炖兔肉最好吃的十种做法？最简单炖家兔的做法？

1. 炖兔肉最好吃的十种做法？

主料：

兔肉约1000克

猪肉约100克

辅料：

葱段适量

花椒适量

姜片适量

香叶适量

料酒适量

盐适量

酱油适量

蒜适量

做法：

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5. 浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗

2. 最简单炖家兔的做法？

1、兔腿洗净，切块

步骤2

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

步骤5

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可

3. 炖兔肉最正宗的做法？

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。

4. 怎样炖兔子肉好吃又营养？

材料：光兔－只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

　　调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

　　做法：

　　1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

　　2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

　　3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

　　4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

　　5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

5. 炖兔子做法？

做法一：

　　1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

　　3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

　　兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。

　　做法二：

　　1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

　　2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

　　3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

　　4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

　　我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。

6. 炖兔子做法？

做法一：

　　1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

　　3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

　　兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。

　　做法二：

　　1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

　　2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

　　3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

　　4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

　　我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。

7. 怎么炖兔肉好吃又嫩？

要使兔肉又滑又嫩，可以采用以下方法:

1. 选用优质的兔肉：选择肉质细嫩、无筋膜、无异味的兔肉，才能保证烹调出的兔肉口感鲜美。

2. 冷藏兔肉：将宰杀后的兔肉放入冰箱冷藏一段时间，这样可以使兔肉变得更加嫩滑。

3. 腌制兔肉：在烹调前，将兔肉进行腌制，可以使用盐、糖、料酒、酱油等调料，腌制时间要足够长，以保证兔肉入味。

4. 烹调时掌握好火候：煮兔肉时，火候要适中，不要煮得太久，以避免兔肉过于干燥。

5. 使用淀粉或鸡蛋液：在烹调兔肉前，可以使用淀粉或鸡蛋液进行腌制，这样可以使兔肉更加嫩滑。

综上所述，选用优质的兔肉、冷藏兔肉、腌制兔肉、掌握好火候和使用淀粉或鸡蛋液等方法，可以使兔肉变得又滑又嫩。

8. 最简单炖家兔的做法？

1、兔腿洗净，切块

步骤2

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

步骤5

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可

9. 炖兔肉最正宗的做法？

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。

10. 怎样炖兔子肉好吃又营养？

材料：光兔－只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

　　调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

　　做法：

　　1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

　　2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

　　3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

　　4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

　　5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

11. 怎样炖兔子肉好吃又营养？

材料：光兔－只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

　　调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

　　做法：

　　1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

　　2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

　　3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

　　4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

　　5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

12. 炖整只兔子正宗做法？

加葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

13. 炖兔肉最好吃的十种做法？

主料：

兔肉约1000克

猪肉约100克

辅料：

葱段适量

花椒适量

姜片适量

香叶适量

料酒适量

盐适量

酱油适量

蒜适量

做法：

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5. 浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗

14. 炖兔肉最好吃的十种做法？

主料：

兔肉约1000克

猪肉约100克

辅料：

葱段适量

花椒适量

姜片适量

香叶适量

料酒适量

盐适量

酱油适量

蒜适量

做法：

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5. 浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗

15. 怎样炖兔子肉好吃又营养？

材料：光兔－只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

　　调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

　　做法：

　　1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

　　2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

　　3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

　　4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

　　5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

16. 炖兔子正宗做法？

葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

17. 炖兔子家常做法？

1、食材准备

兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;

⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;

⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;

⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。

二、冬瓜兔肉煲汤

1、食材准备

冬菇，兔肉，绍酒，味精，胡椒粉，盐，姜适量。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用;

⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒;

⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。

18. 最简单炖家兔的做法？

1、兔腿洗净，切块

步骤2

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

步骤5

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可

19. 炖整只兔子正宗做法？

加葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

20. 怎么炖兔肉好吃又嫩？

要使兔肉又滑又嫩，可以采用以下方法:

1. 选用优质的兔肉：选择肉质细嫩、无筋膜、无异味的兔肉，才能保证烹调出的兔肉口感鲜美。

2. 冷藏兔肉：将宰杀后的兔肉放入冰箱冷藏一段时间，这样可以使兔肉变得更加嫩滑。

3. 腌制兔肉：在烹调前，将兔肉进行腌制，可以使用盐、糖、料酒、酱油等调料，腌制时间要足够长，以保证兔肉入味。

4. 烹调时掌握好火候：煮兔肉时，火候要适中，不要煮得太久，以避免兔肉过于干燥。

5. 使用淀粉或鸡蛋液：在烹调兔肉前，可以使用淀粉或鸡蛋液进行腌制，这样可以使兔肉更加嫩滑。

综上所述，选用优质的兔肉、冷藏兔肉、腌制兔肉、掌握好火候和使用淀粉或鸡蛋液等方法，可以使兔肉变得又滑又嫩。

21. 怎么炖兔肉好吃又嫩？

要使兔肉又滑又嫩，可以采用以下方法:

