日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
步骤/方式1
所以材料准备齐,在锅里烧水加姜片煮开
步骤/方式2
兔肉切小块,放料酒、盐、淀粉,腌制20分钟左右,水开后下过煮沸,撇清血沫捞出。
步骤/方式3
炒锅放油,所有调料爆香放豆瓣酱
步骤/方式4
豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水,煮开后放一碗清水,转中小火熬制10分钟
步骤/方式5
兔肉下锅煮开,再煮20分钟左右。
步骤/方式6
起锅的时候放鸡精即可
准备材料:兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。
1、准备新鲜兔肉,挑选那些带有骨头的兔肉。
2、把兔肉放入电炖锅里,倒入开水,放入姜,淮山药,薏仁米,料酒。
3、盖上盖开始炖煮,用开水差不多需要2个小时左右。
4、炖煮至兔肉软烂,加入盐调味。
5、把炖煮好的兔肉倒入碗中,放入少许葱花即可开吃。
一般来说,煮兔子要1个小时左右才可,以下是煮兔子的方法:
1. 将兔肉洗净,放入锅中,加入足够的凉水,开大火煮。
2. 待锅中兔肉煮熟,水温升至沸腾时,调小火力,继续煮。
3. 煮约1小时左右,煮至兔肉变软熟透,关火,漂洗兔肉,捞出晾凉。
4. 兔肉切片,蘸酱食用,即可品尝嫩滑的口感。
煮兔子的时间的长短取决于兔肉的体积和煮的工具,如果是切成小块的兔肉,一般煮10-15分钟即可,如果是煮整只兔子,一般需要煮1个小时以上。
1.
首先准备好兔肉500克,如下图所示。
2.
接着再把兔肉切成块。
3.
起锅烧油,锅中放入20毫升的食用油,中火加热到七成热。
4.
再放入干辣椒15克。
5.
接着放入蒜片15克,葱段20克,姜片15克,煸炒两分钟。
6.
两分钟以后再倒入500毫升的温水,温水的温度在40度左右。
7.
接着再把兔肉500克放入其中。
8.
开中火煮40分钟即可,煮的过程当中要搅拌一下。
9.
如下图所示,40分钟以后,兔肉就煮的十分软烂。
10.
如下图所示,直接将兔肉盛出即可,白水兔就做好了。
一般来说,煮兔子要1个小时左右才可,以下是煮兔子的方法:
1. 将兔肉洗净,放入锅中,加入足够的凉水,开大火煮。
2. 待锅中兔肉煮熟,水温升至沸腾时,调小火力,继续煮。
3. 煮约1小时左右,煮至兔肉变软熟透,关火,漂洗兔肉,捞出晾凉。
4. 兔肉切片,蘸酱食用,即可品尝嫩滑的口感。
煮兔子的时间的长短取决于兔肉的体积和煮的工具,如果是切成小块的兔肉,一般煮10-15分钟即可,如果是煮整只兔子,一般需要煮1个小时以上。
准备材料:兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。
1、准备新鲜兔肉,挑选那些带有骨头的兔肉。
2、把兔肉放入电炖锅里,倒入开水,放入姜,淮山药,薏仁米,料酒。
3、盖上盖开始炖煮,用开水差不多需要2个小时左右。
4、炖煮至兔肉软烂,加入盐调味。
5、把炖煮好的兔肉倒入碗中,放入少许葱花即可开吃。
1.
首先准备好兔肉500克,如下图所示。
2.
接着再把兔肉切成块。
3.
起锅烧油,锅中放入20毫升的食用油,中火加热到七成热。
4.
再放入干辣椒15克。
5.
接着放入蒜片15克,葱段20克,姜片15克,煸炒两分钟。
6.
两分钟以后再倒入500毫升的温水,温水的温度在40度左右。
7.
接着再把兔肉500克放入其中。
8.
开中火煮40分钟即可,煮的过程当中要搅拌一下。
9.
如下图所示,40分钟以后,兔肉就煮的十分软烂。
10.
如下图所示,直接将兔肉盛出即可,白水兔就做好了。
1.
首先准备好兔肉500克,如下图所示。
2.
接着再把兔肉切成块。
3.
起锅烧油,锅中放入20毫升的食用油,中火加热到七成热。
4.
再放入干辣椒15克。
5.
接着放入蒜片15克,葱段20克,姜片15克,煸炒两分钟。
6.
两分钟以后再倒入500毫升的温水,温水的温度在40度左右。
7.
接着再把兔肉500克放入其中。
8.
