土豆蒸肉块的家常做法？土豆蒸肉粥做法？/土豆蒸肉块的家用做法

1. 土豆蒸肉块的家常做法？

土豆蒸肉块的做法材料里脊肉(五花肉)，土豆，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽做法1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。

2. 土豆蒸肉粥做法？

上好的五花肉连片一起切成薄片

2.

加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。

3.

土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,

4.

入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。

3. 土豆糯米蒸肉的做法？

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。

2、辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。

3、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。

4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。

5、打碎的糯米倒入肉片中拌匀。

6、一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

7、腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。

8、煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。

9、合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。

10、端出盘子，撒点葱花即可。

4. 土豆蒸肉块的家常做法？

土豆蒸肉块的做法材料里脊肉(五花肉)，土豆，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽做法1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。

5. 青菜蒸肉的家常做法？

原料

土豆 (一个)

蒸肉粉 (一包)

盐 一勺

生抽 适量

青菜叶 几片

做法

1.将几片青菜洗干净，目的是在做粉蒸肉的时候将青菜叶子垫在盘子里面，这样做出来的肉汁才不会流出来。

2.再将一个土豆洗干净，并且切成一颗一颗的小的形状，做好足够的准备。

3.再将肉切成厚装，用盘子装好。

4.把切好的猪肉和土豆放上油盐生抽米粉，吃辣的可以放点辣椒粉。如果用五香粉的话要少放点盐，因为五香粉本身就有盐的，在这里说一下，如果，用米粉的话做出来的比较滑嫩。

5.然后再放入电饭锅或者是蒸锅里面蒸。

6.蒸10分钟左右后闻到一股香味后就可以加入切碎的蒜头啦！和其他的佐料，再继续蒸20分钟即可出锅食用。

6. 茄子土豆蒸肉的做法？

将茄子跟土豆切成条状，然后跟肉一起放在锅上蒸

7. 土豆蒸肉块的家常做法？

土豆蒸肉块的做法材料里脊肉(五花肉)，土豆，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽做法1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。

8. 青菜蒸肉的家常做法？

原料

土豆 (一个)

蒸肉粉 (一包)

盐 一勺

生抽 适量

青菜叶 几片

做法

1.将几片青菜洗干净，目的是在做粉蒸肉的时候将青菜叶子垫在盘子里面，这样做出来的肉汁才不会流出来。

2.再将一个土豆洗干净，并且切成一颗一颗的小的形状，做好足够的准备。

3.再将肉切成厚装，用盘子装好。

4.把切好的猪肉和土豆放上油盐生抽米粉，吃辣的可以放点辣椒粉。如果用五香粉的话要少放点盐，因为五香粉本身就有盐的，在这里说一下，如果，用米粉的话做出来的比较滑嫩。

5.然后再放入电饭锅或者是蒸锅里面蒸。

6.蒸10分钟左右后闻到一股香味后就可以加入切碎的蒜头啦！和其他的佐料，再继续蒸20分钟即可出锅食用。

9. 东北土豆蒸肉怎么做？

主料：五花肉500g。　　辅料：红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根。　　调料：盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量。　　做法　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

10. 东北土豆蒸肉怎么做？

主料：五花肉500g。　　辅料：红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根。　　调料：盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量。　　做法　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

11. 排骨蒸肉的家常做法？

第一步，首先准备新鲜的猪肋排一块，将其剁成小块，然后用清水清洗干净；

第二步，将处理好的排骨放入碗中，同时往里面加入适量的温水，用手抓拌均匀浸泡半小时，待时间差不多的时候捞出控水备用；

第三步，生姜一小块切成姜末，大葱一根同样切成葱花，然后分别放入小碗中，再往里面加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒和少许的食用油搅拌均匀备用即可

第四步，泡发好的香菇一小把放在案板上用手攥干水分，然后再切成香菇片放入在碗中备用

第五步，准备料汁：1小撮淀粉、1勺食盐、2勺生抽、2勺蚝油、1小搓白糖和少许鸡精、味精调味并搅拌均匀，最后淋入一丢丢芝麻香油提味

第六步，处理干净的锅中烧干水分，然后转至小火倒入适量的食用油润锅待到油温烧至五成热的时候，把腌制好的猪肉放进去油炸3分钟炸至表面金黄酥脆就可以捞出了

第七步，将炸好的猪肉盛出控油，重新给锅内放少许的底油，然后把切好的姜片和大蒜放进去炒香，然后再倒入炸过的猪肉翻炒一分钟

第八步，把之前调好的料汁倒进去，大火快速地翻炒均匀，让每一块猪肉都包裹上酱汁再把之前切好的人菇片加进来，继续大火快速地翻炒一分钟就可以出锅装盘啦！

12. 东北土豆蒸肉怎么做？

主料：五花肉500g。　　辅料：红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根。　　调料：盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量。　　做法　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

