日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论
婚宴上必备的菜肴有哪些?看到这个问题,作为一个结婚多年,吃过无数次婚宴的吃货来说,太适合我回答了。
结婚不止是2个人的事,也是2个家庭甚至更多人的事,父母长辈很早就开始准备。
中国是一个大国,人口多,民族多,习惯风俗也多,婚宴上的菜品各不相同,父母长辈都是依据当地的习俗,早早订下了菜单。
在我们老家,菜品一般都是双数,有十八、二十、二十二、二十四个菜,取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴,还是在农村老家摆酒席,有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的:和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。
1:和气菜
和气菜从字面意思上看就是和和气气,给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后,过日子一团和气,家庭和睦。
和气菜的主要材料:芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒
a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝
b:瘦肉加入料酒、生抽,下去锅中快速翻炒;
c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒
d:加入盐、生抽、味极鲜拌匀
e:撒入葱花盛出即可
2:四喜丸子
四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成,寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。
五花肉剁成馅,加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀,捏成肉丸,浇上蛋黄糊,放入油锅炸到表面金黄,捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后,在浇上特质的汤汁,烫一点青菜围着丸子摆即可。
3:清蒸鲈鱼
鲈鱼挑选不大不小的,正好一个鱼盘装。
a:鲈鱼洗净,葱姜料酒腌制
b:鱼放蒸锅蒸一会,
c:取出,到掉汁水
d:葱丝铺在鱼身,倒入豉油,锅中再烧热油浇上
鱼也是寓意比较好的一道菜,象征年年有余,日子富裕。
4:炖猪肘子
婚宴的一道大菜就是炖猪肘子,象征日子红红火火的。
a:猪肘焯水洗净备用,葱姜蒜切好备用
b:猪肘抹上生抽,料酒,
c:锅中加油烧热,放入猪肘煎至发红盛出
d:取冰糖熬糖色,放入葱姜蒜、八角、香叶等
e:锅中注入清水,老抽、生抽、盐,
f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖,炖熟即可
5:早生贵子
早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤,汤清澈味甜。
6:老母鸡汤
一般选择2_3年的老母鸡炖汤,汤微黄,清澈,不油腻。
婚宴菜还有很多很多,每个地区的都不一样,大家有时间可以慢慢去品尝。
大同农村宴席菜谱,基本上是八荤八素
八荤是,扒肉条,红烧鲤鱼,炖肘子,红烧丸子,鱼香肉丝,过油肉红烧牛肉,黄焖鸡块等等。
八素是, 全家福粉条土豆丝粉丝拌凉菜,芹菜虾仁,凉拌莜面,油炸糕,油炸花生米,拔丝山药等,总之还要根据当地风俗习惯来决定
农村的酒席真的是好久没有吃过了,农村的酒席虽然说吃的环境条件不怎么样,但是味道还是挺好的,而且还是小时候的最爱,每次一有亲戚邻居结婚办酒席,那就是自己最期待的日子了,因为在那个物质还比较贫乏的年代,想吃上肉还是不能够天天满足的。
农村的酒席不光是味道不错,而且种类样式也是非常的多,最重要的价格也都是相当的便宜,农村的酒席规格还是挺高的,一般都是八个凉菜,八个热菜,然后就是大件菜,就是平常吃的硬菜,分别包括整条鸡、整条鱼、块鸡和块鱼四个大件。
等到八个凉菜、八个热菜、以及大件全部上齐之后,然后就开始上碗面子了,也就是蒸碗,里面都是切的大块的红烧肉,蒸碗过后就是甜点蒸米饭,也是小孩子们最爱吃的,里面是一碗蒸米饭,里面掺的有红枣和青红丝以及撒的白糖等。
