酒席有什么菜便宜好看酒席有什么菜便宜好看的 酒席有什么菜便宜

1. 酒席有什么菜便宜好看

点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。

不过在点热菜的时候，要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席，这类菜上桌，会很奇怪；问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的；注意器皿的搭配，器皿一定要美观。希望帮到你哦~

2. 酒席有什么菜便宜好看的

三明永安市燕江国际大酒店婚宴最便宜，菜最美味可口，我们去这个酒店吃过几次，亲口感觉很好，酒店卫生做的很干净，服务员的服务也很热情很周到，服务设施也很齐全，佛跳墙做的全永安最好，川菜做的最地道，海鲜很新鲜，种类齐全，西歺味美价兼，我很爱吃这个洒家的牛排。

3. 酒席搞什么菜最实惠

　　农村喜宴菜谱十六个菜

　　菜单一

　　八冷碟：

　　鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司

　　八热菜：

　　全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢

农村喜宴菜谱十六个菜 最好的婚宴菜单16个菜

　　菜单二

　　红烧鱼

　　东坡肘子

　　香辣虾

　　梅菜扣肉

　　口水鸡

　　凉拌拼盘

　　烧肥肠

　　白灼基围虾

　　一品蒸鸡

　　梅菜扣肉

　　大盆藕片

　　清蒸排骨

　　干锅啤酒鸭

　　泡椒田鸡

　　炒时令青菜

　　三鲜汤

4. 好吃的酒席菜

在北方菜挺多的，有凉菜，有热菜。还有各种肉菜，特别的丰富。有凉拌牛肉，有凉拌黄瓜，凉拌豆芽，凉拌莲藕。

有炒腐竹，有辣椒炒肉，有炒木耳。

有烤鸡烤鸭。还有大肘子，红烧鱼，真的是应有尽有，酸辣甜咸都有，只有你想不到的，没有做不到的。那味道真的是色香味俱全。

5. 最贵最好的酒席菜单有哪些

灌汤黄鱼

大黄鱼因其鲜嫩无比的肉质和独一无二的药用价值，从古至今一直是最昂贵的食用鱼，加上现在大黄鱼产量少，便越发珍贵。真正的老宫廷菜要求用三斤半以上的黄鱼，在清朝的时候，一条黄鱼就价值一辆好马车，现在这样的东海大黄鱼可以拍到二十万元一条。如此昂贵的食材，在烹调时当然精雕细琢，慎而重之。在清代“满汉全席”的菜单中就有一道灌汤黄鱼，堪称一八仙过海闹罗汉

“八仙过海闹罗汉”是孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至佛跳墙

佛跳墙,名满海内外的闽菜代表作,被誉为闽菜中的“状元菜”，也是一道极品国宴菜。一百多年前，由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制，用料近30种，耗时10余天。2008年，福州聚春园佛跳墙制作技艺入列国家级非遗名录。极。绝。

6. 酒席什么菜上档次

石家庄燕山大酒店

石家庄燕山大酒店坐落于石家庄市市中心，地理位置优越，交通便利。酒店客房宽敞漂亮，落地窗可眺望壮丽景致，还拥有能转动的平面电视、DVD播放机以及高速有限和无线宽频上网。此外，酒店拥有现代时尚的餐饮设施，令人愉悦的舒适及配备了先进高科技会议系统的多功能会议设施，为您提供与众不同的独特享受，是您休闲娱乐的理想场所！

中文名

石家庄燕山大酒店

酒店星级

4星级

酒店地址

石家庄裕华西路40号

开业时间

1999年

基本介绍

燕山大酒店[1] 位于石家庄市市中心，距火车站、高速长途大巴车站5分钟车程，东、西方向分别直通京深、石太高速公路，地理位置优越，交通便利。酒店与省文化艺术中心相对，毗邻省会博士专家公寓，人文环境得天独厚。酒店拥有标准间、单人间等各种类型的客房。豪华单人间和行政单人间均为2M*2M的大床，行政楼层都已实现宽带高速上网。中餐厅以潮州菜、粤菜为主，另有西餐厅可供选择。酒店有可容纳11个不同风格的中小会议室。

