清水，加盖炖煮约30分钟，直到兔肉变得酥烂。

6.将粉条用温水泡软备用。

7.兔肉炖煮好后，加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。

8.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱段即可。

这样炖制出来的兔肉炖粉条口感鲜嫩，汤汁浓郁，粉条入味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少适量的香辣调料，以满足自己的喜好。

25. 炖兔肉做法王刚？

方法

1/5

将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

2/5

将浸泡好的兔肉，焯水，沥干，然后放入料酒，生抽，鸡精腌制10分钟

3/5

锅中放油烧热，放入兔肉，煎炒至金黄色时盛出。

4/5

用锅底油爆香葱，姜，蒜，八角，白砂糖翻炒，砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒

5/5

放入生抽，老抽，清水至刚好没过兔肉，大火烧开之后，转小火慢炖，40分钟左右，大火收汁即可。

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26. 天麻炖兔肉做法？

天麻炖兔肉是一道美味健康的传统菜肴。首先，我们需要准备新鲜的兔肉和优质的天麻。将兔肉切成块状，注意去除多余的脂肪和筋。然后，将兔肉用清水冲洗干净，放入锅中焯水，去除血水和异味。

接下来，我们需要准备一些调料。在炖锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。然后加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀，提升兔肉的味道。接着，加入少量的白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分渗入兔肉内部。

此时，将处理好的兔肉块放入炖锅中，煮开后改为小火慢炖。同时，将事先泡发好的天麻放入锅中，炖煮约30-40分钟，直至兔肉熟烂。这样炖制出的兔肉酥烂多汁，入口滑嫩。

炖制过程中，我们还可以根据个人口味添加适量的蔬菜，增添色彩和口感。例如，可以加入胡萝卜丁、青豆或者木耳片等，使菜肴更加丰富美味。

最后，将炖好的天麻兔肉装盘，撒上些许香菜作为点缀。这道天麻炖兔肉不仅色香味俱佳，而且具有滋补养生的功效。天麻富含维生素B和多种对身体有益的微量元素，能够提高免疫力，滋阴润肺，有一定的保健作用。而兔肉则是低脂肪高蛋白质的肉类食品，含有丰富的钾、维生素A和维生素B，有助于补充营养，增强体力。

总的来说，天麻炖兔肉是一道既美味又健康的菜品。它不仅具备传统的烹饪技巧，还结合了现代人对食材的要求，是一个不错的选择。无论是家庭聚餐还是正式宴会，都可以吃到这道美味的天麻炖兔肉。让我们一起享受这道独特的美食吧！

27. 猪肉炖兔肉的做法？

一，准备食材：

兔肉1000克、酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、甜面酱50克、料酒25克。

1.收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2.切块，再洗两遍。

3.凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4.边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6.出锅装碗，美味即成。

28. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

29. 猪肉炖兔肉的做法？

一，准备食材：

兔肉1000克、酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、甜面酱50克、料酒25克。

1.收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2.切块，再洗两遍。

3.凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4.边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6.出锅装碗，美味即成。

30. 兔肉用什么方法炖最好？

原料：

兔子1只、1500克，干红枣、60克，大葱、60克，生姜、12克，八角、1粒，丁香、2粒，桂皮少许，鲜鹌鹑蛋、8只，香叶、1片，精盐、2克，料酒、25克，味精、2克，花生油、35克，熟猪油、6克。

做法：

1.兔子宰杀，去皮、去内脏、剁去头和爪，用水洗净，切成一寸方块。红枣洗净，用开水浸泡10分钟，葱姜洗净后，葱切段，姜切片，八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟，剥去壳，待用。

2.锅加水，上火烧开，放入兔肉。煮开后，捞出兔肉，洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只，上火烧热，放入花生油、葱、姜、加入调料，倒进开水烧沸，随将兔肉用中火炖至五成熟时，再将红枣放入砂锅，与兔肉同炖，小火炖约40分钟，即可成熟。

31. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

32. 黄芪炖兔肉做法？

黄芪炖兔肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

材料：

– 兔肉500克

– 黄芪50克

– 红枣10个

– 姜片5克

– 料酒2汤匙

– 清水适量

– 盐适量

步骤：

1. 将兔肉洗净切块，用开水焯水去血水备用。

2. 将黄芪、红枣洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入兔肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒味挥发。

6. 加入黄芪、红枣和适量清水，炖煮2小时左右，直至兔肉烂熟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

黄芪炖兔肉是一道营养丰富的菜肴，黄芪有益气、补中、固表的功效，兔肉则富含蛋白质、维生素等营养成分，适合秋冬季节食用。

33. 兔肉用什么方法炖最好？

原料：

兔子1只、1500克，干红枣、60克，大葱、60克，生姜、12克，八角、1粒，丁香、2粒，桂皮少许，鲜鹌鹑蛋、8只，香叶、1片，精盐、2克，料酒、25克，味精、2克，花生油、35克，熟猪油、6克。

做法：

1.兔子宰杀，去皮、去内脏、剁去头和爪，用水洗净，切成一寸方块。红枣洗净，用开水浸泡10分钟，葱姜洗净后，葱切段，姜切片，八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟，剥去壳，待用。

2.锅加水，上火烧开，放入兔肉。煮开后，捞出兔肉，洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只，上火烧热，放入花生油、葱、姜、加入调料，倒进开水烧沸，随将兔肉用中火炖至五成熟时，再将红枣放入砂锅，与兔肉同炖，小火炖约40分钟，即可成熟。

34. 黄芪炖兔肉做法？

黄芪炖兔肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

材料：

– 兔肉500克

– 黄芪50克

– 红枣10个

– 姜片5克

– 料酒2汤匙

– 清水适量

– 盐适量

步骤：

1. 将兔肉洗净切块，用开水焯水去血水备用。

2. 将黄芪、红枣洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入兔肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒味挥发。

6. 加入黄芪、红枣和适量清水，炖煮2小时左右，直至兔肉烂熟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

黄芪炖兔肉是一道营养丰富的菜肴，黄芪有益气、补中、固表的功效，兔肉则富含蛋白质、维生素等营养成分，适合秋冬季节食用。

35. 炖兔子肉怎么做好吃？

炖兔子肉要选择新鲜的兔肉，最好去除杂质、血水和异味，可以先用盐水泡兔肉片刻，然后再用清水冲洗干净。

接下来可以选择加入一些适合搭配兔肉的调料，如姜片、葱段、料酒等，这些调料可以帮助去腥增加风味。

然后取一个炖锅，加入足够的清水，将兔肉放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、八角等调料，再加入少量的盐和鸡精，这样可以保持兔肉的原汁原味。

然后用小火慢慢炖煮，时间一般需要1-2个小时，可以根据个人口感和兔肉的鲜嫩程度来决定。炖煮的过程中不要忘记不时地撇去浮沫，这样可以使汤更清澈。最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜或配菜，如土豆、胡萝卜等，再炖煮片刻，兔肉炖好后可以撒上一些香菜或葱花进行装饰。

这样就可以享受到一份香气扑鼻、鲜嫩可口的炖兔子肉了。闲者可以将上述步骤多加重复，如用不同的汤料、配料进行。总要追求美食的创新味道，切莫忘记传统。

36. 炖兔肉做法王刚？

方法

1/5

将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

2/5

将浸泡好的兔肉，焯水，沥干，然后放入料酒，生抽，鸡精腌制10分钟

3/5

锅中放油烧热，放入兔肉，煎炒至金黄色时盛出。

4/5

用锅底油爆香葱，姜，蒜，八角，白砂糖翻炒，砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒

5/5

放入生抽，老抽，清水至刚好没过兔肉，大火烧开之后，转小火慢炖，40分钟左右，大火收汁即可。

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