等到所有的饭菜全部上齐以后,就该上汤了,农村的酒席上汤也有甜汤和咸汤两种,等到两个汤全部上齐的时候,酒席也就要结束了。其实不要看农村的酒席,一桌下来光菜就有二十多个盘子,而且价格也有三百块钱左右,所以说农村的酒席还是比较实惠的。
名字都不错,就是不知道菜色的味道怎么样,光有名字好听不行呢,才要好吃才是最重要的
汕尾地区有一句老话,在喜宴上必须的两道菜,头个圆(鱼丸,肉丸),圆与丸汕尾话同音,意思是圆圆满满,忌用虾丸,因虾与瞎同音,第二道菜是鸡,意思嘴尖舌利,对人有礼貌,能(招好)人,第三道菜一般是烧猪(金猪)其他菜就随意了,鲍鱼,龙虾,各种海鲜,肉类, 蔬菜都可以上,最后一道菜就是甜品,意思就是甜甜蜜蜜,百年好合
婚宴酒店菜单千变万化,菜单名称也是五花八门,婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单,总共16份婚宴菜单,其中有菜单名称的材料介绍,供各位新人参考。;婚宴菜单名:百年佳偶,18个菜;喜庆满堂 (迎宾八彩蝶) ;鸿运当头 (大红乳猪拼盘) ;浓情蜜意 (鱼香焗龙虾) ;金枝玉叶 (彩椒炒花枝仁) ;大展宏图 (雪蛤烩鱼翅) ;金玉满船 (蚝皇扒鲍贝) ;年年有余 (豉油胆蒸老虎斑) ;喜气洋洋 (大漠风沙鸡) ;花好月圆 (花菇扒时蔬) ;幸福美满 (粤式香炒饭) ;永结连理 (美点双辉) ;百年好合 (莲子百合红豆沙) ;万紫千红 (时令生果盘) ;枣圆仁子羹 (早生贵子乐) ;芦蒿香干 (如意吉祥) ;上汤时蔬 (良辰美景) ;美点双辉映 (花好月圆) ;合欢水果盘 (万紫千红);菜单名:天作之合,12个菜;红抱喜临门 (国宾大拼盘) ;凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝) ;金球辉影照 (酱皇龙凤球) ;丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅) ;情深双高飞 (一品烩鲍片) ;龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼) ;心心相互印 (避风塘排骨) ;银燕抱福来 (鱼唇炖三宝) ;喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬) ;永结喜同心 (生炒糯米饭) ;百年偕好合 (莲子红豆沙) ;良辰添美景 (季节鲜水果);菜单名:浓情蜜意,12个菜;皇城红袍添喜庆 (乳猪大拼盘) ;鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ;锦绣百花如意球 (杏鲍菰带贝) ;龙凤振翅冲天飞 (原盅鸡炖翅) ;瑶池玉女网上鲍 (珊瑚百花鲍) ;碧波游龙情意长 (古法蒸石斑) ;星光金砂满华堂 (蘑菰嫩羊排) ;十全美德如意盅 (花胶炖北菰) ;喜获天赐玉麒麟 ( 鲜百合芦笋) ;百年美眷庆好合 (干贝芋头糕) ;佳偶永结齐同心 (咖哩豆沙酥) ;瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果) ;菜单名:鸳鸯戏水,14个菜;彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘) ;龙凤拼盘喜映神仙池 迷你佛跳墙 ;海誓山盟龙凤配 蒜茸蒸龙虾 ;比翼双飞会鹤桥 金钱鸡拼酿鸡翅 ;窗绣幕鸳鸯枕 什锦烩蔬菜 ;七夕佳偶牵手心 虱目鱼丸汤 ;馥兰馨果合家欢 环球水果盘 ;菜单名:百年好合,16个菜;百年好合迎宾六小碟 ;比翼双飞美点映双辉 ;百合莲子甜汤 ;天作之合潮式卤水拼 ;金龙献宝沙律龙虾 ;喜鹊迎巢三皇烩虾腰 ;金玉良缘黑椒天鹅肉 ;鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹 ;金鸡聚盆人参花炖全鸡 ;喜气洋洋观音茶香虾 ;锦上添花大漠风 ;吉庆有余清蒸海青斑;/红枣枸杞浸时蔬 ;夫妻同心锦绣炒面线 ;甜甜蜜蜜杨汁甘露;前程似锦岭南鲜水果;菜单名:比翼双飞;八冷碟:;鸳鸯彩蛋;如意鸡卷;糖水莲子;称心鱼条;大红烤肉;相敬虾饼;香酥花仁 ;恩爱土司 ;八热菜:;全家欢乐;烩海八鲜比翼双飞;酥炸鹌鹑鱼水相依;奶汤鱼圆 ;琴瑟合鸣;琵琶大虾金屋藏娇;贝心春卷早生贵子;花仁枣羹 ;大鹏展翅;网油鸡翅万里奔腾;清炖金踢 ;四果点:;喜庆蛋糕欢欢喜喜;夹心酥糖热热闹闹;圆圆满满——豆沙汤团 ;如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) ;桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) ;翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) ;春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) ;水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) ;喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) ;缘定三生福星照(山药炖三宝) ;浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) ;美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) ;甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) ;普天同贺有情人(季节鲜水果);前程似锦岭南鲜水果;菜单名:喜结连理,16个菜;特色八味碟 ;上汤芝士锔龙虾 ;海参全家福 ;四宝海皇羹 ;广东风味吊烧鸡 ;避风塘炒蟹 ;油泼百花鲈鱼 ;双菇扒福肘 ;松子海鲜玉米粒 ;碧绿蜇头炒牛柳 ;蟹黄虾仁豆腐 ;瑶柱汁扒时蔬 ;清蒸加吉鱼 ;美点双辉 ;海鲜炒饭 ;精美果盘;菜单名:卿卿我我,16个菜;精美八色围碟 ;油泼原壳鲍鱼 ;刺参烧花枝脯 ;淮杞甲鱼炖乌鸡 ;上汤灼青岛对虾 ;脆皮鲜奶拚蒜香骨 ;广东风味烧鸭 ;油泼桂花鱼 ;雀巢螺片牛柳 ;金沙蛋黄煽蟹 ;富贵红烧元蹄 ;双菇鲍汁扒时蔬 ;清蒸红加吉鱼 ;美点庆双辉 ;叉烧鸡粒炒饭 ;精美水果盘;菜单名:天长地久,12个菜;皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘) ;鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ;喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) ;龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙) ;瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰) ;碧波游龙情意长 (清蒸七星斑) ;星光金砂满华堂 (烧汁羊小排) ;十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡) ;锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋) ;百年美眷庆好合 (唐墨子御饭) ;佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥) ;瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果);菜单名:永结同心,14个菜;锦绣卤水拼 (四世同堂) ;玲珑八美蝶 (满面春风) ;三鲜鱼肚羹 (白发连理) ;上汤基围虾 (红红火火) ;雀巢花枝玉带 (共筑爱巢) ;当红炸仔鸡 (花样年华) ;金秋大闸蟹 (红光满面) ;迷踪烤肋排 (一团和气) ;全家福 (喜结连理) ;豉汁贵妃贝 (瑞气吉祥) ;清蒸桂花鱼 (富贵有余) ;清炒广东菜心 (一心一意) ;野山菌乳鸽 (群罗戏风) ;上汤时蔬 (良辰美景) ;红枣花生银耳莲子(早生贵子) ;美点双辉映 (大唱妇随) ;合时水果盘 (万紫千红) ;锦绣卤水拼 (锦绣前程) ;玲珑八美蝶 [满面春风) ;梅菜蒸基围虾 (美满幸福) ;黑椒响螺鸭舌 (双龙斗富) ;蒜香牛仔骨 (金色年华) ;金秋大闸蟹 (红光满面) ;三鲜烩鱼肚 (瑶池仙境) ;西兰扒鲍脯 (和和气气) ;红烧马鞍桥 (招财进宝) ;清蒸桂花鱼 (富贵有余) ;茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风) ;时令鲜果盘;菜单名:心心相印,16个菜;一帆风顺六六大顺碟;甜甜蜜蜜餐前美点双辉 ;满堂喜庆木瓜炖雪蛤 ;金猪贺喜鸿运烤乳猪 ;游龙红袍虫草花浸龙虾 ;福星高照极品海皇鱼翅羹 ;花枝招展XO酱爆双脆 ;相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅 ;心心相印土龙炖全鸡 ;吉庆有余清蒸双喜斑 ;龙宫升平鲍脯扣鹅掌 ;天长地久火焰焗肥蟹 ;缔结良缘云腿四宝蔬 ;前程似锦海皇炒面线 ;浓情蜜意清补凉炖雪燕 ;硕果累累精品鲜水果;菜单名:金玉良缘,14个菜;浓情蜜意银耳红枣甜汤 ;天作之合烧味拼盘 ;金龙献宝上汤焗龙虾 ;喜鹊迎巢银丝蒸扇贝 ;金玉良缘清蒸海上鲜 ;鸳鸯比翼椒盐掌中宝 ;富贵香鸡人参全鸡汤 ;白头偕老鲍菇松板肉 ;双喜临门沙律海鲜卷 ;锦上添花豉汁蒸鳗鱼 ;吉庆有余厦门炒面线 ;天长地久上汤时蔬 ;甜甜蜜蜜椰汁西米露 ;前程似锦时令佳果盘;菜单名:喜事临门;锦绣福临门 <锦绣乳猪盘> ;东方展彩凤 <东方幸福鸡> ;海皇鱼得水 <鲍丝翅裙海皇羹> ;紫气舞群龙 <芝士明虾球> ;百子伴鸳鸯 <腰果锦绣双丁> ;儿孙献孝心 <花菇烧海参鱼肚> ;风姿显贵气 <甘香至尊> ;翡翠满庭园 <玉叶扒灵菇> ;会聚有盈余 <清蒸多宝鱼> ;五谷丰登 双喜伊面 ;佳偶同心 百年好合;菜单名:美满良缘;满堂耀生辉 <大红乳猪全体> ;一鸣春报晓 <玫瑰鼓油鸡> ;海宝聚瑶池 <鱼翅海皇羹> ;艳丽龙皇球 <锦绣明虾球> ;金腰怀太子 <腰果玉带鸳鸯丁> ;三星齐报喜 <三色炒鲍片> ;黄金铺满地 <特色橙香骨> ;谈笑竹风生 <灵菇竹笙扒时蔬> ;福星多运来 <清蒸海青斑> ;锦绣炒饭 喜结绵绵 ;美满良缘 鸿运年年;菜单名:龙凤呈祥;珠光耀华裳 <大红乳猪全体> ;东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> ;玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> ;角逐群龙舞 <翡翠明虾球> ;喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> ;美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> ;喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> ;玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> ;年年有盈余 <清蒸海青斑> ;幸福炒饭 美满伊面 鸳鸯美点;菜单名:挚爱今生;东方映鎏金 <大红乳猪全体> ;共鸣春报晓 <金牌贵妃鸡> ;海皇鱼得水 <极品海皇鲍参翅肚羹> ;群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> ;金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> ;玉环嵌明珠 <玉环大柱圃> ;龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> ;生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> ;福至如东海 <清蒸海杉斑>;东方炒饭 情意绵长 ;永结同心 贵子团圆;以上16种婚宴菜单囊括了大部分酒店婚宴菜单菜式,新人在选择婚宴酒店订菜单时可以作为对比。;原文:婚宴菜单大全
一般中餐宴会上菜的程序是:第一道是凉菜或冷盘,(约8分钟后)第二道是开胃汤,(分汤后,换盘与碗等)第三道是头菜(一般为宴会的代表性的菜点),第四道菜为主菜(较高贵的名菜),第五道是一般热菜(数量较多,又可以细分为先熘爆炒菜,后烧烤菜,再素菜,最后鱼。一般台面上的菜不要超过六个菜,除客人要求把菜留在桌上,但是菜不能垒放。一个菜放台面的中间——除了分菜和转盘之外,两个菜相对而放,三个菜呈三角,四个菜呈正四方形,五个菜呈五角星形等),第六道是汤菜(正式的汤,或二汤,例如婚宴中的两汤、四汤或六汤),第七道是甜菜(随上点心),最后在主食之后上水果。
菜单大全:婚宴菜单,美满良缘
添喜龙凤丁西芹炒虾仁鸡丁、鸡腿扒时蔬金华火腿、翡翠珍珠鲍鱼(时蔬扒珍珠鲍)、清蒸海上鲜(清蒸海青斑)、美满鸳鸯鸡(鼓油鸡扮贵妃鸡。)锦绣前程,扬州炒饭。情意绵绵(幸福尹面)、百年好合,莲子百合红豆沙,永结同心(美点双辉)、吉庆满堂红(乳猪大拼盘)、脆奶千丝卷,珊瑚百花齐放(蟹柳扒西兰花)。
上海是我国经济发展最快的城市之一,也是年轻人选择打拼的最多的城市。因此,在上海一定有千千万万的新人被婚宴酒店所困扰。下面就是上海十大婚宴酒店,希望能帮到您!!!
TOP1上海斯格威铂尔曼大酒店.
