婚礼宴席几个菜婚宴一般有几个菜 婚宴 几个菜

1. 婚礼宴席几个菜

农村宴席就单独说我们临颍这边的

在河南农村一直有这样的风俗，哪家结婚生孩子了都要在家中摆酒席宴请宾朋。随着社会的发展，越来越多的人选择了在饭店，其实更多的人喜欢的还是在农村家中摆的那种宴席，因为那种才有家的感觉。

　以前哪家摆席都是亲朋好友端盘子，现在都方便了，基本上都是外包，买菜、端盘子、铺桌子都是有专门的人。

　现在农村的包桌档次也不低：

农村婚宴最先上桌的往往是十二盘凉拌菜：
1、除了必不可少的红牛肉，还有猪脸、猪肝、木耳、粉丝等菜，外加时令果蔬、水果罐头，俗称“乱盘”。

2、开席二十分钟左右，肉包子上场了。提前蒸的包子、炸的菱角形糖包

3、热菜出场，青椒肉片、烧腐竹、素三鲜、条子肉、方块肥肉、酥肉丸子、炖鸡、全鱼

4、雪梨银耳莲子羹、红果绿果汤、肉片汤、鸡蛋汤，诨名“滚蛋汤”，喝完这个就该散场了。

2. 婚宴一般有几个菜

菜肴的数目应为双数。 我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

3. 婚宴一共多少道菜

过喜事摆酒多少个菜比较吉利？

喜事摆酒席，多少个菜比较吉利？这就首先取决于你定的宴席的价格了，价格越高，宴席的规格肯定就会越高啊，如果是在家里摆喜宴的话，一般会用十个菜代表着十全十美，如果是在酒店里的话，那就是比较多的，一般先上几个冷菜碟压桌，后面热菜继续上，一般会有18个菜吧，这样的衣着，酒席下来也就得1000多元了

4. 婚宴要几个菜

12道热菜、一道凉菜、一道咸汤、一道甜汤、一道青菜、一道主食。点之前，心中要有个预算，大概要花多少钱，然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再开始点热菜。 　　热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观；二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。三是问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。有的酒楼玩狡猾，号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。

　　所点的菜一定要高蛋白，低脂肪，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。重要的是，这些菜都属中档价格。　　婚宴的场所，最好订在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，进餐时会觉得隆重，受尊敬，再佐以价廉物美的绿色健康菜肴。　　这就是婚宴的最高境界；豪华装修、隆重进餐、平价美食

5. 婚宴一般一桌几个菜

准备喜糖可以根据公式：婚宴桌数*(每桌人数+2)+30份来算，10桌婚宴，如果按每桌10个人来算就是100位宾客，大概需要准备150份喜糖。如果一桌按照一斤来准备，10桌婚宴大概需要10斤喜糖。

一般结婚都会准备多一些喜糖，除了给宾客们发，还要给一些工作人员发喜糖，感谢他们的帮忙，所以多准备些是没错的。

6. 婚宴菜多少个

婚宴酒席一般都是10人一桌，根据一人一个菜的标准，基本上婚宴都会准备14个菜、16个菜、18个菜的样子，当然具体准备多少菜还是看新人对婚宴的重视程度，一般乡村婚宴大多是10多个菜。在婚宴酒店一般都有18、20个菜的样子，主要还是菜量要足。

婚宴酒席多少钱一桌？一般来说这个没有统一的标准，如果在乡村办婚宴，大多600块、800块一桌就能很不错的。当然在婚宴酒店大多在1000－4000左右，具体还看选择的婚宴酒店和相关婚宴菜单。

婚宴酒店多少个菜的问题，主要还是看准备什么菜。乡村婚宴大多菜量比较足，所以会比婚宴酒店准备的菜品数量少几道。但价格相对来说就便宜很多了。如果比较重视婚礼的可以选择婚宴酒店，如果比较重视婚宴的可以乡村办婚宴就好了。

7. 婚宴一般多少个菜

1、菜肴的数目应为双数：

大部分地区均有一不成文的传统：喜事中的菜肴的数目为双数；

婚宴菜肴数目八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，“13”有“要财”之意。

一部分地方也有11道热菜，11道冷菜，代表双方一心一意，合起来22道菜不违背菜肴数目为双数的原则。

8. 婚礼宴席一般几个菜

新人带试菜的人只要五六个人左右即可，人不能太多，人太多会意见太多，会影响判断菜品，试菜出结果就非常难，任太少也不行，人太少会不知道大家的一件，参与价值起不到作用。

带上自己的闺蜜，女生对吃都是非常讲究的，带上自己最好的朋友，让他们给出一些年轻人的意见，婚礼上也会来很多年轻人，到时候选的菜品中也要考虑年轻人们的口味，年轻人吃东西可能和长辈们有所不同，所以菜品搭配非常重要。