办结婚酒席菜单图片婚礼酒席清单一览表 结婚酒席菜品有什么

日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论


1. 办结婚酒席菜单图片

宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。

2. 婚礼酒席清单一览表

结婚清单:房,车,婚礼的酒席,烟酒,糖果,戒指,房子装修,家具,结婚照,婚房装饰,婚庆主持,结婚新衣服新包新鞋,蜜月旅行,租婚车等。

3. 办结婚酒席菜单图片大全

1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

3、摆酒宴菜品是需要考虑的,除此之外还需要分配明确,例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等,这样才能让宾客们吃的舒服。

4、上菜的顺序也有讲究,它要向上酒和香烟,然后上卤味或者海鲜,之后是了热菜冷菜,在之后就是主食和汤。

5、菜品需要有一定寓意,最好是一些喜庆一点的寓意。例如说鸳鸯鸡,就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条,也是为了表示福运绵长等意思。

4. 结婚酒席的菜单

在中山的酒席,一般都以寓意好意头好的菜为准。例如结婚酒席,一般是以下菜单:红红火火成眷属(鸿运乳猪全体),百年好合(先百合炒象拔蚌片),比翼双飞(5只乳鸽一开2共10件),嘻嘻哈哈美满生活(芝士焗大虾伊面垫底)等等!!

5. 办结婚酒席菜单图片真实

酒店都会有菜单的,一般办结婚酒席的话,都要点4个火锅,再点12盘菜,另外,再上点水果、瓜子、花生、糖果什么的,反正我们那里是这样的,你们那里怎么样,我就不清楚了。

6. 婚礼酒席菜单大全图

婚宴上必备的菜肴有哪些?看到这个问题,作为一个结婚多年,吃过无数次婚宴的吃货来说,太适合我回答了。

结婚不止是2个人的事,也是2个家庭甚至更多人的事,父母长辈很早就开始准备。

中国是一个大国,人口多,民族多,习惯风俗也多,婚宴上的菜品各不相同,父母长辈都是依据当地的习俗,早早订下了菜单。

在我们老家,菜品一般都是双数,有十八、二十、二十二、二十四个菜,取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴,还是在农村老家摆酒席,有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的:和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子

1:和气菜

和气菜从字面意思上看就是和和气气,给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后,过日子一团和气,家庭和睦。

和气菜的主要材料:芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝

b:瘦肉加入料酒、生抽,下去锅中快速翻炒;

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒

d:加入盐、生抽、味极鲜拌匀

e:撒入葱花盛出即可

2:四喜丸子

四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成,寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。

五花肉剁成馅,加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀,捏成肉丸,浇上蛋黄糊,放入油锅炸到表面金黄,捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后,在浇上特质的汤汁,烫一点青菜围着丸子摆即可。

3:清蒸鲈鱼

鲈鱼挑选不大不小的,正好一个鱼盘装。

a:鲈鱼洗净,葱姜料酒腌制

b:鱼放蒸锅蒸一会,

c:取出,到掉汁水

d:葱丝铺在鱼身,倒入豉油,锅中再烧热油浇上

鱼也是寓意比较好的一道菜,象征年年有余,日子富裕。

4:炖猪肘子

婚宴的一道大菜就是炖猪肘子,象征日子红红火火的。

a:猪肘焯水洗净备用,葱姜蒜切好备用

b:猪肘抹上生抽,料酒,

c:锅中加油烧热,放入猪肘煎至发红盛出

d:取冰糖熬糖色,放入葱姜蒜、八角、香叶等

e:锅中注入清水,老抽、生抽、盐,

f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖,炖熟即可

5:早生贵子

早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤,汤清澈味甜。

6:老母鸡汤

一般选择2_3年的老母鸡炖汤,汤微黄,清澈,不油腻。

婚宴菜还有很多很多,每个地区的都不一样,大家有时间可以慢慢去品尝。

7. 结婚办酒席的菜单大全

东坡肘子

红烧鱼

香辣虾

梅菜扣肉

口水鸡

凉拌拼盘

烧肥肠

白灼基围虾

一品蒸鸡

梅菜扣肉

大盆藕片

清蒸排骨

干锅啤酒鸭

泡椒田鸡

炒时令青菜

三鲜汤

【婚宴菜单二】

(一)婚宴菜单——八冷碟:

1.鸳鸯彩蛋

2.如意鸡卷

3.糖水莲子

4.称心鱼条

5.大红烤肉

6.相敬虾饼

7.香酥花仁

8.恩爱土司

(二)婚宴菜单——八热菜:

1.全家欢乐——烩海八鲜

2.比翼双飞——酥炸鹌鹑

3.鱼水相依——奶汤鱼圆

4.琴瑟合鸣——琵琶大虾

5.金屋藏娇——贝心春卷

6.早生贵子——花仁枣羹

7.大鹏展翅——网油鸡翅

8.万里奔腾——清炖金踢

这些就是北方婚宴的十六个菜。

  

8. 结婚酒席菜单大全图片

不管是结婚还是订婚,在吃酒席的菜品统一安排成九道凉菜,八道热菜,六道汤菜。面条,馒头,米饭两次。九道凉菜寓意着夫妻双方长长久久,八道热菜寓意着婚后生活浓情蜜意,发家致富

六道汤寓意着,婚后生活和和美美,你中有我我中有你,主食寓意着夫妻双方以后的生活幸福。