兔肉怎么做既清淡又好吃？兔肉5种最好吃的做法？/兔肉怎样做才又嫩又滑

1. 兔肉怎么做既清淡又好吃？

清淡不腥的兔子肉的做法步骤

步骤 1

兔肉用小苏打泡洗晾稍干，小块姜切一半，再切成3片，大葱头一段对半斜切，一小勺盐、白胡椒适量、料酒一勺腌制十分钟。

步骤 2

腌制的同时削、洗、泡（小苏打）、再清洗青笋，切块，油烧六成热，剩下的一半姜块拍松下锅，青笋下锅翻炒一下。

步骤 3

加入兔肉翻炒

步骤 4

变色后加入适量（2-3g）盐、五香粉，加水淹没食材。

步骤 5

大火烧开，打去浮沫。

步骤 6

加入料酒，大火敞盖一分钟去腥。

步骤 7

盖上锅盖转小火焖炖8分钟。

步骤 8

取香醋（三汇特醋的旋转瓶口设计特别好）

步骤 9

加入锅边醋，开盖大火滚开收一点汁，无需收干（不超过1分钟）。

步骤 10

咸香可口又一点儿都不腥，兔肉还比较嫩。还想再嫩一点，第7步改成6分钟。

步骤 11

剩余的青笋叶和牛肉绍子弄了个家常版西湖牛肉羹，配上土豆金银饭，没有赤浓酱汁，没有复杂的配料，这一顿吃得意犹未尽无负担。

2. 兔肉5种最好吃的做法？

烤兔肉，清蒸兔肉，红烧兔肉，兔肉炖汤，冷切兔肉。

3. 兔肉5种最好吃的做法？

烤兔肉，清蒸兔肉，红烧兔肉，兔肉炖汤，冷切兔肉。

4. 家兔肉怎么做最好吃？

步骤/方式1

所以材料准备齐，在锅里烧水加姜片煮开

步骤/方式2

兔肉切小块，放料酒、盐、淀粉，腌制20分钟左右，水开后下过煮沸，撇清血沫捞出。

步骤/方式3

炒锅放油，所有调料爆香放豆瓣酱

步骤/方式4

豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水，煮开后放一碗清水，转中小火熬制10分钟

步骤/方式5

兔肉下锅煮开，再煮20分钟左右。

步骤/方式6

起锅的时候放鸡精即可

5. 兔子怎么做好吃又简单家常做法？

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油，烧至七分热，将兔肉，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可。

6. 兔肉怎么做比较好吃？

1.兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

7. 兔子怎么做好吃又简单家常做法？

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油，烧至七分热，将兔肉，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可。

8. 兔肉怎么做比较好吃？

1.兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

9. 兔子肉怎么做好吃家常做法？

香辣兔

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

10. 兔肉怎么做比较好吃？

1.兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。

11. 兔子肉怎么做好吃？

红烧兔肉做法：

1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。

2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

6、烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。 兔肉中含有多种维生素和氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉不仅口感和味道鲜美，它的做法也很多。 兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，高于猪肉，牛肉和鸡肉的蛋白质含量。

12. 兔肉怎么做既清淡又好吃？

清淡不腥的兔子肉的做法步骤

步骤 1

兔肉用小苏打泡洗晾稍干，小块姜切一半，再切成3片，大葱头一段对半斜切，一小勺盐、白胡椒适量、料酒一勺腌制十分钟。

步骤 2

腌制的同时削、洗、泡（小苏打）、再清洗青笋，切块，油烧六成热，剩下的一半姜块拍松下锅，青笋下锅翻炒一下。

步骤 3

加入兔肉翻炒

步骤 4

变色后加入适量（2-3g）盐、五香粉，加水淹没食材。

步骤 5

大火烧开，打去浮沫。

步骤 6

加入料酒，大火敞盖一分钟去腥。

步骤 7

盖上锅盖转小火焖炖8分钟。

步骤 8

取香醋（三汇特醋的旋转瓶口设计特别好）

步骤 9

加入锅边醋，开盖大火滚开收一点汁，无需收干（不超过1分钟）。

步骤 10

咸香可口又一点儿都不腥，兔肉还比较嫩。还想再嫩一点，第7步改成6分钟。

步骤 11

剩余的青笋叶和牛肉绍子弄了个家常版西湖牛肉羹，配上土豆金银饭，没有赤浓酱汁，没有复杂的配料，这一顿吃得意犹未尽无负担。

13. 兔子肉怎么做好吃？

红烧兔肉做法：

1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。

2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

6、烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。 兔肉中含有多种维生素和氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉不仅口感和味道鲜美，它的做法也很多。 兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，高于猪肉，牛肉和鸡肉的蛋白质含量。

