凉拌裙带的正确方法？凉拌裙带叶的做法？/凉拌裙带的正确方法

1. 凉拌裙带的正确方法？

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。

将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。

大蒜切末。

将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。冷藏几小时更入味。

2. 凉拌裙带叶的做法？

1.

用500ml温水将100克裙带菜洗干净开始泡发。

2.

30克虾皮用200ml清水清洗干净，20克大蒜切成末，10克小米辣切成小圈。

3.

泡好的100克裙带菜沥干水分放进大碗里。

4.

30克虾皮、20克小米辣和20克大蒜也放进去。

5.

锅中倒20ml油，小火爆香5克花椒粒。

6.

炒香的5克花椒粒放进碗里。

7.

取一小碗，里面加5克盐、5克白糖、1勺生抽、1勺香醋、3克味精、10ml辣椒油和5克芝麻油拌成料汁淋在上面。

8.

筷子搅拌均匀即可。

3. 裙带梗丝有几种做法？

食材:

海带适量、干辣椒适量、蒜少许、姜少许、香菜适量、醋适量、生抽少许、香油适量、花椒油少许、白砂糖适量、芝麻少许

1

将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉

2

干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用

3

锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁

4

将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可

4. 凉拌裙带的正确方法？

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。

将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。

大蒜切末。

将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。冷藏几小时更入味。

5. 裙带菜梗的做法？

凉拌裙带梗丝：

材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。

做法：

1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。

2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。

6. 凉拌裙带菜和海带的做法？

蒜拌裙带菜的制作材料：

主料：海带(鲜)250克 调料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙带菜的特色： 海味十足，鲜美可口，色泽碧绿，微带酸辣。 蒜拌裙带菜的做法：

1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；

2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3. 蒜头捣成蒜泥；

4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可

7. 凉拌裙带叶的做法？

1.

用500ml温水将100克裙带菜洗干净开始泡发。

2.

30克虾皮用200ml清水清洗干净，20克大蒜切成末，10克小米辣切成小圈。

3.

泡好的100克裙带菜沥干水分放进大碗里。

4.

30克虾皮、20克小米辣和20克大蒜也放进去。

5.

锅中倒20ml油，小火爆香5克花椒粒。

6.

炒香的5克花椒粒放进碗里。

7.

取一小碗，里面加5克盐、5克白糖、1勺生抽、1勺香醋、3克味精、10ml辣椒油和5克芝麻油拌成料汁淋在上面。

8.

筷子搅拌均匀即可。

8. 凉拌裙带菜和海带的做法？

蒜拌裙带菜的制作材料：

主料：海带(鲜)250克 调料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙带菜的特色： 海味十足，鲜美可口，色泽碧绿，微带酸辣。 蒜拌裙带菜的做法：

1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；

2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3. 蒜头捣成蒜泥；

4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可

9. 裙带梗怎么做好吃？

裙带梗是一道很受欢迎的家常菜，口感清脆爽口，做法简单易学。以下是一般的制作方法：

材料：

– 裙带梗适量

– 葱姜末适量

– 蒜末适量

– 干辣椒适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 生抽适量

– 鸡精适量

– 油适量

步骤：

1. 先将裙带梗洗净、去皮、切成均匀的段状备用。

2. 取一个小碗放入少量生抽、盐以及鸡精拌匀。

3. 开火将锅加热后倒入油，放入葱姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入干辣椒片翻炒数秒，然后加入裙带梗并继续翻炒至裙带梗变软。

5. 加入料酒并继续混合搅拌，将之前调好的调味料倒入锅中并快速混合均匀。

6. 最后再继续煸炒一会儿，直至裙带梗表面变干即可。

制作时可以根据自己的口味适量加减调料，如果觉得口感不够脆爽，可以在炸过后将裙带梗再用清水冲一遍，能使其更加脆嫩可口。同时，注意火候掌握不宜过早过晚，以免影响口感或者糊锅。

