杭州喜宴菜单杭州喜宴酒店报价 杭州喜宴楼餐饮有限公司电话

1. 杭州喜宴菜单

1、老虎饭店。高桥桥头。地道的本地人味道，有非常浓厚的外婆家老底子的味道。

2、今日川菜。新桥头小街上。根据萧山人口味改良的川菜。推荐酸菜鱼、黄瓜、钱江肉丝。毫不夸张，是我在这个世界上最爱的餐厅。（2018年更新，改名今日川菜龙虾馆，地点不变。btw：环境和老板娘态度确实都很差）

4、新全乐、老全乐：基本上价钱不便宜，但几个菜的发挥都比较稳定，吃家常菜、高档菜，请客自己吃都很不错。（2018年更新:全乐目前已关店，目前就我所知仅在湘湖边有一家火锅）

想到再补充吧！

补充5、南环路世纪联华超市边的鱿鱼王。是夜宵店，主营烤串。烤年糕和烤鱿鱼都很不错。目前鱿鱼王搬迁到体育馆对面了。（2018年更新：目前鱿鱼王搬到市心中路，改名和顺小吃）

补充6、金鸡路家友记茶餐厅。萧山风味的港式餐厅，其实一点都不港式了啦。推荐叉烧蛋炒饭、炸酱面、白粥、冷菜里的香干。每个菜居然都还蛮好吃的，不知道吃什么的时候去都不会错。

补充7、第二职高路口的佳园烤黄鱼。也是夜宵烤串店，特色是烤小黄鱼，非常好吃。另外推荐它的烤羊肉串、烤羊排、烤鸡中翅。（2018年更新:搬迁至市心中路，鱿鱼王隔壁）

补充8、如果有外地朋友来，需要去环境好一点的地方吃，我会推荐旺角城的新榆园。这个也是连锁平价杭帮菜餐厅，但和别的餐厅比起来，这家的菜单确实是自己研究过的，每一道菜都还挺好吃的，一些创新菜想法也不错，服务也不错。（已关店）

2018年补充9、阿瓦山寨。人民路与通惠路交叉口。主打湘味菜，鱼头非常好吃，入味。其他炒菜也很少踩雷。甜品不咋的。

2018年补充10、补充关店的新全乐、老全乐，可以去市心北路的新世纪大酒店。算是高端餐饮，味道发挥稳定。

2018年补充11、建设一路与工人路交叉口附近，强子小海鲜。吃正餐、吃夜宵都挺不错的。主打小海鲜，不算便宜，但海鲜很新鲜，质量不错。

2018年补充12、山阴路和金鸡路交叉口陕西面馆。油泼辣子非常好吃，里面的面都是新鲜做的，不太适合外卖，面会胀，比较适合堂食。老板娘人很好。

2. 杭州喜宴酒店报价

JW万豪酒店中餐厅

JW万豪酒店中餐厅是一家位于杭州市的餐厅，人均消费133元。

基本信息

地区 杭州

人均价格 133

餐馆名称 JW万豪酒店中餐厅

目录

餐馆类型

粤菜

适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会

餐馆简介

特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有wifi。

3. 杭州立喜宴

杭州地区婚礼晚宴一般都在晚上8-12点结束。

婚宴时间的讲究如下：

1、很多人觉得请柬上写的时间到底的婚宴的开始时间还是宾客到达的时间，这个就要看新人怎么去设计请柬了，你可以把婚礼开始时间印上去，没有具体时间则就不需要了，适当提前就好了，若要印上时间最好选择11:28或11:38，以提示宾客早点到。

2、婚礼流程的时间关系着婚宴开始时间，一来要注重婚礼仪式的隆重，其次也要考虑嘉宾等待婚宴开始的时间，这将影响到婚宴的开席了。

3、一定要选择嘉宾们比较空闲的时间，最好是选择周末，或者是国家节假日，如果是平日的上班时间，很多人都要上班无法请假，那么婚礼就会变的冷冷清清，那么新人的婚礼就不热闹，那举行婚礼的意义就不大。

