山查酒泡了半年还能吃吗

1般情况下，山查酒泡了半年是不是还能吃，需要根据具体情况来判断。如果保存得当，没有出现变质、变色等情况，通常是可以吃的；如果保存环境不良，出现变质、变色等情况，则不可以吃。山查酒主要是以山查和白酒为原料制作而成的，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和山查酸等多种营养物资，具有很好的活血化瘀、消食化积等功效。适当喝山查酒能够提高食欲、帮助消化。