1、食醋醒酒
准备食醋50克，红糖25克、生姜3片，然后煎水服用。食醋是可以解酒的，大家都是知道的，因为醋中的有机酸和酒中的乙醇会相互消化吸收，在人体的肠胃中会起到一定的化学反应，从而降低了乙醇的浓度，也就间接地减轻了酒精的毒性了。
2、
食盐醒酒
饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
3、橄榄(青果)醒酒
橄榄10枚，取肉煎服。
4、绿豆醒酒
绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
5、甘蔗醒酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
6、柑橘皮醒酒
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