14. 兔子肉怎么做好吃？

红烧兔肉做法：

1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。

2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

6、烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。 兔肉中含有多种维生素和氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉不仅口感和味道鲜美，它的做法也很多。 兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，高于猪肉，牛肉和鸡肉的蛋白质含量。

15. 兔肉5种最好吃的做法？

烤兔肉，清蒸兔肉，红烧兔肉，兔肉炖汤，冷切兔肉。

16. 兔子肉怎么做好吃家常做法？

香辣兔

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

17. 兔肉怎么做既清淡又好吃？

清淡不腥的兔子肉的做法步骤

步骤 1

兔肉用小苏打泡洗晾稍干，小块姜切一半，再切成3片，大葱头一段对半斜切，一小勺盐、白胡椒适量、料酒一勺腌制十分钟。

步骤 2

腌制的同时削、洗、泡（小苏打）、再清洗青笋，切块，油烧六成热，剩下的一半姜块拍松下锅，青笋下锅翻炒一下。

步骤 3

加入兔肉翻炒

步骤 4

变色后加入适量（2-3g）盐、五香粉，加水淹没食材。

步骤 5

大火烧开，打去浮沫。

步骤 6

加入料酒，大火敞盖一分钟去腥。

步骤 7

盖上锅盖转小火焖炖8分钟。

步骤 8

取香醋（三汇特醋的旋转瓶口设计特别好）

步骤 9

加入锅边醋，开盖大火滚开收一点汁，无需收干（不超过1分钟）。

步骤 10

咸香可口又一点儿都不腥，兔肉还比较嫩。还想再嫩一点，第7步改成6分钟。

步骤 11

剩余的青笋叶和牛肉绍子弄了个家常版西湖牛肉羹，配上土豆金银饭，没有赤浓酱汁，没有复杂的配料，这一顿吃得意犹未尽无负担。

18. 兔肉5种最好吃的做法？

烤兔肉，清蒸兔肉，红烧兔肉，兔肉炖汤，冷切兔肉。

19. 兔肉怎么做既清淡又好吃？

清淡不腥的兔子肉的做法步骤

步骤 1

兔肉用小苏打泡洗晾稍干，小块姜切一半，再切成3片，大葱头一段对半斜切，一小勺盐、白胡椒适量、料酒一勺腌制十分钟。

步骤 2

腌制的同时削、洗、泡（小苏打）、再清洗青笋，切块，油烧六成热，剩下的一半姜块拍松下锅，青笋下锅翻炒一下。

步骤 3

加入兔肉翻炒

步骤 4

变色后加入适量（2-3g）盐、五香粉，加水淹没食材。

步骤 5

大火烧开，打去浮沫。

步骤 6

加入料酒，大火敞盖一分钟去腥。

步骤 7

盖上锅盖转小火焖炖8分钟。

步骤 8

取香醋（三汇特醋的旋转瓶口设计特别好）

步骤 9

加入锅边醋，开盖大火滚开收一点汁，无需收干（不超过1分钟）。

步骤 10

咸香可口又一点儿都不腥，兔肉还比较嫩。还想再嫩一点，第7步改成6分钟。

步骤 11

剩余的青笋叶和牛肉绍子弄了个家常版西湖牛肉羹，配上土豆金银饭，没有赤浓酱汁，没有复杂的配料，这一顿吃得意犹未尽无负担。

20. 家兔肉怎么做最好吃？

步骤/方式1

所以材料准备齐，在锅里烧水加姜片煮开

步骤/方式2

兔肉切小块，放料酒、盐、淀粉，腌制20分钟左右，水开后下过煮沸，撇清血沫捞出。

步骤/方式3

炒锅放油，所有调料爆香放豆瓣酱

步骤/方式4

豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水，煮开后放一碗清水，转中小火熬制10分钟

步骤/方式5

兔肉下锅煮开，再煮20分钟左右。

步骤/方式6

起锅的时候放鸡精即可

21. 兔子肉怎么做好吃家常做法？

香辣兔

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

22. 兔子肉怎么做好吃？

红烧兔肉做法：

1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。

2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

6、烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。 兔肉中含有多种维生素和氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉不仅口感和味道鲜美，它的做法也很多。 兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，高于猪肉，牛肉和鸡肉的蛋白质含量。

23. 怎么做好吃的兔子肉？

准备半边兔，姜1个蒜7个，料酒适量、干辣椒适量、酱油两勺、五香粉少许、白糖少许、鸡精一小勺、油、盐、干花椒半碗。

1.准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉

2.干辣椒洗干净，剪小段

3.锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分

4.兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用

5.倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香

6.放入备好的兔肉，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽

7.加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了

8.放入少许砂糖（可不加）放入一勺鸡精，翻炒均匀，即可起锅

