蜂蜜在现代医学的应用

蜂蜜药用了几千年，大量文献证明了它的医疗功能。然而，现代医学忽视了蜂蜜，但现在随着多抗性细菌的出现，蜂蜜的抗阴性被重新发现。大量的古代文献记录了蜂蜜的药用价值，许多古代民间医生也记录了用蜂蜜治疗各种疾病。在古代，埃及人、亚述人、中国人、希腊人和罗马人都使用蜂蜜单独或与草药一起治疗创伤和肠道疾病。到目前为止，蜂蜜仍被用作民间药物。

在现代，蜂蜜作为药物的应用已经复兴。1989年Zumla和Lulat在回顾了蜂蜜在现代医学中的应用后，他们指出蜂蜜作为一种医学药物被重新发现，并表示无污染、纯蜂蜜的医疗潜力被鄙视。虽然蜂蜜药物的一些作用机制尚不清楚，但需要进一步研究，但揭开这种传统药物面纱的时刻已经到来。可能是由于细菌耐药性的发展和许多合成药物的强烈副作用，人们对替代疗法感兴趣。大量的微生物学研究表明，许多蜂蜜含有更强的抗菌成分。

古代医生开处方，用蜂蜜治疗各种疾病。他们不知道自己的医疗机制，只是从蜂蜜的有效医疗应用中获得经验。然而，现代医生在考虑传统或补充药物时，通常需要合理解释其医疗效果。本文汇集了蜂蜜作为药物的证据。第一部分包括蜂蜜作为药物观察到的疗效。蜂蜜是有效药物试验和临床试验获得的数据；第二部分将解释蜂蜜疗效的科学原理。

蜂蜜创伤治疗

这里强调了蜂蜜作为创伤敷料观察到的医疗效果，并将在未来解释其机制。在医学文献中，蜂蜜作为创伤敷料，蜂蜜治疗创伤非常有效，创伤类型包括：擦伤、刀伤、脓肿、褥疮、烧伤、分娩后腹部伤口破裂、颈部溃疡、冻伤、乳头破裂、糖尿病溃疡、瘘管、麻风病足溃疡、脓毒性创伤、恶性溃疡、静脉曲张溃疡等。特别指出，蜂蜜可以有效地治疗坏疽，这是一种可以迅速传播的感染，通常通过手术去除感染组织。此外，蜂蜜对阴道癌的创伤也有显著的治疗作用。

蜂蜜迅速治愈

据报道，蜂蜜敷料治愈得很快。一般创伤和一、二次烧伤治愈速度惊人。Hajase等待(1996) 用蜂蜜治疗坏疽很快就会痊愈。Blolmfield（1973）认为蜂蜜比以前使用的任何局部药物都能促进溃疡和烧伤愈合。蜂蜜的临床用途观察到，与传统敷料相比，它可以加速创伤愈合，缝合时愈合迅速，更适合早期皮肤移植。一名患者的腹部手术切口被感染，一端用蜂蜜治疗，8天后愈合的伤口长出新皮肤，另一端用水胶创伤霜（商品名称Debrisan)治疗后，新皮肤在16天内生长。15名剖腹产患者在伤口破裂时涂上蜂蜜，并用胶带粘合。平均而言，4.5天伤口愈合；其他19名患者的伤口用抗菌剂清洗后重新缝合，平均11.5天愈合(Phuapradit和Saropala，1992)。

52局部深度烧伤患者分为两组，一组用浸透蜂蜜的纱布覆盖，15天内有87％患者康复，只有磺胺咳啶银同时治疗10％痊愈(Subramanyam，1991)。46局部深度烧伤患者分为两组，一组用蜂蜜纱布覆盖，平均10.8日愈；另一组聚氨基甲酸酯胶膜(商品名称)OpSite)覆盖，平均15.3天痊愈(Subramanyam，1993)。类似实验，64名局部深度烧伤患者分为两组，一组40人用蜂蜜纱布治疗，另一组24人用羊膜（临时皮肤材料）覆盖，发现蜂蜜治疗烧伤恢复快，恢复时间分别为9.4天和17.5天(Subramanyam，1994)。25烧伤患者采用同样的试验，蜂蜜纱布治疗一周后84％3周时长出新皮100％新皮肤生长；磺胺嘧啶银治疗仅一周后72％3周时长出新皮有84％长出新皮(Subramanyam，1998)。两组20名褥疮患者用蜂蜜和生理盐水(治疗创伤的标准湿敷料)进行比较试验。结果蜂蜜治愈快，分别是8.2天和9.9天(Weheida等，1991)。