兔子肉怎么煮好吃？兔子肉怎么煮好吃？/兔子肉怎么煮好吃视频

1. 兔子肉怎么煮好吃？

兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

2. 兔子肉怎么煮好吃？

兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

3. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

4. 兔肉炖什么汤是滋补而不燥的？

用料

红枣 5颗

姜 4-5片

料酒 3勺

盐 少许

兔肉 1斤

桂圆 5颗

黑豆 1把

醋 2勺

最滋补黑豆兔肉汤的做法步骤

步骤 1

买回材料，洗干净切好。红枣去核，生姜去皮。

步骤 2

冷水下锅，加少许酒

步骤 3

加点点醋

步骤 4

加姜片，煮开后捞起。这一步很重要，大家都知道兔肉是带膻味的，这样煮过后兔肉就没什么异味了，煎炒炖煮都好吃。

步骤 5

铁锅把黑豆炒一下，裂皮即可。这一步可以去除豆腥味，不介意的话可省略。

步骤 6

锅不用洗，下兔肉，加酒炒干份，这里用的是家酿糯米酒，没有话可用一般黄酒，自带甜味。

步骤 7

冷水，全部材料下沙锅煮。

步骤 8

先大火煮开，小火慢煮，半个多小时就好了。

步骤 9

好喝又滋补的汤完成啦！马上立冬了，煮上一锅……暖暖的有没有？

5. 兔子肉怎么煮好吃？

兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

6. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

7. 兔肉炖什么汤是滋补而不燥的？

用料

红枣 5颗

姜 4-5片

料酒 3勺

盐 少许

兔肉 1斤

桂圆 5颗

黑豆 1把

醋 2勺

最滋补黑豆兔肉汤的做法步骤

步骤 1

买回材料，洗干净切好。红枣去核，生姜去皮。

步骤 2

冷水下锅，加少许酒

步骤 3

加点点醋

步骤 4

加姜片，煮开后捞起。这一步很重要，大家都知道兔肉是带膻味的，这样煮过后兔肉就没什么异味了，煎炒炖煮都好吃。

步骤 5

铁锅把黑豆炒一下，裂皮即可。这一步可以去除豆腥味，不介意的话可省略。

步骤 6

锅不用洗，下兔肉，加酒炒干份，这里用的是家酿糯米酒，没有话可用一般黄酒，自带甜味。

步骤 7

冷水，全部材料下沙锅煮。

步骤 8

先大火煮开，小火慢煮，半个多小时就好了。

步骤 9

好喝又滋补的汤完成啦！马上立冬了，煮上一锅……暖暖的有没有？

8. 水煮麻辣大块兔肉最正宗的做法？

　　1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。

　　2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。

3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。

　　4、根据兔子的大小加水，自己掌握水量即可。水开后，调好味道，自己认为可以了，就把春笋放进去煮。

　　5、煮春笋的时候，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后，关火，把兔子倒下去，划散，然后倒出来，沥干水分即可。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩，就靠这个了。

　　6、兔子倒进去后，开最大火，盖锅盖，煮开后，翻面翻炒，然后调味，放味精、盐巴等调料、自己认为可以了，再煮1分钟即可。

　　7、兔子起锅并放上葱花。另起炒锅放油烧热，放干红辣椒碎和青花椒粒下去，然后把油淋在兔子上面即可。

9. 水煮麻辣大块兔肉最正宗的做法？

　　1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。

　　2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。

3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。

　　4、根据兔子的大小加水，自己掌握水量即可。水开后，调好味道，自己认为可以了，就把春笋放进去煮。

　　5、煮春笋的时候，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后，关火，把兔子倒下去，划散，然后倒出来，沥干水分即可。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩，就靠这个了。

　　6、兔子倒进去后，开最大火，盖锅盖，煮开后，翻面翻炒，然后调味，放味精、盐巴等调料、自己认为可以了，再煮1分钟即可。

　　7、兔子起锅并放上葱花。另起炒锅放油烧热，放干红辣椒碎和青花椒粒下去，然后把油淋在兔子上面即可。

10. 白水兔怎么煮才嫩又好吃？

1.

首先准备好兔肉500克，如下图所示。

2.

接着再把兔肉切成块。

3.

起锅烧油，锅中放入20毫升的食用油，中火加热到七成热。

4.

再放入干辣椒15克。

5.

接着放入蒜片15克，葱段20克，姜片15克，煸炒两分钟。

6.

两分钟以后再倒入500毫升的温水，温水的温度在40度左右。

7.

接着再把兔肉500克放入其中。

8.

开中火煮40分钟即可，煮的过程当中要搅拌一下。

9.