24. 兔子怎么做好吃又简单家常做法？

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油，烧至七分热，将兔肉，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可。

25. 兔子肉怎么做好吃家常做法？

香辣兔

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

26. 怎么做好吃的兔子肉？

准备半边兔，姜1个蒜7个，料酒适量、干辣椒适量、酱油两勺、五香粉少许、白糖少许、鸡精一小勺、油、盐、干花椒半碗。

1.准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉

2.干辣椒洗干净，剪小段

3.锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分

4.兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用

5.倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香

6.放入备好的兔肉，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽

7.加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了

8.放入少许砂糖（可不加）放入一勺鸡精，翻炒均匀，即可起锅

27. 兔子怎么做好吃又简单家常做法？

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油，烧至七分热，将兔肉，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可。

28. 家兔肉怎么做最好吃？

步骤/方式1

所以材料准备齐，在锅里烧水加姜片煮开

步骤/方式2

兔肉切小块，放料酒、盐、淀粉，腌制20分钟左右，水开后下过煮沸，撇清血沫捞出。

步骤/方式3

炒锅放油，所有调料爆香放豆瓣酱

步骤/方式4

豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水，煮开后放一碗清水，转中小火熬制10分钟

步骤/方式5

兔肉下锅煮开，再煮20分钟左右。

步骤/方式6

起锅的时候放鸡精即可

29. 怎么做好吃的兔子肉？

准备半边兔，姜1个蒜7个，料酒适量、干辣椒适量、酱油两勺、五香粉少许、白糖少许、鸡精一小勺、油、盐、干花椒半碗。

1.准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉

2.干辣椒洗干净，剪小段

3.锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分

4.兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用

5.倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香

6.放入备好的兔肉，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽

7.加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了

8.放入少许砂糖（可不加）放入一勺鸡精，翻炒均匀，即可起锅

30. 怎么做好吃的兔子肉？

准备半边兔，姜1个蒜7个，料酒适量、干辣椒适量、酱油两勺、五香粉少许、白糖少许、鸡精一小勺、油、盐、干花椒半碗。

1.准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉

2.干辣椒洗干净，剪小段

3.锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分

4.兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用

5.倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香

6.放入备好的兔肉，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽

7.加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了

8.放入少许砂糖（可不加）放入一勺鸡精，翻炒均匀，即可起锅

31. 家兔肉怎么做最好吃？

步骤/方式1

所以材料准备齐，在锅里烧水加姜片煮开

步骤/方式2

兔肉切小块，放料酒、盐、淀粉，腌制20分钟左右，水开后下过煮沸，撇清血沫捞出。

步骤/方式3

炒锅放油，所有调料爆香放豆瓣酱

步骤/方式4

豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水，煮开后放一碗清水，转中小火熬制10分钟

步骤/方式5

兔肉下锅煮开，再煮20分钟左右。

步骤/方式6

起锅的时候放鸡精即可

32. 兔肉怎么做比较好吃？

1.兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。

2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。

3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

4.油温烧至7成热.将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。