喝酒后可以吃橘子吗

日期:2023-08-26来源:生活人气: 我来评论


酒对人体的有一定的营养价值。它含有人体需要的氨基酸、维生素等营养素,如啤酒含有17种氨基酸和12种维生素,有“液体面包”之称。但如果一次大量饮酒,会造成急性酒精中毒。严重者可导致呼吸、循环及肝功能障碍,甚至因中枢神经麻痹而死亡。

据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子确实含有大量维生素C,能起到抗氧化的作用,可以起到保肝的作用。男人在喝酒前吃橘子可预防醉酒。

通常来说,吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。橘肉味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。所以喝酒后是可以吃橘子的。

早在宋代就有这样的记载,就是橘子以及橘汁有解酒的功效,所以多吃橘子有利于肝病尤其是酒精之后的肝恢复。相对来说橘子的价位也不是很高,所以在饮酒后可以选择用这个办法来保护自己的肝胃。

另外,饮酒后立即吃些甜点心和橘子等水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。值得提醒的是,“小酌怡情,大醉伤身”。每次喝酒,还是适量为宜。

中国吃网提醒,橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食橘子。

爱喝酒的人应多吃橘子

日本有调查数据显示,多吃橘子就对预防肝病和动脉硬化有好处。专家专门对每天摄入25克乙醇(相当于640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天不吃柑橘或只吃一个以下橘子的人,比每天吃3到4个橘子的人,患酒精肝的几率要高出近一倍。

专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,与之对应的是,柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。

此外,年龄的增加本来就会造成动脉硬化可能性的增加,如果再加上饮酒,则危险性更高。而多吃橘子,摄取大量类胡萝卜素则会令患动脉硬化的可能性降低。目前,这已经成为了日本人,尤其是老年男性的一种保健常识。