排名第1最强护肝食品？

护肝食品排名第1的是苦瓜，它是1种常见的蔬菜，味道有点苦，但是对肝脏有很大的好处。苦瓜含有丰富的维生素和矿物资，如维生素A、维生素C、钙、铁、锌、镁等，可以改良肝脏的功能，增进肝脏的新陈代谢，增强肝脏的抗病能力，预防肝病。另外，苦瓜还含有1种叫做苦瓜素的特殊成份，它可以抑制肝脏中的脂肪积累，减少肝脏炎症，保护肝脏。