开中火煮40分钟即可,煮的过程当中要搅拌一下。
9.
如下图所示,40分钟以后,兔肉就煮的十分软烂。
10.
如下图所示,直接将兔肉盛出即可,白水兔就做好了。
一般来说,煮兔子要1个小时左右才可,以下是煮兔子的方法:
1. 将兔肉洗净,放入锅中,加入足够的凉水,开大火煮。
2. 待锅中兔肉煮熟,水温升至沸腾时,调小火力,继续煮。
3. 煮约1小时左右,煮至兔肉变软熟透,关火,漂洗兔肉,捞出晾凉。
4. 兔肉切片,蘸酱食用,即可品尝嫩滑的口感。
煮兔子的时间的长短取决于兔肉的体积和煮的工具,如果是切成小块的兔肉,一般煮10-15分钟即可,如果是煮整只兔子,一般需要煮1个小时以上。
步骤/方式1
所以材料准备齐,在锅里烧水加姜片煮开
步骤/方式2
兔肉切小块,放料酒、盐、淀粉,腌制20分钟左右,水开后下过煮沸,撇清血沫捞出。
步骤/方式3
炒锅放油,所有调料爆香放豆瓣酱
步骤/方式4
豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水,煮开后放一碗清水,转中小火熬制10分钟
步骤/方式5
兔肉下锅煮开,再煮20分钟左右。
步骤/方式6
起锅的时候放鸡精即可
兔子可以煮得很好吃。因为兔肉本身质地柔嫩,易于烹饪,而且脂肪含量较低,味道鲜美,不失营养价值。要煮好吃的兔子,最好选择肉质细嫩且红色的兔肉,烹饪时可以用姜片、红枣等辅助烹调材料,提升兔肉的味道和香气。此外,兔肉的烹调时间不应过长,可选择炖、煮等慢火烹调方式,以保留兔肉的营养和口感。可以参考一些经典的兔肉菜谱,如“红烧兔肉”、“清蒸兔肉”等。总之,选择好材料、合理烹调,兔肉可以煮得非常好吃。
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出
2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中
4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出
2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中
4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
兔子可以煮得很好吃。因为兔肉本身质地柔嫩,易于烹饪,而且脂肪含量较低,味道鲜美,不失营养价值。要煮好吃的兔子,最好选择肉质细嫩且红色的兔肉,烹饪时可以用姜片、红枣等辅助烹调材料,提升兔肉的味道和香气。此外,兔肉的烹调时间不应过长,可选择炖、煮等慢火烹调方式,以保留兔肉的营养和口感。可以参考一些经典的兔肉菜谱,如“红烧兔肉”、“清蒸兔肉”等。总之,选择好材料、合理烹调,兔肉可以煮得非常好吃。
准备材料:兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。
1、准备新鲜兔肉,挑选那些带有骨头的兔肉。
2、把兔肉放入电炖锅里,倒入开水,放入姜,淮山药,薏仁米,料酒。
3、盖上盖开始炖煮,用开水差不多需要2个小时左右。
4、炖煮至兔肉软烂,加入盐调味。
5、把炖煮好的兔肉倒入碗中,放入少许葱花即可开吃。
兔子可以煮得很好吃。因为兔肉本身质地柔嫩,易于烹饪,而且脂肪含量较低,味道鲜美,不失营养价值。要煮好吃的兔子,最好选择肉质细嫩且红色的兔肉,烹饪时可以用姜片、红枣等辅助烹调材料,提升兔肉的味道和香气。此外,兔肉的烹调时间不应过长,可选择炖、煮等慢火烹调方式,以保留兔肉的营养和口感。可以参考一些经典的兔肉菜谱,如“红烧兔肉”、“清蒸兔肉”等。总之,选择好材料、合理烹调,兔肉可以煮得非常好吃。
一般来说,煮兔子要1个小时左右才可,以下是煮兔子的方法:
1. 将兔肉洗净,放入锅中,加入足够的凉水,开大火煮。
2. 待锅中兔肉煮熟,水温升至沸腾时,调小火力,继续煮。
3. 煮约1小时左右,煮至兔肉变软熟透,关火,漂洗兔肉,捞出晾凉。
4. 兔肉切片,蘸酱食用,即可品尝嫩滑的口感。
煮兔子的时间的长短取决于兔肉的体积和煮的工具,如果是切成小块的兔肉,一般煮10-15分钟即可,如果是煮整只兔子,一般需要煮1个小时以上。
主料:兔子半只,土豆1个,洋葱1/2个
辅料:葱1段,姜3片,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,干辣椒1小把,一品鲜酱油1大勺,料酒1大勺,香菜2根,盐适量,糖1g,孜然粉2g,
腌肉料:姜5g,青辣椒适量,料酒1大勺,盐2g,糖1g
做法:
1.兔子半只剁成丸子大小的,料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟
2.土豆一个切小手指粗的长条。
3.切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油,将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。
