降血脂最快的5种蔬菜

以下是降血脂最快的5种蔬菜：

1.蒜苗：蒜苗含有丰富的硫化物，可以增进肝脏分泌胆汁，下降血液中的胆固醇和3酰甘油，起到降血脂的作用。另外，蒜苗还具有抗氧化、抗炎和抗癌等多种保健功效。

2.菠菜：菠菜富含维生素C、叶酸、钾等营养素，同时含有丰富的植物纤维和类胡萝卜素，可以增进胆固醇代谢，下降血脂水平。除此以外，菠菜还有增强免疫力、预防贫血等作用。

3.茄子：茄子中含有丰富的纤维素和多种维生素、矿物资，可以增进胆固醇代谢，下降血脂水平。不但如此，茄子还具有清热解毒、降血压等多种保健功效。

4.西兰花：西兰花富含维生素C、叶酸、钙等营养素，也含有丰富的植物纤维和硫化物，能够增进胆固醇代谢，下降血脂水平。另外，西兰花还具有抗氧化、抗癌等多种功效。

5.黄瓜：黄瓜含有丰富的水份和植物纤维，也能够增进胆固醇代谢，下降血脂水平。值得1提的是，黄瓜还有着清热解毒、润肤美容等作用。