蓝莓吃了大便会变黑吗

如果你食用了大量的蓝莓，你的大即可能会变成黑色。蓝莓中含有1种叫做花青素的物资，这类物资可以被肠道细菌分解成1种叫做安托氰化物的物资。安托氰化物会和胆红素胆盐结合，构成1种复合物，这类复合物会使大便变成黑色。

但是，这其实不意味着蓝莓有害健康。实际上，蓝莓中的花青素是1种非常有益的营养成份，它具有很强的抗氧化作用，可以帮助预防癌症、血汗管疾病等疾病。因此，如果你食用了蓝莓后发现大便变黑，没必要过于担心，这只是正常的生理反应。