10. 裙带菜梗的做法？

凉拌裙带梗丝：

材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。

做法：

1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。

2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。

11. 裙带边做法？

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。

2、海带结洗净，下锅清水煮熟。

3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。

4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。

5、海带结煮好后，于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。

6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量

7、一并搅拌均匀，也可以加入少量的香油。

8、把新鲜裙带洗干净，放入开水中焯一下，裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。

9、把大蒜切成碎末，香菜和葱花切成段。

10、把干辣椒切成碎末，香油在锅里加热，把干辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里，倒入酱油、食醋，加入少许食盐、味精，最后把炒好的辣椒油倒入，搅拌。

12. 裙带梗丝有几种做法？

食材:

海带适量、干辣椒适量、蒜少许、姜少许、香菜适量、醋适量、生抽少许、香油适量、花椒油少许、白砂糖适量、芝麻少许

1

将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉

2

干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用

3

锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁

4

将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可

13. 裙带梗怎么做好吃？

裙带梗是一道很受欢迎的家常菜，口感清脆爽口，做法简单易学。以下是一般的制作方法：

材料：

– 裙带梗适量

– 葱姜末适量

– 蒜末适量

– 干辣椒适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 生抽适量

– 鸡精适量

– 油适量

步骤：

1. 先将裙带梗洗净、去皮、切成均匀的段状备用。

2. 取一个小碗放入少量生抽、盐以及鸡精拌匀。

3. 开火将锅加热后倒入油，放入葱姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入干辣椒片翻炒数秒，然后加入裙带梗并继续翻炒至裙带梗变软。

5. 加入料酒并继续混合搅拌，将之前调好的调味料倒入锅中并快速混合均匀。

6. 最后再继续煸炒一会儿，直至裙带梗表面变干即可。

制作时可以根据自己的口味适量加减调料，如果觉得口感不够脆爽，可以在炸过后将裙带梗再用清水冲一遍，能使其更加脆嫩可口。同时，注意火候掌握不宜过早过晚，以免影响口感或者糊锅。

14. 裙带梗丝有几种做法？

食材:

海带适量、干辣椒适量、蒜少许、姜少许、香菜适量、醋适量、生抽少许、香油适量、花椒油少许、白砂糖适量、芝麻少许

1

将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉

2

干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用

3

锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁

4

将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可

15. 裙带边做法？

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。

2、海带结洗净，下锅清水煮熟。

3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。

4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。

5、海带结煮好后，于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。

6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量

7、一并搅拌均匀，也可以加入少量的香油。

8、把新鲜裙带洗干净，放入开水中焯一下，裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。

9、把大蒜切成碎末，香菜和葱花切成段。

10、把干辣椒切成碎末，香油在锅里加热，把干辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里，倒入酱油、食醋，加入少许食盐、味精，最后把炒好的辣椒油倒入，搅拌。

16. 裙带梗丝有几种做法？

食材:

海带适量、干辣椒适量、蒜少许、姜少许、香菜适量、醋适量、生抽少许、香油适量、花椒油少许、白砂糖适量、芝麻少许

1

将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉

2

干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用

3

锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁

4

将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可

17. 裙带梗怎么做好吃？

裙带梗是一道很受欢迎的家常菜，口感清脆爽口，做法简单易学。以下是一般的制作方法：

材料：

– 裙带梗适量

– 葱姜末适量

– 蒜末适量

– 干辣椒适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 生抽适量

– 鸡精适量

– 油适量

步骤：

1. 先将裙带梗洗净、去皮、切成均匀的段状备用。

2. 取一个小碗放入少量生抽、盐以及鸡精拌匀。

3. 开火将锅加热后倒入油，放入葱姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入干辣椒片翻炒数秒，然后加入裙带梗并继续翻炒至裙带梗变软。

5. 加入料酒并继续混合搅拌，将之前调好的调味料倒入锅中并快速混合均匀。

6. 最后再继续煸炒一会儿，直至裙带梗表面变干即可。

制作时可以根据自己的口味适量加减调料，如果觉得口感不够脆爽，可以在炸过后将裙带梗再用清水冲一遍，能使其更加脆嫩可口。同时，注意火候掌握不宜过早过晚，以免影响口感或者糊锅。