4. 杭州婚宴菜单

萧山喜事请吃婚嫁饭要得菜就是一般家宴的菜。鸡鸭鱼肉。汤小炒。

5. 杭州宴席菜单

西湖醋鱼主料: 草鱼700克 调料: 白砂糖20克 醋30克 酱油20克 黄酒20克 姜3克 淀粉(蚕豆)20克 胡椒粉2克 做法步骤：

1.将鱼剖杀，去鳞鳃与内脏，洗净；

2.将鱼身从尾部入刀，剖劈成雌雄两爿（连脊髓骨的为雄爿，另一爿为雌爿），斩去鱼牙；

3.鱼的雄爿，从离鳃盖瓣约4.5 厘米开始，每隔4.5 厘米左右斜批一刀，共批5 刀，深约5 厘米，刀口斜向头部，第3 刀批在腰鳍后0.5 厘米处切断；

4.雌爿剖面的脊部厚肉处，从尾至头向腹部斜剞一长刀（深约4/5），不要损伤鱼皮；

5.锅内放清水1000毫升，用旺火烧沸，先放雄爿前半段，后半段盖接在上面，再将雌爿与雄爿并放，鱼头对齐，鱼皮朝上，加盖，同烧；

6.待水沸时启盖，撇去浮沫，转动炒锅，继续用旺火烧煮约3 分钟至熟；

7.将锅内水留下250毫升左右（余汤撇去），放入酱油、黄酒、姜末，即将鱼捞出，鱼皮朝上，两爿鱼的背脊拼连装入盘中（盘中汤水沥去）；

8.把锅内的汤汁，加入白糖、醋和湿淀粉调匀的芡汁，用手勺推搅成浓汁，浇遍鱼身即成，上席随带胡椒粉。

6. 杭州家常宴请菜谱

紫萱的菜比较贵，份量少。度假村有3家餐厅：分别是“解香楼”中餐厅，“三嚥阁”法餐厅、“曼殊“日式料理，通通黑珍珠级别，且均在杭州餐饮榜TOP10以内。

解香楼是紫萱度假村三家餐厅最受欢迎的，主打中餐，天天爆满。解香楼出品是传统杭帮菜上的改良创意菜。除了几只当家主打，剩下的菜品每月更新。另外，解香楼还能接待各种中小型婚宴、生日宴、鸡尾酒会及商务宴请。

人均消费：779元/人

预订时间：提前一天。

推荐菜品：

越式文火小牛肉

云腿野花石榴包

樱桃鹅肝

7. 杭州宴江南餐厅

分别是：远洋乐堤港的COMMUNE、東门口、靓靓蒸虾；城西银泰城的忆暹罗、家府潮汕菜、兰巴赫；D32时尚街区的许府牛；杭州大悦城的磁石、宴遇；拱墅万达广场的小菜园、新白鹿；蓝钻天成的叶掌柜桐庐土菜馆、花季餐厅；水晶城的阿三烧烤、宴鱼嫁云南蒸汽石锅鱼；小河直街的杭州云水谣云南味道、河上轩酒家；运河上街的川味观、新白鹿、SEVENBUS、浅草屋；胜利河锦鲤中心的胜利河海鲜大排档、Joke精酿音乐餐吧；胜利河美食街的老家味道俞掌柜、夜猫子、川味观古水店；桥西直街的山葵家、院子餐厅。