4.准备配料:葱姜适量,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,洋葱1/2个,香菜2棵。
5.炒锅加入稍多点食用油,先下花椒、大料半个,姜片略煸一下,再下蒜粒、葱。
6.下入兔块快速翻炒至变白。
7.加入干红辣辣。
8.多翻炒几下。
9.加入料酒、一品鲜酱油
10.倒入没过兔块的温水,大火烧开。
11.炖煮15分钟左右,加入适量的糖、盐。
12.炖至锅中水不多时,加入洋葱丝
13.下土豆条翻炒均匀。
14.加入2g孜然粉。
15.香菜段翻炒均匀即可出锅。
准备材料:兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。
1、准备新鲜兔肉,挑选那些带有骨头的兔肉。
2、把兔肉放入电炖锅里,倒入开水,放入姜,淮山药,薏仁米,料酒。
3、盖上盖开始炖煮,用开水差不多需要2个小时左右。
4、炖煮至兔肉软烂,加入盐调味。
5、把炖煮好的兔肉倒入碗中,放入少许葱花即可开吃。
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出
2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中
4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
兔子可以煮得很好吃。因为兔肉本身质地柔嫩,易于烹饪,而且脂肪含量较低,味道鲜美,不失营养价值。要煮好吃的兔子,最好选择肉质细嫩且红色的兔肉,烹饪时可以用姜片、红枣等辅助烹调材料,提升兔肉的味道和香气。此外,兔肉的烹调时间不应过长,可选择炖、煮等慢火烹调方式,以保留兔肉的营养和口感。可以参考一些经典的兔肉菜谱,如“红烧兔肉”、“清蒸兔肉”等。总之,选择好材料、合理烹调,兔肉可以煮得非常好吃。
1.
首先准备好兔肉500克,如下图所示。
2.
接着再把兔肉切成块。
3.
起锅烧油,锅中放入20毫升的食用油,中火加热到七成热。
4.
再放入干辣椒15克。
5.
接着放入蒜片15克,葱段20克,姜片15克,煸炒两分钟。
6.
两分钟以后再倒入500毫升的温水,温水的温度在40度左右。
7.
接着再把兔肉500克放入其中。
8.
开中火煮40分钟即可,煮的过程当中要搅拌一下。
9.
如下图所示,40分钟以后,兔肉就煮的十分软烂。
10.
如下图所示,直接将兔肉盛出即可,白水兔就做好了。
用料
兔肉
半只
虫草花
淮山干或鲜淮山
红枣
生姜
清炖兔肉的做法步骤
步骤 1
space
兔子肉活水多冲洗几次(等下不用焯水),到肉色发白~我的是看着别人杀的兔子!兔子斬大件(不会柴),所有材料一起入汤锅,来几滴料酒,大火烧开撇去浮沫转小火50分钟!
步骤 2
space
出锅加盐,大功告成
步骤/方式1
所以材料准备齐,在锅里烧水加姜片煮开
步骤/方式2
兔肉切小块,放料酒、盐、淀粉,腌制20分钟左右,水开后下过煮沸,撇清血沫捞出。
步骤/方式3
炒锅放油,所有调料爆香放豆瓣酱
步骤/方式4
豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水,煮开后放一碗清水,转中小火熬制10分钟
步骤/方式5
兔肉下锅煮开,再煮20分钟左右。
步骤/方式6
起锅的时候放鸡精即可
主料:兔子半只,土豆1个,洋葱1/2个
辅料:葱1段,姜3片,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,干辣椒1小把,一品鲜酱油1大勺,料酒1大勺,香菜2根,盐适量,糖1g,孜然粉2g,
腌肉料:姜5g,青辣椒适量,料酒1大勺,盐2g,糖1g
做法:
1.兔子半只剁成丸子大小的,料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟
2.土豆一个切小手指粗的长条。
3.切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油,将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。
4.准备配料:葱姜适量,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,洋葱1/2个,香菜2棵。
5.炒锅加入稍多点食用油,先下花椒、大料半个,姜片略煸一下,再下蒜粒、葱。
6.下入兔块快速翻炒至变白。
7.加入干红辣辣。
8.多翻炒几下。
9.加入料酒、一品鲜酱油
10.倒入没过兔块的温水,大火烧开。
11.炖煮15分钟左右,加入适量的糖、盐。
12.炖至锅中水不多时,加入洋葱丝
13.下土豆条翻炒均匀。
14.加入2g孜然粉。
15.香菜段翻炒均匀即可出锅。
用料
兔肉
半只
虫草花
淮山干或鲜淮山
红枣
生姜
清炖兔肉的做法步骤
步骤 1
space
兔子肉活水多冲洗几次(等下不用焯水),到肉色发白~我的是看着别人杀的兔子!兔子斬大件(不会柴),所有材料一起入汤锅,来几滴料酒,大火烧开撇去浮沫转小火50分钟!
