小炒兔肉做法？小炒兔肉做法？/小炒兔的做法

1. 小炒兔肉做法？

制作原料

主料：兔腿2个、小米椒4个、青椒1个、干辣椒2个。

调料：料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末。

制作步骤

1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2. 兔腿洗净，斩小块

3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎

7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可

2. 小炒兔肉做法？

制作原料

主料：兔腿2个、小米椒4个、青椒1个、干辣椒2个。

调料：料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末。

制作步骤

1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2. 兔腿洗净，斩小块

3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎

7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可

3. 芹菜炒兔肉家常做法？

兔肉焯水去除腥味，起锅烧油下入辣椒段，姜，葱段爆香下入兔肉，盐，生抽老抽翻炒一会加点水把兔肉焖熟，下入芹菜翻炒一会就好了

4. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

和胡萝卜最搭。 兔肉烧时蔬: 准备用料:兔腿2个、山药150g、胡萝卜100g、莴笋100g、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适。

5. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

和胡萝卜最搭。 兔肉烧时蔬: 准备用料:兔腿2个、山药150g、胡萝卜100g、莴笋100g、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适。

6. 芹菜炒兔肉家常做法？

兔肉焯水去除腥味，起锅烧油下入辣椒段，姜，葱段爆香下入兔肉，盐，生抽老抽翻炒一会加点水把兔肉焖熟，下入芹菜翻炒一会就好了

7. 木耳炒兔肉最好吃的做法？

食材：兔肉100克、黑木耳10朵

调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量

做法

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。

3、葱切斜段，姜切末。

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。

6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。

8. 兔肉炒什么好吃？

兔肉配海带炒应该很好吃

9. 兔肉炒什么好吃？

兔肉配海带炒应该很好吃

10. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

和胡萝卜最搭。 兔肉烧时蔬: 准备用料:兔腿2个、山药150g、胡萝卜100g、莴笋100g、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适。

11. 青椒炒兔子肉的做法？

步骤1

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、食盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，腌制15-20分钟

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块

步骤3

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香

步骤5

放入腌制兔肉，大火翻炒

步骤6

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒

步骤7

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀

步骤8

青椒炒熟后，调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

步骤9

起锅，上桌

12. 青椒炒兔子肉的做法？

步骤1

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、食盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，腌制15-20分钟

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块

步骤3

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香

步骤5

放入腌制兔肉，大火翻炒

步骤6

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒

步骤7

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀

步骤8

青椒炒熟后，调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

步骤9

起锅，上桌

13. 木耳炒兔肉最好吃的做法？

食材：兔肉100克、黑木耳10朵

调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量

做法

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。

3、葱切斜段，姜切末。

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。

6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。

14. 兔肉炒什么好吃？

兔肉配海带炒应该很好吃

15. 胡萝卜烧兔肉最好吃的做法？

1/12 将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2/12 准备胡萝卜，洗净削皮后切成小块。

3/12 准备6根青椒。

4/12 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5/12 将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6/12 锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7/12 翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8/12 当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9/12 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10/12 随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11/12 五分钟后。

12/12 关火盛入碗中，

16. 芹菜炒兔肉家常做法？

兔肉焯水去除腥味，起锅烧油下入辣椒段，姜，葱段爆香下入兔肉，盐，生抽老抽翻炒一会加点水把兔肉焖熟，下入芹菜翻炒一会就好了

17. 小炒兔肉做法？

制作原料

主料：兔腿2个、小米椒4个、青椒1个、干辣椒2个。

调料：料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末。

制作步骤

1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2. 兔腿洗净，斩小块

3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎

7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可

18. 芹菜炒兔肉家常做法？

兔肉焯水去除腥味，起锅烧油下入辣椒段，姜，葱段爆香下入兔肉，盐，生抽老抽翻炒一会加点水把兔肉焖熟，下入芹菜翻炒一会就好了

19. 木耳炒兔肉最好吃的做法？

食材：兔肉100克、黑木耳10朵

调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量

做法

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。

3、葱切斜段，姜切末。

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。

6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。

20. 兔子炒青椒的家常做法？

做法步骤

1. 把兔子切成稍打一点的丁状，去骨也可以。仔姜切丁，青椒切成小节，老姜、大蒜切粹备用。

2. 将兔子用料酒，盐，老姜玛味25分钟，玛味好的兔子可以少裹点豆粉备用。架锅放菜油100ml 左右，烧至7成热，放花椒，放豆瓣炒20秒后放兔肉、仔姜下锅内炒，需要大火炒30秒再转小火炒45秒，在这过程中可以少放点水入锅内，水70ml 左右，继续炒。需要放老抽可以加水稀释保证加水量70ml 就行。至于咸淡再在这加水的时候就应把握好。加老抽炒出的色泽更好。

3. 在加水后炒带骨的兔需炒90–100秒左右。不是带骨兔（只是兔肉）则需炒60秒左右。在这里强调时间主要是考虑肉的嫩。所以在实际过程中需要考虑收汁，避免炒出菜水分过多。在炒的时间接近60秒时放青椒入锅继续炒，大火收汁。青椒放下后大火炒20秒即起锅，不然青椒会炒老，色泽不佳。装盘上桌。

