精选回答
蒸橙子的主要原料是橙子和糯米，将橙子切成小块，和糯米混合后蒸熟便可。在这个进程中，加入适当的盐可以起到以下几个作用：
1. 增加口感
盐可以提高食品的口感，让蒸橙子更加美味。适当的盐可让橙子和糯米的味道更加浓郁，口感更加丰富。
2. 增加营养
适当的盐可以增加蒸橙子的营养价值。盐中含有丰富的矿物资，如钠、钾、镁等，这些矿物资对人体健康非常重要。在蒸橙子中加入适当的盐，可让人们在享受美食的同时，摄取更多的营养元素。
3. 增加保存时间
盐具有1定的杀菌作用，可以延长蒸橙子的保存时间。在蒸橙子中加入适当的盐，可以避免细菌滋生，延长蒸橙子的保质期，让人们可以更长时间地享受美味。固然，加盐的量也需要适当控制。过量的盐会破坏蒸橙子的口感和营养价值，乃至会对人体健康造成不良影响。因此，在制作蒸橙子时，需要根据个人口味和健康状态来控制盐的用量。
