日期:2023-08-03来源:生活人气: 我来评论
湖北这么大,又各地有各地的口味不同,吃法也都是不一样的,品种繁多,所以中秋如果是家宴,也是按家庭口味需求来决定,有的喜欢吃辣,有的清淡,有的咸香,所以本人家过中秋为例,有元子,鱼,红烧肉,排骨藕汤,板栗烧鸡子,扣肉,青椒肉丝,青菜两盘,鸡尾虾,九菜一汤,十全十美。
清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片
带丝酥肉汤 糯米饭 清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉
在湖北60岁以上老人每月补贴105元,国家在农村实行了养老保险政策,我见到的农村大部分老人没有交养老保险,只要每年缴纳一定的养老保险,并且交够15年的话,就可以在60岁之后每月领取一定的养老金。
但是15年并不是最高年限,如果交够15年,还可以继续接着缴纳,缴纳的年限越长,每月领取的养老金越多。自从养老保险这项补贴政策实行以来,养老金的补贴标准是一年比一年高,从2020年下半年开始,养老保险的基础养老金是93元每月,再加上财政补助,一年下来1000多元钱。
报价:1088元/席 ,供10位用(可携带两位6岁下儿童)。
1.精美六围碟(精武鸭颈 卤水鹅胗 腐皮蛋卷 生拌茼蒿 武汉泡菜 葱油蚕豆)
2.老汉口大拼盘3.汤:莲藕煲排骨(位)或瓦罐土鸡汤(份)
4.铜锅荆沙甲鱼5.极品全家福6.黄州东坡肉7.辣椒渣炒河虾8.黄陂鱼糕蛋饺9.酱汁嫩牛肉10.腊味炒泥蒿11.沔阳三蒸(或竹筒粉蒸排骨)
12.房县小花菇13.蒜茸洪山菜薹14.红烧(清蒸)武昌鱼15.主食:三鲜豆皮16.主食:迷你小面窝(或热干面)
17.甜品:孝感米酒小汤圆(位)
18.豪华鲜果(中)附:可选择相应餐厅,价位会有浮动。
湖北的十样菜如下:
1.沔阳三蒸。沔阳三蒸可谓是蒸菜中的典范,也是宴席上的主要菜品。沔阳三蒸主要以粉蒸见长,在保留了食材本来的鲜嫩,裹上米粉,简单调味,放入蒸锅中,最后靠时间说话,等时间一成熟,即可出锅。
2.莲藕排骨汤。选用湖北特有的洪湖莲藕做出来的,极具湖北特色,为待客上品,待客首选。
3.黄州东坡肉。据说是苏轼落魄黄州,自创的一道炖肉菜,这款东坡肉偏甜口,特别适合南方人的口味,一份八块,吃着肥而不腻,汤汁浓稠,肉质软烂入味,肥瘦相间,堪称人间美味。
4.荆沙甲鱼。这道菜是一道传统的荆楚菜,年代久远,选用洞庭湖里的甲鱼加入湖北人爱吃的豆腐皮,经过本地豆瓣酱等料调制,小火煨熟。
5.原汤汆鱼丸。这是一道名副其实的楚菜,用鱼身做鱼丸,放入鱼头熬的汤中汆煮成熟,这个就是原汤汆鱼丸。
6.葱烧武昌鱼。葱烧武昌鱼是一道非常受大众喜爱的家常菜。
7.潜江油焖小龙虾
8.钟祥盘龙菜。此菜为钟祥特有名菜,制作精细,造型美观,选用纯正的里脊肉和纯正的五花肉,加上细腻的鱼肉,搅和在一起。
9.粉蒸鮰鱼
10.腊肉炒菜苔
在湖北武汉,我们家乡年夜菜谱有:①红烧虾:寓义新年红红火火;
②红烧鲤鱼:寓义新年年年有余;
③排骨烧肉丸:代表一家人团团圆圆;
④粉蒸肉:代表蒸蒸日上;
⑤卤牛肉:代表牛气冲天,⑥卤鸡肉:代表吉祥如意;
⑦油淋生菜:代表生财;
⑧炒口条:代表招财进宝;
⑨羊肉煲:寓义新年喜气洋洋;
湖北省有很好的快餐菜谱!例如:糍粑鱼块,莲藕排骨汤,红烧武昌鱼,沔阳三蒸,毛嘴卤鸡,黄陂鱼糕,汉川泡蒸鳝鱼,藕带。应城土菜,花园红烧肉等等。有千湖之省之称的湖北,土地肥沃,人才辈出,天南地北的外省人过来上班打工做生意,带过来很好的本地风味。
一:扣肉蒸酸菜
二:凉拌牛百叶及火腿肠
三:干锅羊肉
四:干锅鸭子
五:新鲜整鸡
六:基围虾
七:鲈鱼
八:牛排
九:小墨鱼仔
十:小菜
当然,这是一般的,还有些搞得客气的,就会有海鲜,比如大闸蟹。
上完大菜后,还会上点心,再上水果。
长沙人特好面子,生日宴绝对不会席面淆薄的!
1、麻城肉糕:为麻城传统名菜,将鲜鱼、猪肉去骨剔皮,剁成肉浆,将豆粉等按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入佐料,制成圆形,放入蒸笼,猛火蒸15-20分钟即可。
2、河鱼面:主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料,采用民间传统手工制作。
3、银丝空心面:以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香。
4、红安绿豆粑:色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不。
5、烧梅:配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,可蒸、可炸、可烤,成菜香甜可口,滋味美妙。
6、酸米粉:晶莹剔透,酸爽入口,筋道感足,质地柔韧,色泽呈乳白色,圆条形、条形均匀,具有发酵性酸味,柔软爽口,筋道感足,韧性好。