如下图所示，40分钟以后，兔肉就煮的十分软烂。

10.

如下图所示，直接将兔肉盛出即可，白水兔就做好了。

11. 水煮麻辣大块兔肉最正宗的做法？

　　1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。

　　2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。

3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。

　　4、根据兔子的大小加水，自己掌握水量即可。水开后，调好味道，自己认为可以了，就把春笋放进去煮。

　　5、煮春笋的时候，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后，关火，把兔子倒下去，划散，然后倒出来，沥干水分即可。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩，就靠这个了。

　　6、兔子倒进去后，开最大火，盖锅盖，煮开后，翻面翻炒，然后调味，放味精、盐巴等调料、自己认为可以了，再煮1分钟即可。

　　7、兔子起锅并放上葱花。另起炒锅放油烧热，放干红辣椒碎和青花椒粒下去，然后把油淋在兔子上面即可。

12. 兔肉炖什么汤是滋补而不燥的？

用料

红枣 5颗

姜 4-5片

料酒 3勺

盐 少许

兔肉 1斤

桂圆 5颗

黑豆 1把

醋 2勺

最滋补黑豆兔肉汤的做法步骤

步骤 1

买回材料，洗干净切好。红枣去核，生姜去皮。

步骤 2

冷水下锅，加少许酒

步骤 3

加点点醋

步骤 4

加姜片，煮开后捞起。这一步很重要，大家都知道兔肉是带膻味的，这样煮过后兔肉就没什么异味了，煎炒炖煮都好吃。

步骤 5

铁锅把黑豆炒一下，裂皮即可。这一步可以去除豆腥味，不介意的话可省略。

步骤 6

锅不用洗，下兔肉，加酒炒干份，这里用的是家酿糯米酒，没有话可用一般黄酒，自带甜味。

步骤 7

冷水，全部材料下沙锅煮。

步骤 8

先大火煮开，小火慢煮，半个多小时就好了。

步骤 9

好喝又滋补的汤完成啦！马上立冬了，煮上一锅……暖暖的有没有？

13. 兔子怎么煮好吃？

原料:兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许

调料:盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量

做法

1.白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。

2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。

3.倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝卜，炒匀，用小火焖15分钟至熟透。

4.将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上，调入盐，大火加热，取下，放入葱段即可。

14. 白水兔怎么煮才嫩又好吃？

1.

首先准备好兔肉500克，如下图所示。

2.

接着再把兔肉切成块。

3.

起锅烧油，锅中放入20毫升的食用油，中火加热到七成热。

4.

再放入干辣椒15克。

5.

接着放入蒜片15克，葱段20克，姜片15克，煸炒两分钟。

6.

两分钟以后再倒入500毫升的温水，温水的温度在40度左右。

7.

接着再把兔肉500克放入其中。

8.

开中火煮40分钟即可，煮的过程当中要搅拌一下。

9.

如下图所示，40分钟以后，兔肉就煮的十分软烂。

10.

如下图所示，直接将兔肉盛出即可，白水兔就做好了。

15. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

16. 清炖兔肉的家常做法？

清炖兔肉的方法如下：

主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

17. 兔子怎么煮好吃？

原料:兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许

调料:盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量

做法

1.白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。

2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。

3.倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝卜，炒匀，用小火焖15分钟至熟透。

4.将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上，调入盐，大火加热，取下，放入葱段即可。

18. 白水兔怎么煮才嫩又好吃？

1.

首先准备好兔肉500克，如下图所示。

2.

接着再把兔肉切成块。

3.

起锅烧油，锅中放入20毫升的食用油，中火加热到七成热。

4.

再放入干辣椒15克。

5.

接着放入蒜片15克，葱段20克，姜片15克，煸炒两分钟。

6.

两分钟以后再倒入500毫升的温水，温水的温度在40度左右。

7.

接着再把兔肉500克放入其中。

8.

开中火煮40分钟即可，煮的过程当中要搅拌一下。

9.

如下图所示，40分钟以后，兔肉就煮的十分软烂。

10.

