日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
5、准备好蒜片。
6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。
7、加入生抽翻炒上色。
8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。
9、准备好洋葱和青椒,切成小块。
10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。
12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。
13、装盘上桌,就可以开吃了。
兔子肉可以加莴笋和藕片的配菜,兔子肉是非常好吃的东西,四川人特别喜欢吃,吃兔子肉的时候可以加莴笋和其他配菜
兔子肉一般可以喝排骨,鸡肉,牛肉一起炖,都非常的鲜
兔子肉胡萝卜搭配最好
兔肉可以和胡萝卜一起食用,兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶,二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美,可为人体提供多种营养物质,增强体质,提高人的免疫力,对人体健康有益。
兔子肉一般可以喝排骨,鸡肉,牛肉一起炖,都非常的鲜
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
5、准备好蒜片。
6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。
7、加入生抽翻炒上色。
8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。
9、准备好洋葱和青椒,切成小块。
10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。
12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。
13、装盘上桌,就可以开吃了。
兔子肉可以加莴笋和藕片的配菜,兔子肉是非常好吃的东西,四川人特别喜欢吃,吃兔子肉的时候可以加莴笋和其他配菜
兔子肉胡萝卜搭配最好
兔肉可以和胡萝卜一起食用,兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶,二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美,可为人体提供多种营养物质,增强体质,提高人的免疫力,对人体健康有益。
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
5、准备好蒜片。
6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。
7、加入生抽翻炒上色。
8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。
9、准备好洋葱和青椒,切成小块。
10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。
12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。
13、装盘上桌,就可以开吃了。
兔子肉炖小鸡是绝配。
兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣,把鸡块和兔子块入锅,开小火慢慢煸炒出水汽。
鸡块和兔子块煸炒变色后,烹入料酒、下白糖、生抽,继续煸炒至上色后,添入开水,滴几滴老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。
锅中汤汁炖至一半时,加入泡发好的香菇,加盐、胡椒粉调味,继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。
【制作要点】
兔子现在一般很难买到新鲜的,所以选择用凉水下锅焯烫一下。如果是新鲜的现杀的兔子,可以用凉水浸泡去草腥味,中间多换几遍水,不用焯烫了!
兔子和鸡一起下锅后,一定要用小火慢慢煸炒,把水分炒出来的同时,也可以把兔肉和鸡肉炒香,并且可以去除两者的腥味。用高度白酒代替料酒来烹锅,去腥效果更好,并且有白酒特殊的味道在里面,也是非常不错的。
炖鸡和兔子时水量要一次加足,没过鸡和兔子为好。避免中途水烧干添汤,影响这道菜的味道。因为兔子比较耐煮,所以注意炖煮的时间,防止兔肉不烂、咬不动。
兔子肉炖小鸡是绝配。
兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣,把鸡块和兔子块入锅,开小火慢慢煸炒出水汽。
鸡块和兔子块煸炒变色后,烹入料酒、下白糖、生抽,继续煸炒至上色后,添入开水,滴几滴老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。
锅中汤汁炖至一半时,加入泡发好的香菇,加盐、胡椒粉调味,继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。
【制作要点】
兔子现在一般很难买到新鲜的,所以选择用凉水下锅焯烫一下。如果是新鲜的现杀的兔子,可以用凉水浸泡去草腥味,中间多换几遍水,不用焯烫了!
兔子和鸡一起下锅后,一定要用小火慢慢煸炒,把水分炒出来的同时,也可以把兔肉和鸡肉炒香,并且可以去除两者的腥味。用高度白酒代替料酒来烹锅,去腥效果更好,并且有白酒特殊的味道在里面,也是非常不错的。
炖鸡和兔子时水量要一次加足,没过鸡和兔子为好。避免中途水烧干添汤,影响这道菜的味道。因为兔子比较耐煮,所以注意炖煮的时间,防止兔肉不烂、咬不动。
1.材料:兔腿,山药,食盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜,香葱,绍酒。
2.做法
(1)先把所有材料清洗干净,兔腿切成小块,山药去皮之后切成小块。
(2)把兔肉下水焯一下,捞出后用温水清洗掉浮沫,然后重新放入砂锅中。
(3)加上香葱、生姜、料酒和绍酒用小火慢炖两个小时然后,然后放入山药,继续炖半个小时即可,最后撒上食盐、鸡精调味。
兔子肉可以加莴笋和藕片的配菜,兔子肉是非常好吃的东西,四川人特别喜欢吃,吃兔子肉的时候可以加莴笋和其他配菜
1.材料:兔腿,山药,食盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜,香葱,绍酒。
2.做法
(1)先把所有材料清洗干净,兔腿切成小块,山药去皮之后切成小块。
