日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
土豆适合多种菜品,比如:炒土豆丝,土豆饼,土豆炖牛肉,土豆炖排骨,土豆烧鸡,炸土豆等等。
土豆又名阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,叶片最大可长6厘米,伞房花序顶生,花白色或蓝紫色;萼钟形,裂片披针形,花冠辐状,子房卵圆形。浆果圆球状,花期夏季。原产热带美洲的山地,中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。块茎富含淀粉,可供食用,为山区主粮之一,并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱,是提取龙葵碱的原料。
准备食材: 娃娃菜 ,小块鸡胸肉, 土豆 ,小米辣 ,青椒 ,大蒜 ,姜 葱蚝油。准备料汁:两勺生抽 一勺蚝油 适量盐 水淀粉 搅拌均匀。
做法:
1、大蒜爆香 放娃娃菜 翻炒均匀
2、娃娃菜差不多熟了 加料汁 下小米辣 大火翻炒均匀 出锅 备用
3、姜蒜末爆香 放入肉末(我用的是鸡胸肉)翻炒均匀 加入老抽 生抽 蚝油 翻炒均匀
4、加入土豆丝翻炒 下辣椒 加适量盐鸡精
5、土豆丝软熟后,把炒好的娃娃菜倒下去再一次炒均匀,撒上葱花就可出锅
准备食材: 娃娃菜 ,小块鸡胸肉, 土豆 ,小米辣 ,青椒 ,大蒜 ,姜 葱蚝油。准备料汁:两勺生抽 一勺蚝油 适量盐 水淀粉 搅拌均匀。
做法:
1、大蒜爆香 放娃娃菜 翻炒均匀
2、娃娃菜差不多熟了 加料汁 下小米辣 大火翻炒均匀 出锅 备用
3、姜蒜末爆香 放入肉末(我用的是鸡胸肉)翻炒均匀 加入老抽 生抽 蚝油 翻炒均匀
4、加入土豆丝翻炒 下辣椒 加适量盐鸡精
5、土豆丝软熟后,把炒好的娃娃菜倒下去再一次炒均匀,撒上葱花就可出锅
准备食材: 娃娃菜 ,小块鸡胸肉, 土豆 ,小米辣 ,青椒 ,大蒜 ,姜 葱蚝油。准备料汁:两勺生抽 一勺蚝油 适量盐 水淀粉 搅拌均匀。
做法:
1、大蒜爆香 放娃娃菜 翻炒均匀
2、娃娃菜差不多熟了 加料汁 下小米辣 大火翻炒均匀 出锅 备用
3、姜蒜末爆香 放入肉末(我用的是鸡胸肉)翻炒均匀 加入老抽 生抽 蚝油 翻炒均匀
4、加入土豆丝翻炒 下辣椒 加适量盐鸡精
5、土豆丝软熟后,把炒好的娃娃菜倒下去再一次炒均匀,撒上葱花就可出锅
喝粥可以吃土豆片,炒辣椒。还可以吃西红柿炒鸡蛋。还可以吃五花肉炖豆角。还可以吃西芹炒腐竹,还可以吃西兰花炒瘦肉,还可以吃茄子炖土豆。
今天用土豆和金针菇搭配起来跟大家分享一道美食,土豆凉拌金针菇。这道土豆凉拌金针菇做出来之后非常美味,吃起来非常清脆,非常开胃,非常下饭。今天还要和大家分享一个生活中需要注意的问题,很多朋友在做凉拌菜的时候都会直接用炒菜的酱油和醋,其实这是一种非常不正确的做法,在调凉拌菜的时候一定要用凉拌酱油和凉拌醋,这样吃起来不仅美味,而且干净卫生。那么接下来咱们就一块去看一下这道土豆凉拌金针菇的制作教程吧。
【土豆金针菇】
