宴会酒水搭配请客酒水搭配 宴会酒水搭配请客怎么说

1. 宴会酒水搭配

一般浓香型白酒兑红牛，雪碧，七喜等都可以。这些饮料俗语碳酸饮料，适合搭配浓香型白酒，喝起来比较好下喉，爽滑。

清香型白酒可以兑康师傅红茶，风味独特。茶香型饮料适合搭配清香型白酒，喝起来比较柔，有淡淡茶香味。跟各种饮料一起调制出来，任何一款洋酒和鸡尾酒。

2. 请客酒水搭配

冬天喝白酒，夏天喝啤酒，女士可以喝红酒

3. 宴会酒水搭配图

大喜日子当天，婚宴餐桌的摆放是一门不可忽视的学问。比如该摆多少桌，主要取决于你请了多少人；婚宴菜单的搭配，如何才能兼顾荤素相宜：餐桌上酒水的摆放和配比，多少瓶酒多少瓶饮料，都需要新人们提前做好功课。那么我们今天就来聊一聊婚宴桌上的酒水怎么摆，婚宴酒桌需要摆几瓶酒的问题。

一、婚宴桌上的酒水怎么摆

1、红酒和白酒各一瓶

在每桌婚宴酒席上准备一瓶红酒和白酒，以免出现不够喝的情况。现在的人普遍喜欢喝红酒，尤其是年轻人，如果一桌中全是女性的宾客，也可以不用放白酒，适当的多放几瓶饮料。

2、啤酒

啤酒在婚宴酒席中也是必不可少的，因此最好在每一桌酒席上都放上几瓶啤酒，当然也可以将啤酒集中在一起存放，需要的时候找服务员拿。

3、两瓶饮料

每桌酒席上最少要放上两瓶饮料，一瓶是碳酸饮料，另一瓶是橙汁。如果婚宴时间是在夏天，可以多准备几瓶，最好能够分别提供冰冻和常温的饮料，如果婚宴时间是在冬天，宾客一般不会喝很多，一桌两瓶足够了。

4、香槟

香槟塔象征着美满姻缘的永恒纪念。摆放香槟塔已经成为一场时尚婚礼的必备品，香槟也是调节气氛的一种元素，有时候酒店会为新人提供免费的香槟塔和香槟，如果有个人喜好的，可以买一点备着。

二、婚宴酒桌需要摆几瓶酒

婚宴上一般白酒红酒是要准备最多的因为喜欢的人不少，也有不少人爱喝啤酒；饮料是必备。

饮料主要有： 果粒橙、 雪碧 、可乐、椰汁、花生奶、营养快线等

白酒主要有：茅台、五粮液、剑南春、金六福、泸州老窖等

红酒主要有：长城，马爹利，张裕、王朝、普通红葡萄酒等

啤酒主要有：百威、哈尔滨、雪花、青岛等

建议一：白酒+红酒各一瓶，加两瓶饮料。每桌再备一瓶，防止不够喝。若某桌女性居多，不喝白酒的话，那饮料要放多几瓶了。

建议二：啤酒若干+饮料两瓶。现在很多人也很爱喝啤酒，有些酒店会将备好的啤酒集中放在一起，需要的找服务员要；部分年轻人集中的桌容易拼酒，要多备啤酒。

建议三：两瓶饮料（碳酸+橙汁）。饮料和啤酒其实是要看季节的，若是冬天，那一般不会喝很多，饮料一桌两瓶，啤酒一桌一箱应该问题就不大了。若是夏天的话，就得多准备一点了，最好还能提供冰冻的。

建议四：红酒+雪碧+果粒橙。雪碧可以兑红酒喝，大人小孩、男女老少都能喝。

建议五：灵活变换。可以根据各桌上客人的喜好给他们进行一下调换；比如这桌喝白酒的人比较少或者都是不可酒的人，就可以多换一瓶饮料或者全换成红酒饮料；要是这桌宾客都是爱喝酒的人，便可以考虑直接给他们全换成白酒让他们喝个尽兴。这样的安排对宾客都好。

