晚上喝生姜水会影响睡眠吗？

晚上尽可能不要喝姜水，特别是睡前，可能会影响睡眠。由于生姜是辛辣食品，含有挥发油、姜酚、树脂淀粉，生姜能增强和加速血液循环，容易引发身体发热，刺激胃液分泌，刺激胃肠道，肠胃不适，影响睡眠。姜水最好早上喝，以刺激胃肠道，增进消化和吸收，加速血液循环，让全身温暖。