公司宴请菜单10人10人商务宴请点几个菜 公司宴会菜单

1. 公司宴请菜单10人

宴会菜单1 凉菜:三荤三素 热菜:清蒸皖鱼 三文鱼刺身 银锅双丸(鱼丸肉丸) 椒盐虾 蒜仔牛蛙煲 炒烤尤鱼 五谷丰登 荷兰豆花枝片 红扒肘子 白灼介兰 汤:什锦酸辣汤 主食:芝麻烧饼 泰式奶油饼 扬洲炒饭 果拼 宴会菜单2 凉菜:三荤三素 热菜:清蒸鲈鱼 雀巢腰果海鲜粒 合味寸骨 水煮牛肉 三鲜尤鱼卷 泡椒鳝片 荷叶粉蒸肉 箱箱豆腐 双菇扒油菜 富贵石榴花 汤:西湖莼菜羹 主食:鲜肉锅贴 葱花饼 西红柿打卤面 果拼 宴会菜单3 凉菜:三荤三素 热菜:清蒸鲈鱼 红焖肘子 五谷丰登 西芹百合明虾球 驴肉泡饼 一品冬瓜盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜仔牛蛙煲 师子头 鲜菇扒时疏 汤:米酒汤圆羹 主食:小白菜贴饼子 芝麻烧饼 黄金大饼 皮蛋廋肉粥 果拼 宴会菜单4 凉菜:酸辣蕨根粉酱牛肉 盐水鸭肝江米藕 小葱豆腐海米西芹 热菜:铁板烧汁鲈鱼 驴肉贴饼子 酥肉炖蘑菇老玉米 童子鸡 金钩油菜 吊烧西红柿炖牛尾 芥兰百合虾仁 五彩白果炒芦笋 汤:生态真菌汤 主食:小煎包南瓜丝饼 老玉米米饭 宴会菜单5 凉菜:凉拌萝卜苗三色针菇 农家大拌菜老醋蛰头 丁香鱼五香肉卷 热菜:干烧黄花鱼 白灼虾 鲫鱼氽羊肉丸 铁板鲜尤仔 虾酱蝴蝶馍 老玉米柴鸡炖蘑菇 黑椒牛柳扒芦笋 鸡茸菜心 汤:西红柿牛尾汤 主食:三鲜炒饼糯米糍 红豆饭糖三角 宴会菜单6 凉菜:卤水豆干农家拌木耳 小黄瓜沾酱炝拌罗汉笋 盐水鸡心五香熏鱼 热菜:酸汤鲈鱼饺 山峡石烹腰花 手抓羊排 山药爆牛柳 樟茶鸭 乡村小丸子 虎皮鹑蛋红烧肉 上汤奶白菜 汤:珍珠翡翠南瓜羹 主食:什锦炒饭茄子饼 蒸红薯佛手 宴会菜单7 凉菜:农家拌木耳红油耳丝 酱肘花大丰收 红果山药陈皮兔丁 热菜：石锅杂菌罗非鱼 腊鸭焖藕 银杏百合扒芦笋 韩式焗鱿鱼 生啫牛蛙 平锅羊肉 西梅牛肉焖薯仔 耗皇煎酿生菌 汤：丝瓜鱼头汤 主食：甜烧饼棒渣粥 葱花饼什锦炒饭 宴会菜单8 凉菜：松花豆腐七彩大拌菜 麻辣风干肠青豆小河虾 酱香猪唇南瓜百合 热菜:川粤干烧鱼 薯仔排骨煲 道口烧鸡 飘香豆花牛柳 炝炒奶白菜 铁板鱿鱼仔 干豆角扣肉 锅仔杂菌鱼腐 汤:香菜皮蛋肉沫汤 主食:千层肉饼拉条子 玉米烙米饭 宴会菜单9 凉菜:刺身秋木耳爽口油麦菜 双果小拼香葱拌牛肚 干炸小黄鱼千层脆耳 热菜:竹香罗非鱼 西红柿炖牛腩 酒香干锅鸡 干葱爆驴肉 咸肉蒸千张 农家小炒肉 椒圈爆羔羊 浓汤娃娃菜 汤:疙瘩汤 主食:葱花饼小锅魁 糊塌子茄丁手赶面 宴会菜单10 凉菜:凉拌鸡毛菜五彩三丝 酸辣鱼皮虾皮小葱 夫妻肺片冰镇苦瓜 热菜:农家侉炖草鱼 沙律鱼排 手撕羊肉 黑椒牛柳拼薯条 板栗红烧肉 龙家婆椒隆鸡 焖三仙菜胆 木耳炒山药 汤:骨头海带汤 主食:韭菜盒子黄金大饼 时蔬鲜河粉米饭 标准菜单11 凉菜：时蔬豆腐卷水果沙拉 葱酥鲫鱼卤水金钱肚 凉拌荞麦苗香菜拌心里美 热菜：水煮鱼 银锅韭香鱼丸 家常肠旺 小炒牛蛙 酒香嫩滑兔 铁板鲍汁什锦菇 飘香豆花鸡粒 清炒时蔬 汤：西湖牛肉羹 主食：酱油炒饭鸡蛋灌饼 炒面片麻团

