为什么人的酒量会有那么大差别

一个人的酒量有多大是跟体质和肝脏分泌的解酒酶还有胃粘膜是有关系的，一般来说，分泌的解酒酶的量越大，酒量也就越大，而肝脏分泌量主要取决于遗传因素(后天锻炼当然也有一定的促进作用)。其次，胃粘膜的功能状况对酒量的影响也很大，因为胃是酒精进入人体后的第一站，如果胃粘膜有损伤，它对酒精的耐受力下降，就容易出现胃痛，呕吐等解酒症状。再次，神经分流对酒精的耐受度也是决定酒量的重要因素。据说有人对酒后人员的血液酒精浓度做过对比实验，同样的血酒精浓度(比如是1克/100毫升血)的人，其表现却大不相同，有的人说话和行走完全正常，而有的人却言语不清，行走不稳，甚至不能站立。由此可见人类神经系统对酒精的耐受度也存在个性差别，耐受度大的人，酒量也会比较大。