如下图所示，直接将兔肉盛出即可，白水兔就做好了。

19. 兔肉炖什么汤是滋补而不燥的？

用料

红枣 5颗

姜 4-5片

料酒 3勺

盐 少许

兔肉 1斤

桂圆 5颗

黑豆 1把

醋 2勺

最滋补黑豆兔肉汤的做法步骤

步骤 1

买回材料，洗干净切好。红枣去核，生姜去皮。

步骤 2

冷水下锅，加少许酒

步骤 3

加点点醋

步骤 4

加姜片，煮开后捞起。这一步很重要，大家都知道兔肉是带膻味的，这样煮过后兔肉就没什么异味了，煎炒炖煮都好吃。

步骤 5

铁锅把黑豆炒一下，裂皮即可。这一步可以去除豆腥味，不介意的话可省略。

步骤 6

锅不用洗，下兔肉，加酒炒干份，这里用的是家酿糯米酒，没有话可用一般黄酒，自带甜味。

步骤 7

冷水，全部材料下沙锅煮。

步骤 8

先大火煮开，小火慢煮，半个多小时就好了。

步骤 9

好喝又滋补的汤完成啦！马上立冬了，煮上一锅……暖暖的有没有？

20. 兔子怎么煮好吃？

原料:兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许

调料:盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量

做法

1.白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。

2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。

3.倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝卜，炒匀，用小火焖15分钟至熟透。

4.将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上，调入盐，大火加热，取下，放入葱段即可。

21. 水煮麻辣大块兔肉最正宗的做法？

　　1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。

　　2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。

3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。

　　4、根据兔子的大小加水，自己掌握水量即可。水开后，调好味道，自己认为可以了，就把春笋放进去煮。

　　5、煮春笋的时候，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后，关火，把兔子倒下去，划散，然后倒出来，沥干水分即可。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩，就靠这个了。

　　6、兔子倒进去后，开最大火，盖锅盖，煮开后，翻面翻炒，然后调味，放味精、盐巴等调料、自己认为可以了，再煮1分钟即可。

　　7、兔子起锅并放上葱花。另起炒锅放油烧热，放干红辣椒碎和青花椒粒下去，然后把油淋在兔子上面即可。

22. 白水兔怎么煮才嫩又好吃？

1.

首先准备好兔肉500克，如下图所示。

2.

接着再把兔肉切成块。

3.

起锅烧油，锅中放入20毫升的食用油，中火加热到七成热。

4.

再放入干辣椒15克。

5.

接着放入蒜片15克，葱段20克，姜片15克，煸炒两分钟。

6.

两分钟以后再倒入500毫升的温水，温水的温度在40度左右。

7.

接着再把兔肉500克放入其中。

8.

开中火煮40分钟即可，煮的过程当中要搅拌一下。

9.

如下图所示，40分钟以后，兔肉就煮的十分软烂。

10.

如下图所示，直接将兔肉盛出即可，白水兔就做好了。

23. 兔子怎么煮好吃？

原料:兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许

调料:盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量

做法

1.白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。

2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。

3.倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝卜，炒匀，用小火焖15分钟至熟透。

4.将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上，调入盐，大火加热，取下，放入葱段即可。

24. 清炖兔子肉的正确方法？

用料

兔肉

半只

虫草花

淮山干或鲜淮山

红枣

生姜

清炖兔肉的做法步骤

步骤 1

space

兔子肉活水多冲洗几次（等下不用焯水），到肉色发白～我的是看着别人杀的兔子！兔子斬大件（不会柴），所有材料一起入汤锅，来几滴料酒，大火烧开撇去浮沫转小火50分钟！

步骤 2

space

出锅加盐，大功告成

25. 清炖兔子肉的正确方法？

用料

兔肉

半只

虫草花

淮山干或鲜淮山

红枣

生姜

清炖兔肉的做法步骤

步骤 1

space

兔子肉活水多冲洗几次（等下不用焯水），到肉色发白～我的是看着别人杀的兔子！兔子斬大件（不会柴），所有材料一起入汤锅，来几滴料酒，大火烧开撇去浮沫转小火50分钟！

步骤 2

space

出锅加盐，大功告成

26. 清炖兔子肉的正确方法？

用料

兔肉

半只

虫草花

淮山干或鲜淮山

红枣

生姜

清炖兔肉的做法步骤

步骤 1

space

兔子肉活水多冲洗几次（等下不用焯水），到肉色发白～我的是看着别人杀的兔子！兔子斬大件（不会柴），所有材料一起入汤锅，来几滴料酒，大火烧开撇去浮沫转小火50分钟！

步骤 2

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出锅加盐，大功告成

27. 清炖兔子肉的正确方法？

用料

兔肉

半只

虫草花

淮山干或鲜淮山

红枣

生姜

清炖兔肉的做法步骤

步骤 1

space

兔子肉活水多冲洗几次（等下不用焯水），到肉色发白～我的是看着别人杀的兔子！兔子斬大件（不会柴），所有材料一起入汤锅，来几滴料酒，大火烧开撇去浮沫转小火50分钟！

步骤 2

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出锅加盐，大功告成

28. 兔子肉怎么煮好吃？

兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。