熟的鹅肉怎样做才好吃？煮熟的羊肉怎么做好吃？/煮熟的鹅怎么做好吃

1. 熟的鹅肉怎样做才好吃？

主料鹅1000g辅料油适量生抽适量老抽适量生姜片适量八角适量葱适量料酒适量步骤红烧鹅肉的做法步骤11.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水红烧鹅肉的做法步骤22.准备调料红烧鹅肉的做法步骤33.冷水下锅绰水后捞起洗净红烧鹅肉的做法步骤44.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香红烧鹅肉的做法步骤55.倒入鹅肉翻炒均匀红烧鹅肉的做法步骤66.加入料酒红烧鹅肉的做法步骤77.加入生抽和老抽红烧鹅肉的做法步骤88.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟红烧鹅肉的做法步骤99.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火红烧鹅肉的做法步骤1010.盛入碗中，撒上葱花

2. 煮熟的羊肉怎么做好吃？

(一)材料

羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料：盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。

(二)做法

1、羊肉剁块，冷水大火煮沸，劈沫;关小火焖至6成烂;

2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);

3、起小油锅加入配菜煸炒，加一勺羊肉汤中火焖;

4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面，加花雕酒大火沸;

5、去酒香后，加生抽、老抽、糖、味精、大料，改中火煮;

6、待颜色变红，改小火焖5分钟，入盘上桌(玻璃碗盛装)。

3. 煮熟的羊肉怎么做好吃？

(一)材料

羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料：盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。

(二)做法

1、羊肉剁块，冷水大火煮沸，劈沫;关小火焖至6成烂;

2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);

3、起小油锅加入配菜煸炒，加一勺羊肉汤中火焖;

4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面，加花雕酒大火沸;

5、去酒香后，加生抽、老抽、糖、味精、大料，改中火煮;

6、待颜色变红，改小火焖5分钟，入盘上桌(玻璃碗盛装)。

4. 熟的鹅肉怎样做才好吃？

主料鹅1000g辅料油适量生抽适量老抽适量生姜片适量八角适量葱适量料酒适量步骤红烧鹅肉的做法步骤11.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水红烧鹅肉的做法步骤22.准备调料红烧鹅肉的做法步骤33.冷水下锅绰水后捞起洗净红烧鹅肉的做法步骤44.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香红烧鹅肉的做法步骤55.倒入鹅肉翻炒均匀红烧鹅肉的做法步骤66.加入料酒红烧鹅肉的做法步骤77.加入生抽和老抽红烧鹅肉的做法步骤88.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟红烧鹅肉的做法步骤99.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火红烧鹅肉的做法步骤1010.盛入碗中，撒上葱花

5. 熟的鹅肉怎样做才好吃？

主料鹅1000g辅料油适量生抽适量老抽适量生姜片适量八角适量葱适量料酒适量步骤红烧鹅肉的做法步骤11.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水红烧鹅肉的做法步骤22.准备调料红烧鹅肉的做法步骤33.冷水下锅绰水后捞起洗净红烧鹅肉的做法步骤44.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香红烧鹅肉的做法步骤55.倒入鹅肉翻炒均匀红烧鹅肉的做法步骤66.加入料酒红烧鹅肉的做法步骤77.加入生抽和老抽红烧鹅肉的做法步骤88.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟红烧鹅肉的做法步骤99.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火红烧鹅肉的做法步骤1010.盛入碗中，撒上葱花

6. 煮熟的羊肉怎么做好吃？

(一)材料

羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料：盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。

(二)做法

1、羊肉剁块，冷水大火煮沸，劈沫;关小火焖至6成烂;

2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);

3、起小油锅加入配菜煸炒，加一勺羊肉汤中火焖;

4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面，加花雕酒大火沸;

5、去酒香后，加生抽、老抽、糖、味精、大料，改中火煮;

6、待颜色变红，改小火焖5分钟，入盘上桌(玻璃碗盛装)。

7. 市场上买的熟牛杂怎么做好吃？

主料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个,红萝蔔 1个材料Ｃ：水 10杯 ,酱油 1/3杯 ,糖 1又1/2大匙 ,香油 1/2大匙 。

