日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论
十八了,想着朋友同学也多,就要十八个菜,九荤九素。外加一个蛋糕,几瓶啤酒。应该过个很不错的生日!
18岁生日仪式主要是举行一个有仪式感的生日庆祝活动。你可以在朋友圈里面发一个文案,然后邀请你的亲朋好友来参加你的生日晚宴,而且你尽量要把这个生日晚宴办得热烈一些,最好是把那个生日晚宴的环境给先布置一下,然后买一块三层以上的蛋糕来给尽量多的亲朋好友一起庆祝
18岁的生日是属于比较重要的一个生日,就像人的成人礼是一样的,如果你想送礼物的话,最好是送一个比较有纪念意义的。但是送礼物也要根据孩子自己的喜好,比如说送一部手机或者是送一块手表,这些都是比较有纪念意义的东西。
还要看自己的孩子喜欢什么,只要是孩子喜欢,不论是送什么礼物都是可以的
早上:你一早就去她家门口
手上记得带上你自己做的早餐或者你早点自己去买朋友最爱吃的东西(记得早上千万别买太油腻的)
下午 :你们可以出去上山烤肉,郊游..去做公共车一直做到底,观光外面的绿色之意等等 ..不要玩到太晚 自己留点时间去买礼物.要不然时间不够的哦.
晚上 :呵呵.最重要的就是晚上咯
你最好去买很多不同颜色的气球,手里最好拿上生日蛋糕 ,最好你出发之前叫她一定时间内出来 ,你就在她出来的前几分钟,把蛋糕的蜡烛点起来,把气球绑在她家可以绑的地方上,没有就拿着吧 呵呵她肯定超感动
嘻嘻 ..祝你朋友生日快乐 ..
希望能帮助你
冷菜:白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 (备用:盐水鹅,凤爪,水果色拉,红枣糖莲心,咸鳗鱼香等)
大菜:红烧蹄膀 香酥鸭(或片皮鸭) 清蒸鳜鱼 (或西湖醋鱼) 蒜茸膏蟹
热菜:水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝(备用菜,炒双菇,蒜茸花蛤)
点心:小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹
汤水:老鸭汤或者菌菇汤(鱼头汤也不错)
水果:西瓜片,哈密瓜,火龙果等拼盘
最后有一个蛋糕就可以了。
在农村,老人生日这天,讲究的人家要布置寿堂。90岁已经算是高龄,所以生日宴会更加浓重,那么寿堂就更得布置到位。寿堂一般设在堂屋,是“寿星”或“寿星婆”敬神祈福求寿并接受众亲友拜贺的场所,一切装饰皆突出喜庆的气氛,以红色为主,到处张灯结彩,处处挂红。
在寿堂南墙正中高挂寿星图或金色大“寿”字,或以暗八仙图案组成的一米多长的“寿”字,并充分发挥中国传统书法的优势,将一个繁体“寿”字变化出若干种写法,很多写法组成为一个图案,成为一种吉祥符号。据统计,这类图形有三百多种,成为寿堂中最突出的装饰。
南墙两边贴祝福长寿、富贵、健康内容的对联,有的还在上方高悬寿匾。其他墙壁悬挂寿幛寿联。寿星图下方设一香案,上燃一对大红寿烛,寿烛长一尺左右,重约一斤,烛面印有金色“寿”字或“福如东海”、“寿比南山”等吉语。香炉里插寿香,另摆放一把红筷子(数目成双忌单)、几杯酒。案左放置镜子,案右摆设花瓶,寓意平静、平安。
香案前放置供桌,桌上供放大盘盛放的寿桃、寿面、寿糕、寿字馒头等,并在其上罩红色“寿”字剪纸。糕点都要尽量摞高,如同寿山。供桌旁摆一把披红椅披的太师椅,供寿星就座之用,并根据寿星的性别摆设在不同方位,一般是男左女右,男寿设于供桌之左,女寿设于供桌之右。供桌前的空地上放置两个红色的拜毯,供来宾跪拜祝寿之用。有的还在寿堂的一边或一角放一张较大的桌子,专门陈列客人送来的寿礼。有的地方还在窗户上贴“寿窗花”,堂内摆寿屏。
每一个地方风俗不一样,可以根据自己当地的风俗来布置。这个仅供参考!最主要的还是一大家子人团团圆圆平平安安健健康康快快乐乐坐在一起吃个团圆饭,这才是老人最快乐最幸福的90岁生日宴!