13. 排骨蒸肉的家常做法？

第一步，首先准备新鲜的猪肋排一块，将其剁成小块，然后用清水清洗干净；

第二步，将处理好的排骨放入碗中，同时往里面加入适量的温水，用手抓拌均匀浸泡半小时，待时间差不多的时候捞出控水备用；

第三步，生姜一小块切成姜末，大葱一根同样切成葱花，然后分别放入小碗中，再往里面加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒和少许的食用油搅拌均匀备用即可

第四步，泡发好的香菇一小把放在案板上用手攥干水分，然后再切成香菇片放入在碗中备用

第五步，准备料汁：1小撮淀粉、1勺食盐、2勺生抽、2勺蚝油、1小搓白糖和少许鸡精、味精调味并搅拌均匀，最后淋入一丢丢芝麻香油提味

第六步，处理干净的锅中烧干水分，然后转至小火倒入适量的食用油润锅待到油温烧至五成热的时候，把腌制好的猪肉放进去油炸3分钟炸至表面金黄酥脆就可以捞出了

第七步，将炸好的猪肉盛出控油，重新给锅内放少许的底油，然后把切好的姜片和大蒜放进去炒香，然后再倒入炸过的猪肉翻炒一分钟

第八步，把之前调好的料汁倒进去，大火快速地翻炒均匀，让每一块猪肉都包裹上酱汁再把之前切好的人菇片加进来，继续大火快速地翻炒一分钟就可以出锅装盘啦！

14. 排骨蒸肉的家常做法？

第一步，首先准备新鲜的猪肋排一块，将其剁成小块，然后用清水清洗干净；

第二步，将处理好的排骨放入碗中，同时往里面加入适量的温水，用手抓拌均匀浸泡半小时，待时间差不多的时候捞出控水备用；

第三步，生姜一小块切成姜末，大葱一根同样切成葱花，然后分别放入小碗中，再往里面加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒和少许的食用油搅拌均匀备用即可

第四步，泡发好的香菇一小把放在案板上用手攥干水分，然后再切成香菇片放入在碗中备用

第五步，准备料汁：1小撮淀粉、1勺食盐、2勺生抽、2勺蚝油、1小搓白糖和少许鸡精、味精调味并搅拌均匀，最后淋入一丢丢芝麻香油提味

第六步，处理干净的锅中烧干水分，然后转至小火倒入适量的食用油润锅待到油温烧至五成热的时候，把腌制好的猪肉放进去油炸3分钟炸至表面金黄酥脆就可以捞出了

第七步，将炸好的猪肉盛出控油，重新给锅内放少许的底油，然后把切好的姜片和大蒜放进去炒香，然后再倒入炸过的猪肉翻炒一分钟

第八步，把之前调好的料汁倒进去，大火快速地翻炒均匀，让每一块猪肉都包裹上酱汁再把之前切好的人菇片加进来，继续大火快速地翻炒一分钟就可以出锅装盘啦！

15. 农家蒸肉做法？

第1步、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。

第2步、将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

第3步、放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

第4步、将热油浇在面粉上。

第5步、放适量酱油。

第6步、放适量盐和味精。

第7步、放适量豆瓣酱。

第8步、搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

第9步、南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

第10步、拌好的肉放在南瓜上。

第11步、大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

第12步、成品。

16. 青菜蒸肉的家常做法？

原料

土豆 (一个)

蒸肉粉 (一包)

盐 一勺

生抽 适量

青菜叶 几片

做法

1.将几片青菜洗干净，目的是在做粉蒸肉的时候将青菜叶子垫在盘子里面，这样做出来的肉汁才不会流出来。

2.再将一个土豆洗干净，并且切成一颗一颗的小的形状，做好足够的准备。

3.再将肉切成厚装，用盘子装好。

4.把切好的猪肉和土豆放上油盐生抽米粉，吃辣的可以放点辣椒粉。如果用五香粉的话要少放点盐，因为五香粉本身就有盐的，在这里说一下，如果，用米粉的话做出来的比较滑嫩。

5.然后再放入电饭锅或者是蒸锅里面蒸。

6.蒸10分钟左右后闻到一股香味后就可以加入切碎的蒜头啦！和其他的佐料，再继续蒸20分钟即可出锅食用。

17. 排骨蒸肉的家常做法？

第一步，首先准备新鲜的猪肋排一块，将其剁成小块，然后用清水清洗干净；

第二步，将处理好的排骨放入碗中，同时往里面加入适量的温水，用手抓拌均匀浸泡半小时，待时间差不多的时候捞出控水备用；

第三步，生姜一小块切成姜末，大葱一根同样切成葱花，然后分别放入小碗中，再往里面加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒和少许的食用油搅拌均匀备用即可