酒店地址:上海市黄浦区打浦路
酒店价格:¥5388-10888/桌
酒店类型:奢华五星
酒店配置:3个婚宴厅,7套婚宴菜单,15-28桌婚宴席
配套服务:
免费婚房有
化妆间有
停车位有
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费有
精选评价:通过婚礼纪平台、很快就有对口销售联系我、看了好几家、最后选择地理位置、交通便利的铂尔曼酒店、主要厅特别有特点、正圆形、无柱的、层高7米、中间的顶像个聚宝盘一样、看了之后回家和家人商量、家人对菜品也很满意、第二天果断找到销售签合同、销售人员真的很忙、但是还是很专业很耐心给我们考虑的周全地方、解释合同的每条细节!当天有婚礼、看了菜品和合作婚庆布置都很赞。
TOP2上海世博洲际酒店
酒店地址:上海市浦东新区世博洲际酒店
酒店价格:¥8688-12888/桌
酒店类型:奢华五星
酒店配置:5个婚宴厅,3套婚宴菜单,6-42桌婚宴席
配套服务:
免费婚房400元
婚庆进场费600
化妆间有
停车位不限
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费/
化妆间有
停车位/
精选评价:最近一直陪朋友看酒店,上周来到了龙之梦大酒店延安西路这家,一开始以为是中山公园这家,还好朋友看之前打电话给婚宴销售。也正好赶巧婚宴举办,宴会厅有2个都比较大,层高也蛮高的,对于我朋友15桌来说显得空旷了些,销售当天也说明了需要隔厅,不会给到整厅。我个人感觉还是比较喜欢6楼有水晶灯滴,也比较推荐6楼洋气点。顺便拍了些照片,婚宴销售带我们感觉了一把五星酒店的服务,非常热心到位,至于我个人还是比较喜欢的,最后毕竟是我朋友结婚,主动权不属于我~
TOP3. 衡山北郊宾馆
酒店地址:上海市宝山区上海衡山北郊宾馆
酒店价格:¥4888-6888/桌
酒店类型:豪华四星
酒店配置:2个婚宴厅,5套婚宴菜单,23-40桌婚宴席
配套服务:
免费婚房有
化妆间有
停车位不限
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费有
酒店介绍:衡山北郊宾馆坐落于上海市宝山区,为上海市最大的郊野生态公园、上海绿色生态核心——顾村公园的配套项目。上海衡山集团饭店管理公司全权管理的国营现代化度假宾馆。宾馆按高星级酒店标准建造,融合生态园景观、中国文化、中国建筑艺术、现代审美和崭新的现代饭店理念为一体。 宴会厅分别可容纳38,26桌,正气豪华,全场无柱,可举办草坪仪式,是沪上最佳婚礼举办场所。 地址;地铁7号线至上大路站2号出口(顾村公园站)——换乘527路公交车(沪太路陈富路站下);528路公交车(沪太路顾太路站下),进入顾村公园。
TOP4中福大酒店
酒店地址:上海市黄浦区上海中福大酒店
酒店价格:¥3688-5988/桌
酒店类型:豪华四星
酒店配置:3个婚宴厅,5套婚宴菜单,15-22桌婚宴席
酒店介绍:上海中福大酒店位于上海市最繁华的南京路、外滩中央商务区域,地理位置十分的优越。为您的婚宴保证了极为便捷的交通选择。同时为您的婚宴增添一份都会的摩登气息。中福大酒店始终坚持传统与创新相结合,以高质量美味的菜品、超高性价比、贴心的服务、良好用餐环境、专业的的团队,让您在这里尊享美味佳肴。中福大酒店热情恭候您及您的亲朋好友的光临。
TOP5. 上海龙之梦大酒店
酒店地址:上海市长宁区上海龙之梦大酒店
酒店价格:¥6688-8688/桌
酒店类型:奢华五星
酒店配置:2个婚宴厅,3套婚宴菜单,38-42桌婚宴席
精选评价:最近一直陪朋友看酒店,上周来到了龙之梦大酒店延安西路这家,一开始以为是中山公园这家,还好朋友看之前打电话给婚宴销售。也正好赶巧婚宴举办,宴会厅有2个都比较大,层高也蛮高的,对于我朋友15桌来说显得空旷了些,销售当天也说明了需要隔厅,不会给到整厅。我个人感觉还是比较喜欢6楼有水晶灯滴,也比较推荐6楼洋气点。顺便拍了些照片,婚宴销售带我们感觉了一把五星酒店的服务,非常热心到位,至于我个人还是比较喜欢的,最后毕竟是我朋友结婚,主动权不属于我~
TOP6. 上海大厦
酒店地址:上海市虹口区上海大厦 宴会厅
酒店价格:¥4688-8888/桌