【制作食材】金针菇,土豆,青辣椒,红辣椒,食用盐,大蒜,凉拌醋,凉拌酱油,白糖,香油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别简单的土豆金针菇的做法,吃起来很下饭,那么先来把做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好,咱们先来把土豆准备好,准备一个稍微大一点的土豆,然后再准备一小把金针菇,继续准备一根青辣椒,一根红辣椒,五瓣大蒜,适量的食用盐,凉拌醋,凉拌酱油和白糖,还有香油就可以了。将这些做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、把准备好的土豆放到清水中浸泡一下,将土豆表面的泥土浸泡松软,然后将它彻底清洗干净,清洗完了之后把土豆削去外皮,然后切成薄一点的土豆片,接着再切成细一点的土豆细丝,将切好的土豆细丝放到一个大盆中,然后加入适量清水给土豆丝清洗一下,去掉上面的淀粉,土豆丝清洗完了之后咱们给它换上清水,让它浸泡在清水中,这样可以防止氧化变黑。
3、把冲洗干净的金针菇拿出来放到案板上,先用刀切去根部,然后再用手给它撕成小朵,金针菇小朵尽量稍微小一点,切好之后咱们再来切一下青红椒,将青红椒清洗干净,去掉辣椒籽,然后切成细丝,切好的细丝放到一个盘中备用,接下来咱们就可以起锅烧水了。
4、锅中加上1/3锅的清水,等到水开之后加上一点点食用盐,然后将土豆丝放进去焯水一分钟,一分钟之后将土豆丝捞出来放入到凉水中过一遍,过凉水的时候最好要用凉白开,然后再把青红椒和金针菇放进去也焯一下水,两分钟之后将其捞出过一下凉水。
5、把泡凉的土豆丝放到一个大碗中,然后再把泡凉的金针菇和青红椒丝放到一个大碗中,接下来再来处理一下其他的配菜。将咱们准备好大蒜去掉外皮先拍碎,然后剁成蒜末,接着加入到金针菇中,然后就可以开始调味了。
6、向碗中加入已经准备好的凉拌醋,凉拌酱油和食用盐,白糖,香油,然后用筷子将它们搅拌均匀,搅好之后就可以
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。芹菜是高纤维蔬菜,也很适合减肥。最近觉的身上肉肉又长了,便在思考吃什么能够减肥,便做了这盘芹菜炒土豆丝,不知道有没有效果啊!
材料
主料:芹菜100g、土豆150g;辅料:油适量、盐适量、葱末适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量
芹菜炒土豆丝
1
土豆去皮、切丝,放水中泡一会儿
2
芹菜去叶,切段
3
坐锅,放油,爆香葱姜
4
倒入芹菜翻炒
5
倒入土豆丝、放盐,翻炒一会儿
6
放醋、酱油,翻几下出锅
7
装盘
小贴士
芹菜叶不要丢掉哦,可以做别的菜哦!
准备食材: 娃娃菜 ,小块鸡胸肉, 土豆 ,小米辣 ,青椒 ,大蒜 ,姜 葱蚝油。准备料汁:两勺生抽 一勺蚝油 适量盐 水淀粉 搅拌均匀。
做法:
1、大蒜爆香 放娃娃菜 翻炒均匀
2、娃娃菜差不多熟了 加料汁 下小米辣 大火翻炒均匀 出锅 备用
3、姜蒜末爆香 放入肉末(我用的是鸡胸肉)翻炒均匀 加入老抽 生抽 蚝油 翻炒均匀
4、加入土豆丝翻炒 下辣椒 加适量盐鸡精
5、土豆丝软熟后,把炒好的娃娃菜倒下去再一次炒均匀,撒上葱花就可出锅
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。芹菜是高纤维蔬菜,也很适合减肥。最近觉的身上肉肉又长了,便在思考吃什么能够减肥,便做了这盘芹菜炒土豆丝,不知道有没有效果啊!
材料
主料:芹菜100g、土豆150g;辅料:油适量、盐适量、葱末适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量
芹菜炒土豆丝
1
土豆去皮、切丝,放水中泡一会儿
2
芹菜去叶,切段
3
坐锅,放油,爆香葱姜
4
倒入芹菜翻炒
5
倒入土豆丝、放盐,翻炒一会儿
6
放醋、酱油,翻几下出锅
7
装盘
小贴士
芹菜叶不要丢掉哦,可以做别的菜哦!