18. 裙带是什么？

裙带，原指女子束裙裳的腰带，比喻跟妻女姊妹等有关的亲戚关系。见唐 李端《拜新月》诗：“细语人不闻，北风吹裙带。

引证解释

1、系裙的带。

宋 钱愐《钱氏私志》：“夜漏下三鼓，上悦甚，令左右宫嫔各取领巾、裙带，或团扇、手帕求诗。”

明毛铉《幼女词》：“下床着新衣，初学小姑拜。低头羞见人，双手结裙带。”

清 孔尚任《桃花扇·会狱》：“这个裙带儿没人解，好苦也。”

2、比喻由于妻女姊妹等的关系。多含讥刺意。

宋 周煇《清波杂志》卷三：“ 蔡拜右相，家宴张乐。伶人扬言曰：‘右丞今日大拜，都是夫人裙带。’讥其官职自妻而致。中外传以为笑。” 蔡京妻为王安石女。

19. 凉拌裙带叶的做法？

1.

用500ml温水将100克裙带菜洗干净开始泡发。

2.

30克虾皮用200ml清水清洗干净，20克大蒜切成末，10克小米辣切成小圈。

3.

泡好的100克裙带菜沥干水分放进大碗里。

4.

30克虾皮、20克小米辣和20克大蒜也放进去。

5.

锅中倒20ml油，小火爆香5克花椒粒。

6.

炒香的5克花椒粒放进碗里。

7.

取一小碗，里面加5克盐、5克白糖、1勺生抽、1勺香醋、3克味精、10ml辣椒油和5克芝麻油拌成料汁淋在上面。

8.

筷子搅拌均匀即可。

20. 凉拌裙带菜和海带的做法？

蒜拌裙带菜的制作材料：

主料：海带(鲜)250克 调料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙带菜的特色： 海味十足，鲜美可口，色泽碧绿，微带酸辣。 蒜拌裙带菜的做法：

1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；

2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3. 蒜头捣成蒜泥；

4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可

21. 凉拌裙带的正确方法？

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。

将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。

大蒜切末。

将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。冷藏几小时更入味。

22. 裙带是什么？

裙带，原指女子束裙裳的腰带，比喻跟妻女姊妹等有关的亲戚关系。见唐 李端《拜新月》诗：“细语人不闻，北风吹裙带。

引证解释

1、系裙的带。

宋 钱愐《钱氏私志》：“夜漏下三鼓，上悦甚，令左右宫嫔各取领巾、裙带，或团扇、手帕求诗。”

明毛铉《幼女词》：“下床着新衣，初学小姑拜。低头羞见人，双手结裙带。”

清 孔尚任《桃花扇·会狱》：“这个裙带儿没人解，好苦也。”

2、比喻由于妻女姊妹等的关系。多含讥刺意。

宋 周煇《清波杂志》卷三：“ 蔡拜右相，家宴张乐。伶人扬言曰：‘右丞今日大拜，都是夫人裙带。’讥其官职自妻而致。中外传以为笑。” 蔡京妻为王安石女。

23. 裙带菜梗的做法？

凉拌裙带梗丝：

材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。

做法：

1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。

2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。

24. 裙带梗怎么做好吃？

裙带梗是一道很受欢迎的家常菜，口感清脆爽口，做法简单易学。以下是一般的制作方法：

材料：

– 裙带梗适量

– 葱姜末适量

– 蒜末适量

– 干辣椒适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 生抽适量

– 鸡精适量

– 油适量

步骤：

1. 先将裙带梗洗净、去皮、切成均匀的段状备用。

2. 取一个小碗放入少量生抽、盐以及鸡精拌匀。

3. 开火将锅加热后倒入油，放入葱姜末和蒜末煸炒出香味。

4. 加入干辣椒片翻炒数秒，然后加入裙带梗并继续翻炒至裙带梗变软。

5. 加入料酒并继续混合搅拌，将之前调好的调味料倒入锅中并快速混合均匀。

6. 最后再继续煸炒一会儿，直至裙带梗表面变干即可。

制作时可以根据自己的口味适量加减调料，如果觉得口感不够脆爽，可以在炸过后将裙带梗再用清水冲一遍，能使其更加脆嫩可口。同时，注意火候掌握不宜过早过晚，以免影响口感或者糊锅。

