10人婚宴菜单10人婚宴一般几个菜 10人婚宴菜单2888

1. 10人婚宴菜单

标准：

8凉（4荤4素）凉菜最好有整鸡或鸭

10热（4素6荤）热菜必须要有鱼

2样小吃

可以加一个汤

这些出不多的川菜馆800元就出不多啦，多了也浪费

另外酒水一定要准备够（每桌烟2盒2白2红2桶饮料和适量啤酒）

记住自己那天一定要注意别喝多，应为朋友一定会给你出节目的，可以搞点小动作，哈哈）

祝你新婚快乐，早生贵子

2. 10人婚宴一般几个菜

农村婚礼大席上菜人员几天前就分配好的了。

到了婚礼的头一天，近房的几家挑选有有五六个也有十来个年轻人。主事人分配好上一人管几桌上什么菜自己都清楚了。

近房的女人帮摆果碟帮厨师切菜打下手主事的也都分配好了，一般都不会出问题出差错的。

3. 结婚宴席菜单12个菜

：结婚宴席上的菜一般都是根据家里的条件而定，家庭好的就多订一些家庭，一般的话就可以少定一些，订多了也是浪费的，现在的经济条件这么好，谁也不在乎你几个菜？而就是做到离上往来这一点就可以了这是没有定数的自己认为可以就行了

4. 婚宴菜单10个菜

菜肴的数目应为双数。 我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

5. 10人婚宴菜单中餐

十个人吃饭，一般来说都是一大桌，一个圆桌圍在一起很热闹，如果正规一点庆贺生日，或者是办喜事，点菜呢先是六个冷盆或者是八个冷盆。然后点热菜八个到十个再加一个汤最后上点心，甜点或者一个面条

当然，如果说是一般的朋友，大家热闹一些，点个十个菜，不管冷盆热炒就一起热闹，吃一下也可以了

6. 婚宴菜单16个菜

农村500元婚宴菜谱大全一：

鸳鸯鸡、油焖大虾、红烧猪蹄、清蒸鱼、腰果丁、梅菜扣肉、八宝饭、上汤白果猪肚、蒸花枝片、炒羊排、鸽子汤、鲍鱼。

农村500元婚宴菜谱大全二：

凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、拔丝红薯、红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子、乌鸡汤、炒时蔬、炒粉、八宝饭。

7. 婚宴菜单20个菜

荷塘小炒、凉拌木耳金针菇、风味茄子、小葱炖豆腐、干煸花菜、地三鲜、鱼香肉丝、素炒空心菜、清炒豌豆、耗油生菜、虎皮辣椒、山药木耳

组合二：

蒸五谷、菠菜炒鸡蛋、麻婆豆腐、凉拌豆腐皮蛋、蒸板栗、四喜烤麸、醋溜白菜卷、拔丝地瓜、干煸土豆豆角、干锅雷笋、蚂蚁上树、炒三丝

组合三：

闷豆泡、香煎口蘑、香菇油菜、椒盐小饼、凉拌西葫芦、蒜蓉秋葵、青椒香干、清炒茭白、莴笋炒鸡蛋、清炒芥兰、醋溜包菜、蒸马齿苋

组合四：

浇汁丝瓜尖、蒜蓉蒸茄子、蒜香油麦菜、蒜香荷兰豆、清炒南瓜丝、西芹百合炒腰果、香辣海带丝、尖椒皮蛋、五香毛豆、沙拉拌菜、内酯豆腐炒鸡蛋、水果拼盘

8. 10人一桌标准宴会菜单

其实10个人的一餐饭并不算难做，首先要考虑准备做几个菜，其中可以部分凉菜，还有一部分炖菜和汤菜，这些都是可以实现做好，或者直接购买半成品，回来在开席之前稍作加工或者加热即可上桌，一般来说凉菜是在开席前就可以摆上来的，如果是十个人，凉菜可以准备四个，一般荤素各半，也可以是荤素混合的凉菜，但不宜全部都是荤的凉菜或者全部都是素的凉菜。