酒店类型:奢华五星
酒店配置:2个婚宴厅,5套婚宴菜单,16-25桌婚宴席
配套服务:
免费婚房有
化妆间无
停车位有
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费有
酒店介绍:坐落于浦江之滨、苏州河畔的上海大厦,作为外滩经典的老饭店,现已成为著名的涉外上海五星酒店。由英国著名设计师Mr. Bright Fraser设计的上海大厦,1934年为英商所建,至今已有近80年历史。上海大厦原名百老汇大厦,由于位于百老汇路顶端而得名(今大名路,1943年10月10日改现名),它坐落于外白渡桥旁,外滩金融街、南京路商业街近在咫尺。它以褐色泰山面砖覆面,整个装修风格选用了当时最为盛行的艺术装饰主义,曾经是外滩最高建筑之一,其主楼至今仍为外滩11栋近代历史文物保护建筑之一。 在上海大厦举办的婚宴已经近百万席,酒店内设豪华,舒适,宽敞的客房,均以古典主义以及新古典主义风格装饰,设备齐全。入夜时分,俯瞰浦江两岸,外滩与浦东陆家嘴地区的绚丽夜景尽收眼底,只为您打造沪上最佳景色之难忘婚宴。 酒店的大婚宴厅,层高4.5米,可容纳25桌婚宴宾客同时就餐。大厅的装饰风格绚烂多姿,水晶灯无时无刻不散发魅人的绚丽光芒。 酒店的小婚宴厅,层高4米,可容纳18桌婚宴宾客同时就餐,小厅有露台可举办浪漫的仪式,可观景,是沪上不可多得的高品质婚宴举办地之一。
TOP7. 上海园林格兰云天大酒店
酒店地址:上海园林格兰云天大酒店
酒店价格:¥3388-6888/桌
酒店类型:豪华四星
酒店配置:3个婚宴厅,5套婚宴菜单,6-22桌婚宴席
配套服务:
免费婚房20
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费1888
化妆间有
停车位按桌数
配套服务无
服务费无
开瓶费可谈
婚庆进场费1800
化妆间有
停车位100
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费无
精选评价: 看了好多酒店最后决定的虹桥美爵,超乎想象!地段很好,仙霞路古北路,亲戚朋友过去都很方便。性价比也超高的,没有想到这个价格能带来那么好的服务!酒店上上下下都很好,从看酒店到11月25日婚礼中间陆陆续续去了好多次,体验都非常棒,不管是酒店销售还是服务员都客客气气的。周边的亲戚朋友结婚都为他们推荐这里,理由很简单,我用过,我知道!一个字,好!两个字,很好!三个字,非常棒!感谢虹桥雅高美爵给我带来的幸福!
TOP8. 上海世茂皇家艾美大酒店
酒店地址:上海市黄浦区九江路768号
酒店价格:¥7888-88888/桌
酒店类型:奢华五星
酒店配置:2个婚宴厅,3套婚宴菜单,10-45桌婚宴席
酒店介绍:海世茂皇家艾美酒店从上海中央商务区拔地而起,酒店地处上海市中心著名的南京路步行街一侧,毗邻人民广场1,2,8号线地铁出口,地理位置极其便利,步行 10 分钟即可抵达外滩,现代的设计风格令酒店外观醒目,并可饱览迷人壮观的城市全景。 上海世茂皇家艾美酒店由喜达屋酒店与度假村集团管理,获奖无数。66层的超高建筑堪称上海最令人瞩目的现代化地标建筑之一。拥有装修精致的客房,均配42英寸的液晶电视、DVD/VCD播放器,透过落地玻璃窗,浦江美景、人民公园、上海天景线皆可尽收眼底。
TOP9. 上海虹桥雅高美爵酒店
酒店地址:上海市长宁区虹桥美爵酒店
酒店价格:¥3888-7888/桌
酒店类型:豪华四星
酒店配置:1个婚宴厅,5套婚宴菜单,16-25桌婚宴席
配套服务:
免费婚房100
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费无
精选评价: 看了好多酒店最后决定的虹桥美爵,超乎想象!地段很好,仙霞路古北路,亲戚朋友过去都很方便。性价比也超高的,没有想到这个价格能带来那么好的服务!酒店上上下下都很好,从看酒店到11月25日婚礼中间陆陆续续去了好多次,体验都非常棒,不管是酒店销售还是服务员都客客气气的。周边的亲戚朋友结婚都为他们推荐这里,理由很简单,我用过,我知道!一个字,好!两个字,很好!三个字,非常棒!感谢虹桥雅高美爵给我带来的幸福!
