进宅酒席菜谱必点菜摆酒要什么菜 进宅酒席菜谱必备大全

1. 进宅酒席菜谱必点菜

乔迁之喜可可以吃16个菜。

很多地方点菜要点双数，八个十个十二个，农村酒席一般都是十六个或十八个菜。每个地方风俗不一样。我碰到过两个不一样的，一个县城点菜崇尚单数，另一个县城呢，单双数无所谓，但不能点六个菜，其他都行。有些干部点菜不点八个更喜欢七个，七上八下嘛。

我的老家，没有忌讳，我记得酒席以前经常是13个菜，现在条件好了，16个。

2. 摆酒要什么菜

中国地大物博，南北差异巨大。但是，总体来说，在宴席上，一般是凉菜上完，热菜上了三四个才敬酒。不过，一般来说，在正式开宴的时候，基本做东的人会请德高望重的领导或者长辈先致辞，然后大家一起举杯。至于开席酒喝几杯，各地又不同。有的地方是三杯，有的是四杯，各不相同。只有前面的那几杯喝完，才可以互相敬酒。

3. 入宅办酒席

一般情况不能，主人得没住进何况外人，乔迁过后可以，热闹哈

4. 乔迁宴席菜谱

公司乔迁庆典进门仪式流程有哪些？

1、公司乔迁仪式倒计时表;公司乔迁仪式礼品采购，会场布置方案;会场保安安全方案等

2、 公司乔迁仪式会前准备涵盖制作会场效果图，与主办方确认;横幅/背景板的喷绘制作;印制手提袋;

3、租赁音响设备;盆花/鲜花;寄送邀请函/礼品采购、发放;布置会场;确定宴会形式及菜谱;车辆的租赁。

公司乔迁仪式会中安排的注意事项包括∶主持人的选择，即必须根据不同的主题来选择风格不同的主持人;议程的安排∶热烈的开场音乐，首先将参会人员的注意力全部空前的集中，便于开展后议程;节目的安排∶节目的编排，必须达到张弛有度，快慢结合，让客户融入轻松惬意的氛围;游戏活动∶公司领导及员工与客户之间的游戏互动，可瞬间拉近彼此的距离;抽奖环节∶制造悬念，重点突击，使会议推向高潮;会后礼品∶有代表性和纪念性的公司乔迁礼品，让客户更深刻的记住这次非凡的公司乔迁仪式。

1、筹备组∶专门负责庆典组织实施以及筹备工作的。

2、礼仪接待组∶负责迎接宾客，接待他们、引导宾客进行签到、以及佩戴胸花、还有发放相关的纪念品。3、物品管理组∶管理乔迁庆典里面各个物品的发放以及回收。

4、保障维护组∶维护乔迁庆典现场秩序，布置庆典现场布景、同时配合筹备组处理各种类型的突发事件的。

5、业务接待组∶专门负责接待公司加盟代理商们过来洽谈相关合同以及业务，陪同加盟代理商的。

5. 入宅请客吃饭

答：第一步，择日，新居入伙，一定要选吉日；

第二步，大门贴上【进宅大吉】，有些地区会加上张飞关帝，大吉大利!

第三步，入伙前一天请将旧居家里的水放满，如洗手盘、水桶等。

第四步，新居入伙需要妻子在外面购买一盒新的火柴，必须是火柴，不可以是打火机。

第五步，新居入伙需要一个新水桶，八分满的水，双数的筷子和饭碗。

第六步，新居入伙需要一个米缸，八分满以上的米、莲子、红枣、茶叶、桔子、以及利是（红包），寓意着吉祥好运；缸外贴“常满”；

第七步，新居入伙需要一个新的垃圾桶、新的扫把、和新的圾篸，并且要用红绳将它们全部绑在一块，带进新居。

第八步，进财箱，新居入伙当日购一个钱箱，钱箱里放钱，进宅时把他放在西北角，因西北是先天财位、是乾卦。

第九步，新居入伙当天早上在旧居做一锅饭菜，米饭最好烧焦一些，寓意着有家底；在入伙仪式的时候，要将这些米饭和饭菜，都待到新家里。

第十步，新居入伙，吉时已到，需要准备好一个火盆，并且主人要捧着火盆围绕着新居转一圈，每一个角落都需要走道；等主人把这个仪式完成之后，其他的亲人和好友，才可以依次进来。