韭菜炒土豆丝
食材:
土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油
做法:
1、土豆去皮洗净,切成土豆丝,放入清水中浸泡10分钟。
2、然后换水2次洗至水清,捞出控干水分备用。
3、韭菜摘洗干净,切成大小三到四厘米左右的长条。
4、大蒜切片,葱切成葱花,猪肉切成丝或者片备用。
5、起锅烧油,油温5成热放入肉丝炒熟。
6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。
7、放入控干水分的土豆丝,翻炒均匀,加少许水(水不要太多)。
8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜,加适量盐、鸡精大火快速翻炒。
9、翻炒至韭菜变软就熟了。
10、盛出装盘,韭菜炒土豆丝完成。
今天用土豆和金针菇搭配起来跟大家分享一道美食,土豆凉拌金针菇。这道土豆凉拌金针菇做出来之后非常美味,吃起来非常清脆,非常开胃,非常下饭。今天还要和大家分享一个生活中需要注意的问题,很多朋友在做凉拌菜的时候都会直接用炒菜的酱油和醋,其实这是一种非常不正确的做法,在调凉拌菜的时候一定要用凉拌酱油和凉拌醋,这样吃起来不仅美味,而且干净卫生。那么接下来咱们就一块去看一下这道土豆凉拌金针菇的制作教程吧。
【土豆金针菇】
【制作食材】金针菇,土豆,青辣椒,红辣椒,食用盐,大蒜,凉拌醋,凉拌酱油,白糖,香油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别简单的土豆金针菇的做法,吃起来很下饭,那么先来把做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好,咱们先来把土豆准备好,准备一个稍微大一点的土豆,然后再准备一小把金针菇,继续准备一根青辣椒,一根红辣椒,五瓣大蒜,适量的食用盐,凉拌醋,凉拌酱油和白糖,还有香油就可以了。将这些做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、把准备好的土豆放到清水中浸泡一下,将土豆表面的泥土浸泡松软,然后将它彻底清洗干净,清洗完了之后把土豆削去外皮,然后切成薄一点的土豆片,接着再切成细一点的土豆细丝,将切好的土豆细丝放到一个大盆中,然后加入适量清水给土豆丝清洗一下,去掉上面的淀粉,土豆丝清洗完了之后咱们给它换上清水,让它浸泡在清水中,这样可以防止氧化变黑。
3、把冲洗干净的金针菇拿出来放到案板上,先用刀切去根部,然后再用手给它撕成小朵,金针菇小朵尽量稍微小一点,切好之后咱们再来切一下青红椒,将青红椒清洗干净,去掉辣椒籽,然后切成细丝,切好的细丝放到一个盘中备用,接下来咱们就可以起锅烧水了。
4、锅中加上1/3锅的清水,等到水开之后加上一点点食用盐,然后将土豆丝放进去焯水一分钟,一分钟之后将土豆丝捞出来放入到凉水中过一遍,过凉水的时候最好要用凉白开,然后再把青红椒和金针菇放进去也焯一下水,两分钟之后将其捞出过一下凉水。
5、把泡凉的土豆丝放到一个大碗中,然后再把泡凉的金针菇和青红椒丝放到一个大碗中,接下来再来处理一下其他的配菜。将咱们准备好大蒜去掉外皮先拍碎,然后剁成蒜末,接着加入到金针菇中,然后就可以开始调味了。
6、向碗中加入已经准备好的凉拌醋,凉拌酱油和食用盐,白糖,香油,然后用筷子将它们搅拌均匀,搅好之后就可以
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。芹菜是高纤维蔬菜,也很适合减肥。最近觉的身上肉肉又长了,便在思考吃什么能够减肥,便做了这盘芹菜炒土豆丝,不知道有没有效果啊!
材料
主料:芹菜100g、土豆150g;辅料:油适量、盐适量、葱末适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量
芹菜炒土豆丝
1
土豆去皮、切丝,放水中泡一会儿
2
芹菜去叶,切段
3
坐锅,放油,爆香葱姜
4
倒入芹菜翻炒
5
倒入土豆丝、放盐,翻炒一会儿
6
放醋、酱油,翻几下出锅
7
装盘
小贴士
芹菜叶不要丢掉哦,可以做别的菜哦!