步骤 2
space
出锅加盐,大功告成
主料:兔子半只,土豆1个,洋葱1/2个
辅料:葱1段,姜3片,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,干辣椒1小把,一品鲜酱油1大勺,料酒1大勺,香菜2根,盐适量,糖1g,孜然粉2g,
腌肉料:姜5g,青辣椒适量,料酒1大勺,盐2g,糖1g
做法:
1.兔子半只剁成丸子大小的,料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟
2.土豆一个切小手指粗的长条。
3.切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油,将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。
4.准备配料:葱姜适量,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,洋葱1/2个,香菜2棵。
5.炒锅加入稍多点食用油,先下花椒、大料半个,姜片略煸一下,再下蒜粒、葱。
6.下入兔块快速翻炒至变白。
7.加入干红辣辣。
8.多翻炒几下。
9.加入料酒、一品鲜酱油
10.倒入没过兔块的温水,大火烧开。
11.炖煮15分钟左右,加入适量的糖、盐。
12.炖至锅中水不多时,加入洋葱丝
13.下土豆条翻炒均匀。
14.加入2g孜然粉。
15.香菜段翻炒均匀即可出锅。
主料:兔子半只,土豆1个,洋葱1/2个
辅料:葱1段,姜3片,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,干辣椒1小把,一品鲜酱油1大勺,料酒1大勺,香菜2根,盐适量,糖1g,孜然粉2g,
腌肉料:姜5g,青辣椒适量,料酒1大勺,盐2g,糖1g
做法:
1.兔子半只剁成丸子大小的,料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟
2.土豆一个切小手指粗的长条。
3.切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油,将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。
4.准备配料:葱姜适量,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,洋葱1/2个,香菜2棵。
5.炒锅加入稍多点食用油,先下花椒、大料半个,姜片略煸一下,再下蒜粒、葱。
6.下入兔块快速翻炒至变白。
7.加入干红辣辣。
8.多翻炒几下。
9.加入料酒、一品鲜酱油
10.倒入没过兔块的温水,大火烧开。
11.炖煮15分钟左右,加入适量的糖、盐。
12.炖至锅中水不多时,加入洋葱丝
13.下土豆条翻炒均匀。
14.加入2g孜然粉。
15.香菜段翻炒均匀即可出锅。
用料
兔肉
半只
虫草花
淮山干或鲜淮山
红枣
生姜
清炖兔肉的做法步骤
步骤 1
space
兔子肉活水多冲洗几次(等下不用焯水),到肉色发白~我的是看着别人杀的兔子!兔子斬大件(不会柴),所有材料一起入汤锅,来几滴料酒,大火烧开撇去浮沫转小火50分钟!
步骤 2
space
出锅加盐,大功告成
步骤/方式1
所以材料准备齐,在锅里烧水加姜片煮开
步骤/方式2
兔肉切小块,放料酒、盐、淀粉,腌制20分钟左右,水开后下过煮沸,撇清血沫捞出。
步骤/方式3
炒锅放油,所有调料爆香放豆瓣酱
步骤/方式4
豆瓣酱炒香后放泡椒及泡椒水,煮开后放一碗清水,转中小火熬制10分钟
步骤/方式5
兔肉下锅煮开,再煮20分钟左右。
步骤/方式6
起锅的时候放鸡精即可
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出
2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中
4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
用料
兔肉
半只
虫草花
淮山干或鲜淮山
红枣
生姜
清炖兔肉的做法步骤
步骤 1
space
兔子肉活水多冲洗几次(等下不用焯水),到肉色发白~我的是看着别人杀的兔子!兔子斬大件(不会柴),所有材料一起入汤锅,来几滴料酒,大火烧开撇去浮沫转小火50分钟!
步骤 2
space
出锅加盐,大功告成