锅仔兔肉家常做法？锅仔兔肉家常做法？/兔肉锅子

1. 锅仔兔肉家常做法？

第一步：准备食材

主料：兔肉（2斤左右）

辅料：生姜5g、蒜5g、二荆条鲜椒80g、仔姜150g、小米辣10g、青花椒少许、生粉适量。

调料：豆瓣酱10g、鸡精3g、味精3g、胡椒粉6g、白糖3g、生抽4g、料酒5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切末，蒜切末、二荆条辣椒切圈，仔姜切丝，小米辣切碎，豆瓣酱剁碎。

2.兔肉处理干净，特别是肚内的膜和油脂要清理干净，这些腥味比较大，然后斩成1cm左右小块。

3.把剁好的兔肉放入盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉搅拌上劲，最后加入生粉搅拌均匀，最后加入少许食油。

第三步：开始制作

1.起锅烧油，油温6成热放入腌制好的兔肉，小火慢炸，等兔肉定型后再用锅铲划开，炸至七层熟倒出沥油备用。

2.锅中留底油，放入少许菜籽油、猪油烧热，放入花椒、姜蒜末、小半小米辣、豆瓣酱爆香，再放入兔肉、小半的仔姜翻炒均匀，加入少许水，加入剩余调料。

3.烧三分钟后加入剩余小米辣、仔姜、二荆条鲜椒翻炒。

4.最后大火翻炒，收浓汤汁，一道美味的仔姜鲜锅兔就做好了。

2. 锅仔兔肉家常做法？

第一步：准备食材

主料：兔肉（2斤左右）

辅料：生姜5g、蒜5g、二荆条鲜椒80g、仔姜150g、小米辣10g、青花椒少许、生粉适量。

调料：豆瓣酱10g、鸡精3g、味精3g、胡椒粉6g、白糖3g、生抽4g、料酒5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切末，蒜切末、二荆条辣椒切圈，仔姜切丝，小米辣切碎，豆瓣酱剁碎。

2.兔肉处理干净，特别是肚内的膜和油脂要清理干净，这些腥味比较大，然后斩成1cm左右小块。

3.把剁好的兔肉放入盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉搅拌上劲，最后加入生粉搅拌均匀，最后加入少许食油。

第三步：开始制作

1.起锅烧油，油温6成热放入腌制好的兔肉，小火慢炸，等兔肉定型后再用锅铲划开，炸至七层熟倒出沥油备用。

2.锅中留底油，放入少许菜籽油、猪油烧热，放入花椒、姜蒜末、小半小米辣、豆瓣酱爆香，再放入兔肉、小半的仔姜翻炒均匀，加入少许水，加入剩余调料。

3.烧三分钟后加入剩余小米辣、仔姜、二荆条鲜椒翻炒。

4.最后大火翻炒，收浓汤汁，一道美味的仔姜鲜锅兔就做好了。

3. 清烧兔配什么菜好？

兔肉可与洋葱、青椒一起炒，以下是家常炒兔肉的具体做法。材料：野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅，烧开，撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒，切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了。13、装盘上桌，就可以开吃了。

4. 兔肉和什么菜最搭？

兔子肉胡萝卜搭配最好

兔肉可以和胡萝卜一起食用，兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶，二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美，可为人体提供多种营养物质，增强体质，提高人的免疫力，对人体健康有益。

5. 锅仔兔肉家常做法？

第一步：准备食材

主料：兔肉（2斤左右）

辅料：生姜5g、蒜5g、二荆条鲜椒80g、仔姜150g、小米辣10g、青花椒少许、生粉适量。

调料：豆瓣酱10g、鸡精3g、味精3g、胡椒粉6g、白糖3g、生抽4g、料酒5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切末，蒜切末、二荆条辣椒切圈，仔姜切丝，小米辣切碎，豆瓣酱剁碎。

2.兔肉处理干净，特别是肚内的膜和油脂要清理干净，这些腥味比较大，然后斩成1cm左右小块。

3.把剁好的兔肉放入盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉搅拌上劲，最后加入生粉搅拌均匀，最后加入少许食油。

第三步：开始制作

1.起锅烧油，油温6成热放入腌制好的兔肉，小火慢炸，等兔肉定型后再用锅铲划开，炸至七层熟倒出沥油备用。

2.锅中留底油，放入少许菜籽油、猪油烧热，放入花椒、姜蒜末、小半小米辣、豆瓣酱爆香，再放入兔肉、小半的仔姜翻炒均匀，加入少许水，加入剩余调料。

3.烧三分钟后加入剩余小米辣、仔姜、二荆条鲜椒翻炒。

4.最后大火翻炒，收浓汤汁，一道美味的仔姜鲜锅兔就做好了。

6. 兔子肉配什么菜红烧？

配红萝卜

食材明细：兔子肉2斤，红萝卜16根，青椒6根，姜1块，豆瓣酱1勺，植物油、酱油、盐、味精、水各适量。

做法：1 ，将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2，准备16根红萝卜，洗净削皮后切成小块。