喝粥可以吃土豆片,炒辣椒。还可以吃西红柿炒鸡蛋。还可以吃五花肉炖豆角。还可以吃西芹炒腐竹,还可以吃西兰花炒瘦肉,还可以吃茄子炖土豆。
今天用土豆和金针菇搭配起来跟大家分享一道美食,土豆凉拌金针菇。这道土豆凉拌金针菇做出来之后非常美味,吃起来非常清脆,非常开胃,非常下饭。今天还要和大家分享一个生活中需要注意的问题,很多朋友在做凉拌菜的时候都会直接用炒菜的酱油和醋,其实这是一种非常不正确的做法,在调凉拌菜的时候一定要用凉拌酱油和凉拌醋,这样吃起来不仅美味,而且干净卫生。那么接下来咱们就一块去看一下这道土豆凉拌金针菇的制作教程吧。
【土豆金针菇】
【制作食材】金针菇,土豆,青辣椒,红辣椒,食用盐,大蒜,凉拌醋,凉拌酱油,白糖,香油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别简单的土豆金针菇的做法,吃起来很下饭,那么先来把做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好,咱们先来把土豆准备好,准备一个稍微大一点的土豆,然后再准备一小把金针菇,继续准备一根青辣椒,一根红辣椒,五瓣大蒜,适量的食用盐,凉拌醋,凉拌酱油和白糖,还有香油就可以了。将这些做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、把准备好的土豆放到清水中浸泡一下,将土豆表面的泥土浸泡松软,然后将它彻底清洗干净,清洗完了之后把土豆削去外皮,然后切成薄一点的土豆片,接着再切成细一点的土豆细丝,将切好的土豆细丝放到一个大盆中,然后加入适量清水给土豆丝清洗一下,去掉上面的淀粉,土豆丝清洗完了之后咱们给它换上清水,让它浸泡在清水中,这样可以防止氧化变黑。
3、把冲洗干净的金针菇拿出来放到案板上,先用刀切去根部,然后再用手给它撕成小朵,金针菇小朵尽量稍微小一点,切好之后咱们再来切一下青红椒,将青红椒清洗干净,去掉辣椒籽,然后切成细丝,切好的细丝放到一个盘中备用,接下来咱们就可以起锅烧水了。
4、锅中加上1/3锅的清水,等到水开之后加上一点点食用盐,然后将土豆丝放进去焯水一分钟,一分钟之后将土豆丝捞出来放入到凉水中过一遍,过凉水的时候最好要用凉白开,然后再把青红椒和金针菇放进去也焯一下水,两分钟之后将其捞出过一下凉水。
5、把泡凉的土豆丝放到一个大碗中,然后再把泡凉的金针菇和青红椒丝放到一个大碗中,接下来再来处理一下其他的配菜。将咱们准备好大蒜去掉外皮先拍碎,然后剁成蒜末,接着加入到金针菇中,然后就可以开始调味了。
6、向碗中加入已经准备好的凉拌醋,凉拌酱油和食用盐,白糖,香油,然后用筷子将它们搅拌均匀,搅好之后就可以
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。芹菜是高纤维蔬菜,也很适合减肥。最近觉的身上肉肉又长了,便在思考吃什么能够减肥,便做了这盘芹菜炒土豆丝,不知道有没有效果啊!
材料
主料:芹菜100g、土豆150g;辅料:油适量、盐适量、葱末适量、姜丝适量、酱油适量、醋适量
芹菜炒土豆丝
1
土豆去皮、切丝,放水中泡一会儿
2
芹菜去叶,切段
3
坐锅,放油,爆香葱姜
4
倒入芹菜翻炒
5
倒入土豆丝、放盐,翻炒一会儿
6
放醋、酱油,翻几下出锅
7
装盘
小贴士
芹菜叶不要丢掉哦,可以做别的菜哦!
