日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
土豆切片泡水去淀粉起油放花椒炒香放土豆片水生抽盐葱花鸡汁调味。
步骤1/4
土豆切薄片
步骤2/4
青椒切丁,大蒜拍碎
步骤3/4
锅里多放点油,把土豆片放锅里翻炒,直至土豆片有点焦锅里的油也差不多干了
最后一步
放入一勺豆瓣酱翻炒,加入青椒和大蒜,翻炒一下就可以出锅啦~(豆瓣酱咸的话就不用放盐了)
步骤1/4
土豆切薄片
步骤2/4
青椒切丁,大蒜拍碎
步骤3/4
锅里多放点油,把土豆片放锅里翻炒,直至土豆片有点焦锅里的油也差不多干了
最后一步
放入一勺豆瓣酱翻炒,加入青椒和大蒜,翻炒一下就可以出锅啦~(豆瓣酱咸的话就不用放盐了)
土豆切片泡水去淀粉起油放花椒炒香放土豆片水生抽盐葱花鸡汁调味。
切絲后用清水洗两遍再炒
切絲后用清水洗两遍再炒
切絲后用清水洗两遍再炒
步骤1/4
土豆切薄片
步骤2/4
青椒切丁,大蒜拍碎
步骤3/4
锅里多放点油,把土豆片放锅里翻炒,直至土豆片有点焦锅里的油也差不多干了
最后一步
放入一勺豆瓣酱翻炒,加入青椒和大蒜,翻炒一下就可以出锅啦~(豆瓣酱咸的话就不用放盐了)
食材:土豆、干辣椒、蒜、小葱、生抽、陈醋、盐。
做法
1.土豆洗净去皮,切成细丝,小葱切段,蒜切末。
2.切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉,这里我洗了5遍。
3.起锅烧油,放入干辣椒段和葱段炒香,放入土豆丝转大火翻炒一下加1勺生抽、2勺陈醋,倒入蒜末,加入适量的盐快速翻炒均匀出锅即可使用啦!
食材:土豆、干辣椒、蒜、小葱、生抽、陈醋、盐。
做法
1.土豆洗净去皮,切成细丝,小葱切段,蒜切末。
2.切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉,这里我洗了5遍。
3.起锅烧油,放入干辣椒段和葱段炒香,放入土豆丝转大火翻炒一下加1勺生抽、2勺陈醋,倒入蒜末,加入适量的盐快速翻炒均匀出锅即可使用啦!
方法步骤
1,首先,将小白菜清洗干净;在修3个洋芋
2,将小白菜过下水,轻轻的煮一下,不要烫的太熟;倒到凉水盆里面凉一下,防止小白菜发黄;
3,将小白菜切细,土豆切成短条状,腌肉切成丁;
4,锅内倒一勺猪油,下入葱花、蒜末、干辣椒;炒香后下入腌猪肉;
5,然后下入洋芋条;把洋芋炒一会,倒入清水,淹没洋芋条;煮一下,加入一勺盐;盖上锅盖,把洋芋煮烂;
6,熬好后,下入小白菜,盖上锅盖,继续熬2分钟左右;
7,最后再加点鸡精,翻炒下;美味的土豆熬小白就做好了,可以上桌了,慢慢的享用吧!
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可,
用料:
土豆 1个
蒜 1个
小米辣 1个
泡椒 3个
黑胡椒粒 2克
爷俩炒土豆丝的家常做法步骤:
步骤 1 我们先将土豆削皮,先切成横山,再切成细丝。
步骤 2 切成丝的土豆要立马放入冷水中浸泡一下,以免土豆氧化变黑。
步骤 3 炒土豆丝我准备的配料,蒜瓣,泡椒,小米辣,和花椒。准备好放入碗中备用。
步骤 4 起锅烧水,水煮沸后,将土豆丝下锅焯烫15秒左右即可捞起来,过一下凉水,保持土豆丝清脆口感。
步骤 5 起锅烧油,加入配料煸炒出味。
步骤 6 然后再将土豆丝下锅,大火快炒出锅,出锅前加入米醋和盐即可。
土豆切片泡水去淀粉起油放花椒炒香放土豆片水生抽盐葱花鸡汁调味。
首先要准备的材料有土豆 酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精
1.要将准备好的土豆切成片,注意切的土豆片要适中,不是越薄越好,然后将土豆片过一道水,这样土豆片也不会碎掉。
2.将酱油30毫升 陈醋10毫升 料酒5毫升 白糖15毫升 水80毫升 盐3克 鸡精5克 葱要一些 色拉油少许等各种材料进行混合,做成红烧汁备用。
3.将准备好的土豆片从水中捞出,沥干水分将土豆片倒入放了热油的锅中反复翻炒。
4.翻炒一会儿以后就在锅中放入用酱油等材料调好的汁,最好要让汁没过土豆片,然后用大火煮。
5.收汁,这一步要改用小火,收好汁就可以出锅了
食材:土豆、干辣椒、蒜、小葱、生抽、陈醋、盐。
做法
1.土豆洗净去皮,切成细丝,小葱切段,蒜切末。
2.切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉,这里我洗了5遍。
3.起锅烧油,放入干辣椒段和葱段炒香,放入土豆丝转大火翻炒一下加1勺生抽、2勺陈醋,倒入蒜末,加入适量的盐快速翻炒均匀出锅即可使用啦!