三、关于婚宴酒水和饮料摆法

饮料： 果粒橙、椰汁等多备些，一个桌2瓶配，大家都可以喝，包括来的老人小孩。

基本上酒台是放5样或6样，一瓶白酒+二瓶红酒+一瓶雪碧+一瓶果粒橙或二瓶啤酒。

红酒：一般是建议新人放二瓶红酒，好事成双，且比较显档次。

白酒：部分特区特别在意白酒，那么白酒就是婚宴的重头，要酌情考虑。

以上就是婚宴酒水巧搭配技巧。各位新人们可根据到场嘉宾的年龄和其他一些因素的综合考虑来决定每一桌放什么什么酒水。一般酒和饮料的数量要互补，一是为了男士爱喝酒的原因考虑，二是为了预防酒桌上有孩子的情况。

4. 酒水与宴会的搭配原则

西式宴席用餐尤其讲究情调，在西餐礼仪中十分注重以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：

一、餐前酒（Aperitif）

餐前酒也称开胃酒，是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。

主要品种：

1、味美思（Vermouth）

2、比特酒（Bitters）

3、茴香酒（Anisette）

二、佐餐酒

佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒（Wine）。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇，红葡萄酒用酒篮。

三、甜食酒（Dessert Wine）

甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜，常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。

主要品种：

1、雪莉酒（Sherry）

2、波特酒（Port）

3、玛德拉（Madeira）

4、玛萨拉（Marsala）

四、餐后甜酒

餐后甜酒又叫利口酒（Liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味，原材料有两种类型：果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料（果料和植物）和糖配制而成。

主要品种：

1、本尼狄克丁（Benedictine D.O.M）

2、谢托利斯（Chartreuse）

3、乔利梳（Curacao）

4、金万利（Grand Marnier）

5、君度（Cointreau）

6、薄荷酒（Creme de Menthe）

五、混合饮料

混合饮料（鸡尾酒Cocktail）是指由两种以上的酒水混合在一起饮用，通常在餐前饮用或在酒吧饮用。

西餐菜肴与酒水搭配：

1、开胃酒

选用鸡尾酒（Cocktail）、味美思（Vermouth）、比特酒（Bitters）或雪莉酒（Sherry）。

2、头盆（开胃菜）

选用低度、干型白葡萄酒。

3、 汤类

一般不用酒，但也可配较深色雪莉酒（Sherry）或玛德拉（Madeira）。

4、副盆

选用干白葡萄酒、玫瑰露葡萄酒或低度干红葡萄酒。

5、主菜

海鲜类选用无甜味的干白葡萄酒；小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度不高的干红葡萄酒；牛肉、羊肉和火鸡等红色肉类最好选用酒度较高的红葡萄酒。

6、奶酪类

选用甜味葡萄酒，也可继续使用正菜的酒品。

7、甜食

选用甜葡萄酒或葡萄汽酒。

8、餐后酒

可选用甜食酒、白兰地、利口酒或鸡尾酒等。

5. 婚宴上的酒水搭配

　　婚礼筹备中酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量，避免浪费！

　　婚宴用啤酒量:(桌数+领导+2)x4—司机—小孩+备用=实际用量

　　婚宴用白酒量:(桌数+领导+2)x1.5—司机—小孩+备用=实际用量

　　婚宴用红酒量:(桌数+领导+2)x2—司机—小孩+备用=实际用量

　　婚宴用软饮量:(桌数+儿童+司机)x2 —领导—2(新人)+备用= 实际用量

6. 适合宴会的酒水

参加宴会一定要带一瓶高档的酒，代表着你的品味而且彰显主人的身份。东方紫是一个不错的选择。它四溢的香气及浓香味醇、绵软干爽的会让朋友们喜欢的~

7. 宴会酒水搭配文案

1．醉是对喝酒起码的尊重！

2．天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

3．男人喝酒都是禽兽，所以不喝酒就是禽兽不如。

4．万水千山总是情，少喝一杯行不行？

5．我喝酒是想把痛苦溺死，但这该死的痛苦却学会了游泳！

6．喝醉了酒，我谁都不服，就扶墙。

8. 宴会酒水搭配图片

一般在婚宴酒店举办婚礼，都是两个大步骤，先是婚礼仪式的举办；还有一个就当是婚宴宴席的正式开始。每对新人的婚礼节奏都是不同的，有的在婚礼仪式上花费的时间可能要长一些，那么这个时候还没有活跃氛围的时候，总会有一段漫长的等待时间，宾客难免无聊，这是酒席桌上摆放的东西就很是关键了哦~那么我们在宴席桌上该放些什么最好呢？一起来康康吧~

