东莞宴会菜单东莞宴会菜单图片 东莞宴请哪里好

日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论


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不可以,因为疫情,所以国家提倡尽量不扎堆,不聚集

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三禾宴是广东东莞市的汉族传统食俗。东莞当地水乡以种植水稻为主,每年夏秋之交,禾花飘香,稻谷金黄,以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节,都长得肥胖鲜嫩。

人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴,其风味别具一格。其中以道滘镇的“三禾宴”最为著名。

3. 广东宴请菜单

潮汕以吃闻名,在我们潮汕文化的中,关于吃那绝对是不可或缺的一部分,明明从烟火中诞生的潮汕才却被媒体成为“中国最高端菜系”

一·护国菜

护国菜是一道广东潮汕特色菜式,属于粤菜系。相传在公元1278年,宋朝最后一个皇帝――赵昺逃到潮州,寄宿在一座深山古庙里,庙中僧人听说是宋朝的皇帝,对他十分恭敬,看到他一路上疲劳不堪,又饥又饿,便在自己的一块番薯地,采摘了一些新鲜的番薯叶子,去掉苦叶,制成汤菜。少帝正饥渴交加,看到这菜碧绿清香,软滑鲜美。吃后倍觉爽口,于是大加赞赏。宋少帝看到庙中僧人为了保护自己,保护宋朝,在无米无菜之际,设法为他制做了这碗汤菜。十分感动,于是就封此菜为“护国菜”,一直延传至今。现在广州和潮州地区,许多菜馆都有此菜供应。

二·卤水鹅肝

鹅肝的营养价值很高,作为动物肝脏类的营养食材,它含有丰富的维生素A和其它营养成分,在解毒、补血、明目方面的效果都很不错。但是鹅肝含有非常高的脂肪和胆固醇,对于体型偏胖或者有高胆固醇之类问题的人就不太建议尝试了。

三·砂锅蟹粥

潮汕沙锅虾蟹粥的做法 鲜香味美 营养丰富潮汕虾蟹砂锅粥是一道由大米和鲜虾为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。

四·手打牛肉丸

潮汕牛肉丸,名小食。来源于客家菜,属于粤菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多,以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。

五·石榴鸡

炊石榴鸡是一道独具广东潮汕地区特色的名菜美味佳肴,已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的,创新者则必用煎鸡蛋的。这一改,做起来虽较方便,也有特点。但比传统潮汕风味大为逊色。加以改良的"石榴鸡"亦是很古老的时候就有的台菜。

六·卤鹅

潮汕卤鹅,是广东潮汕地区的传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。 2018年9月,被评为“中国菜”之广东十大经典名菜。

七·厚菇芥菜

厚菇芥菜,是广东潮州地区特色传统名菜,属于粤菜系,主要原料是芥菜、蘑菇,口味是香,工艺是焖,难度属于中级。咸鲜味,香烂软滑,鲜味浓郁。

八·生腌血蚶

外地人第一次见到鲜红带血的血蚶是不敢下口的,然而对于潮州人来说血蚶则是极致的鲜甜。

生腌血蚶,有了姜蒜等调料的加持,没有了所谓的“血腥”,轻轻一抿,血蚶肉便滑入口中,汁水丰溢,鲜甜可口。

九·大红蟹鱼打冷

潮州打冷是属于潮州菜中的一个大众化分支,泛指一般的潮州大排档所经营的饮食。它走的是平民路线,与各高档酒楼里那做工精细价格高昂的潮州菜有所区别。这个名称应起初源自香港,现慢慢为内地人所接受。

十·鸳鸯膏蟹

鸳鸯膏蟹,是一道广东汕头的传统名菜,属于粤菜系。此菜味极鲜美,造型美观,一只呈清红色,一只呈精青色,相对成对,故名“鸳鸯膏蟹”,为席上佳肴。

4. 东莞宴会菜单价格

四星级,华禧国际酒店由东莞波尔顿集团投资兴建,是一家集客房、餐饮、娱乐、会议与宴会于一体的高档商务型酒店。酒店总建筑面积约3万平方米,主楼高16层,拥有舒适与功能性于一体的精英客房,为您的商务和观光旅游提供超值的享受空间。此外,酒店设有风格各异的中餐厅、西餐厅、大型多功能宴会厅及会议厅等;另还设有超豪华的KTV夜总会、健身中心、室外游泳池、篮球场及空中花园。酒店巧妙融合了东西方文化特色,优雅别致,彰显舒适情调,是您商务洽谈、旅游休闲、宴会及会议的上选场所。

5. 东莞宴会厅

应该是东莞中汇文华酒店,是四星级。

东莞文华大酒店是一家获国家旅游局批准的挂牌四星级豪华涉外商务型酒店,根据酒店服务业的市场发展形式,经董事会讨论决定,现由堡龙酒店管理公司进行管理,最新成立国际俱乐部,店内集客房、中、西餐、日本料理、健身室、棋牌室、康乐、卡啦OK等设施为一体。

东莞中汇文华酒店是一家四星级的商务酒店,位于东莞市高埗镇,与东莞市中心隔河相望,每日都有豪华巴士穿梭港澳地区,交通十分便利。 东莞中汇文华酒店拥有可容纳千人的多功能宴会厅、会议室。

6. 饭店宴会菜单

12人酒席的菜单至少配15个菜,有素有荤,有冷有热,面食,汤,水果。

先上四个凉菜,卤味拼盘,凉拌木耳,烤鸭,白斩鸡,再上梅菜扣肉,土头碗,热菜爆炒牛肉,酸辣肥肠,红烧鱼块,红烧鱿鱼,一个丸子三鲜汤,可乐鸡翅,油炸大虾,香芋地瓜丸,时炒蔬菜,面食饺子,水果拼盘。

7. 东莞喜宴菜式

可以,国内疫情可控,居民生活活动不受限制。

8. 东莞酒席菜单

包酒席一起,我的二万来块就搞定了,哥们,钱是自已的,省着点好!

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