酒店各项参数

1999年开业　2006年装修　客房234间

酒店星级：4

酒店地址：石家庄 裕华西路40号

© 2018 Baidu – GS(2016)2089号 – 甲测资字1100930 – 京ICP证030173号 – Data © 长地万方

石家庄燕山大酒店

所属商圈：

周围景观：省金融中心 省艺术中心 省博士专家楼

全部房型

高级房

房型说明：所在楼层：5-10；房型面积：32.6；床型：双床；床面积：1.2*2；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

高级单人房

房型说明：所在楼层：5-10；房型面积：25.2；床型：大床；床面积：1.5*1.8；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

豪华单人房

房型说明：所在楼层：11-15；房型面积：32.6；床型：双床；床面积：1.2*2；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

豪华房

房型说明：所在楼层：11-15；房型面积：25.2；床型：大床；床面积：1.5*1.8；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

豪华大床房

房型说明：所在楼层：10-15；房型面积：32.6；床型：大床；床面积：2*2；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

行政房

房型说明：所在楼层：16-18；房型面积：36.7；床型：双床；床面积：1.2*2；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

行政大床房

房型说明：所在楼层：16-18；房型面积：36.7;床型：大床；床面积：1.5*1.8；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

豪华套房

房型说明：所在楼层：10-15；房型面积：60；床型：大床；床面积:2*2；宽带免费； 加床价格：能收看电视。早餐情况 有早餐

服务设施

宴会厅、送餐服务酒、店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗支持、商务中心、水疗服务、儿童看护、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员

餐饮休闲

拥有蓝桥西餐厅、潮江春、金海湾鲍鱼馆和苏浙汇餐厅，主要经营粤菜、新海派菜和湘菜。独特的人性化装潢设计，有容纳2人的浪漫小屋，更有26人自动旋转餐桌，为您奉上美味盛宴。共有各类豪华包间36个，及可容纳1200人同时就餐的大型宴会厅。伴着燕山独有的文化韵味，尽享天下美味；棋牌麻将

周围景观：河北艺术中心、省博士专家楼

信 用 卡：万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(Dinners Club)、JCB卡、银联卡

7. 酒席便宜还是点菜便宜

其实是无所谓的。但是因为请客是一件高兴的事，还要尊重客人的意思，一般都选择能讨采的数字来体现，民间有个说法，好事成双，所以请客一般选择双数为好。

请客吃饭点菜是有很多讲究的，主要从以下几个细节方面体现：

第一、点菜的数量

点菜的数量要永远多于在场吃饭的人数，再多一两道，凑成双数，比如在场吃饭的有五个人，那么点菜的数量要大于五，点六道菜或者八道菜。

第二、点菜的价格

一桌宴席不需要每种菜品都很贵，一般点一两道贵一点的菜就可以了， 剩下的点一些特色菜，价格普通的也无所谓。

第三、点菜的步骤

先请客人点菜，客人点了自己再点，如果客人推脱不点的话，自己点就行了，高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择，其他的自己看着点就行。

第四、点菜的菜品

一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分，汤建议点一个贵一点的，热菜一定要有鱼，无鱼不成宴，其次肉菜要有，凉菜要和热菜形成一个搭配，食材不要重复。

8. 结婚酒席的菜

婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了。

结婚不止是2个人的事，也是2个家庭甚至更多人的事，父母长辈很早就开始准备。

中国是一个大国，人口多，民族多，习惯风俗也多，婚宴上的菜品各不相同，父母长辈都是依据当地的习俗，早早订下了菜单。

在我们老家，菜品一般都是双数，有十八、二十、二十二、二十四个菜，取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴，还是在农村老家摆酒席，有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的：和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。