八十大寿,肯定有亲朋好友来聚,最起码就有两大桌。热闹而隆重。有凉,炒,蒸等菜,制定菜谱:凉菜,四荤四素(荤:酱牛肉,榨带鱼,猪耳朵,卤水鸭。
素:黄瓜,花生米,皮蛋,莲菜)蒸菜四个:蒸肉,蒸鸡,蒸酒米,蒸羊肉。
热菜:酸辣肚丝,鲫鱼炖豆腐,香菇炒小白菜,红烧鸡块。
小食品:蛋糕,小笼包。
汤:紫菜蛋花汤。
为您整理了酒店生日宴菜单及家庭生日宴菜单、小孩生日宴菜单,生日宴菜谱希望能帮助到您! 酒店生日宴菜单
1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)
2、风味酱骨架(8大块)
3、大棒骨炖酸菜
4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)
5、京酱肉丝
6、肉丝野蕨菜
7、黑木耳炒西芹
8、东北乱炖(特色锅包肉)
9、肉丝大拉皮
10、清炒时蔬
11、土猪肉丸菌菇汤
12、韭菜肉水饺
13、特色油饼(或玉米面锅出溜)
14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗 家庭生日宴菜单/菜谱 1、凉菜: 水果沙拉(这个就不用说了,很简单) 彩丝卷: 用料:胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。 制作: A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。 B、展开豆腐皮,把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内,然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。卷的时候一定要卷紧。 C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。 D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。 芥兰刺身: 用料:芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。 制作: A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。 B、芥兰放在开水中焯一下断生。 C、芥兰切成斜长薄片。 D、圆盘底部放冰块,用保鲜膜将盘面蒙住,上面放芥兰片。 E、芥兰片放冰箱中放置片刻,在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。 莴笋肝片: 用料:猪肝250克、莴笋100克,醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。 制作: A、猪肝放在开水内煮熟悉,煮的时候加少量盐。 B、莴笋切成片,用开水焯透。 C、猪肝切成薄片,将莴笋片捞出沥干水份,放在碗里。 D、加各种调料拌匀后装盘。 菠菜拌肉丝: 用料:猪瘦肉300克、菠菜100克,香菜、花生油各20克,酱油、醋各10克,味精2克,香油5克。 制作: A、猪肉切成细丝。 B、菠菜摘洗干净切成段,香菜摘洗干净切成段。 C、菠菜用水烫一下,捞出晾凉,沥水后放入盘中。 D、锅内加入花生油烧热,放入肉丝、酱油炒熟,出锅晾凉,放在盘内菠菜上面。 E、放入酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段即可。 香辣鱿鱼圈: 用料:鲜鱿鱼500克、洋葱100克、盐、味精、酱油、香辣酱少许。 制作: A、鲜鱿鱼去头、尾、内脏后洗净待用。 B、洋葱切丝待用。 C、将洗干净的鲜鱿鱼放入开水内焯熟并捞出沥干、晾凉。 D、将鱿鱼切成鱿鱼圈。 E、将鱿鱼圈和洋葱丝一起加入调料拌匀后即可。 拌杂菜: 用料:大白菜100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜若干、绿豆芽100克、粉丝50克、盐少许、香油少许、糖少许、酱油少许。 制作: A、大白菜和绿豆芽放开水中略焯断生。 B、黄瓜、胡萝卜、大白菜切丝,香菜切段,粉丝水发后切段。 C、加入调料后搅拌均匀装盘即可。 2、热菜: 炸茄盒: 用料:圆茄子2个,肉馅200克,香菇50克,鸡蛋2个,面粉100克,葱姜少许,盐、味精、酱油少许、花椒盐少许。 制作: A、茄子去蒂洗净后去皮,切成四方的薄片。 