请问芸豆能生吃吗？做凉拌菜用的豆子？/芸豆可以生吃吗芸豆芸豆

1. 请问芸豆能生吃吗？

芸豆不能生吃。

1.芝麻：芸豆和芝麻一起食用，可以提高维生素A的吸收率，有减肥，美肤，养颜的效果。

2.香菇：芸豆搭配维生素D含量丰富的香菇一起烹饪，有保护眼睛，抗衰老的效果。

3.花椒：在烹饪芸豆的时候，加入少许花椒，可以强化人体对钙质的吸收，促进骨骼生长。

2. 做凉拌菜用的豆子？

龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味，且比较硬翠，一般直接炒食味道也不怎么好。

如果配伍的肉类有浓郁的汤汁，可以直接把四棱豆跟肉类一起炒，汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。

如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。

做凉拌菜用的嫩豆荚，则用白开水猛火煮至完全熟透，然后捞起来清水冲洗沥干，加麻油、盐、生抽、蒜蓉等凉拌即可，可以加点茄汁和葱白，那样更好看。

3. 请问芸豆能生吃吗？

芸豆不能生吃。

1.芝麻：芸豆和芝麻一起食用，可以提高维生素A的吸收率，有减肥，美肤，养颜的效果。

2.香菇：芸豆搭配维生素D含量丰富的香菇一起烹饪，有保护眼睛，抗衰老的效果。

3.花椒：在烹饪芸豆的时候，加入少许花椒，可以强化人体对钙质的吸收，促进骨骼生长。

4. 酒店里的凉拌红芸豆怎么做的？

主料：土豆适量

红芸豆适量

胡萝卜适量

辅料：

干辣椒适量 花椒适量 蒜泥适量 花生油适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 香醋适量 香油适量

做法：

1.准备好所有食材，先将土豆、胡萝卜擦丝，红芸豆切丝，再将土豆丝用清水洗去表面的淀粉质后和胡萝卜丝一起浸泡于凉水中备用

2.锅内烧开水后，将土豆丝和胡萝卜丝一起投入锅中汆烫1分钟后捞起，用水冲凉，浸泡于凉开水中；

3.然后在煮开的水中继续投入芸豆丝汆烫至熟，同样捞起后用凉水冲凉后再过凉开水备用

4.将放凉的三丝分别沥干水分放入盆中，放入盐、糖、鸡精、香醋、芝麻油，把剁好的蒜泥放在最上面，先不要拌开

5.锅内倒入花生油，冷油放入花椒粒炒出香味，捞起花椒粒

6.熄火等油温稍降后，放入干椒段用小火炒出香味

7.趁热将热油和红椒淋于三丝上的蒜泥中，加盖焖上一会儿后再拌匀即可食用，超级好吃的。

5. 话梅芸豆的做法？

用料

芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺

步骤 1

芸豆洗净后泡在凉水里一夜

步骤 2

取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可

步骤 3

取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以

6. 请问芸豆能生吃吗？

芸豆不能生吃。

1.芝麻：芸豆和芝麻一起食用，可以提高维生素A的吸收率，有减肥，美肤，养颜的效果。

2.香菇：芸豆搭配维生素D含量丰富的香菇一起烹饪，有保护眼睛，抗衰老的效果。

3.花椒：在烹饪芸豆的时候，加入少许花椒，可以强化人体对钙质的吸收，促进骨骼生长。

7. 桐梓小吃？

桐梓的小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷

8. 桐梓小吃？

桐梓的小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷

9. 九粒白四季豆好吃吗？

植株蔓生，早熟品种，每花序戒4-6各，花白色，嫩荚浅绿色，3-4节着生第一花序，荚圆棍形，荚长26-30厘米，从播种到采收嫩荚60-63天，嫩荚无纤维，耐老化，肉质厚，品质佳，味道佳，味道鲜美，是倍受市场欢迎的首选品种。适应性很强，耐寒性、抗病性及耐热性等均表现很好，即可露地栽培，又可采用保护地栽培作反季节蔬菜品种。一般每667平方米产鲜荚5000千克，收入万元以上。

其特点是2～3片真叶时即可开花结荚，比其它品种可提早20天，采收期长达半年以上，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味