3，准备6根青椒。

4， 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5，将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6，锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7，翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8，当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9， 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10，随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11 五分钟后，关火盛入碗中，就这样，兔子烧红萝卜便做好了。

7. 用兔肉包饺子和什么菜好？

所需食材 原料：兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。制作方法

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将兔肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；

4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；3、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；4、用擀面杖擀好饺子皮；

5、将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

8. 卤兔肉和什么菜炒好吃？

青椒肉丝！
辣椒是那种带一点辣味而且能炒得软软的，肉丝腌的时候多放一点水淀粉，炒的时候放一点点油，简直好吃到哭，热量还不高。
卤兔肉！
这道菜真的出了四川好难看到，但是兔兔真的好吃啊，油不多，蛋白质还高，满足吃肉一切美妙念想呜呜呜！

9. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

兔肉宜和菠菜搭配。因为兔肉肉质细嫩，含有较少的脂肪和胆固醇，适合搭配绿色蔬菜来增加膳食纤维和维生素的摄入。而菠菜富含叶酸和钙，有利于身体健康，与兔肉搭配能够提高菜肴的营养价值。另外，兔肉还可以搭配土豆、茄子、芹菜等蔬菜，根据个人口味和喜好进行选择。

10. 锅仔兔肉家常做法？

第一步：准备食材

主料：兔肉（2斤左右）

辅料：生姜5g、蒜5g、二荆条鲜椒80g、仔姜150g、小米辣10g、青花椒少许、生粉适量。

调料：豆瓣酱10g、鸡精3g、味精3g、胡椒粉6g、白糖3g、生抽4g、料酒5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切末，蒜切末、二荆条辣椒切圈，仔姜切丝，小米辣切碎，豆瓣酱剁碎。

2.兔肉处理干净，特别是肚内的膜和油脂要清理干净，这些腥味比较大，然后斩成1cm左右小块。

3.把剁好的兔肉放入盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉搅拌上劲，最后加入生粉搅拌均匀，最后加入少许食油。

第三步：开始制作

1.起锅烧油，油温6成热放入腌制好的兔肉，小火慢炸，等兔肉定型后再用锅铲划开，炸至七层熟倒出沥油备用。

2.锅中留底油，放入少许菜籽油、猪油烧热，放入花椒、姜蒜末、小半小米辣、豆瓣酱爆香，再放入兔肉、小半的仔姜翻炒均匀，加入少许水，加入剩余调料。

3.烧三分钟后加入剩余小米辣、仔姜、二荆条鲜椒翻炒。

4.最后大火翻炒，收浓汤汁，一道美味的仔姜鲜锅兔就做好了。

11. 兔肉和什么菜最搭？

兔子肉胡萝卜搭配最好

兔肉可以和胡萝卜一起食用，兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶，二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美，可为人体提供多种营养物质，增强体质，提高人的免疫力，对人体健康有益。

12. 兔子肉和什么菜配好吃？

1、兔子肉和葱、枸杞、玉兰花、胡萝卜等搭配焖好。

2、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达百分之七十，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，有荤中之素的称号。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

3、兔子肉和葱搭配，葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。

4、兔子肉和枸杞搭配，兔肉易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效，枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。

5、兔子肉和玉兰花搭配，玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。

13. 兔肉和什么菜最搭？

兔子肉胡萝卜搭配最好

兔肉可以和胡萝卜一起食用，兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶，二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美，可为人体提供多种营养物质，增强体质，提高人的免疫力，对人体健康有益。

14. 用兔肉包饺子和什么菜好？

所需食材 原料：兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。制作方法

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将兔肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；

4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；3、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；4、用擀面杖擀好饺子皮；

5、将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

15. 卤兔肉和什么菜炒好吃？

青椒肉丝！
辣椒是那种带一点辣味而且能炒得软软的，肉丝腌的时候多放一点水淀粉，炒的时候放一点点油，简直好吃到哭，热量还不高。
卤兔肉！
这道菜真的出了四川好难看到，但是兔兔真的好吃啊，油不多，蛋白质还高，满足吃肉一切美妙念想呜呜呜！

16. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

兔肉宜和菠菜搭配。因为兔肉肉质细嫩，含有较少的脂肪和胆固醇，适合搭配绿色蔬菜来增加膳食纤维和维生素的摄入。而菠菜富含叶酸和钙，有利于身体健康，与兔肉搭配能够提高菜肴的营养价值。另外，兔肉还可以搭配土豆、茄子、芹菜等蔬菜，根据个人口味和喜好进行选择。

17. 兔子肉和什么菜配好吃？

1、兔子肉和葱、枸杞、玉兰花、胡萝卜等搭配焖好。

2、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达百分之七十，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，有荤中之素的称号。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

3、兔子肉和葱搭配，葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。

4、兔子肉和枸杞搭配，兔肉易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效，枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。

5、兔子肉和玉兰花搭配，玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。

18. 用兔肉包饺子和什么菜好？

所需食材 原料：兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。制作方法

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将兔肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；

4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；3、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；4、用擀面杖擀好饺子皮；