2. 10人商务宴请点几个菜

一，点的菜，有荤有素有汤

二，点的菜，不要太辣或者太重口味

三，不要只点便宜的菜

3. 10人一桌标准宴会菜单2500元

风味八彩碟、 鲜人参炖老鸽 、清蒸多宝鱼 、特色水晶鸡 、杏鲍菇牛仔骨 、美极基围虾 、鲍汁鹅掌扣百灵菇 、红烧大圆蹄 、如意八彩碟、 港式烧味拼 、富贵大明虾 、鲍参翅肚羹、 生炒甲鱼、 美味香酥鸭、 黑椒牛仔骨 、蚝皇焗鲍脯 、周庄万山蹄、荷塘月色 、金银粉丝蒸元贝、 跳水牛蛙 、高汤时蔬 、豪生炒饭、 酒酿小圆子、 时令水果盘。

4. 宴请10人点菜

你好！ 10个人聚餐6个冷菜，7个热菜1个汤，再加点点心应该是够的。

如果男士很能喝酒的话，这个标准是足够啦。

如果男士不是很能喝酒，我的建议是弄到18个菜（每个人差不多将近二个菜），比例是10个热菜，8个凉菜。

我觉得最起码要一个人合二个菜。

（我曾经做过酒店，酒店一般都是提供一个人二个菜的最低标准，套餐的菜单一般都是按照这个标准定，客户增加的话，可以另加） 男士喝啤酒，女士喝饮料比较合理，但是不排除女士也有喝啤酒的。

至于喝茶，建议喝普洱茶， 尤其是聚餐，因为普洱茶有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等的功效， 如果吃的很多，很油腻，喝点儿普洱茶还是有好处的。

菊花茶也可以，女士估计是喜欢清淡的茶，菊花茶就是口味比较淡淡的。

菊花茶很适合夏季喝，可以起到清热去火，对口干、火旺很适合，尤其是夏季喝，非常适合。 谢谢~~

5. 10人宴会菜单

我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你：

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇

2、煎焗大连鲜鲍

3、蜜瓜海鲜船。

4、西芹兰豆百合炒鲜带子。

5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。

6、碎蒸大东星。

7、葱油白切鸡。

8、美极焗大桂虾。

9、玉环瑶柱普。

10、家乡彭公排骨。

11、盐水菜心。

12、寿宴当然少不了长寿面了。

13、美点双辉。

这是我们广东这边的茶，不清楚你那里是需要那种特色菜来的。

6. 商务宴请10人怎样点菜

点菜时，可根据以下三个规则：

一、看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二、看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

7. 宴请家常菜单十人一桌

壹万元 壹万贰千元锦绣拼盘 七星转盘红烧排翅 油淋龙虾蛋黄大虾 双色排翅国徽九孔 锦花大虾麒麟鲜鱼 鸡汁干贝原粒干贝 太阳鱼卷凤眼鲍鱼 蚝油鲍鱼糯米全鸡 芙蓉尚蟳香烤鱼头 美味甜点山药排骨 糯米鸡汤四季水果 四季水果

8. 10人宴席菜品安排

你好！！

这要看具体情况而定啦。

第一种情况：如果这10个人是被邀请吃饭的（也就是说他们都是宾客），那么通常来讲，应按照每个人二个菜的标准（无论这10个人的组成是男女各半，还是男多女少，或者是女多男少），这是标准。菜品的搭配是荤素各半，凉菜占所有菜品的三分之一。如果有特色菜，应不算在这个标准之内，应单点。

