年会宴会菜单最新宴会菜单 年会宴请的菜单

1. 年会宴会菜单

薄荷九节虾

主料:小九节虾500g。薄荷适量

辅料:油少许。白酒少许

做法：

1、材料备好。

2、小九节虾,洗干净沥干水备用。

3、瓦煲烧热,热油,把虾放入瓦煲轻轻搅拌,让每只虾上油,淋上一些白酒,不要太多,适量就好,然后把薄荷放在上面,再拌一下,盖上盖焗焖。

蚝汁虾仁烩杂菌

主料：滑子蘑、鸡腿菇、香菇、草菇、白灵菇、油菜、葱、姜各适量

辅料：盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、水淀粉各适量

做法：

1、用清水反复冲洗几遍菇菌，备用。

2、鸡腿菇、白灵菇和香菇将他们洗净，鸡腿骨协刀切薄片，白灵菇斜刀片成薄片。香菇则根据大小一开三或一开四。

3、葱切大葱段，将切大片，油菜择一下，该成大小均等，洗净，备用。

4、虾仁我们选择带壳大虾。

5、炒锅刷净烧热倒入植物油，油温6成热时，放入葱姜煸香，而后将鲜菌类先放入锅中煸炒2分钟，再将袋装菌类放入，继续煸炒，煸炒过程中会出一些汤水，正常现象。

6、取适量的清水倒入锅中，以能刚没过所有菌类为宜，然后放入适量的盐、鸡粉、老抽、生抽，煨制一下。待锅开后，将菌类连汤一起倒入一个盆中，备用。

7、炒锅刷净烧热，倒入色拉油，油温6成时将腌制好的虾仁滑油，虾仁变色刚熟即捞出控油备用。

8、炒锅烧热水，水开后放入一点点盐、鸡粉、植物油，将油菜放入焯熟后捞出，摆在盘子两边做菜菜品装饰。

9、炒锅烧热，倒入植物油，油温六成热时，将煨好的菌类捞出全部倒入，并倒入虾仁，烹料酒，翻炒几下后，加入蚝油，而后倒入适量。

10、最后，用水淀粉勾薄芡，出锅前点一点香油和胡椒粉的混合体。

佛手香酥骨

主料：猪小排（猪肋排）900克，虾仁600克

辅料：吐司110克，猪油（板油）75克，植物油75克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，胡椒粉2克，澄粉30克

做法：

1. 排骨切成5厘米长段，去肉（留少许）；虾仁去泥肠剁碎，加盐、味精、糖、胡椒粉、澄面、板油搅拌至起胶，再自排骨的2/3处包满，呈椭圆形，然后均匀抹上吐司（切碎）屑。

2. 炸油入锅，烧至三四分热时放进排骨炸至浮起片刻，呈金黄色即捞起，排列于盘中。澄面是由面粉中提炼出面筋后所得的面粉。

茨菰蜜制牛肉

主料：澳洲小牛肉500克，茨菰300克，熟蜜豆粒100克

辅料：八角5克，蜂蜜10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄酒适量，薄荷叶、葱、姜各适量

做法：

1、茨菰去皮，洗净备用。

2、将小牛肉切成

2. 最新宴会菜单

对于举办婚礼的人来说，重头戏就是婚宴了，所以在举办婚礼的时候，很多人都是会重视婚宴的质量的，但是举办婚宴对于每一个想要举办婚礼的人来说都是一个头痛的地方，因为婚宴实在是过于重要，但是自己的腰包又不是特别的充足，不过现在很多人在举办婚宴的时候，都是直接用两千块钱的宴席菜单，这对于大家来说应该也是能够去接受的一个价格，下面就来看看2000元的宴席都有哪些菜吧！

一、2000元的宴席菜单

精美六单碟

广式深井烧鸭

白灼海水虾

豉油桂花鱼

黄金玉米蟹

锅焖海参

黑椒牛仔骨

澳洲元贝蒸粉丝

私家 野生大甲鱼

珍菌鹅掌烩

双冬扣羊排

口味草原兔

西芹银杏百合驰名清炖白果鸡

美点映双辉

环球水果拼

二、婚宴包桌菜单

1、八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司

2、八热菜： 全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢

3、四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

三、婚宴2000元餐标菜单

凉菜:锦绣图腾 捞汁毛肚 麻辣霸王鸡 冰淇淋鹅肝 蓝莓山药 老醋蛰头

热菜:虾霸天下 金瓜焗鲜鲍 秘制大甲鱼 珍蟹烩 清蒸石斑鱼 黑椒牛仔骨

德国咸猪手 参烧肉拼窝窝头 泡椒墨鱼仔 金汤肥牛卷 蒸三样 白灼时蔬

小吃:美味双辉 汤:松茸煨土鸡 赠:水果拼盘一道

要想婚礼举办得好，首先宴席菜要准备得好，所以如果说你想要让自己的婚礼朝着更加的成功和美好的方向发展的话，那么大家在举办宴席的时候，就可以选择好婚宴菜单，如果大家不知道怎么去选择宴席菜单的话，大家也是可以听听别人对婚宴菜单推荐，借鉴别人的推荐来准备可能也是会更加的好哟！