5、将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

19. 卤兔肉和什么菜炒好吃？

青椒肉丝！
辣椒是那种带一点辣味而且能炒得软软的，肉丝腌的时候多放一点水淀粉，炒的时候放一点点油，简直好吃到哭，热量还不高。
卤兔肉！
这道菜真的出了四川好难看到，但是兔兔真的好吃啊，油不多，蛋白质还高，满足吃肉一切美妙念想呜呜呜！

20. 用兔肉包饺子和什么菜好？

所需食材 原料：兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。制作方法

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将兔肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；

4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；3、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；4、用擀面杖擀好饺子皮；

5、将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

21. 兔子肉配什么菜红烧？

配红萝卜

食材明细：兔子肉2斤，红萝卜16根，青椒6根，姜1块，豆瓣酱1勺，植物油、酱油、盐、味精、水各适量。

做法：1 ，将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2，准备16根红萝卜，洗净削皮后切成小块。

3，准备6根青椒。

4， 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5，将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6，锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7，翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8，当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9， 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10，随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11 五分钟后，关火盛入碗中，就这样，兔子烧红萝卜便做好了。

22. 清烧兔配什么菜好？

兔肉可与洋葱、青椒一起炒，以下是家常炒兔肉的具体做法。材料：野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅，烧开，撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒，切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了。13、装盘上桌，就可以开吃了。

23. 兔子肉和什么菜配好吃？

1、兔子肉和葱、枸杞、玉兰花、胡萝卜等搭配焖好。

2、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达百分之七十，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，有荤中之素的称号。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

3、兔子肉和葱搭配，葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。

4、兔子肉和枸杞搭配，兔肉易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效，枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。

5、兔子肉和玉兰花搭配，玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。

24. 兔子肉配什么菜红烧？

配红萝卜

食材明细：兔子肉2斤，红萝卜16根，青椒6根，姜1块，豆瓣酱1勺，植物油、酱油、盐、味精、水各适量。

做法：1 ，将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2，准备16根红萝卜，洗净削皮后切成小块。

3，准备6根青椒。

4， 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5，将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6，锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7，翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8，当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9， 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10，随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11 五分钟后，关火盛入碗中，就这样，兔子烧红萝卜便做好了。

25. 兔子肉和什么菜配好吃？

1、兔子肉和葱、枸杞、玉兰花、胡萝卜等搭配焖好。

2、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达百分之七十，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，有荤中之素的称号。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

3、兔子肉和葱搭配，葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。

4、兔子肉和枸杞搭配，兔肉易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效，枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。

5、兔子肉和玉兰花搭配，玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。

26. 清烧兔配什么菜好？

兔肉可与洋葱、青椒一起炒，以下是家常炒兔肉的具体做法。材料：野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅，烧开，撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒，切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了。13、装盘上桌，就可以开吃了。

27. 兔肉和什么菜最搭？

兔子肉胡萝卜搭配最好

兔肉可以和胡萝卜一起食用，兔肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、果胶，二者的营养成分并不冲突。搭配在一起食用味道鲜美，可为人体提供多种营养物质，增强体质，提高人的免疫力，对人体健康有益。

28. 清烧兔配什么菜好？

兔肉可与洋葱、青椒一起炒，以下是家常炒兔肉的具体做法。材料：野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅，烧开，撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒，切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了。13、装盘上桌，就可以开吃了。

29. 兔子肉配什么菜红烧？

配红萝卜

食材明细：兔子肉2斤，红萝卜16根，青椒6根，姜1块，豆瓣酱1勺，植物油、酱油、盐、味精、水各适量。

做法：1 ，将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2，准备16根红萝卜，洗净削皮后切成小块。

3，准备6根青椒。

4， 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5，将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6，锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7，翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8，当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9， 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10，随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11 五分钟后，关火盛入碗中，就这样，兔子烧红萝卜便做好了。

30. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

兔肉宜和菠菜搭配。因为兔肉肉质细嫩，含有较少的脂肪和胆固醇，适合搭配绿色蔬菜来增加膳食纤维和维生素的摄入。而菠菜富含叶酸和钙，有利于身体健康，与兔肉搭配能够提高菜肴的营养价值。另外，兔肉还可以搭配土豆、茄子、芹菜等蔬菜，根据个人口味和喜好进行选择。

31. 卤兔肉和什么菜炒好吃？

青椒肉丝！
辣椒是那种带一点辣味而且能炒得软软的，肉丝腌的时候多放一点水淀粉，炒的时候放一点点油，简直好吃到哭，热量还不高。
卤兔肉！
这道菜真的出了四川好难看到，但是兔兔真的好吃啊，油不多，蛋白质还高，满足吃肉一切美妙念想呜呜呜！

32. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

兔肉宜和菠菜搭配。因为兔肉肉质细嫩，含有较少的脂肪和胆固醇，适合搭配绿色蔬菜来增加膳食纤维和维生素的摄入。而菠菜富含叶酸和钙，有利于身体健康，与兔肉搭配能够提高菜肴的营养价值。另外，兔肉还可以搭配土豆、茄子、芹菜等蔬菜，根据个人口味和喜好进行选择。