酸奶中含有丰富的乳酸菌,可以增进肠道健康,增强免疫力。另外,酸奶中还含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成份,对人体健康有很多好处。
如果饭后立即喝酸奶,可能会影响消化。由于酸奶中的乳酸菌会与胃酸相遇,构成凝块,影响胃部消化。另外,酸奶中的蛋白质也会与胃酸结合,构成较大的凝块,影响消化吸收。根据专家建议,最好在饭后1⑵小时再喝酸奶。这样可以免酸奶与食品同时进入胃部,减少对消化的影响。另外,饭后1⑵小时,胃酸分泌逐步减少,酸奶中的营养成份也更容易被吸收。
固然,如果你感觉饭后立即喝酸奶没有影响,也能够根据自己的情况来选择。但是,如果你有消化不良、胃病等问题,最好还是遵守专家建议,避免对身体造成不良影响。