第四步，泡发好的香菇一小把放在案板上用手攥干水分，然后再切成香菇片放入在碗中备用

第五步，准备料汁：1小撮淀粉、1勺食盐、2勺生抽、2勺蚝油、1小搓白糖和少许鸡精、味精调味并搅拌均匀，最后淋入一丢丢芝麻香油提味

第六步，处理干净的锅中烧干水分，然后转至小火倒入适量的食用油润锅待到油温烧至五成热的时候，把腌制好的猪肉放进去油炸3分钟炸至表面金黄酥脆就可以捞出了

第七步，将炸好的猪肉盛出控油，重新给锅内放少许的底油，然后把切好的姜片和大蒜放进去炒香，然后再倒入炸过的猪肉翻炒一分钟

第八步，把之前调好的料汁倒进去，大火快速地翻炒均匀，让每一块猪肉都包裹上酱汁再把之前切好的人菇片加进来，继续大火快速地翻炒一分钟就可以出锅装盘啦！

18. 茄子土豆蒸肉的做法？

将茄子跟土豆切成条状，然后跟肉一起放在锅上蒸

19. 农家蒸肉做法？

第1步、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。

第2步、将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

第3步、放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

第4步、将热油浇在面粉上。

第5步、放适量酱油。

第6步、放适量盐和味精。

第7步、放适量豆瓣酱。

第8步、搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

第9步、南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

第10步、拌好的肉放在南瓜上。

第11步、大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

第12步、成品。

20. 农家蒸肉做法？

第1步、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。

第2步、将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

第3步、放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

第4步、将热油浇在面粉上。

第5步、放适量酱油。

第6步、放适量盐和味精。

第7步、放适量豆瓣酱。

第8步、搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

第9步、南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

第10步、拌好的肉放在南瓜上。

第11步、大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

第12步、成品。

21. 土豆蒸肉粥做法？

上好的五花肉连片一起切成薄片

2.

加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。

3.

土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,

4.

入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。

22. 茄子土豆蒸肉的做法？

将茄子跟土豆切成条状，然后跟肉一起放在锅上蒸

23. 土豆糯米蒸肉的做法？

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。

2、辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。

3、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。

4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。

5、打碎的糯米倒入肉片中拌匀。

6、一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

7、腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。

8、煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。

9、合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。

10、端出盘子，撒点葱花即可。

24. 茄子土豆蒸肉的做法？

将茄子跟土豆切成条状，然后跟肉一起放在锅上蒸

25. 东北土豆蒸肉怎么做？

主料：五花肉500g。　　辅料：红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根。　　调料：盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量。　　做法　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

26. 青菜蒸肉的家常做法？

原料

土豆 (一个)

蒸肉粉 (一包)

盐 一勺

生抽 适量

青菜叶 几片

做法

1.将几片青菜洗干净，目的是在做粉蒸肉的时候将青菜叶子垫在盘子里面，这样做出来的肉汁才不会流出来。

2.再将一个土豆洗干净，并且切成一颗一颗的小的形状，做好足够的准备。

3.再将肉切成厚装，用盘子装好。

4.把切好的猪肉和土豆放上油盐生抽米粉，吃辣的可以放点辣椒粉。如果用五香粉的话要少放点盐，因为五香粉本身就有盐的，在这里说一下，如果，用米粉的话做出来的比较滑嫩。

5.然后再放入电饭锅或者是蒸锅里面蒸。

6.蒸10分钟左右后闻到一股香味后就可以加入切碎的蒜头啦！和其他的佐料，再继续蒸20分钟即可出锅食用。

27. 土豆蒸肉粥做法？

上好的五花肉连片一起切成薄片

2.

加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。

3.

土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,

4.

入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。

28. 农家蒸肉做法？

第1步、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。

第2步、将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

第3步、放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

第4步、将热油浇在面粉上。

第5步、放适量酱油。

第6步、放适量盐和味精。

第7步、放适量豆瓣酱。

第8步、搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

第9步、南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

第10步、拌好的肉放在南瓜上。

第11步、大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

第12步、成品。

29. 土豆糯米蒸肉的做法？

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。

2、辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。

3、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。

4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。

5、打碎的糯米倒入肉片中拌匀。

6、一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

7、腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。

8、煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。

9、合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。

10、端出盘子，撒点葱花即可。

30. 土豆糯米蒸肉的做法？

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。

2、辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。

3、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。

4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。

5、打碎的糯米倒入肉片中拌匀。

6、一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

7、腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。

8、煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。

9、合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。

10、端出盘子，撒点葱花即可。

31. 土豆蒸肉粥做法？

上好的五花肉连片一起切成薄片

2.

加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。

3.

土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,

4.

入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。

32. 土豆蒸肉块的家常做法？

土豆蒸肉块的做法材料里脊肉(五花肉)，土豆，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽做法1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。