1500元一桌酒席菜单五千一桌酒席菜单 1500一桌的酒席怎么样

1. 1500元一桌酒席菜单

一、上海婚宴多少钱一桌

1、星级酒店

明码标价，有低消费和服务费。一般只有1-3个厅，私密性好。餐标在6000元-10000元，住宿方便婚庆布置灵活。

星级酒店商家：万豪集团、凯悦集团、东湖集团、香格里拉集团、雅高集团、衡山集团等。

2、婚礼会所

按照婚宴婚庆套餐算价格，10桌一个打包价，所见即所得。餐标在6000元-8000元。

一站式婚礼会所商家：花嫁丽舍、格乐利雅、圣拉维、爱菲尔、东方薇婷、嘉美麓德、尚9一滴水、雅悦新天地……

3、品牌餐饮

菜品比较好，无服务费，婚庆选择比较自由，性价比非常高。餐标在3000元-5000元。

品牌餐饮商家：潮府馆、绍兴饭店、星尚.show

4、游轮婚礼

以天为证，以水为媒，小众的游轮婚礼也是近几年来深受新人热爱的。在黄浦江上举办婚礼，有甲板仪式，比较小众适合小桌数婚宴。餐标在3000元-6000元。

二、婚宴酒席价目表

1、普遍价格

一般来说大众所选择的婚宴救下价格基本在1500元到3000元之间，如果是在一线的五星级酒店的话，那么每桌至少5000元起，三四线城市的五星级酒店则是3000元左右，在农村地区，一般是800到1000元左右。

2、影响因素

（1）场地

婚礼的场地分为室内和室外，两者的收费标准自然是不一样的。

（2）菜品

同一家酒店，但是选择的菜品不同，那么价格也会有差异，想要婚宴菜品好，那么价格自然也会比较贵。

（3）酒水

现在绝大多数酒店举办婚宴，都是新人自带酒水，如果选择的酒和饮料价格比较贵的话，那么最后婚宴的预算也会越高。

（4）位置

一线城市、二线城市和三线城市的婚宴价格本身就是不同的，还有在同一个城市，如果某个酒店的地理位置更好的话，那么价格也会更贵。

（5）节假日

中国的传统节日比较多，所以很多人喜欢趁着节假日来举办婚礼，因为举办的新人比较多，所以酒店也会涨价。

三、酒店办酒席多少钱一桌

一线城市酒席的价格普遍在3000元以上一桌，而二线城市的酒席一般在1500—2000元左右一桌。

当然，影响结婚酒席价格的因素有很多，除了城市经济的带动以外，选择的酒店也是重要因素，酒店的档位不一样，所要花费的价格也自然就会不一样。

一般价位高档的酒店里面，结婚酒席价格会达到一桌5000元以上，但是相比较而言，其菜品也是可以看到的。

而这些影响因素之中，最重要的还是菜肴的数量和品质。菜肴的数量和品质直接影响了结婚酒席的价格。而在菜肴选择的时候也往往有很多讲究需要注意

2. 五千一桌酒席菜单

5000人学校大锅菜，既要考虑营养均衡，又要考虑学生实际。既要下饭，又要实惠。从学生出发，菜谱如下:凉拌黄瓜，凉拌西芹面筋，酸辣土豆丝，酸菜炒软饼，西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，豇豆炒肉片，红烧鸡腿，冬瓜烧排骨，五花肉炒花菜，梅菜扣肉，卤鸡蛋等。