韭菜炒土豆丝
食材:
土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油
做法:
1、土豆去皮洗净,切成土豆丝,放入清水中浸泡10分钟。
2、然后换水2次洗至水清,捞出控干水分备用。
3、韭菜摘洗干净,切成大小三到四厘米左右的长条。
4、大蒜切片,葱切成葱花,猪肉切成丝或者片备用。
5、起锅烧油,油温5成热放入肉丝炒熟。
6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。
7、放入控干水分的土豆丝,翻炒均匀,加少许水(水不要太多)。
8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜,加适量盐、鸡精大火快速翻炒。
9、翻炒至韭菜变软就熟了。
10、盛出装盘,韭菜炒土豆丝完成。
今天用土豆和金针菇搭配起来跟大家分享一道美食,土豆凉拌金针菇。这道土豆凉拌金针菇做出来之后非常美味,吃起来非常清脆,非常开胃,非常下饭。今天还要和大家分享一个生活中需要注意的问题,很多朋友在做凉拌菜的时候都会直接用炒菜的酱油和醋,其实这是一种非常不正确的做法,在调凉拌菜的时候一定要用凉拌酱油和凉拌醋,这样吃起来不仅美味,而且干净卫生。那么接下来咱们就一块去看一下这道土豆凉拌金针菇的制作教程吧。
【土豆金针菇】
【制作食材】金针菇,土豆,青辣椒,红辣椒,食用盐,大蒜,凉拌醋,凉拌酱油,白糖,香油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别简单的土豆金针菇的做法,吃起来很下饭,那么先来把做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好,咱们先来把土豆准备好,准备一个稍微大一点的土豆,然后再准备一小把金针菇,继续准备一根青辣椒,一根红辣椒,五瓣大蒜,适量的食用盐,凉拌醋,凉拌酱油和白糖,还有香油就可以了。将这些做土豆金针菇需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、把准备好的土豆放到清水中浸泡一下,将土豆表面的泥土浸泡松软,然后将它彻底清洗干净,清洗完了之后把土豆削去外皮,然后切成薄一点的土豆片,接着再切成细一点的土豆细丝,将切好的土豆细丝放到一个大盆中,然后加入适量清水给土豆丝清洗一下,去掉上面的淀粉,土豆丝清洗完了之后咱们给它换上清水,让它浸泡在清水中,这样可以防止氧化变黑。
3、把冲洗干净的金针菇拿出来放到案板上,先用刀切去根部,然后再用手给它撕成小朵,金针菇小朵尽量稍微小一点,切好之后咱们再来切一下青红椒,将青红椒清洗干净,去掉辣椒籽,然后切成细丝,切好的细丝放到一个盘中备用,接下来咱们就可以起锅烧水了。
4、锅中加上1/3锅的清水,等到水开之后加上一点点食用盐,然后将土豆丝放进去焯水一分钟,一分钟之后将土豆丝捞出来放入到凉水中过一遍,过凉水的时候最好要用凉白开,然后再把青红椒和金针菇放进去也焯一下水,两分钟之后将其捞出过一下凉水。
5、把泡凉的土豆丝放到一个大碗中,然后再把泡凉的金针菇和青红椒丝放到一个大碗中,接下来再来处理一下其他的配菜。将咱们准备好大蒜去掉外皮先拍碎,然后剁成蒜末,接着加入到金针菇中,然后就可以开始调味了。
6、向碗中加入已经准备好的凉拌醋,凉拌酱油和食用盐,白糖,香油,然后用筷子将它们搅拌均匀,搅好之后就可以
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
喝粥可以吃土豆片,炒辣椒。还可以吃西红柿炒鸡蛋。还可以吃五花肉炖豆角。还可以吃西芹炒腐竹,还可以吃西兰花炒瘦肉,还可以吃茄子炖土豆。
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
土豆适合多种菜品,比如:炒土豆丝,土豆饼,土豆炖牛肉,土豆炖排骨,土豆烧鸡,炸土豆等等。
土豆又名阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,叶片最大可长6厘米,伞房花序顶生,花白色或蓝紫色;萼钟形,裂片披针形,花冠辐状,子房卵圆形。浆果圆球状,花期夏季。原产热带美洲的山地,中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。块茎富含淀粉,可供食用,为山区主粮之一,并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱,是提取龙葵碱的原料。
土豆适合多种菜品,比如:炒土豆丝,土豆饼,土豆炖牛肉,土豆炖排骨,土豆烧鸡,炸土豆等等。