1：和气菜

和气菜从字面意思上看就是和和气气，给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后，过日子一团和气，家庭和睦。

和气菜的主要材料：芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝

b:瘦肉加入料酒、生抽，下去锅中快速翻炒；

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒

d:加入盐、生抽、味极鲜拌匀

e:撒入葱花盛出即可

2:四喜丸子

四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。

五花肉剁成馅，加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀，捏成肉丸，浇上蛋黄糊，放入油锅炸到表面金黄，捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后，在浇上特质的汤汁，烫一点青菜围着丸子摆即可。

3:清蒸鲈鱼

鲈鱼挑选不大不小的，正好一个鱼盘装。

a:鲈鱼洗净，葱姜料酒腌制

b:鱼放蒸锅蒸一会，

c:取出，到掉汁水

d:葱丝铺在鱼身，倒入豉油，锅中再烧热油浇上

鱼也是寓意比较好的一道菜，象征年年有余，日子富裕。

4:炖猪肘子

婚宴的一道大菜就是炖猪肘子，象征日子红红火火的。

a:猪肘焯水洗净备用，葱姜蒜切好备用

b:猪肘抹上生抽，料酒，

c:锅中加油烧热，放入猪肘煎至发红盛出

d:取冰糖熬糖色，放入葱姜蒜、八角、香叶等

e:锅中注入清水，老抽、生抽、盐，

f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖，炖熟即可

5:早生贵子

早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤，汤清澈味甜。

6:老母鸡汤

一般选择2_3年的老母鸡炖汤，汤微黄，清澈，不油腻。

婚宴菜还有很多很多，每个地区的都不一样，大家有时间可以慢慢去品尝。

9. 酒席有什么好吃的菜

皇宴菜就是皇家宴席上的菜式，自古各个朝代都有所不同，以清朝皇家为代表的菜式如下：

1、御用佛跳墙

皇室吃的佛跳墙还是和普通的佛跳墙有所区别的。佛跳墙在传入清宫后，由于南方菜的特点比较的突出，所以并不能够博得清皇室的喜欢。于是御膳房的大厨们按照满族的饮食习惯对其加以改进，在保留其制作工艺的基础上添加了满族皇室喜欢吃的鹿肉、飞禽等等野味。经过多次改良，终于成为满族皇帝最爱吃的佳肴之一。

2、冰糖燕窝粥

燕窝也是明皇室、清皇室特别喜欢吃的一道养生佳肴。尤其是乾隆皇帝，更是对燕窝情有独钟。据清朝老档记载，乾隆几次下江南，都会每日清晨，御膳之前，空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，燕窝都是每天都不可少的。

就连一向对美食非常挑剔的慈禧太后，对燕窝也是非常喜爱，以光绪十年十月七日慈禧早膳为例，一桌30多道菜点中，用燕窝制成的菜肴就有7样。

3、黄焖鱼翅

黄焖鱼翅是以番邦进贡的吕宋岛鱼翅为主料，然后辅以12小时慢火炖制的鸡汤料理而成。清朝晚期，同治皇帝在位时，翰林院官僚谭宗浚父子因为对饮食方面非常讲究，所以开创了著名的官菜——谭家菜。其中谭家菜又以"黄焖鱼翅"最为出名，在当时，只要谁家的菜做得好吃，就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜，黄焖鱼翅也就是这样被收纳进宫廷菜的，流传至今。

4、樱桃肉

慈禧太后中老年时期最爱吃的一道宫廷菜，那时御膳房烹制这道菜是用猪肉切块调味的，再佐以新鲜樱桃，所以得名"樱桃肉"。这道菜在清皇宫中盛行了几十年，直到宣统帝时，方才开始流传于民间。时至今日，樱桃肉仍为江苏地区名菜，不过已经没有了樱桃，仅用小块红烧猪肉象征性地代替了樱桃。