3. 2000元酒席菜单

如果亲家比娘家有钱。娘家尽力而为了。送1000~2000吧。我们那里一般的朋友都是送500块，关系好的送800块。

如果娘家比亲家有钱的话。娘家至少都是1万。多给点钱是好事，可以给自己的女儿撑面子。免得亲家看不起他女儿，给礼金和礼物因人而异，有钱就多给一些，都是面子上事情。

4. 1500元一桌酒席菜单多少

醉仙楼宴席一般在1500元至一千七百元左右，凉菜，主食，热菜，汤一共18至21个菜左右，我说的这个价格一般是包席，单桌估计也差不了多少！

5. 500块钱一桌的酒席菜单

宴席菜单一般是根据宴席的标准来排的.譬如说一桌的标准是一千(酒水除外),那么就可排六个冷碟,一个中盘.八道热菜,两道甜品.四个小吃.一道汤菜.凉菜的价格可以是200左右(包含一个中盘)/热菜500左右/甜品小吃等在300左右,最后是水果盘(这个可以不计入)菜的价格是根据购买的成本计算出来的.毛利润有的看到了60%.最低的都是35%.如:六个冷碟每个20元=120元.中盘80元/热菜每道50~70/甜品50/小吃每道60(因为是有特色的)其他的都可以自己安排了.如果就餐的费用高了,在满足顾客要求的前提下,对菜肴进行增减,根据用料的价格进行计算,没有固定的价格标准,只要随行就价的计算公式.根本就不可能非常精确!因为市场的价格在变哦~~~~~~~~

6. 四千一桌酒席菜单

一、拍摄婚纱照

　　拍摄婚礼照片通常发生在婚礼前一个月左右，这也是新婚夫妇开始婚姻生活的开始。其中流行的婚纱照市场价格在3000——4000元左右，当然，也有一些高端定制婚纱摄影或旅游婚纱摄影，这种婚纱摄影价格较高。基本也是维持在6000元以上的价格，价格越高，所包含的内容也会相应的更优质。

二、戒指

　　戒指有两种：求婚戒指和结婚戒指。后者比前者更重要，所以婚戒的款式和价格通常比求婚戒指更好，也更贵。像钻石戒指一样的话，一枚40分的钻石戒指约为5000元，而一枚4克的黄金求婚戒指的价格约为1000-2000元。新婚夫妇可以根据自己的条件选择。

三、新娘新郎礼服

　　平均每个新娘会准备三套衣服，一套白色婚纱，两套彩色礼服，大约2500元。新郎通常衣着庄重，所以他会选择高档西装，价格一般在3000-6800元左右，甚至数万元左右。

四、四大金刚

1、化妆师

在婚礼上，新娘补妆的次数通常是3—4次，找一个好的化妆师，价格是1200元—2600元。

2、婚礼司仪

　　司仪是婚礼上的重要人物。一般来说，司仪的价格在2000—3200元左右。在选择司仪时，要注意沟通，不要花冤枉钱。

3、婚礼当天摄像摄影师

　　摄影师的任务主要集中在晚上的婚宴上，所以成本相对较低，一般在1000元左右。如果新婚夫妇选择婚礼公司提供的相关人员，价格会更便宜。

五、婚庆公司的选择

　　为了满足现代新婚夫妇婚礼的个性需求，婚庆公司应运而生，使婚礼更加精彩。婚礼公司的主要职责是看到新人对婚礼风格的要求，创造婚礼的效果。所以婚庆公司的服务费一般在5000元左右，上限由个人决定。

六、婚宴

　　婚宴是婚礼中最贵的部分，需要确定餐桌的数量，预订酒店，选择宴会菜单，档次问题，可以说是最需要计划的。

宴会的整体质量关乎新人的面子问题，所以根据客人的情况，一般不太低级的宴会，因为客人的礼金不轻，所以保持相对平衡是最稳定的。在预订的时候，你可以和酒店经理谈判，给一个折扣，几十张桌子下来，也可以省很多钱。

七、蜜月旅行

蜜月旅行主要取决于你选择的地点，以确定你的最终成本，通常约2-6万元可以准备。如果钱越多，就能准备得越多，让自己有一个完美的蜜月之旅。

7. 1000元一桌酒席菜单

小酥肉：食材：五花肉500g、淀粉、油、盐、胡椒粉、糖、花椒粉、鸡精、黄酒、鸡蛋、

做法：

1、五花肉切成刀背那么厚的小片片、加盐多半勺、胡椒粉多半勺、糖一勺、花椒粉多半勺、鸡精一勺、黄酒三勺、再来8～9个鸡蛋、搅拌均匀

2、加适量的淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，加面粉炸出来不脆，不好吃的再次搅拌

3、架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了，搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了

4、炸的微黄色就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开

5、再次热油到七成热，表面开始有油烟了，把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！

6、最后颜色金黄了，就可以捞出来了

7、再用点底油，下切成小段的海椒炸干，在入锅翻炒下就是蜀香酥肉了

8、要是用高汤炖一下，也不错哦，要注意，不能太咸，不用加很多盐了，

2.红烧鲫鱼

主料：鲫鱼、葱、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐、芹菜、生姜、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉。