炖菜例如炖牛肉、炖排骨，都是可以提前一天做好，放在冰箱里储存，等即将开席的时候，再放到锅里加热煮沸即可。

汤菜和炖菜不同，汤不宜反复加热，最好煮好就上桌，这个要计算好时间，在开席前提前按照熬汤所需要的时间开火煮制。

蒸制的菜肴也是与汤菜同样要求，不要提前做好，但是计算好时间，直接上笼屉蒸制，就可以保证到时间准时出菜了。

最后，剩下为数不多的几个需要炒制的菜肴，也要考虑出菜的顺序，为了保证出菜温度和上桌的节奏，应该把比较耗时的带有汤汁的菜肴最早上锅做，而后面也可以安排几个快手菜，比如爆炒和清炒之类的菜肴，这类菜肴几乎入锅即熟，所以即使只有你一个人在厨房操持，也可以在几分钟内将几个热菜迅速做出来，这样当你万事俱备的时候，可以保证在10分钟左右的时间里面将凉菜、热菜和汤都端到饭桌上来。至于主食，一般家里的锅是不可能一次性蒸出足够10个人吃的主食来的，你可以根据主人和客人的饮食习惯，采用部分自家蒸米饭，部分采用购买馒头、烙饼的方式，如果全部都是南方人，也可以采用提前蒸出一锅米饭，然后制作一个炒饭的方式补充现蒸米饭数量不足的问题，或者增加一个炒米粉作为主食的花样来填补米饭的不足。

建议菜单：

凉菜：松花蛋、小葱拌豆腐、猪头肉或酱牛肉、蒜肠或哈红肠、四川香肠

热菜：炖牛肉或红烧肉（取决于凉菜里面的肉菜是猪肉还是牛肉，尽可能有所区别，不重复使用同类食材）

蒸菜：清蒸鱼、蛋羹、粉蒸肉

快手菜：爆炒腰花、芫爆里脊、水爆肚

炒菜：烧茄子、糖醋里脊、宫保鸡丁（可以买半成品来加工）

炒青菜：鸡蛋炒西红柿、蚝油生菜、清炒时蔬、白灼时蔬

汤菜：鱼汤、鸡汤、豆腐汤等（实在不会做买个汤料包，做个酸辣汤或者蛋花汤）

主食：米饭、馒头、烙饼或者炒粉

饭后水果或甜点

9. 婚宴一桌10人大约点多少菜

分类按人数算，分别计算类别的量。每类在分小类*人数即可。

1、以瓜子举例：每桌瓜子2斤，每人1-2两，可以配花生，or一些其他坚果。记住量要少，毕竟是吃饭，不是零售。 糖和烟算法相同。

2、兼顾当地习俗。

3、可准备加量，总体不要浪费即可。

10. 10人宴会菜单

星期一

稀饭 酸豆角

馒头 茶叶蛋

红烧大排 丝瓜炒蛋

蒜泥生菜 海带虾米汤

糖醋鱼块 粉丝烧牛肉

葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二

豆浆

油条

蛋糕

青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤

沙司鸡块 青椒炒肉丝

卷心菜 咸菜蛋汤

星期三

稀饭 花卷

咸蛋 榨菜丝

干煎带鱼 佛手瓜炒肉片

韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤

清蒸咸肉 韭菜炒蛋

空心菜 青菜香菇汤

星期四

雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手

酸菜肚片

蒜泥青菜 榨菜肉丝汤

宫保鸡丁 西芹炒牛肉

蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五

馒头 茶叶蛋

榨菜丝 豆浆

粉蒸小排 蕃茄炒蛋

凉拌银丝 冬瓜虾米汤

肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜

木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六

黑米粥 煎饼

咸菜

油炸猪排 土豆炒肉丝

素炒杭白菜 木耳汤

荷包蛋 西葫芦炒肉片

鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日

稀饭 面包

盐水花生

红烧鸡腿 豆腐烩肉沫

素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤

鱼香肉丝 萝卜烧鸡块

白菜腐衣 萝卜虾米汤

11. 婚宴十人桌菜单

标准：1 580元／席《每席十人》

菜单：精美八色围碟

油泼原壳鲍鱼

刺参烧花枝脯

淮杞甲鱼炖乌鸡

上汤灼青岛对虾

脆皮鲜奶拚蒜香骨

广东风味烧鸭

油泼桂花鱼

雀巢螺片牛柳

金沙蛋黄煽蟹

富贵红烧元蹄

双菇鲍汁扒时蔬

清蒸红加吉鱼

美点庆双辉

叉烧鸡粒炒饭

精美水果盘

赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及免酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张