日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论
一桌基本上是10人,菜品在12—13人的数量为佳,荤素搭配,有6——8个“硬菜”(硬菜即鸡鸭鱼肉或海鲜),剩下就是素菜(凉菜、小炒等),菜肴双数为宜,切记不能全冷或全热,果品另算。
宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。
广西桂平酒席有结婚席菜谱,有生日菜谱,有小孩满月,有白事的菜谱,基本上有八成是相同的,其余的就是对应菜谱,最少也要摆满十个菜,俗称十大碗,大红扣肉少不少,白切鸡,白灼虾,酸甜猪脚,京都排骨,松子鱼,百子添丁,炒肚球,炒鱿鱼,炸乳鸽,炒时菜,最来一煲靓汤。
家电首先是家电部分,这个一般都是大件,而且是必须的大件,包括了洗衣机、彩电、空调、冰箱、电脑、梳妆台等等生活必须的电器和家具。
金银首饰金银首饰是必须有的,不过现在不单单是金戒指之类的了,还包括了钻戒、手镯或者是玉手镯,耳环、项链等等。
日常用品比如说一些床上用品啊,被子床单枕头等等。还有一些毛巾洗脸盆等等传统的洗浴用品。
、福运绵长—炒粉。
2、共呜春报晓—鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜—白灼虾。
4、黄金铺满地—菠罗炒骨。
5、白头皆老—白果猪肚汤。
6、带子共欢聚—蒸带子。
7、沉鱼落雁美—水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气—蒸花枝片。
9、比翼齐双飞—蒸白鸽。
10、永结喜同心—八宝饭。
11、龙皇献彩卷—炸榴连卷。
12、红袍添喜庆—扣肉。
13、(福至如东海)—蒸海鱼。
14、(连生贵子)—花生,瓜子。
15、喜鹊报佳音—美极禾花雀。
16、百年好合—连子百合汤。
菜谱二
1、喜庆满堂—八彩蝶。
2、鸿运当头—乳猪拼盘。
3、浓情蜜意—鱼香焗龙虾。
4、金枝玉叶—辣椒炒花枝仁
5、大展宏图—雪蛤蒸鱼翅。
6、金玉满船—蚝皇扒鲍贝。
7、年年有余—豉油蒸老虎斑。
8、喜气洋洋—大漠风沙鸡。
9、花好月圆—香菇扒时蔬。
10、良辰美景—上汤时蔬。
11、永结连理—美点双辉。
12、百年好合—莲子百合汤。
13、万紫千红—时令果盘。
1.注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌
2.了解宾客有无特别的忌口,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子
3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择
一般婚宴一桌需要几个菜?
婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。结婚当天婚宴多少个菜一般是需要提前跟酒店商量确定好,但是也有一些地区选择13道菜肴和11道冷菜的,我们要入乡随俗,根据新人双方当地的风俗习惯来选择婚宴菜肴数目的确定。
鸳鸯鸡、油焖大虾、红烧猪蹄、清蒸鱼、腰果丁、梅菜扣肉、八宝饭、上汤白果猪肚、蒸花枝片、炒羊排、鸽子汤、鲍鱼。
农村500元婚宴菜谱大全二:
凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、拔丝红薯、红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子、乌鸡汤、炒时蔬、炒粉、八宝饭。
1.
结婚喜宴一般在中午的11: 58、12: 18、12: 38等时间开桌,有较为吉利的说法。 一般新人若是想在即使顺利开桌,则需要通知宾客提前到场,以便应对突发状况及避免宾客迟到。
2.
若是在晚上举办婚宴,则开桌的时间则为晚上的5: 58、6: 18、6: 38这三个时间段,开席的时间中带8这个数字较为吉利,新人也可以不必遵循吉时,可以自己决定开桌的时间。
3.
若是在节假日举办婚礼,建议将通知婚宴开桌的时间提前一小时,方便宾客按时入场。 若是非节假日举办婚宴,则要合理安排婚宴的开桌时间,以免与宾客的时间相冲突。
一、湖南农村酒席传统菜
1、冷菜
冷碟一般最先上,比较爽口。
凉拌木耳、麻椒鸡、凉拌肚条、卤味拼盘、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片。
2、烧菜
黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡。
3、干锅
干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔。
4、特色菜
跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹。
5、蒸菜
粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子。
6、炖汤
什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤。
二、湖南农村酒席10个菜单
1、精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、双菇鲍汁扒时蔬、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹
2、卤味拼盘、白切鸡、八宝饭、清蒸螃蟹、椒盐虾、红煨牛肉、烧鹅、糖醋排骨、蒜蓉扇贝柱、红烧猪肘
3、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭、清蒸杂烩、扣鸡
以上就是湖南农村酒席传统菜以及湖南农村酒席10个菜单表的内容分享,希望能够为你提供参考。
1、菜肴的数目应为双数:
大部分地区均有一不成文的传统:喜事中的菜肴的数目为双数;
婚宴菜肴数目八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”有“要财”之意。
一部分地方也有11道热菜,11道冷菜,代表双方一心一意,合起来22道菜不违背菜肴数目为双数的原则。
关于2021年结婚份子钱一般给多少的问题。其实,老实来说吧,对于2021年结婚份子钱一般都是给多少的问题,我们觉得还是很有必要和大家共同探讨探讨的。首先来说吧,这结婚的份子钱给多少钱,还是要看你和新郎新娘的关系如何而定的。关系近的一个人去的,给个2000的红包也不算多。