1、瓜子花生等干果食品

瓜子花生等管过肯定是婚宴的必备品，一般选择的瓜子都是百味的瓜子，这个可以根据大家的口味来采购，也可以白味和焦糖、五香都来一点；当然在预算充足的情况下还可以架构一些开心果或者巴旦木等坚果~干果类不仅可以让宾客们消磨等待的时间，而且对身体也是很有好处的。

2、糖果（喜糖与水果）

咱们可以在桌子上摆放一些散糖，然后再在每个桌位上摆上盒装的礼盒糖，这样也是一个婚宴必不可少的东西哦！水果这一项可以在婚礼前出现，也可以在婚宴结束后最为最后一道菜品上场。在预算情况充足的情况下可以每桌放一个水果拼盘，几层的；也可以在甜品桌上统一放上，作为冷盘的水果一般以葡萄、橘子、荔枝等居多，西瓜、橙、哈密瓜等通常作为饭后甜点上场。

3、酒水饮料

婚宴上的酒水和饮料也是必须准备的，一般的搭配是一瓶白酒，一瓶红酒，一瓶果汁，一瓶雪碧，一瓶可乐，四五瓶啤酒。酒水饮料的搭配一定要合理，这样才能符合各个年龄阶段且各种口味。然后最后一个就不单独列出来说了，还有喜烟，对于喜烟在迎宾的时候分发散烟，每桌每个位置上都放一包喜烟

4、桌椅布、餐具及席位卡

婚礼是什么主题风格的当然就要用什么风格的桌椅布了，中式婚礼一般就用红色的桌椅布，西式护理的话就看采用的什么色彩搭配了，一切以回礼主题来搭配，与婚礼风格相呼应，也会给人一种非常舒服的视觉感，让宾客体会到新人对婚礼的用心。还有就是座位卡，婚宴酒桌的位置都是新人们提前安排好的，将席位卡放在婚宴桌上，宾客才能更方面的找到自己的位置，所以也是不可缺少的。

5、鲜花

鲜花对于办婚礼来说是必不可少的，签到台啊还有甜品台上都得摆放，摆放鲜花做路引等等，部分的新人也会在餐桌上摆放插花（这里用的是鲜花而非假花），这个也能提升正常婚礼的一个情调，鲜花布置婚宴桌不仅赏心悦目，它的芳香也能起到镇定的作用。

9. 婚宴酒水配置

1、一般来说，根据每个地区的消费水平来决定其婚宴酒席的价格，也就是各地消费水平的不同，结婚摆酒席的价格自然会有很大的差异。而且结婚酒席还分为很多不同的档次，低到几百元，高达到几万元、几十万元都有。所以，结婚酒席还是要根据自己的实际经济情况来决定。

2、如果新人是在农村结婚摆酒，那相对就会便宜许多。因为在农村很多的菜肴，它的原材料自家都有种一些，这样大大节省了很多的开销。据了解，在农村摆酒一桌一般在600-800元之间，这是农村比较常见的配置。但是还要考虑摆几桌，桌数大致在20桌左右，所以结婚摆酒的开销大概在12000-16000元之间，正常不会超过20000元。

3、相比较在农村，那在城市里摆结婚酒席，那价格就贵许多了。一般的城市最少都要一桌2000-3000元之间，这还是比较普通的配置。越高的配置及高档次的酒席，那价格自然是贵了。而且有的婚宴酒店还要外加一些15%的场地费、10%的策划主持费用等等，因此价格又是不一样。总之，在城市摆酒比农村摆酒开销要大很多。

二、新人结婚一定要摆酒席吗

10. 宴请酒水推荐

送酒也是有讲究的，红酒、白酒都适合送人，但啤酒上不了台面，是不能送人的。

1、红酒

如果对方是很有讲究、有格调的人，送给对方红酒最合适不过了，红酒比较上档次，而且中上档次的红酒包装也十分有讲究，送礼很有面子。

红酒的牌子比较多，比较知名的红酒品牌有拉菲、杰卡斯、白马、罗曼尼康帝等。

2、白酒

送白酒应该是多数人的选择，中国人对白酒有着特殊的情感，所以喜事上也多用白酒作为宴席酒品。

送中档白酒可以选择剑南春、汾酒、酒鬼酒、郎酒、洋河；高档白酒可以选择茅台、五粮液。