21. 小炒兔肉做法？

制作原料

主料：兔腿2个、小米椒4个、青椒1个、干辣椒2个。

调料：料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末。

制作步骤

1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2. 兔腿洗净，斩小块

3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎

7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可

22. 兔子炒青椒的家常做法？

做法步骤

1. 把兔子切成稍打一点的丁状，去骨也可以。仔姜切丁，青椒切成小节，老姜、大蒜切粹备用。

2. 将兔子用料酒，盐，老姜玛味25分钟，玛味好的兔子可以少裹点豆粉备用。架锅放菜油100ml 左右，烧至7成热，放花椒，放豆瓣炒20秒后放兔肉、仔姜下锅内炒，需要大火炒30秒再转小火炒45秒，在这过程中可以少放点水入锅内，水70ml 左右，继续炒。需要放老抽可以加水稀释保证加水量70ml 就行。至于咸淡再在这加水的时候就应把握好。加老抽炒出的色泽更好。

3. 在加水后炒带骨的兔需炒90–100秒左右。不是带骨兔（只是兔肉）则需炒60秒左右。在这里强调时间主要是考虑肉的嫩。所以在实际过程中需要考虑收汁，避免炒出菜水分过多。在炒的时间接近60秒时放青椒入锅继续炒，大火收汁。青椒放下后大火炒20秒即起锅，不然青椒会炒老，色泽不佳。装盘上桌。

23. 胡萝卜烧兔肉最好吃的做法？

1/12 将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2/12 准备胡萝卜，洗净削皮后切成小块。

3/12 准备6根青椒。

4/12 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5/12 将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6/12 锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7/12 翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8/12 当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9/12 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10/12 随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11/12 五分钟后。

12/12 关火盛入碗中，

24. 兔肉宜和什么蔬菜搭配？

和胡萝卜最搭。 兔肉烧时蔬: 准备用料:兔腿2个、山药150g、胡萝卜100g、莴笋100g、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适。

25. 兔子炒青椒的家常做法？

做法步骤

1. 把兔子切成稍打一点的丁状，去骨也可以。仔姜切丁，青椒切成小节，老姜、大蒜切粹备用。

2. 将兔子用料酒，盐，老姜玛味25分钟，玛味好的兔子可以少裹点豆粉备用。架锅放菜油100ml 左右，烧至7成热，放花椒，放豆瓣炒20秒后放兔肉、仔姜下锅内炒，需要大火炒30秒再转小火炒45秒，在这过程中可以少放点水入锅内，水70ml 左右，继续炒。需要放老抽可以加水稀释保证加水量70ml 就行。至于咸淡再在这加水的时候就应把握好。加老抽炒出的色泽更好。

3. 在加水后炒带骨的兔需炒90–100秒左右。不是带骨兔（只是兔肉）则需炒60秒左右。在这里强调时间主要是考虑肉的嫩。所以在实际过程中需要考虑收汁，避免炒出菜水分过多。在炒的时间接近60秒时放青椒入锅继续炒，大火收汁。青椒放下后大火炒20秒即起锅，不然青椒会炒老，色泽不佳。装盘上桌。

26. 木耳炒兔肉最好吃的做法？

食材：兔肉100克、黑木耳10朵

调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量

做法

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。

3、葱切斜段，姜切末。

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。

6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。

27. 兔肉炒什么好吃？

兔肉配海带炒应该很好吃

28. 青椒炒兔子肉的做法？

步骤1

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、食盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，腌制15-20分钟

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块

步骤3

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香

步骤5

放入腌制兔肉，大火翻炒

步骤6

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒

步骤7

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀

步骤8

青椒炒熟后，调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

步骤9

起锅，上桌

29. 青椒炒兔子肉的做法？

步骤1

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、食盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖搅拌均匀，腌制15-20分钟

步骤2

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块

步骤3

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香

步骤5

放入腌制兔肉，大火翻炒

步骤6

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒

步骤7

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀

步骤8

青椒炒熟后，调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

步骤9

起锅，上桌

30. 兔子炒青椒的家常做法？

做法步骤

1. 把兔子切成稍打一点的丁状，去骨也可以。仔姜切丁，青椒切成小节，老姜、大蒜切粹备用。

2. 将兔子用料酒，盐，老姜玛味25分钟，玛味好的兔子可以少裹点豆粉备用。架锅放菜油100ml 左右，烧至7成热，放花椒，放豆瓣炒20秒后放兔肉、仔姜下锅内炒，需要大火炒30秒再转小火炒45秒，在这过程中可以少放点水入锅内，水70ml 左右，继续炒。需要放老抽可以加水稀释保证加水量70ml 就行。至于咸淡再在这加水的时候就应把握好。加老抽炒出的色泽更好。

3. 在加水后炒带骨的兔需炒90–100秒左右。不是带骨兔（只是兔肉）则需炒60秒左右。在这里强调时间主要是考虑肉的嫩。所以在实际过程中需要考虑收汁，避免炒出菜水分过多。在炒的时间接近60秒时放青椒入锅继续炒，大火收汁。青椒放下后大火炒20秒即起锅，不然青椒会炒老，色泽不佳。装盘上桌。

31. 胡萝卜烧兔肉最好吃的做法？

1/12 将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2/12 准备胡萝卜，洗净削皮后切成小块。

3/12 准备6根青椒。

4/12 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5/12 将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6/12 锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7/12 翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8/12 当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9/12 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10/12 随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11/12 五分钟后。

12/12 关火盛入碗中，

32. 胡萝卜烧兔肉最好吃的做法？

1/12 将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2/12 准备胡萝卜，洗净削皮后切成小块。

3/12 准备6根青椒。

4/12 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5/12 将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6/12 锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7/12 翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8/12 当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9/12 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10/12 随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11/12 五分钟后。

12/12 关火盛入碗中，