8. 杭州宴会餐厅

排名第一的为衡阳市完美宴会现婚礼现场。

第2名的是衡阳市半岛分理宴会中心。

第3名就是衡阳市艾妮芬里杭州印象馆。

第4名的就是衡阳市陆府酒楼宴会厅。

第5名的就是衡阳市大不同婚宴酒楼。

第6名的就是衡阳市江阳海鲜宴会厅。

第7名的就是衡阳市曲原大酒楼。

第8名的就是衡阳市林隐大酒店。

第9名的就是衡阳市大富人家宴会厅。

第10名的就是衡阳市逸山逸水酒店。

9. 杭州喜宴菜单大全

800多年前的南宋时期是杭帮菜发展的重要时期，当时杭州是繁华的都城，这里汇聚了来自五湖四海的名厨，这些名厨们利用当地的食材创造出各种杭州风味的菜肴。

杭帮菜主要有“湖上”和“城厢”两个分类。前者以鱼、虾、蔬菜为主，后者以家畜和家禽的肉类为先。

杭帮菜的特色是新鲜和清淡，主要烹饪技术是蒸、烩、氽、烧，尽量保持食材原有的味道和风味。

以下就是杭州的一些经典美食！

叫花鸡

虽然对于叫花鸡究竟起源于哪里有不同的说法，但是叫花鸡依然是杭州的传统美食。

不同地区的叫花鸡会有一些变化，杭州版本的是用荷叶包裹腌好的鸡肉，再裹上一层泥，然后放在火上慢慢烘烤，外层泥逐渐变成坚硬的外壳，烤好后敲开就可以品尝鸡肉了。

东坡肉

东坡肉是杭州最有名的食物之一，它是以北宋诗人苏东坡的名字命名的。当年苏东坡被下放到杭州，他在这里留下了一段又一段的佳话，其中就包括美食。

把五花肉切成5厘米见方的厚块，半肥半瘦，恰到好处。先把肉焯水，然后放到锅里加绍兴酒炖几个小时。做好的东坡肉软嫩鲜香，肥而不腻。

龙井虾仁

龙井茶是浙江杭州的特产，这道菜就是把龙井茶和虾仁结合在一起，茶叶清香，虾仁鲜嫩，回味无穷。

相传这道菜是清朝时期乾隆下江南时诞生的。虾仁裹上蛋清和淀粉，放在油里炸约15秒后沥干，然后再加沸水泡开的茶叶烹煮。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是很多人对杭州菜的第一印象。西湖醋鱼的历史可以追溯到宋代，据说当时一个叫宋嫂的厨娘发明了这道菜，并受到了宋高宗赵构的夸赞，自此名扬天下。

西湖醋鱼的主要食材就是草鱼，把鱼先用水焯一下，捞出后，加入葱、姜、胡椒、酱油、料酒、醋、淀粉和白糖等配料煮熟。这道菜色泽鲜亮，酸甜可口。

宋嫂鱼羹

除了西湖醋鱼外，鱼羹也是宋嫂的拿手菜。

这道菜是把鳜鱼或鲈鱼蒸熟后去除鱼皮和鱼骨，然后加上香菇、火腿、竹笋、鸡汤、姜、绍兴酒等烹制而成。这道菜色泽油亮，鲜嫩滑润，并带着些微酸味。

砂锅鱼头豆腐

砂锅鱼头豆腐选用的是鲢鱼头，加上豆腐、笋片、香菇等配料一起放在砂锅里烹煮，鱼头和豆腐的味道融为一体，加上浓鲜的汤汁，是很好的冬令滋补美食。

鱼圆

杭州有很多关于鱼的美食，鱼圆（鱼丸）就是其中之一。把鱼肉剁成泥后滚成球状，然后放在汤里煮熟即可。鲜嫩的鱼丸配上鲜美的汤汁，真的是让人鲜掉眉毛了。

笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的主要食材是土鸭、笋干、火腿，讲究点的必须选用隔年老鸭、天目山笋干和金华火腿。这道菜汤汁香醇，味道浓厚。

杭州酱鸭

酱鸭是杭州的经典美食。过去，它是逢年过节的传统美食，现在一年四季都可以吃到。

鸭子经过腌制和调味，然后放在阳光下晒干。它可以蒸、烤和煮，烹饪好后呈现诱人的深红色，香气也十分浓郁。

蟹酿橙

蟹酿橙看起来像是一道新奇的创意菜，实际上它的食谱距今已有八百多年的历史。

简单来说就是把蟹肉“酿”在橙子里烹煮，除了蟹肉外，里面还有荸荠、鸡蛋、肥肉等。蟹肉的肥美和橙子的清新完美地结合在了一起。

油焖春笋

这道菜选用的是清明前后的春笋，这个时节的笋清甜鲜嫩，十分美味。油焖春笋里用来 油和糖，所以烹制出来色泽鲜亮油润，味道浓郁。

糟烩鞭笋

这是用鞭笋制作的一道菜，鞭笋是指竹鞭的先端部分。鞭笋里加香糟、芝麻油、淀粉等配料，经过几道工序烹煮而成。糟烩鞭笋带有浓郁的糟香，让人印象深刻。

干炸响铃

干炸响铃就是炸豆腐皮，豆腐皮是煮豆浆的时上面凝结的薄薄的那一层。腐皮里包裹着猪肉末等馅料，卷好后油炸，直到腐皮呈现金黄色。

干炸响铃吃起来十分酥脆，配上糖醋酱酸甜鲜美。

八宝豆腐

八宝豆腐是杭州的特色美食，它以豆腐为主料，加上其他八种食材一起烹制，包括莲子、百合、海参、竹笋、火腿、鸡肉、香菇等。八宝豆腐不仅滋味鲜美，而且营养丰富。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是杭州特有的美食。它采用生长在西湖的莼菜，配上火腿丝和鸡肉做成这道汤。西湖莼菜汤清香鲜美，很适合作为开胃菜。