土豆又名阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,叶片最大可长6厘米,伞房花序顶生,花白色或蓝紫色;萼钟形,裂片披针形,花冠辐状,子房卵圆形。浆果圆球状,花期夏季。原产热带美洲的山地,中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。块茎富含淀粉,可供食用,为山区主粮之一,并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱,是提取龙葵碱的原料。
韭菜炒土豆丝
食材:
土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油
做法:
1、土豆去皮洗净,切成土豆丝,放入清水中浸泡10分钟。
2、然后换水2次洗至水清,捞出控干水分备用。
3、韭菜摘洗干净,切成大小三到四厘米左右的长条。
4、大蒜切片,葱切成葱花,猪肉切成丝或者片备用。
5、起锅烧油,油温5成热放入肉丝炒熟。
6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。
7、放入控干水分的土豆丝,翻炒均匀,加少许水(水不要太多)。
8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜,加适量盐、鸡精大火快速翻炒。
9、翻炒至韭菜变软就熟了。
10、盛出装盘,韭菜炒土豆丝完成。
炒土豆丝不放葱当然是可以了。土豆是上得厅堂下得厨房的一种食材,它既是主食也是蔬菜,可以蒸着吃,炸着吃,炒着吃,炖着吃,在小饭馆可以点到,星级饭店也可以点到,在5星级的酒店照样可以点到,不分南北方可谓是家喻户晓。这是在我们国家,既便是在国外80%的国家把它当做主食。
韭菜炒土豆丝
食材:
土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油
做法:
1、土豆去皮洗净,切成土豆丝,放入清水中浸泡10分钟。
2、然后换水2次洗至水清,捞出控干水分备用。
3、韭菜摘洗干净,切成大小三到四厘米左右的长条。
4、大蒜切片,葱切成葱花,猪肉切成丝或者片备用。
5、起锅烧油,油温5成热放入肉丝炒熟。
6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。
7、放入控干水分的土豆丝,翻炒均匀,加少许水(水不要太多)。
8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜,加适量盐、鸡精大火快速翻炒。
9、翻炒至韭菜变软就熟了。
10、盛出装盘,韭菜炒土豆丝完成。
炒土豆丝不放葱当然是可以了。土豆是上得厅堂下得厨房的一种食材,它既是主食也是蔬菜,可以蒸着吃,炸着吃,炒着吃,炖着吃,在小饭馆可以点到,星级饭店也可以点到,在5星级的酒店照样可以点到,不分南北方可谓是家喻户晓。这是在我们国家,既便是在国外80%的国家把它当做主食。
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
喝粥可以吃土豆片,炒辣椒。还可以吃西红柿炒鸡蛋。还可以吃五花肉炖豆角。还可以吃西芹炒腐竹,还可以吃西兰花炒瘦肉,还可以吃茄子炖土豆。
炒土豆丝不放葱当然是可以了。土豆是上得厅堂下得厨房的一种食材,它既是主食也是蔬菜,可以蒸着吃,炸着吃,炒着吃,炖着吃,在小饭馆可以点到,星级饭店也可以点到,在5星级的酒店照样可以点到,不分南北方可谓是家喻户晓。这是在我们国家,既便是在国外80%的国家把它当做主食。
土豆适合多种菜品,比如:炒土豆丝,土豆饼,土豆炖牛肉,土豆炖排骨,土豆烧鸡,炸土豆等等。
土豆又名阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,叶片最大可长6厘米,伞房花序顶生,花白色或蓝紫色;萼钟形,裂片披针形,花冠辐状,子房卵圆形。浆果圆球状,花期夏季。原产热带美洲的山地,中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。块茎富含淀粉,可供食用,为山区主粮之一,并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱,是提取龙葵碱的原料。
炒土豆丝不放葱当然是可以了。土豆是上得厅堂下得厨房的一种食材,它既是主食也是蔬菜,可以蒸着吃,炸着吃,炒着吃,炖着吃,在小饭馆可以点到,星级饭店也可以点到,在5星级的酒店照样可以点到,不分南北方可谓是家喻户晓。这是在我们国家,既便是在国外80%的国家把它当做主食。