3. 年会晚宴菜单

首先搞点表演，定好场地，确定菜谱，人数，领导讲话次序，抽个奖之类的活动。

4. 年会宴会菜单图片设计

第一个推荐的是徐记海鲜,作为一家来自于长沙的全国海鲜领先品牌酒楼，徐记海鲜不仅食物美味，其实也非常的适合开年会。这里的音响设备和灯光设施十分齐全，而且有各种大小不一的包厢和宴会厅，私密性非常的高。整个酒楼的装修颜色主要是蓝色，可以说高端大气上档次。最重要的是，这里的食物非常美味，因此在这里开年会，幸福度绝对非常的高。

第二个推荐的是汤峪会议中心温泉，这家店的面积有8509个平方，有很多大大小小类型的会议室，并且还有不同规格的餐厅包间，包间的灯光和舞台设施都非常完善，非常适合开年会。而且温泉全部都在室外，植物的覆盖率很高，风景特别开阔，旁边还有休息室和免费的水果以及小食物。如果喜欢泡温泉，那一定要选择这家店。

第三个推荐的是繁花酒吧，如今很多的年轻公司，都会选择在酒吧举行年会。这个店全部都被花朵包围，室内的装修也非常的别致温馨。最关键的是，这里可以容纳很多人，舞台灯光设备都非常的齐全。繁花酒吧颜值高，而且又新潮，在这里举办年会，非常的适合拍照发朋友圈。

第四家适合开年会的餐厅是袁家村天元度假酒店，这家酒店非常适合公司一起短途旅行，位于咸阳市的一家村庄的袁家村天元度假酒店，虽然在一家小村庄，但是酒店里面有大大小小的会议室，服务设施十分俱全。不管是KTV还是棋牌室，这里都可以满足。最关键的是，这里还有小型滑雪场和直升机等各种游乐设施。这家店菜品也非常有特色，并且有专业的厨师团队，因此十分适合公司年会和各种聚会。时间比较充裕的公司，可以选择在这里举办年会。

5. 年会酒席菜单

红色:火的颜色。古时人类灵智初开，以山火取暖，以高温烤肉食，恒长久远流传至今，红色便代表了“温暖和熟食”—寒冬时节温暖和熟食便代表生存，篝火以欢乐。

红色在七彩颜色中代表“热情热烈”，寒冬腊月，见红色以心喜。红色另有“喜庆”之意，开业、年会、祭祀、酒宴等均以“红”为美。年以“红”为彩，意为生活美满，喜庆欢乐。

6. 年会宴会菜单图片大全

宴席菜谱(粤式):

1.金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

每席:2880(供10位用)

金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

7. 年会宴会菜单设计

年会活动是一个重大节日，每一关都需要层层把控。筹划准备：

1.确定会务主要负责人，成立筹备组。

2.制作年会企划书（样本），确定主题及活动框架3.艾尔斯特提供年会流程计划和年会节目供选菜单4.提供会场及舞台布置设计方案和效果图5.推荐相关音乐背景资料。

8. 过年宴会菜单

春节一般团年做12道菜比较合适，显得吉利又喜庆。传统的春节菜品，一般是做12道菜，包含热菜8道以及凉菜4道，其中热菜8道可以是4荤4素，荤菜多以鸡鸭鱼肉为主，鸡是寓意吉祥如意，鸭是寓意先知，鱼则是寓意年年有鱼，而肉寓意生活富裕；素菜4道多以白菜、豆腐以及芹菜韭菜等为主，豆腐的腐谐音“富”。春节12道菜，数字吉利而且还每道饱含寓意。

过年每家其实都有各自拿手菜、特色菜，当然传统节日多以传统菜品为主。其实根据各家团年人数的不同，菜品的数量可以有所调整，一般可择吉利的数字，如果家里人少，可以做6道或8道菜，如果人多其实做10道、12道或者16道18道菜都可以。菜品还是以符合家人口味的菜为主较好，且富含更多美好的寓意，可以营造更好的过年氛围。

春节做的菜其实都有幸福的含义，虽然不少菜品现在随处可吃，但是过年的寓意还是有所不同，做几个菜并不重要，重要的是一家团聚。

9. 周年宴会的菜单

2月8日是张智霖和袁咏仪结婚17周年的纪念日。一早，张智霖便在微博上晒出两人的近照，照片中张智霖和袁咏仪并排坐着，手臂高举，甜蜜牵手，只留给镜头一双恩爱的背影。他还配文：十七年快乐！稍晚，袁咏仪转发了这条微博，透露了二人烛光晚餐的菜单：肉骨茶和桔子水，可以说是非常浪漫的一个纪念日了。网友纷纷评论：“大早上的秀恩爱，气死人了”“看你俩恩爱！比我自己恋爱都开心！”等。烛光晚餐菜单曝光，还能这么吃！