1. 选用优质的兔肉：选择肉质细嫩、无筋膜、无异味的兔肉，才能保证烹调出的兔肉口感鲜美。

2. 冷藏兔肉：将宰杀后的兔肉放入冰箱冷藏一段时间，这样可以使兔肉变得更加嫩滑。

3. 腌制兔肉：在烹调前，将兔肉进行腌制，可以使用盐、糖、料酒、酱油等调料，腌制时间要足够长，以保证兔肉入味。

4. 烹调时掌握好火候：煮兔肉时，火候要适中，不要煮得太久，以避免兔肉过于干燥。

5. 使用淀粉或鸡蛋液：在烹调兔肉前，可以使用淀粉或鸡蛋液进行腌制，这样可以使兔肉更加嫩滑。

综上所述，选用优质的兔肉、冷藏兔肉、腌制兔肉、掌握好火候和使用淀粉或鸡蛋液等方法，可以使兔肉变得又滑又嫩。

22. 炖兔肉最好吃的十种做法？

主料：

兔肉约1000克

猪肉约100克

辅料：

葱段适量

花椒适量

姜片适量

香叶适量

料酒适量

盐适量

酱油适量

蒜适量

做法：

1. 收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2. 切块，再洗两遍。

3. 凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4. 边烧水边撇去浮沫。

5. 浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6. 出锅装碗

23. 最简单炖家兔的做法？

1、兔腿洗净，切块

步骤2

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

步骤5

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可

24. 炖兔子做法？

做法一：

　　1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

　　3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

　　兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。

　　做法二：

　　1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

　　2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

　　3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

　　4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

　　我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。

25. 炖兔子正宗做法？

葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

26. 炖兔子家常做法？

1、食材准备

兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;

⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;

⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;

⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。

二、冬瓜兔肉煲汤

1、食材准备

冬菇，兔肉，绍酒，味精，胡椒粉，盐，姜适量。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用;

⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒;

⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。

27. 炖整只兔子正宗做法？

加葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

28. 炖兔子做法？

做法一：

　　1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

　　3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

　　兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。

　　做法二：

　　1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

　　2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

　　3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

　　4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

　　我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。

29. 怎么炖兔肉好吃又嫩？

要使兔肉又滑又嫩，可以采用以下方法:

1. 选用优质的兔肉：选择肉质细嫩、无筋膜、无异味的兔肉，才能保证烹调出的兔肉口感鲜美。

2. 冷藏兔肉：将宰杀后的兔肉放入冰箱冷藏一段时间，这样可以使兔肉变得更加嫩滑。

3. 腌制兔肉：在烹调前，将兔肉进行腌制，可以使用盐、糖、料酒、酱油等调料，腌制时间要足够长，以保证兔肉入味。

4. 烹调时掌握好火候：煮兔肉时，火候要适中，不要煮得太久，以避免兔肉过于干燥。

5. 使用淀粉或鸡蛋液：在烹调兔肉前，可以使用淀粉或鸡蛋液进行腌制，这样可以使兔肉更加嫩滑。

综上所述，选用优质的兔肉、冷藏兔肉、腌制兔肉、掌握好火候和使用淀粉或鸡蛋液等方法，可以使兔肉变得又滑又嫩。

30. 炖整只兔子正宗做法？

加葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

31. 炖兔子家常做法？

1、食材准备

兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;

⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;

⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;

⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。

二、冬瓜兔肉煲汤

1、食材准备

冬菇，兔肉，绍酒，味精，胡椒粉，盐，姜适量。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用;

⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒;

⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。

32. 炖兔肉最正宗的做法？

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。

33. 炖兔子正宗做法？

葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

34. 炖兔子正宗做法？

葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒等佐料。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:兔子半只

辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔子肉剁成小块

2· 切些青红辣椒备用

3· 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香

4· 放入土豆子翻炒

5· 加少许高度白酒去腥

6· 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色

7· 加入清水没过兔子肉

8· 加少许白糖

9· 炖三十分钟

10· 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了

11· 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！

35. 炖兔子家常做法？

1、食材准备

兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;

⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;

⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;

⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。

二、冬瓜兔肉煲汤

1、食材准备

冬菇，兔肉，绍酒，味精，胡椒粉，盐，姜适量。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用;

⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒;

⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。

36. 炖兔肉最正宗的做法？

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。