辅料：葱 2支 ,辣椒 2根 ,姜片 3片

步骤:

(1)将牛腩洗净切寸段，用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用，将材料Ｂ分别处理好备用，马铃薯、红萝蔔切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。

8. 煮熟的羊肉怎么做好吃？

(一)材料

羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料：盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。

(二)做法

1、羊肉剁块，冷水大火煮沸，劈沫;关小火焖至6成烂;

2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);

3、起小油锅加入配菜煸炒，加一勺羊肉汤中火焖;

4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面，加花雕酒大火沸;

5、去酒香后，加生抽、老抽、糖、味精、大料，改中火煮;

6、待颜色变红，改小火焖5分钟，入盘上桌(玻璃碗盛装)。

9. 熟的鹅肉怎样做才好吃？

主料鹅1000g辅料油适量生抽适量老抽适量生姜片适量八角适量葱适量料酒适量步骤红烧鹅肉的做法步骤11.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水红烧鹅肉的做法步骤22.准备调料红烧鹅肉的做法步骤33.冷水下锅绰水后捞起洗净红烧鹅肉的做法步骤44.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香红烧鹅肉的做法步骤55.倒入鹅肉翻炒均匀红烧鹅肉的做法步骤66.加入料酒红烧鹅肉的做法步骤77.加入生抽和老抽红烧鹅肉的做法步骤88.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟红烧鹅肉的做法步骤99.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火红烧鹅肉的做法步骤1010.盛入碗中，撒上葱花

10. 市场上买的熟牛杂怎么做好吃？

主料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个,红萝蔔 1个材料Ｃ：水 10杯 ,酱油 1/3杯 ,糖 1又1/2大匙 ,香油 1/2大匙 。

辅料：葱 2支 ,辣椒 2根 ,姜片 3片

步骤:

(1)将牛腩洗净切寸段，用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用，将材料Ｂ分别处理好备用，马铃薯、红萝蔔切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。

11. 市场上买的熟牛杂怎么做好吃？

主料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个,红萝蔔 1个材料Ｃ：水 10杯 ,酱油 1/3杯 ,糖 1又1/2大匙 ,香油 1/2大匙 。

辅料：葱 2支 ,辣椒 2根 ,姜片 3片

步骤:

(1)将牛腩洗净切寸段，用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用，将材料Ｂ分别处理好备用，马铃薯、红萝蔔切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。

12. 市场上买的熟牛杂怎么做好吃？

主料：牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个,红萝蔔 1个材料Ｃ：水 10杯 ,酱油 1/3杯 ,糖 1又1/2大匙 ,香油 1/2大匙 。

辅料：葱 2支 ,辣椒 2根 ,姜片 3片

步骤:

(1)将牛腩洗净切寸段，用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用，将材料Ｂ分别处理好备用，马铃薯、红萝蔔切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。

13. 切好土豆丝怎么做熟？

切好的土豆丝：

1，先用清水少泡一会儿，然后抓洗一下捞出来，再清洗一次。为什么这么做？因为土豆主要成分是淀粉，泡洗就是把表面淀粉最大限度的洗掉，这样炒就不至于黏糊糊的，炒好了是一碗浆糊，难看又不好吃。

2，锅里放油，油热了放肉丝，葱末，炒几下放土豆丝，炒一会儿加盐，滴少许水，不停的翻炒，不要盖锅焖。不住手的翻炒，会使每个土豆丝受热受油均匀，不至于夹生和色泽不匀。半熟时滴醋。醋是使土豆丝收缩淀粉释放，能让土豆丝保持脆，不黏。炒好了加点韭菜段，再翻炒几下让韭菜蔫了就关火装盘。

