学会这样的饮酒技巧不易醉

1.喝酒前先来杯酸奶护胃

想减少酒精对胃、肝的刺激，最根本的办法就是少喝酒。如果实在要多喝酒，切记喝酒前不能空着肚子!因为腹中没有食物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体的醉酒“反应”也来得快。因此，在喝酒前尽量多吃点食物。

在喝酒之初，吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物，这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，进入血液里的乙醇就少了很多，这样人就不容易立即“上头”。

如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适，那么可以在喝酒前先喝一杯酸奶，奶制品的饮料可以帮助我们在胃中形成保护膜，可以有效的预防酒精过多进入人体。

2.白酒最伤肝，尽量少喝

白酒是对肝损害最为严重的，如果可以，酒桌上尽量选择葡萄酒、黄酒等对肝损害较少的酒类。依照酒精的代谢规律，最佳佐菜为高蛋白和含维生素多的食物。

如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等可减轻酒精损害。忌以咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，易与酒精发生反应，加重损伤肝脏、胃。

3.主副食比例2∶1，少肉多饭

主食就是我们所说的谷类，包括米、面等，副食是肉、鱼、蛋，顾名思义，主食应该是我们每餐中吃的分量最多的食物。

而大多数人吃大餐时多吃菜、少吃饭的做法显然是不正确的。一般来讲，主食和副食之间的比例为2∶1。

宴席上，真正清淡的菜，如鱼、豆腐、青菜往往后面才端上来，所以应该耐心等待，而不是一开席就迫不及待地进食过量肉类、海鲜类食物。主动减少进食肉类，主动寻找主食、粗粮，如玉米、红薯、荞麦馒头、小米粥等。