煮梨水的方法有哪些

日期:2023-08-26来源:生活人气: 我来评论


方法一

材料:雪花梨、冰糖各适量。

做法:

1、选择梨,煮梨水最好选择雪花梨,雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜,雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。

2、把买来的雪花梨洗净,切块,切的时候把中间的核去掉,千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、把切好的梨块放进锅里,放入适量的水(放自来水就可以,千万不要用开水)。

4、如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖,冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效。

5、把锅放炉上开大火煮,直到水沸,水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

做法二

材料:鸭梨1个,冰糖100克,水适量。

做法:

1、将鸭梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2、将处理好的梨,切成滚刀块。

3、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化,待冰糖化完后,把梨块放进去。

4、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

做法三

材料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖各适量。

做法:

1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。

2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久,梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。

做法四

材料:梨200 克,蜂蜜30 克,冰糖适量。

做法:将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入冰糖,上笼蒸熟取出,用蜂蜜调味即成。

做法五

材料:百合30g,莲子40g,雪梨1个,冰糖25g,枸杞10g。

做法:

1、百合30克洗净;莲子洗净,浸泡10分钟;把梨洗净,切成小块。

2、砂锅放入足量水,先放入莲子,开锅转小火煮30分钟。

3、放入冰糖、梨和百合,开锅后转小火再煮20分钟。

4、枸杞洗净,倒入砂锅中再煮5分钟即可。