第二种情况：这10个人是自发组织的饭局，但是互相之间有的认识，而其中的部分人又不认识，那么，原则上要进行商量，点多少菜， 点什么菜（荤素）可以互相商量。因此，点多少菜比较灵活，没有一定的标准。

第三种情况：这10个人中，有一个人是主人（也就是邀请方）其余的9个人是宾客， 原则上，点菜由宾客来点，最后，主人要在宾客点完菜后，另外加二个菜（因为，宾客通常为了处于礼貌，而往往少点菜，或者点价格便宜的菜品）， 这就要主人最后做主，而不是宾客点多少而决定最终的点菜。 此外，需要注意注意一点：主人不要把宾客出于礼貌而点的很便宜的菜退掉，而是在这个基础上另加菜，这也是出于礼貌， 用补加点菜来回应宾客的礼貌。

这个不是原则，而是礼仪。谢谢~~

9. 宴请菜单12人

四喜拼盘，喜宴的头盘。

这是必须滴。潮汕卤味拼盘。

酥炸殿鱼。也叫豆腐鱼，这鱼只一条主骨，软不拉几，其它鱼骨细软如胡须，炸完外脆内嫩，真正吃鱼不用吐骨头。

嘻嘻，外头淋了酸甜番茄汁，一一小朋友吃了大半盘，很夸张。

白灼虾，灼：时间短，火候猛，物新鲜。保持其原味，蘸酱食。

血蚌。

将生蚌放入热水中，汆烫下立马捞起。掰开食用。

芋头蟹。

芋头切片铺在下，蟹切件后盖芋头上，上锅蒸，起锅后淋葱花热油。

鲜美的蟹汁渗透芋头，芋头吸收了鲜味和自身糯糯的口感出奇的好味。

清蒸桂花鱼。

海鲜贝汤。

珍珠马蹄炒蘑菇。

珍珠马蹄很迷你显得很可爱，糯糯的。一勺子能妥起好多个，就只挑它吃，白果芋泥。用料简单，香甜美味，饭后甜品。

最后的水果盘。一座宴席就完满了~

10. 酒店宴请十人菜单

试吃时要注意以下注意事项：

一、试吃时间、菜单

婚宴菜品的试吃的时间，一般都会建议安排在距离婚期一个月左右的周末。临近婚礼，季节一致，菜品的节气选择、质量、口味，都可最大限度的保证婚宴还原。试吃菜单选择可为全餐模拟婚礼当天的安排。也可选择只试吃主菜及婚宴中特色菜的部分进行试吃。

二、菜品试吃同行人员

考虑到婚宴菜品要以迎合客人的口味为主。一般邀请双方父母长辈及亲友共同前往，建议可安排满十人，充分感受宴席质量。也有部分只选择主菜及特色菜试吃的，可酌情减少试吃人数。因丰富的酒店及婚宴经验，我们的婚礼顾问也常是客人信赖的试吃邀请人员之一。

三、菜品的质量、数量、口味确认

试吃有助于提前了解确认婚宴菜品的质量，材料是否新鲜，味道如何，是否符合你的婚礼预期，是否和你的婚宴花费相符。最常见的婚宴安排为一桌十人，试餐的时候充分感受，菜的量是否足够满足所有宾客的胃口，避免出现菜量不够，宾客招待不周的情况。应考察菜品的荤素搭配是否合理，凉菜热菜的比例是否合适，婚宴中的主菜安排如何，整个菜单中是否有不适合大众的口味。

四、菜品试婚宴吃的必要性

通过试吃可以提前了解菜品内容、提前了解菜量、提前看看菜色。菜色是不是新鲜,摆盘好不好看,鲍鱼的大小是几头的?这些都非常影响产品的质量。婚宴上最主要的就是吃，所以菜色是非常重要的一个因素，菜色的价格还要按照你的婚礼风格来确定，如果是中式婚宴，一般根据桌数计算的，还有便是会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级。如果是西式婚宴，那么是根据人数计算的，菜式的不同价格逐级递增。

11. 商务宴请10人菜单

在公务宴请中，需遵守5M规则。其中，5M包括Money（费用）、Metting（宴请的人）、Menu（菜单）、Media（环境）和Manner（举止）。

在准备宴请前，首先要弄清宴请的额度和标准，即公司对各层次的客户的接待标准。宴请标准限定了安排的菜品、酒水等。

一是面门为主。有两位主人时,其中面门者在地位上高于背门者。 二是主宾居右。 三是好事成双。