第十一步，完成以上这个仪式以后，就可以将上文提到的所有的东西，依次搬到新居之中。

第十二步，进入新居的人不可两手空空，手中必须都要带着一些东西入宅，这样才算是符合民间的习俗和新居入伙的仪式。

第十三步，开灯（火庵），当天将新居灯具全部打开，具让全部灯开足三天三夜，这样才算是完成了火庵。

第十四步，新居需要开炉灶，煮汤圆、生火煮开水，泡茶给亲朋好友。

6. 进宅酒席菜谱必点菜品

婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了。

结婚不止是2个人的事，也是2个家庭甚至更多人的事，父母长辈很早就开始准备。

中国是一个大国，人口多，民族多，习惯风俗也多，婚宴上的菜品各不相同，父母长辈都是依据当地的习俗，早早订下了菜单。

在我们老家，菜品一般都是双数，有十八、二十、二十二、二十四个菜，取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴，还是在农村老家摆酒席，有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的：和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。

1：和气菜

和气菜从字面意思上看就是和和气气，给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后，过日子一团和气，家庭和睦。

和气菜的主要材料：芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝

b:瘦肉加入料酒、生抽，下去锅中快速翻炒；

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒

d:加入盐、生抽、味极鲜拌匀

e:撒入葱花盛出即可

2:四喜丸子

四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。

五花肉剁成馅，加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀，捏成肉丸，浇上蛋黄糊，放入油锅炸到表面金黄，捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后，在浇上特质的汤汁，烫一点青菜围着丸子摆即可。

3:清蒸鲈鱼

鲈鱼挑选不大不小的，正好一个鱼盘装。

a:鲈鱼洗净，葱姜料酒腌制

b:鱼放蒸锅蒸一会，

c:取出，到掉汁水

d:葱丝铺在鱼身，倒入豉油，锅中再烧热油浇上

鱼也是寓意比较好的一道菜，象征年年有余，日子富裕。

4:炖猪肘子

婚宴的一道大菜就是炖猪肘子，象征日子红红火火的。

a:猪肘焯水洗净备用，葱姜蒜切好备用

b:猪肘抹上生抽，料酒，

c:锅中加油烧热，放入猪肘煎至发红盛出

d:取冰糖熬糖色，放入葱姜蒜、八角、香叶等

e:锅中注入清水，老抽、生抽、盐，

f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖，炖熟即可

5:早生贵子

早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤，汤清澈味甜。

6:老母鸡汤

一般选择2_3年的老母鸡炖汤，汤微黄，清澈，不油腻。

婚宴菜还有很多很多，每个地区的都不一样，大家有时间可以慢慢去品尝。

7. 入宅办酒席选日子

先确定乔迁日子，找出当日吉时，大件东西提前搬入新房，留点好搬于当夜，记得烧一盆火，从旧家搬到新家，当晚过屋，请一些铁的哥门，亲戚过来助兴，吉时好打鞭，但你要根据你请的人数，准备几桌酒席，可简单些，冷盘，干货都行，过后，第二天就象任何喜事一样，安排在家里或酒店都行。

8. 广东进宅酒席菜谱菜名

菜单一

精致八小碟

青头菌煲崇明老鸭

干烧野生大明虾

大漠风沙鸡

本地咸肉蒸青蟹

烧汁美味红葱牛柳

火夹东海大黄鱼

冰糖红枣焖圆蹄

素炒百年好合

蒜蓉粉丝扇贝皇

金银蛋本地绿叶蔬

七彩糯米八宝饭

中西美点双辉

（云石芝士蛋糕，崇明糯米团）

桂花山药雪梨羹

水果大拼盘

菜单二

精致八小碟

老广东烧味拼盘

绣球菌煲本地散养鸡

黄油芝士焗波士顿龙虾

陈酿太雕蒸青膏蟹

风味孜然烤羊排

烧汁菌皇烧海参

清蒸深海石斑鱼

崇明时鲜上素

蜜枣小蛋焖圆蹄

清炒田园时令蔬

瑶柱海鲜炒饭

中西美点双辉

（红枣布朗尼，崇明枣香糕）

有机地瓜小圆子

水果大拼盘

9. 进宅酒席菜谱必点菜图片

进新房摆酒席，烧什么菜？

一桌要记盆菜，其实，这些讲究有的地方的确是有的风俗习惯嗯，叫暖房，比如说你要住新房，叫亲朋好友来吃一顿饭就叫暖房，嗯，这种情况肯定是烧好的菜，首先，一桌菜没有鱼，不叫虞姬啊，什么都是需要的，比较好的菜就可以了嗯，至于几盆菜，肯定要吉利的数字，比如说八个嗯，十个十全十美，这样子。双树子的菜就可以

10. 进宅酒席菜单

乔迁之喜可可以吃16个菜。

很多地方点菜要点双数，八个十个十二个，农村酒席一般都是十六个或十八个菜。每个地方风俗不一样。我碰到过两个不一样的，一个县城点菜崇尚单数，另一个县城呢，单双数无所谓，但不能点六个菜，其他都行。有些干部点菜不点八个更喜欢七个，七上八下嘛。

我的老家，没有忌讳，我记得酒席以前经常是13个菜，现在条件好了，16个。