TOP10上海索菲特海仑宾馆
酒店地址:上海市黄浦区南京东路505号上海索菲特海仑宾馆
酒店价格:¥4988-8888/桌
酒店类型:奢华四星
酒店配置:2个婚宴厅,5套婚宴菜单,8-27桌婚宴席
配套服务:
免费婚房十桌以上可享受免费婚房
化妆间无
停车位根据酒店当日情况
配套服务无
服务费无
开瓶费无
婚庆进场费无
酒店介绍:上海索菲特海仑宾馆,将真正的法式优雅与中国传统文化历史充分 交融。酒店地处上海市中心,座落在著名的“中华商业第一街”南京路步行 街上。地铁1、2、8、10号线均可到达,交通十分便捷。
二、酒席菜单有哪些菜
酒席参考菜单1(350.00元/桌)
凉肉菜:麻辣牛肉蒜泥牛肚麻辣鸡串精瘦肉醋拌下水凉拌口条红油耳丝
凉素菜:豆腐干蒜泥豆角芦荟蜜枣尖椒变蛋芝麻菠菜五香花生米莲菜生拌油麦菜
热菜类:鱿鱼汤香酥鸡红烧鱼干炸鸡翅蜜汁八宝饭(三鲜汤、甜)红苕肘子枣肉
饭菜:粉蒸肉八宝辣子凉豆芽麻辣豆腐烧茄子手撕包菜肘子紫菜汤蛋花汤香菜杏仁汤青菜杏仁汤
注:凉菜九样:其中肉菜任选四样,素菜任选五样热菜:任选六样,饭菜4菜1汤
酒席参考菜单2(400.00元/桌)
凉肉菜:蘸水牛肉孜然烤鸡翅醋拌下水骨肉相连干炸带鱼
凉素菜:腰果酸菜杏仁萝卜干拌花仁芦荟蜜枣莲菜皮老铺乳瓜两吃凉拌口蘑洋葱拌木耳
热菜类:鱿鱼汤香酥鸡葱花烤鱼大龙骨蜜汁肘子剁椒鱼带把肘子枣肉清蒸鱼红苕肘子
热素菜:麻辣豆腐凉豆芽虎头肉烧茄子花白粉条
汤类:青菜杏仁汤蛋花汤香菜杏仁汤西红柿炒蛋
注:凉菜九样:其中肉菜任选四样,素菜任选五样热菜:任先6样,饭菜4菜1汤
酒席参考菜单3(450.00元/桌)
凉肉菜:蘸水牛肉手抓排骨干炸带鱼蒜香鲈鱼干炸牛肉干醋拌下水鸡翅大龙骨
凉素菜:腰果酸菜杏仁松仁玉米乳瓜两吃皮老铺木耳拌桃仁西芹拌桃仁
换菜类:鱿鱼海参汤香酥鸡葱花烤鱼香酥鸡腿蜜汁山药剁椒鱼清炖鸡红苕肘子清蒸鱼蜜汁枣肉
1、喜庆满堂—–八彩蝶。
2、鸿运当头—–乳猪拼盘。
3、浓情蜜意—–鱼香焗龙虾。
4、金枝玉叶—–辣椒炒花枝仁
5、大展宏图—–雪蛤蒸鱼翅。
6、金玉满船—–蚝皇扒鲍贝。
7、年年有余—–豉油蒸老虎斑。
8、喜气洋洋—–大漠风沙鸡。
9、花好月圆—–香菇扒时蔬。
10、幸福美满—–粤式炒饭。
11、永结连理—–美点双辉。
12、百年好合—–莲子百合汤。
13、万紫千红—–时令果盘。
14、枣圆仁子羹—–早生贵子。
15、芦蒿香干—–如意吉祥。