5、百鸟朝凤

清朝乾隆时期的宫廷菜，曾作为慈禧太后60岁大寿上吉祥菜。该菜肴造型独特，且口感鲜美，所以慈禧太后对其赞不绝口。另外这里还有个小故事，那就是传说，当时慈禧太后寿宴前夕，大报恩寺里许多珍禽异兽在上空来回盘旋，百鸟齐鸣，充满了热闹和吉祥的气氛，引来许多过往行人的驻足观赏。这事儿一传十，十传百，最后居然让光绪皇帝知道了，便想方设法令御膳房做出了这道菜。也自此百鸟朝凤后来演变成为京菜、苏菜以及粤菜当中的代表性菜品，流传百世。

6、清炖肥鸭

自唐朝起，古代的王侯将相就特别好吃鸭，基本只要宫里摆了宴席，鸭总是必不可少的。到清代这种风气更盛，据说，清代的慈禧太后，最喜欢吃和最常吃便就是这道清炖肥鸭。清代宫廷御膳房炖鸭方法相较于前代和当时民间的方法有所不同。它先将洗净的鸭子加以调味，然后装在瓷罐里盖紧，用文火连蒸3天。这样鸭肉就会完全酥烂，只用筷子便可以轻易夹起，口感可谓是上乘，尤其是那层鸭皮，更是令慈禧太后爱不绝口。后来这道菜更是成为满汉全席中的一道大菜，在清末宣统皇帝溥仪期间，改名"三鲜鸭子"，流传民间。

7、鸡里蹦

在清初康熙帝的时候闻名。据记载，有一年康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋淀郭里口的行宫。保定地方的名厨，用家养雏鸡宰杀，加白洋淀新鲜虾仁，佐以槐茂甜面酱，炒制成一道菜献上，康熙食用此菜后，感得口感甚佳，既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更觉得酱味唇齿留香，便唤上那位名厨，问是何菜。因为是该名厨首创，没得名，厨师情急之中，想到做菜时的鲜虾蹦跃之形，便答道：鸡里蹦。康熙一听，更是龙颜大悦，赞口不绝。

8、桂花鱼翅

根据史书记载，慈禧太后喜欢桂花，在颐和园中广为种植，花开之时，满园飘香、景色怡人。直隶总督荣禄为了表示对朝廷效忠，便命官厨仿桂花之形之色创制出桂花鱼翅、桂花干贝等菜。桂花鱼翅色泽微黄、外形酷似桂花、鲜咸醇香、松软可口。据说，慈禧吃后更是赞不绝口，曾一度流行于清宫。

9、荷包里脊

这道菜始于清宫御膳房，在清代，王公大臣都有随身佩戴金黄锦缎做成小囊的习惯，名曰"荷包"，用来装钱状物或者是作为装饰。上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案，色彩鲜艳，小巧玲珑，非常好看。

相传，清末一位有心的御厨便照着荷包的样子，以猪里脊肉、香菇、玉兰片和蛋皮等等为原料，制作了一只外形酷似荷包的菜肴。这道宫廷膳食一出，便在宫内非常之受欢迎，因状如荷包，便得名"荷包里脊"。

10、爆炒凤舌

这道菜，在古代只有皇帝和皇后才能享用。正宗爆炒凤舌食材用的是禾花雀舌，因为这种雀鸟的数量非常的稀少，所以有"天上人参"的称誉，正宗的禾花雀舌只供给最尊贵的帝后。此外的其他人所吃到的凤舌肯定是用别的鸟雀舌头制成。虽然到了现代，但由于人类的过度捕捉，禾花雀已经濒临灭绝，所以更不可能捕捉雀，鸟再把雀舌取了做成菜了，饭馆中，人们吃到的爆炒凤舌一般用的是鸽舌。现在想吃到一道正宗的皇宫"爆炒凤舌"，恐怕得穿越到古代皇宫，才能够品尝到了吧