片儿川

说到杭州最有名的面食，很多人都会想到片儿川。片儿川距今已经有一百多年的历史，深受当地人的喜爱。

片儿川由面条、猪肉、竹笋和雪菜制成，吃起来鲜美可口。在杭州，你可以吃到多种版本的片儿川，如果你想吃最地道的片儿川，那么可以试试奎元馆的片儿川。

虾爆鳝面

虾爆鳝面是另一道杭州知名的面食。爆炒黄鳝加上清炒大虾，两种食材都非常鲜美。面条富有嚼劲，同时吸收了黄鳝和大虾的鲜味，十分美味。

杭州小笼包

小笼包在江浙等地都很流行，不过不同的地方有不同的风味和特色。

杭州小笼包皮薄馅美汤鲜，尤其它的面皮具有弹性，不会粘牙。杭州小笼包馅料主要是猪肉，肥瘦相间，以瘦肉为主，而且带着汁水，所以吃的时候不要太着急，以免烫伤自己哦。

幸福双

幸福双是杭州名店知味观的一款糕点，因为它一般是成双供应，所以起名“幸福双”。

幸福双的馅料有豆沙、蜜枣、核桃肉、松仁、葡萄干、青梅、糖桂花等。幸福双外皮绵软，馅料香甜。

吴山酥油饼

吴山酥油饼起源于杭州的吴山，它是由白面粉和白糖制成，放在花生油里炸至金黄色，吃起来香甜酥脆。因为酥油饼层层叠叠如同蓑衣，所以又被称为“蓑衣饼”。

定胜糕

定胜糕是当地很受欢迎的糕点。它是由米粉制成的，里面有红豆沙、白糖和桂花等，具有甜美的花香。

定胜糕上通常印着“定胜”两个字，白里透红的颜色象征着胜利凯旋。定胜糕物美价廉，很受当地人和游客的喜爱。

荷花酥

荷花酥是一种制作成荷花形的精致糕点，在视觉上就是一种美妙的享受。

它是由面粉、白糖、莲蓉等制成的，吃起来酥松香甜。

桂花栗子羹

桂花栗子羹是由栗子、桂花、枣、糖、淀粉等制成的甜品，栗子软嫩，配上桂花的香甜气味，是一道很受欢迎的美食。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的特产，藕粉是莲藕加工而成的，营养丰富，可以开胃补肺、滋阴养血、生津清热。藕粉质地细腻，容易消化，老少咸宜。

以上就是杭州的一些特色美食~

10. 杭州喜宴菜单价目表

杭州酒席的价格的话，主要就是看菜价格的多少和种类，价格不一估计的话是1k以上

11. 杭州喜宴菜单图片

1、主菜选择在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。2、热菜选择热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉海鲜不可少，不过在点热菜的时候，不要点档次太低的菜，因为毕竟是筳席，还是要考虑整桌酒席的档次；注意看一下哪些菜可以打折，其实很多婚宴酒楼菜品都是有优惠的；注意餐具搭配，餐具一定要美观。3、婚宴菜单搭配原则荤素搭配：一般菜单里要有6-8个硬菜，也就是鸡鸭鱼肉海鲜类，为了解腻，还要搭配一些素菜炒菜等。做法搭配：炒、爆、熘、烧、炖，这么多菜品做法，可不要只选炒菜或只选炸菜，不仅对健康不佳，口感也比较单一！口味搭配：鲜、辣、甜、酸，这几种口味都可以同时搭配，到来的宾客口味不一，所以要有清淡有重口。4、水果选择酒席上，除了菜品，餐后肯定还会有一个水果供应。在选择水果时，要挑有吉祥寓意的水果。比如，石榴和葡萄代表着多子多福，蜜桃和草莓代表着生活甜甜蜜蜜，金桔代表富裕，苹果代表健康，总之，要尽量选择这些有美好寓意的水果。