日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论
周一:南瓜花卷、胡萝卜炒扁豆丝、玉米、紫薯豆浆、蒸鸡蛋羹、咸鸭蛋。
周二:米粥、肉龙、黄瓜木耳拌花生米、榨菜、煮鸡蛋。
周三:牛奶、红薯蛋糕卷、白灼菜心、煎鸡蛋。
周四:红薯豆浆、煎鸡蛋、烙馍、胡萝卜炒土豆丝、炸薯角鸡肉球。
周五:黑芝麻汤圆、蒸玉米、蒸鸡蛋羹、蒸芋头、午餐肉、红心火龙果。
周六:红枣莲子豆浆、牛奶、肉龙、芝士流心厚蛋烧、白灼菜心。
周日:牛奶,煎鸡蛋、牛排、蛋挞、蚝油生菜、蒸玉米、烤红薯。
领导下来视察工作,都是工作支,三菜一汤至于十二个菜,在饭堂来说是不可能的,也没有几个领导为了一攴饭来报销自己来之不易的官帽,大多领导的行为都是平易近人,没有几个人在乎下属怎么档次按排伙食,机关饭堂不差钱,伙食也是相当的不错,不是哪种横挑鼻子竖挑眼的领导的话都是普通的工作餐。
原则上领导下来视察工作,都是工作支,三菜一汤至于十二个菜,在饭堂来说是不可能的,也没有几个领导为了一攴饭来报销自己来之不易的官帽,大多领导的行为都是平易近人,没有几个人在乎下属怎么档次按排伙食,机关饭堂不差钱,伙食也是相当的不错,不是哪种横挑鼻子竖挑眼的领导的话都是普通的工作攴。
20个人的食堂属于小食堂了,坐下来就是两桌的样子,所以做菜也不麻烦。一周菜谱明细表如下
周一,早餐面条,中餐蒜苔炒肉,西红柿炒鸡蛋,粉丝汤。周二,早餐包子稀饭。中餐豆角炒肉,炒白菜,西红柿蛋汤。周三,早餐米粉。中餐,豆腐干炒肉,炒土豆丝,三鲜汤。周四木耳炒肉,麻婆豆腐,黄瓜汤。周五,早餐面条,中餐丝瓜炒肉,炒白菜,豆米汤。周六,周日双休。
经公司领导决定,于2022年xx月xx日午时5:30在xx食堂进行员工聚餐,相互了解畅谈工作相关事宜,请大家务必参加!
为了活跃公司文化气氛,打造企业文化,增强凝聚力,让全体职工以积极向上的精神风貌迎接新年的到来,增进同事之间的了解,增加员工之间的感情,强化了每个人的主人翁意识和团体荣誉感,举办此次活动。
材料
8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
步骤1
除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
步骤2
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
步骤3
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
步骤4
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅加入可乐用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
周一早歺:馒头花卷小来粥煮鸡蛋
黄瓜拌粉皮,炝拌花生米,蒜香茄子,咸鸭蛋,午歺:米饭,馒头,肉纯豆角,肉炒青椒,炝拌土豆丝,蛋花汤
周二早歺:油条,豆腐脑,馒头,煮鸡蛋,拌丕蓝丝,炮拌干豆腐丝,拍黄瓜,午歺:米饭,豆包,土豆烧茄子,尖椒干豆腐,西红柿炒鸡蛋,紫菜榨菜汤
周三早歺:大米粥,花卷,豆包,煮鸡蛋,罗卜干咸菜,葱拌海带丝,午歺:米饭,馒头,油豆付炒大头菜,肉炒木耳,鸡丝炝拌青椒,干豆腐丝蛋花
周四早歺:油饼,小米粥,煮鸡蛋,馒头,辣椒咸菜,糖醋泡白罗卜,午歺:米饭,花卷,酸菜汆白肉,洋葱炒鸡蛋,土豆片炒青椒,黄瓜粉丝汤
周五早歺:豆浆,油条,饼,煮鸡蛋,小米粥,鸡蛋拌黄瓜,辣白菜,午歺:米饭,馒头,罗卜汆丸子,牛肉炒青椒,素三丝,紫莱鸡花汤
要想设计好食堂的一周菜谱,就必须知道这个食堂每顿饭的攴费是多少,我现在就以天津地区为例,攴费标准为10元,为你设计中午一周菜谱。
周一,蒜香鸡腿,西紅柿炒鸡旦,辣炒大白菜。
主食,米饭,花卷。
海苔蛋花汤。
周二,红烧肉,虾皮粉丝菠菜, 酸辣土豆丝。
主食,米饭,馒头。
番茄鸡旦汤
周三,香炸小目鱼,肉片烧茄子,爆炒元白菜。
主食,大饼,米饭。
三米粥 (大米,小米,绿豆)
周四,八珍豆付,炒三片,(肉片,土豆片,青椒片)香干炒芹菜。
主食,米饭,发糕。
玉米大渣粥。
周五,龙眼丸子,麻婆豆付,素炖冬瓜。
主食,米饭,发面饽饽。
妙酱蛋花汤。
六,日休息。
周
1.做好食堂管理工作,认真执行食堂的各项规章制度,保质保量按时完成工作任务;
2.负责菜单制作,成本的管控,清洁卫生,食品安全的稽查;
3.做好食堂的饮食,环境,个人卫生和餐具消毒的管理工作;
4.关注仓库的库存情况,每月日用品和调味料的申购;
5.月报表的制作;
6.食堂岗位的指定与人员的编制,做到分配合理;
7.做好冰箱的管理,蔬菜的保鲜工作;
8.负责客餐接待管理和各部门的沟通协调工作;
9.做好视频安全的预防工作;
10.做好诚聘出菜的把关工作;
11.负责解决员工的投诉和各种膳食的要求;
12.做好对食堂员工的教育管理,经常进行业务技能,生产安全的培训;
13.保证食堂按时开餐。