做法：

1、鲫鱼去鳞片洗干净，然后再用刀在鱼两面上割五条伤口，摸上盐及涂上生抽，腌制五分钟;

2、姜洗净分两份，一份切成片，一份切成条;

3、辣椒切成小段，葱切成段，芹菜切成两厘米一段叶子不要，大蒜切成小块;

4、热锅冷油，加入之前切好的姜片，再把鱼放进去;

5、大火炸2-3分钟，然后再转小火炸2-3分钟，在这期间鱼要不段翻转;

6、炸好之后鱼锅，放入之前切好的姜条、大蒜、芹菜放入锅中炒2分钟，之后再放入老抽、糖、料酒，最后把鱼放进去煮2分钟;

7、汤汁差不多的时候放入鸡精及葱，然后再出锅。

3.梅菜扣肉

材料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣，姜一小块，八角1个，草果1个

做法：

1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。

2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。

3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。

4、将肉切成1厘米左右的片。

5、肉皮朝下摆在碗中。

6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟。

7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。

4.带把肘子

主料：猪肘1250克

调料：酱油30克、白酱油25克、腐乳（红）15克、黄酒15克、甜面酱100克、大蒜（白皮）20克、盐10克,八角3克、姜10克、小葱20克、桂皮5克

制作方法：

1、将带猪爪的前肘刮洗干净，头朝外、把朝里、肘皮朝下放在砧板上。

2、用刀在正中央由肘头向肘把沿着肘骨皮刨开，剔除腿骨两边的肉，底部骨与肉相连。

3、然后将2节腿骨由中间砸断，入汤锅著七成熟捞出，沥干水，趁热用红酱油涂抹肉皮。

4、取蒸盆一个，盆底放入八角、桂皮，先把肘把的骱骨用手掰断，

5、再将肘皮朝下装进蒸盆内，成为圆形，撒入精盐，用消过毒的净蒸布盖在肉上，再将甜面酱、红白酱油、红腐乳、葱、姜、蒜等在纱布上抹开，上笼旺火蒸约3小时取出，揭去纱布，扣入盘中，拣去八角、桂皮，上桌时另带甜面酱和葱段小蝶。

5.红烧狮子头

原料：猪肉、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、馒头粉。

做法：

1.猪肉洗净去皮斩块。

2.将肉慢慢剁碎，加入葱末备用，一定不要麻烦，自己剁出的肉馅，比绞肉机绞出的肉馅口感好。

3.将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀。

4.剁好的肉馅放入调料盆，加入清水，一个方向打匀上劲。

5.馒头去外皮，揉碎。

6.将揉碎的馒头粉放入调料盆，同时放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。

7.将加入调料的肉馅重新搅打均匀备用。

8.带上一次性手套，将做好的肉馅制成大肉圆备用。

9.炒锅放足量的油，油有温热的时候，放入肉圆。逐个放入肉圆炸制，注意控制油温，不能太高，因为肉圆大，难以成熟，以免造成外焦里生。

10.至少将肉圆煮30分钟，可以看汤汁收和肉圆的情况，汤汁变少和肉圆变的比较滋润的时候，就可以了，勾少许淀粉水，放入炒锅内，汤汁滚开后，淋入明油出锅即可。

6.葫芦鸡

用料：鸡一只、葱、姜、桂皮、八角

做法：

1、将鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，放水中漂30分钟，除净血污，剁去脚爪。

2、投入沸水锅中煮约30分钟。

3、取出，割断腿骨上的筋，放入蒸盆，注入肉汤1500毫升，以淹没鸡身为度，再加入黄酒、酱油、精盐。

4、将葱、姜、桂皮、八角放鸡肉上，入笼用旺火蒸约2小时，取出捡去葱、姜、桂皮和八角，沥干水，顺脊椎骨将鸡剖开。

5、炒锅放入菜籽油，用旺火烧至8成热，将鸡背向下推入锅内，用手勺拨动，炸至金黄色时，捞入漏勺内沥油。

6、将鸡的胸部向上，用手掬拢，呈葫芦形，放入扒盘，上桌时另带花椒盐小碟。

7.八宝鸭

材料：肥鸭1只，笋丁、青豆、火腿丁、鸡腿丁、冬菇丁各30克，莲子、糯米饭、虾仁、绍酒、酱油、白糖、味精、猪油、上汤、湿淀粉各适量。

做法：

1、将整鸭洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分，在鸭身上涂上酱油待用。

2、锅中加少许油，放入笋丁、青豆、火腿丁、鸡腿丁、冬菇丁、莲子翻炒，加入绍酒、酱油、白糖炒成馅料；将炒好的馅料部分填入鸭膛里，整鸭脊朝上放入盘中，入笼蒸至鸭肉酥烂。

