真蜂蜜和假蜂蜜的区别 怎样区分真假蜂蜜

1. 如何区分真假蜂蜜？

如何区分真假蜂蜜？

1.看闻

我们如何区分真假蜂蜜？首先，我们应该看看蜂蜜的外观。从外观上看，蜂蜜真正的蜂蜜非常有光泽。同时，有些是白色、半透明的，有些是黄色和深琥珀色的。我们可能分不清一些假蜂蜜，但我们可以闻到蜂蜜。如果有花香，那就是真蜂蜜，如果没有花香，那就是假蜂蜜。

2.看成分

真正的蜂蜜含有很多酶，这些酶的活性很强，我们用瓶子摇几次会产生气泡，这些气泡持续更长，这是真正的蜂蜜，假蜂蜜没有酶或酶没有活性，这样的假蜂蜜没有太多的气泡，气泡很快就会消失。

3.看结晶

如何区分真假蜂蜜？真蜂蜜中的糖是单糖，在10-15过饱和溶液出现在出现过饱和溶液，此时会结晶，一般的假蜂蜜是蔗糖，这样的假蜂蜜，即使达到结晶条件，也不会结晶。

4.尝

我们如何区分真假蜂蜜？我们可以尝尝蜂蜜。有一种甜味，喉咙有点辣，那就是真蜂蜜。如果只有甜味，那就是假蜂蜜。

现在我们知道了这么多如何区分真假蜂蜜的方法，以后可以自己鉴别蜂蜜的真假。