人体在饮酒后往往会呕吐，将体内的大部分体液带走。酒精也有利尿作用，所以人在酒后容易脱水，喝酒引起的头痛也大都和缺水有关。
解酒类药物虽然可能会加快酒 精分解，但分解产生的乙醛仍需人体本身代谢，所以酒精对人体的伤害并没有降低。
当血液中酒精浓度超过一定程度，人就会意识不清，而乙醛则会让人产生恶心、头痛等醉酒表现。
空腹喝酒易引起低血糖，喝酒前应适量喝点糖水，但不要饮醋。如果酒醉后仍一时不能恢复常态，要注意保暖和休息，如出现抽搐、痉挛时要防止咬破舌头。
轻度酒醉的人，经过急救，几小时后就可恢复常态。如果已陷入昏迷，应急早送入医院救治。