3、锅中添上汤，倒入剩余馅料，加老抽、味精调味，用湿淀粉勾芡，浇在鸭身上即成。

8.八宝饭

用料：糯米 1000克、红枣 20克、葡萄干 10克、枸杞 5克、松子 10克、蔓越莓干 15克、核桃 20克、红豆沙 适量、细砂糖 50克、猪油 10克

做法：

1、糯米用清水浸泡一夜。

2、糯米洗净后放入蒸笼中大火蒸20分钟左右。

3、蒸糯米饭的时候准备各种果脯。

4、蒸好的糯米饭。

5、趁热加入猪油和细砂糖（量视个人喜好而定，我做的不是太甜，因为中间夹了豆沙）。

6、戴上一次性手套把糯米饭揉均匀备用。

7、大碗内壁涂抹上猪油便于脱膜，按个人喜好摆放各种果脯蜜饯。

8、铺上一层糯米饭，压紧压实。

9、继续铺上一层自己炒的红豆沙。

10、可以再放一些自己喜欢的果脯。

11、最后铺上一层糯米饭，基本与碗面水平。

12、可以提前几天准备好，要吃的时候蒸一下就好。（一共做了3个小碗1个大碗）

13、如果需要保存，用保鲜膜包好，放入冷冻保存，需要食用时，连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟左右，倒扣在盘中即可。

小贴士：糯米一定要提前浸泡，更宜熟、碗壁一定要涂抹油，这样便于脱膜。

9.白灼虾

食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：

1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2.水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4.将虾捞出沥净水

5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可

10.百合莲子汤

原料：百合70克、莲子100克、冰糖25克。

做法：

1、将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净。

2、将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火。

3、小火煮20分钟后再加入百合。

4、大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化，关火即可。冷藏后食用更佳

8. 1500元的宴席菜单图片

2888到288888都有啊，什么档次的价格都有，看是想要什么价位的，去订的时候就要跟酒店说好，会有菜单给你看，看菜单觉得满意就订好，觉得不满意也可以调整，甚至菜单内的菜都可以调整为自己想要的，只要酒店有，当然有的菜酒店是没有的，所以看情况。

9. 1000块的酒席菜单

看你在哪个地方了，中国有十几大菜系，菜都不一样，酒桌的菜单也不一样，什么样的酒席菜单差别很大。比如江西二千包桌的话可能会有：党参炖乌鸡、红烧蹄筋、茶树菇炖老鸭、什锦拼盘、江西红烧肉、红烧甲鱼、桂圆蒸瘦肉、烧三鲜、盛芝坊凤梨酥、江西大头鲢、红烧野味、炒时蔬。

10. 一万元酒席菜单

一、婚宴菜单大全

1.喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

2.鸿运当头(大红乳猪拼盘)

3.浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

4.金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

5.大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

6.金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

7.年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

8.喜气洋洋(大漠风沙鸡)

9.花好月圆(花菇扒时蔬)

10.幸福美满(粤式香炒饭)

11.永结连理(美点双辉)

12.百年好合(莲子百合红豆沙)

13.万紫千红(时令生果盘)

14.枣圆仁子羹(早生贵子乐)

15.芦蒿香干(如意吉祥)

16.上汤时蔬(良辰美景)

17.美点双辉映(花好月圆)

18.合欢水果盘(万紫千红)

二、婚宴菜单菜名及寓意

1.福运绵长——炒粉

2.共呜春报晓——鸳鸯鸡

3.群龙贺新喜——白灼虾

4.黄金铺满地——菠罗生炒骨

5.白头皆老——上汤白果猪肚

6.爱你一万年——乌龟汤

7.沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

8.风姿显贵气——蒸花枝片

9.金腰怀太子——腰果丁

10.比翼齐双飞——蒸白鸽