(2)把兔肉下水焯一下,捞出后用温水清洗掉浮沫,然后重新放入砂锅中。
(3)加上香葱、生姜、料酒和绍酒用小火慢炖两个小时然后,然后放入山药,继续炖半个小时即可,最后撒上食盐、鸡精调味。
兔子肉和韭菜,大葱小茴香一起包饺子特别好吃,首先我们将兔子肉垛碎放点盐,料酒:,稍微腌制一下备用,然后准备点韭菜洗净切成碎沫,小茴香洗净切碎,将腌好的兔子肉与韭菜沫小茴香沫一起放入盆中,加葱姜蒜沬,放生抽,老抽少许盐,味精鸡精,香油,_起搅拌均匀开始包饺子,大家不防试试绝对是一道美食
兔子肉和韭菜,大葱小茴香一起包饺子特别好吃,首先我们将兔子肉垛碎放点盐,料酒:,稍微腌制一下备用,然后准备点韭菜洗净切成碎沫,小茴香洗净切碎,将腌好的兔子肉与韭菜沫小茴香沫一起放入盆中,加葱姜蒜沬,放生抽,老抽少许盐,味精鸡精,香油,_起搅拌均匀开始包饺子,大家不防试试绝对是一道美食
1.材料:兔腿,山药,食盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜,香葱,绍酒。
2.做法
(1)先把所有材料清洗干净,兔腿切成小块,山药去皮之后切成小块。
(2)把兔肉下水焯一下,捞出后用温水清洗掉浮沫,然后重新放入砂锅中。
(3)加上香葱、生姜、料酒和绍酒用小火慢炖两个小时然后,然后放入山药,继续炖半个小时即可,最后撒上食盐、鸡精调味。
兔子肉一般可以喝排骨,鸡肉,牛肉一起炖,都非常的鲜
兔子肉一般可以喝排骨,鸡肉,牛肉一起炖,都非常的鲜
兔子肉和韭菜,大葱小茴香一起包饺子特别好吃,首先我们将兔子肉垛碎放点盐,料酒:,稍微腌制一下备用,然后准备点韭菜洗净切成碎沫,小茴香洗净切碎,将腌好的兔子肉与韭菜沫小茴香沫一起放入盆中,加葱姜蒜沬,放生抽,老抽少许盐,味精鸡精,香油,_起搅拌均匀开始包饺子,大家不防试试绝对是一道美食
兔子肉炖小鸡是绝配。
兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣,把鸡块和兔子块入锅,开小火慢慢煸炒出水汽。
鸡块和兔子块煸炒变色后,烹入料酒、下白糖、生抽,继续煸炒至上色后,添入开水,滴几滴老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。
锅中汤汁炖至一半时,加入泡发好的香菇,加盐、胡椒粉调味,继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。
【制作要点】
兔子现在一般很难买到新鲜的,所以选择用凉水下锅焯烫一下。如果是新鲜的现杀的兔子,可以用凉水浸泡去草腥味,中间多换几遍水,不用焯烫了!
兔子和鸡一起下锅后,一定要用小火慢慢煸炒,把水分炒出来的同时,也可以把兔肉和鸡肉炒香,并且可以去除两者的腥味。用高度白酒代替料酒来烹锅,去腥效果更好,并且有白酒特殊的味道在里面,也是非常不错的。
炖鸡和兔子时水量要一次加足,没过鸡和兔子为好。避免中途水烧干添汤,影响这道菜的味道。因为兔子比较耐煮,所以注意炖煮的时间,防止兔肉不烂、咬不动。
兔子肉炖小鸡是绝配。
兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣,把鸡块和兔子块入锅,开小火慢慢煸炒出水汽。
鸡块和兔子块煸炒变色后,烹入料酒、下白糖、生抽,继续煸炒至上色后,添入开水,滴几滴老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。
锅中汤汁炖至一半时,加入泡发好的香菇,加盐、胡椒粉调味,继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。
【制作要点】
兔子现在一般很难买到新鲜的,所以选择用凉水下锅焯烫一下。如果是新鲜的现杀的兔子,可以用凉水浸泡去草腥味,中间多换几遍水,不用焯烫了!
兔子和鸡一起下锅后,一定要用小火慢慢煸炒,把水分炒出来的同时,也可以把兔肉和鸡肉炒香,并且可以去除两者的腥味。用高度白酒代替料酒来烹锅,去腥效果更好,并且有白酒特殊的味道在里面,也是非常不错的。
炖鸡和兔子时水量要一次加足,没过鸡和兔子为好。避免中途水烧干添汤,影响这道菜的味道。因为兔子比较耐煮,所以注意炖煮的时间,防止兔肉不烂、咬不动。
兔子肉胡萝卜搭配最好
兔肉可以和胡萝卜一起食用,兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶,二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美,可为人体提供多种营养物质,增强体质,提高人的免疫力,对人体健康有益。
兔子肉可以加莴笋和藕片的配菜,兔子肉是非常好吃的东西,四川人特别喜欢吃,吃兔子肉的时候可以加莴笋和其他配菜
1.材料:兔腿,山药,食盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜,香葱,绍酒。
2.做法
(1)先把所有材料清洗干净,兔腿切成小块,山药去皮之后切成小块。
(2)把兔肉下水焯一下,捞出后用温水清洗掉浮沫,然后重新放入砂锅中。
(3)加上香葱、生姜、料酒和绍酒用小火慢炖两个小时然后,然后放入山药,继续炖半个小时即可,最后撒上食盐、鸡精调味。
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
5、准备好蒜片。
6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。
7、加入生抽翻炒上色。
8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。
9、准备好洋葱和青椒,切成小块。
10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。
12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。
13、装盘上桌,就可以开吃了。
兔子肉和韭菜,大葱小茴香一起包饺子特别好吃,首先我们将兔子肉垛碎放点盐,料酒:,稍微腌制一下备用,然后准备点韭菜洗净切成碎沫,小茴香洗净切碎,将腌好的兔子肉与韭菜沫小茴香沫一起放入盆中,加葱姜蒜沬,放生抽,老抽少许盐,味精鸡精,香油,_起搅拌均匀开始包饺子,大家不防试试绝对是一道美食
兔子肉胡萝卜搭配最好
兔肉可以和胡萝卜一起食用,兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶,二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美,可为人体提供多种营养物质,增强体质,提高人的免疫力,对人体健康有益。