10. 九粒白四季豆好吃吗？

植株蔓生，早熟品种，每花序戒4-6各，花白色，嫩荚浅绿色，3-4节着生第一花序，荚圆棍形，荚长26-30厘米，从播种到采收嫩荚60-63天，嫩荚无纤维，耐老化，肉质厚，品质佳，味道佳，味道鲜美，是倍受市场欢迎的首选品种。适应性很强，耐寒性、抗病性及耐热性等均表现很好，即可露地栽培，又可采用保护地栽培作反季节蔬菜品种。一般每667平方米产鲜荚5000千克，收入万元以上。

其特点是2～3片真叶时即可开花结荚，比其它品种可提早20天，采收期长达半年以上，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味

11. 做凉拌菜用的豆子？

龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味，且比较硬翠，一般直接炒食味道也不怎么好。

如果配伍的肉类有浓郁的汤汁，可以直接把四棱豆跟肉类一起炒，汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。

如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。

做凉拌菜用的嫩豆荚，则用白开水猛火煮至完全熟透，然后捞起来清水冲洗沥干，加麻油、盐、生抽、蒜蓉等凉拌即可，可以加点茄汁和葱白，那样更好看。

12. 做凉拌菜用的豆子？

龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味，且比较硬翠，一般直接炒食味道也不怎么好。

如果配伍的肉类有浓郁的汤汁，可以直接把四棱豆跟肉类一起炒，汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。

如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。

做凉拌菜用的嫩豆荚，则用白开水猛火煮至完全熟透，然后捞起来清水冲洗沥干，加麻油、盐、生抽、蒜蓉等凉拌即可，可以加点茄汁和葱白，那样更好看。

13. 话梅芸豆的做法？

用料

芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺

步骤 1

芸豆洗净后泡在凉水里一夜

步骤 2

取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可

步骤 3

取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以

14. 话梅芸豆的做法？

用料

芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺

步骤 1

芸豆洗净后泡在凉水里一夜

步骤 2

取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可

步骤 3

取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以

15. 酒店里的凉拌红芸豆怎么做的？

主料：土豆适量

红芸豆适量

胡萝卜适量

辅料：

干辣椒适量 花椒适量 蒜泥适量 花生油适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 香醋适量 香油适量

做法：

1.准备好所有食材，先将土豆、胡萝卜擦丝，红芸豆切丝，再将土豆丝用清水洗去表面的淀粉质后和胡萝卜丝一起浸泡于凉水中备用

2.锅内烧开水后，将土豆丝和胡萝卜丝一起投入锅中汆烫1分钟后捞起，用水冲凉，浸泡于凉开水中；

3.然后在煮开的水中继续投入芸豆丝汆烫至熟，同样捞起后用凉水冲凉后再过凉开水备用

4.将放凉的三丝分别沥干水分放入盆中，放入盐、糖、鸡精、香醋、芝麻油，把剁好的蒜泥放在最上面，先不要拌开

5.锅内倒入花生油，冷油放入花椒粒炒出香味，捞起花椒粒

6.熄火等油温稍降后，放入干椒段用小火炒出香味

7.趁热将热油和红椒淋于三丝上的蒜泥中，加盖焖上一会儿后再拌匀即可食用，超级好吃的。

16. 酒店里的凉拌红芸豆怎么做的？

主料：土豆适量

红芸豆适量

胡萝卜适量

辅料：

干辣椒适量 花椒适量 蒜泥适量 花生油适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 香醋适量 香油适量