3，如果不用生肉，用灌肠，那就最后关火前和韭菜一起下锅。这盘菜是金黄的土豆丝，红色肉丝，绿色韭菜段，好看又好吃。

注意：

1，不能用酱油，毁色，好好的一盘菜变成黑乎乎的一堆酱。

2，不需要加其他调料。我一辈子不用味精鸡精之类的人造提鲜物品，不仅是不信任它的正负作用，主要是我觉得，所有的菜只要咸淡调准了，它就自然鲜美。

14. 切好土豆丝怎么做熟？

切好的土豆丝：

1，先用清水少泡一会儿，然后抓洗一下捞出来，再清洗一次。为什么这么做？因为土豆主要成分是淀粉，泡洗就是把表面淀粉最大限度的洗掉，这样炒就不至于黏糊糊的，炒好了是一碗浆糊，难看又不好吃。

2，锅里放油，油热了放肉丝，葱末，炒几下放土豆丝，炒一会儿加盐，滴少许水，不停的翻炒，不要盖锅焖。不住手的翻炒，会使每个土豆丝受热受油均匀，不至于夹生和色泽不匀。半熟时滴醋。醋是使土豆丝收缩淀粉释放，能让土豆丝保持脆，不黏。炒好了加点韭菜段，再翻炒几下让韭菜蔫了就关火装盘。

3，如果不用生肉，用灌肠，那就最后关火前和韭菜一起下锅。这盘菜是金黄的土豆丝，红色肉丝，绿色韭菜段，好看又好吃。

注意：

1，不能用酱油，毁色，好好的一盘菜变成黑乎乎的一堆酱。

2，不需要加其他调料。我一辈子不用味精鸡精之类的人造提鲜物品，不仅是不信任它的正负作用，主要是我觉得，所有的菜只要咸淡调准了，它就自然鲜美。

15. 切好土豆丝怎么做熟？

切好的土豆丝：

1，先用清水少泡一会儿，然后抓洗一下捞出来，再清洗一次。为什么这么做？因为土豆主要成分是淀粉，泡洗就是把表面淀粉最大限度的洗掉，这样炒就不至于黏糊糊的，炒好了是一碗浆糊，难看又不好吃。

2，锅里放油，油热了放肉丝，葱末，炒几下放土豆丝，炒一会儿加盐，滴少许水，不停的翻炒，不要盖锅焖。不住手的翻炒，会使每个土豆丝受热受油均匀，不至于夹生和色泽不匀。半熟时滴醋。醋是使土豆丝收缩淀粉释放，能让土豆丝保持脆，不黏。炒好了加点韭菜段，再翻炒几下让韭菜蔫了就关火装盘。

3，如果不用生肉，用灌肠，那就最后关火前和韭菜一起下锅。这盘菜是金黄的土豆丝，红色肉丝，绿色韭菜段，好看又好吃。

注意：

1，不能用酱油，毁色，好好的一盘菜变成黑乎乎的一堆酱。

2，不需要加其他调料。我一辈子不用味精鸡精之类的人造提鲜物品，不仅是不信任它的正负作用，主要是我觉得，所有的菜只要咸淡调准了，它就自然鲜美。

16. 切好土豆丝怎么做熟？

切好的土豆丝：

1，先用清水少泡一会儿，然后抓洗一下捞出来，再清洗一次。为什么这么做？因为土豆主要成分是淀粉，泡洗就是把表面淀粉最大限度的洗掉，这样炒就不至于黏糊糊的，炒好了是一碗浆糊，难看又不好吃。

2，锅里放油，油热了放肉丝，葱末，炒几下放土豆丝，炒一会儿加盐，滴少许水，不停的翻炒，不要盖锅焖。不住手的翻炒，会使每个土豆丝受热受油均匀，不至于夹生和色泽不匀。半熟时滴醋。醋是使土豆丝收缩淀粉释放，能让土豆丝保持脆，不黏。炒好了加点韭菜段，再翻炒几下让韭菜蔫了就关火装盘。

3，如果不用生肉，用灌肠，那就最后关火前和韭菜一起下锅。这盘菜是金黄的土豆丝，红色肉丝，绿色韭菜段，好看又好吃。

注意：

1，不能用酱油，毁色，好好的一盘菜变成黑乎乎的一堆酱。

2，不需要加其他调料。我一辈子不用味精鸡精之类的人造提鲜物品，不仅是不信任它的正负作用，主要是我觉得，所有的菜只要咸淡调准了，它就自然鲜美。