首先要准备的材料有土豆 酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精
1.要将准备好的土豆切成片,注意切的土豆片要适中,不是越薄越好,然后将土豆片过一道水,这样土豆片也不会碎掉。
2.将酱油30毫升 陈醋10毫升 料酒5毫升 白糖15毫升 水80毫升 盐3克 鸡精5克 葱要一些 色拉油少许等各种材料进行混合,做成红烧汁备用。
3.将准备好的土豆片从水中捞出,沥干水分将土豆片倒入放了热油的锅中反复翻炒。
4.翻炒一会儿以后就在锅中放入用酱油等材料调好的汁,最好要让汁没过土豆片,然后用大火煮。
5.收汁,这一步要改用小火,收好汁就可以出锅了
步骤1/4
土豆切薄片
步骤2/4
青椒切丁,大蒜拍碎
步骤3/4
锅里多放点油,把土豆片放锅里翻炒,直至土豆片有点焦锅里的油也差不多干了
最后一步
放入一勺豆瓣酱翻炒,加入青椒和大蒜,翻炒一下就可以出锅啦~(豆瓣酱咸的话就不用放盐了)
方法步骤
1,首先,将小白菜清洗干净;在修3个洋芋
2,将小白菜过下水,轻轻的煮一下,不要烫的太熟;倒到凉水盆里面凉一下,防止小白菜发黄;
3,将小白菜切细,土豆切成短条状,腌肉切成丁;
4,锅内倒一勺猪油,下入葱花、蒜末、干辣椒;炒香后下入腌猪肉;
5,然后下入洋芋条;把洋芋炒一会,倒入清水,淹没洋芋条;煮一下,加入一勺盐;盖上锅盖,把洋芋煮烂;
6,熬好后,下入小白菜,盖上锅盖,继续熬2分钟左右;
7,最后再加点鸡精,翻炒下;美味的土豆熬小白就做好了,可以上桌了,慢慢的享用吧!
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可,
用料
土豆
1个蒜 1个小米辣 1个泡椒 3个黑胡椒粒 2克
炒土豆丝正确做法,脆爽好吃不粘锅,做法简单的做法步骤
我们先将土豆削皮,先切成横山,再切成细丝。
步骤 2
切成丝的土豆要立马放入冷水中浸泡一下,以免土豆氧化变黑。
步骤 3
分享炒土豆丝我准备的配料,蒜瓣,泡椒,小米辣,和花椒。准备好放入碗中备用。
步骤 4
起锅烧水,水煮沸后,将土豆丝下锅焯烫15秒左右即可捞起来,过一下凉水,保持土豆丝清脆口感。
步骤 5
起锅烧油,加入配料煸炒出味。
步骤 6
然后再将土豆丝下锅,大火快炒出锅,出锅前加入米醋和盐即可
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可,
首先要准备的材料有土豆 酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精
1.要将准备好的土豆切成片,注意切的土豆片要适中,不是越薄越好,然后将土豆片过一道水,这样土豆片也不会碎掉。
2.将酱油30毫升 陈醋10毫升 料酒5毫升 白糖15毫升 水80毫升 盐3克 鸡精5克 葱要一些 色拉油少许等各种材料进行混合,做成红烧汁备用。
3.将准备好的土豆片从水中捞出,沥干水分将土豆片倒入放了热油的锅中反复翻炒。
4.翻炒一会儿以后就在锅中放入用酱油等材料调好的汁,最好要让汁没过土豆片,然后用大火煮。
5.收汁,这一步要改用小火,收好汁就可以出锅了
用料:
土豆 1个
蒜 1个
小米辣 1个
泡椒 3个
黑胡椒粒 2克
爷俩炒土豆丝的家常做法步骤:
步骤 1 我们先将土豆削皮,先切成横山,再切成细丝。
步骤 2 切成丝的土豆要立马放入冷水中浸泡一下,以免土豆氧化变黑。
步骤 3 炒土豆丝我准备的配料,蒜瓣,泡椒,小米辣,和花椒。准备好放入碗中备用。
步骤 4 起锅烧水,水煮沸后,将土豆丝下锅焯烫15秒左右即可捞起来,过一下凉水,保持土豆丝清脆口感。
步骤 5 起锅烧油,加入配料煸炒出味。
步骤 6 然后再将土豆丝下锅,大火快炒出锅,出锅前加入米醋和盐即可。
土豆 1个
尖椒 1个
盐 2克
蒜 1瓣
醋 3勺
油 适量
清炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉(要不会粘锅的),多换几次水