做法：

1.准备好所有食材，先将土豆、胡萝卜擦丝，红芸豆切丝，再将土豆丝用清水洗去表面的淀粉质后和胡萝卜丝一起浸泡于凉水中备用

2.锅内烧开水后，将土豆丝和胡萝卜丝一起投入锅中汆烫1分钟后捞起，用水冲凉，浸泡于凉开水中；

3.然后在煮开的水中继续投入芸豆丝汆烫至熟，同样捞起后用凉水冲凉后再过凉开水备用

4.将放凉的三丝分别沥干水分放入盆中，放入盐、糖、鸡精、香醋、芝麻油，把剁好的蒜泥放在最上面，先不要拌开

5.锅内倒入花生油，冷油放入花椒粒炒出香味，捞起花椒粒

6.熄火等油温稍降后，放入干椒段用小火炒出香味

7.趁热将热油和红椒淋于三丝上的蒜泥中，加盖焖上一会儿后再拌匀即可食用，超级好吃的。

17. 话梅芸豆的做法？

用料

芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺

步骤 1

芸豆洗净后泡在凉水里一夜

步骤 2

取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可

步骤 3

取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以

18. 九粒白四季豆好吃吗？

植株蔓生，早熟品种，每花序戒4-6各，花白色，嫩荚浅绿色，3-4节着生第一花序，荚圆棍形，荚长26-30厘米，从播种到采收嫩荚60-63天，嫩荚无纤维，耐老化，肉质厚，品质佳，味道佳，味道鲜美，是倍受市场欢迎的首选品种。适应性很强，耐寒性、抗病性及耐热性等均表现很好，即可露地栽培，又可采用保护地栽培作反季节蔬菜品种。一般每667平方米产鲜荚5000千克，收入万元以上。

其特点是2～3片真叶时即可开花结荚，比其它品种可提早20天，采收期长达半年以上，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味

19. 桐梓小吃？

桐梓的小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷

20. 酒店里的凉拌红芸豆怎么做的？

主料：土豆适量

红芸豆适量

胡萝卜适量

辅料：

干辣椒适量 花椒适量 蒜泥适量 花生油适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 香醋适量 香油适量

做法：

1.准备好所有食材，先将土豆、胡萝卜擦丝，红芸豆切丝，再将土豆丝用清水洗去表面的淀粉质后和胡萝卜丝一起浸泡于凉水中备用

2.锅内烧开水后，将土豆丝和胡萝卜丝一起投入锅中汆烫1分钟后捞起，用水冲凉，浸泡于凉开水中；

3.然后在煮开的水中继续投入芸豆丝汆烫至熟，同样捞起后用凉水冲凉后再过凉开水备用

4.将放凉的三丝分别沥干水分放入盆中，放入盐、糖、鸡精、香醋、芝麻油，把剁好的蒜泥放在最上面，先不要拌开

5.锅内倒入花生油，冷油放入花椒粒炒出香味，捞起花椒粒

6.熄火等油温稍降后，放入干椒段用小火炒出香味

7.趁热将热油和红椒淋于三丝上的蒜泥中，加盖焖上一会儿后再拌匀即可食用，超级好吃的。

21. 请问芸豆能生吃吗？

芸豆不能生吃。

1.芝麻：芸豆和芝麻一起食用，可以提高维生素A的吸收率，有减肥，美肤，养颜的效果。

2.香菇：芸豆搭配维生素D含量丰富的香菇一起烹饪，有保护眼睛，抗衰老的效果。

3.花椒：在烹饪芸豆的时候，加入少许花椒，可以强化人体对钙质的吸收，促进骨骼生长。

22. 做凉拌菜用的豆子？

龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味，且比较硬翠，一般直接炒食味道也不怎么好。

如果配伍的肉类有浓郁的汤汁，可以直接把四棱豆跟肉类一起炒，汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。

如果配伍菜不能压制不豆腥味，就先把四棱豆开水猛火焯5分钟左右，再和其他菜同炒。

做凉拌菜用的嫩豆荚，则用白开水猛火煮至完全熟透，然后捞起来清水冲洗沥干，加麻油、盐、生抽、蒜蓉等凉拌即可，可以加点茄汁和葱白，那样更好看。

23. 九粒白四季豆好吃吗？

植株蔓生，早熟品种，每花序戒4-6各，花白色，嫩荚浅绿色，3-4节着生第一花序，荚圆棍形，荚长26-30厘米，从播种到采收嫩荚60-63天，嫩荚无纤维，耐老化，肉质厚，品质佳，味道佳，味道鲜美，是倍受市场欢迎的首选品种。适应性很强，耐寒性、抗病性及耐热性等均表现很好，即可露地栽培，又可采用保护地栽培作反季节蔬菜品种。一般每667平方米产鲜荚5000千克，收入万元以上。

其特点是2～3片真叶时即可开花结荚，比其它品种可提早20天，采收期长达半年以上，结的芸豆颜色淡绿白色，纤维含量少，清脆可口无异味

24. 桐梓小吃？

桐梓的小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