25. 裙带是什么？

裙带，原指女子束裙裳的腰带，比喻跟妻女姊妹等有关的亲戚关系。见唐 李端《拜新月》诗：“细语人不闻，北风吹裙带。

引证解释

1、系裙的带。

宋 钱愐《钱氏私志》：“夜漏下三鼓，上悦甚，令左右宫嫔各取领巾、裙带，或团扇、手帕求诗。”

明毛铉《幼女词》：“下床着新衣，初学小姑拜。低头羞见人，双手结裙带。”

清 孔尚任《桃花扇·会狱》：“这个裙带儿没人解，好苦也。”

2、比喻由于妻女姊妹等的关系。多含讥刺意。

宋 周煇《清波杂志》卷三：“ 蔡拜右相，家宴张乐。伶人扬言曰：‘右丞今日大拜，都是夫人裙带。’讥其官职自妻而致。中外传以为笑。” 蔡京妻为王安石女。

26. 裙带是什么？

裙带，原指女子束裙裳的腰带，比喻跟妻女姊妹等有关的亲戚关系。见唐 李端《拜新月》诗：“细语人不闻，北风吹裙带。

引证解释

1、系裙的带。

宋 钱愐《钱氏私志》：“夜漏下三鼓，上悦甚，令左右宫嫔各取领巾、裙带，或团扇、手帕求诗。”

明毛铉《幼女词》：“下床着新衣，初学小姑拜。低头羞见人，双手结裙带。”

清 孔尚任《桃花扇·会狱》：“这个裙带儿没人解，好苦也。”

2、比喻由于妻女姊妹等的关系。多含讥刺意。

宋 周煇《清波杂志》卷三：“ 蔡拜右相，家宴张乐。伶人扬言曰：‘右丞今日大拜，都是夫人裙带。’讥其官职自妻而致。中外传以为笑。” 蔡京妻为王安石女。

27. 裙带菜梗的做法？

凉拌裙带梗丝：

材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。

做法：

1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。

2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。

28. 凉拌裙带叶的做法？

1.

用500ml温水将100克裙带菜洗干净开始泡发。

2.

30克虾皮用200ml清水清洗干净，20克大蒜切成末，10克小米辣切成小圈。

3.

泡好的100克裙带菜沥干水分放进大碗里。

4.

30克虾皮、20克小米辣和20克大蒜也放进去。

5.

锅中倒20ml油，小火爆香5克花椒粒。

6.

炒香的5克花椒粒放进碗里。

7.

取一小碗，里面加5克盐、5克白糖、1勺生抽、1勺香醋、3克味精、10ml辣椒油和5克芝麻油拌成料汁淋在上面。

8.

筷子搅拌均匀即可。

29. 凉拌裙带的正确方法？

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。

将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。

大蒜切末。

将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。冷藏几小时更入味。

30. 裙带边做法？

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。

2、海带结洗净，下锅清水煮熟。

3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。

4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。

5、海带结煮好后，于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。

6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量

7、一并搅拌均匀，也可以加入少量的香油。

8、把新鲜裙带洗干净，放入开水中焯一下，裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。

9、把大蒜切成碎末，香菜和葱花切成段。

10、把干辣椒切成碎末，香油在锅里加热，把干辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里，倒入酱油、食醋，加入少许食盐、味精，最后把炒好的辣椒油倒入，搅拌。

31. 裙带边做法？

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。

2、海带结洗净，下锅清水煮熟。

3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。

4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。

5、海带结煮好后，于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。

6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量

7、一并搅拌均匀，也可以加入少量的香油。

8、把新鲜裙带洗干净，放入开水中焯一下，裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。

9、把大蒜切成碎末，香菜和葱花切成段。

10、把干辣椒切成碎末，香油在锅里加热，把干辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里，倒入酱油、食醋，加入少许食盐、味精，最后把炒好的辣椒油倒入，搅拌。

32. 凉拌裙带菜和海带的做法？

蒜拌裙带菜的制作材料：

主料：海带(鲜)250克 调料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克 蒜拌裙带菜的特色： 海味十足，鲜美可口，色泽碧绿，微带酸辣。 蒜拌裙带菜的做法：

1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；

2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；

3. 蒜头捣成蒜泥；

4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可