B、葱姜切成片后放一碗中用清水浸泡,制成葱姜水。 C、香菇用开水焯熟后切成细末,倒入肉馅中,在肉馅中加入盐、味精、酱油、葱姜水后搅拌上劲。 D、鸡蛋黄和面粉搅拌均匀后制成全蛋糊。 E、取两片茄子,中间放入肉馅后夹紧裹上全蛋糊放入油锅里用小火炸至金黄装盘。 F、盘子内装入花椒盐后上桌。 素鳝丝: 用料:新鲜香菇300克、鸡蛋清一个,水淀粉少许。盐、味精、酱油、醋、料酒少许。 制作: A、香菇切丝、放盐、味精、鸡蛋清、水淀粉抓芡后放油锅中翻炒。 B、放酱油、醋、料酒再翻炒后用水淀粉勾芡出锅。 素炒5宝: 用料:香菇两朵、黄花菜25克、黑木耳10克、胡萝卜50克、嫩笋100克,金针菇50克、生油、生抽、麻油、糖、盐、味精各适量。 制作: A、香菇、黄花菜、黑木耳用温水泡发,香菇和黄花菜去硬蒂,黑木耳去沙根。 B、胡萝卜去皮切片,笋切片,金针菇去根。 C、生油入锅烧热,依次放入香菇、黄花菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇、竹笋拌炒,每加一样需翻炒均匀。 D、加少许水,放配料入锅,烧滚后即可盛盘。 豆瓣鱼: 用料:草鱼一条、豆瓣酱一袋、干红辣椒若干、花椒若干。 制作: A、鱼切成块。鱼头在开水锅内焯一下。 B、豆瓣酱、花椒、干辣椒在案板上切碎。 C、锅内下油把切碎豆瓣酱放入锅内炒出红油,加入水烧开后将鱼块放入煮熟后即可出锅。 清蒸海蟹: 用料:海螃蟹共14只(好象是4斤左右)。 制作: A、螃蟹买回放在水中吐水1个小时左右并洗干净。 B、蒸锅内放水,并将螃蟹放入锅内压紧盖子。 C、锅内上汽后15分钟左右即可出锅。 D、姜切末放一小碗内,小碗内放醋和少许生抽制成蘸料后随螃蟹一起上桌。 3、汤:排骨萝卜汤 用料:排骨500克、白萝卜1个、葱姜少许、醋少许、盐少许。 制作: A、排骨洗净斩成3厘米左右长的小块,白萝卜洗净后切成滚刀块。 B、炒勺内放水约1200克左右,将排骨放入锅内,并加少许醋。 C、锅内水开后打掉锅内浮沫。 D、汤褒放在火上烧热后将炒勺内的汤、排骨、萝卜等倒入汤褒内,并加入葱姜片,大火烧开后转小火褒2个小时。 E、最后放入盐调味后再烧炖5分钟左右使盐入味后即可。 小孩生日宴菜单 炸高眼鱼(鱼刺少,营养丰富) 炸羊肉串(事先用牙签串好,入味,微辣,放少许孜然粉) 油炸小馒头(小孩子非常喜欢吃的一道甜点,色泽金黄,香甜味) 水果沙拉(用橙汁和沙拉酱调好蘸着吃,水果可随意搭配) 黄瓜拌海蜇(用美极鲜酱油加老陈醋,超爽口) 火腿三丝(香菜丝,火腿丝,元葱丝;加白醋,精盐,味精调制即可) 麻汁豆角(先煮熟过凉,麻汁加醋调微稀,加盐,味精,蒜渣) 牛肉炖土豆(红烧最好,记得放八角,胡椒,盛盘时放蒜片) 肉沫炒苦瓜(苦瓜切片,微烂,效果更好) 大炒鸡(今天有朋友发了一个炒鸡的贴子,制作方法有详细解释,不错!加点白芷有光棍鸡味道) 盐水虾(配:姜汁一碗) 蛤类菜一道(比如文蛤蒸蛋,有点难度的菜,可以请教3楼) 炖鲜鱼或红烧鱼菜一道
冷菜: 铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚 凉拌万年青,水晶鱼冻,翠皮黄瓜,特色素鸡 汤: 神仙老鸭煲 点心: 上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕 热菜: 豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀 水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳 鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡 糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼
18岁的生日,代表着每个人已经成年啦 ,作为18岁的岁的日宴,是每个成年人必过的生日 ,一般来讲,18岁的生日是最讲究的 代表着个人以后的成长,,一般来说,作为18岁的日宴,可以点10~12个菜 ,怎么说呢 这个菜代表以后实实在在 ,十二个菜代表以后一帆风顺 。
1.炒面线
2.清蒸龙虾
3.清蒸角蟹
4.猪肚炖猪肚菇
5.清蒸中鲍鱼
6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)
7.肉未冬瓜小海参煲
8.鱼镖蟹肉汤
9.清蒸石斑鱼
10.水果拼盆(莲雾,樱桃)
11.花生汤(汤圆汤)
12.小蛋糕点